来源：蜘蛛抓取(WebSpider)
时间：2022-11-01 09:07
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糖尿病可吃十种粗粮粥
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<h3>包子，是大众食品，南方的小笼包子，海鲜包子，灌汤包子，天冿的狗不理包子，上海的生煎包，北方的大肉包，牛肉韮黄包......,发挥你的想像力。因为它的馅料百变，不管肉包.素包，都深受大家的喜爰。</h3><h3> </h3>
<h3><br></h3><h3>槐树花，全国南北方都有，盛花期四月底至五月份，花开时节，香气四溢，沁人心肺。槐花有很高的营养价值，槐花蜜属于上等蜂蜜。每年槐花开放季节，我们这里的人都要赏个鮮，槐花饺子，槐花包子，槐花麦饭，槐花馅饼......,做法五花八门。<br></h3> <h3><font
color="#010101">今天给大家介绍山东大包子的做法。主料:面粉，槐花，猪肉。配料:大料，花椒，小茴香，生姜，葱，韮菜，黄豆酱，芝麻酱，白糖，盐，鸡精，酱油，食用油，酵母粉。</font></h3> <h3>我把大料，小香，花椒和生姜用料理机都打成了粉，方便日常使用。</h3>
<h3>槐花是春天自採的，包好一包一包放在冰箱里冻着，吃的时候取出来。</h3> <h3>五花肉一块去皮，切成二公分左右的条状，用黄豆酱，芝麻酱，少许盐，白糖，调料粉，油进行腌制三十分钟。</h3> <h3>黄豆酱最好用质量好一些的，如用海天或葱伴侣豆酱，就不用放糖了。</h3>
<h3>槐花开水烫一分钟取出挤水分，不要太干，在加各种调料少许，盐，鸡精，将油烧热，泼在调料上拌开。</h3> <h3>韮菜切开拌在槐花馅里，肉腌制好放在盆的叧一半。</h3> <h3>发面，天冷提前三至四个小时，面团发至原来的二倍大，软硬适中。</h3>
<h3>面剂和蒸一个馒头的剂子一样大，橄皮要中间厚，周边薄。</h3> <h3>开始包了，手掌做凹状，这样馅才能包进去。</h3> <h3>包成麦穗状，这样好吃还不容易烂，先放槐花馅，再放四至五块肉，这就是山东大包子和普通包子的区别。水开后上笼蒸二十五分钟，如果是大虾的，蒸二十分钟。</h3>
<h3>山东大包子也可用白菜，包菜，萝卜等蔬菜，也可用排骨，大虾来包，特点就是馅多，肉大，包子大，一个就吃的饱饱的。</h3> <h3>包子出锅了，配了一碗杂粮粥，三份小菜，吃的舒服极了。</h3>
<h3>山东大包子是劳动人民智慧的结晶，农忙时节，蒸一锅大包子，中午回家，包子回锅热一下，一碗开水就解决了中歺问题，也解决身体所需的各种营养。</h3><h3>咬一口大包子，吃一块包子里的肉块，真是香的满囗流油。学着做起来吧!!!</h3>
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大家都知道多吃五谷杂粮对身体的健康特别有益，而且五谷杂粮含有丰富的膳食纤维，可以满足身体营养的吸收。生活中五谷杂粮的吃法很多，常见的煮粥，煮饭，做馒头，包子等，都是大家爱吃的食物。尤其是五谷杂粮包子，里面加入一些蔬菜，营养既丰富又好吃，那么五谷杂粮包子该怎么做呢?
1.用面肥发面(通常叫大碱发面)
把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味，稍微有一点点碱味，再醒半小时既可，蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水把包子放进去再通电。
2.用酵母发面(通常是快速发面法)
.配料：面粉500克，干酵母3克泡打粉5克，豆油1两，温水(250克--300克)根据面粉的吃水量，糖20克.
(1)将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑.
(2)在坑内加入温水，放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.
(3)待面醒好后，做成自己想做的包子，馒头，花卷.
(4)把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)
粗粮包子的食材和调料：
带肥肉300克左右 香菇7朵 小葱5条 胡萝卜1根 香菜4棵 盐 鸡精 芝麻香油 酱油 我常喜欢放一点王守义十三香 香味更浓厚一些) 添加如口味重还可加点自己喜欢的调料 (以上调料以 口味 面粉250克
1.一半玉米面和一半白面加入发酵粉和在一起，放温暖处发酵。
2.蔬菜等都剁成末，加入调料拌匀成包子馅料。
3.发好的面团揉匀后，不用面板和擀面棍，直接用手揪下大小适中的面团，用手拍遍。
5.捏成饺子形状的包子。
6.稍饧一会儿，冷水上锅蒸熟。
对于五谷杂粮包子的做法，你看懂了吗?大家可以按照上面的方法，在家里自己制作包子，或者也可以到五谷杂粮包子店直接购买包子，相信大家会喜欢粗粮包子的!
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