怎么煮出最健康的炒菜锅菜式?能否简单推荐下什么炒锅好用又最健康的炒菜锅?

哈喽,小伙伴们大家好,今天说的这篇文章炒菜用什么锅好:这五款锅炒出来的菜好吃又健康,以及等等各种一系列的干货,希望认真阅读完这篇文章的你,能把我想表达的完全理解,相信你很快就可以掌握!你已经离大牛越来越近了!

近年来,锅具市场的容量持续扩大,锅具的销售总额也在不断增加,其中,中高端锅具市场的销售额增长尤为明显。由此可见,随着消费者的消费水平上涨,中高端锅具将成为锅具市场的主流。

本次,记者为消费者在中高端品牌中挑选了五款最受欢迎的锅具。

1.蓝旗麦饭石不粘锅炒锅

推荐指数: ★ ★ ★ ★ ★

推荐理由:这款锅采用麦饭石材质,相比其他材质更加健康,并且炒菜时麦饭石会产生对身体有益的各种微量元素,且品质有保障,多年出口国外。蓝旗麦饭石不粘锅炒锅更是煎炸闷炒聚多功能为一锅,给消费者带来更多料理方式。同时,蓝旗品牌旗下,还有其他类型锅具可供消费者选择,汤锅、奶锅、煎锅等各种类型齐全。蓝旗麦饭石不粘锅更是比普通不粘锅寿命更加长,清洗起来也更加方便容易,从外观来说也更受消费者的喜爱。据说,这是2018年最受欢迎的一个新品牌了。个人觉得颜值也是在线的,拍照超级好看。

2.香港陈枝记 圆底熟铁传统手打铁锅

推荐指数: ★ ★ ★

推荐理由:陈枝记的熟铁锅很出名,能让厨房小白秒变高级厨师,香港很多饭店都用它。虽然这个锅的样子比较朴实,还能看到手工锻打的痕迹,但它的好用是实实在在的。无涂层,炒菜几乎没什么油烟,也不粘锅,重量适中,女士用也不是很重。另外陈枝记还提供开锅服务,可避免自己开锅的麻烦。但是铁锅还是容易生锈,对身体产生影响。

3.苏泊尔 火红点炒锅无油烟不粘锅

推荐指数: ★ ★ ★ ★

推荐理由:这款炒锅非常厚重,能电磁炉燃气通用。锅子有很多贴心设计,智控油温,C形手柄,手柄红点仿烫伤,可视锅盖可以时刻关注菜品状态。只是因为是真材实料,所以端起时稍微有些沉。红点提示是最大亮点,掌握烹饪好时机,适合新手使用。但是不少消费者表示用一段时间就粘锅了,而且太重。

4.炊大皇 炒锅不粘锅

推荐指数: ★ ★ ★ ★ ★

推荐理由:锅子大小适合2-3人使用,预热比较快,不粘锅,刷锅也很方便。受热比较均匀,对火候掌握不好的用这个没问题。不过锅身浅了一点,炒菜的时候不能太张扬,以免翻到外面。在同等价位中,性价比最高的一款了,毕竟只要90元。

5.九阳 轻奢派不粘锅炒锅

推荐指数: ★ ★ ★ ★ ★

推荐理由:这款走轻奢路线的锅不得不说颜值是真的高,超吸引眼球。不是很重,适合女士使用,不粘锅,类似电饭煲那种涂层,所以清洗时绝对不能用铁丝球。油烟也很少,不费油又很容易传热,受热均匀。可以说是家里的厨房用品的颜值和实力担当,但是要保持小白的颜值就比较费事了,清洗需要仔细一些

上面这些就是此篇文章的所有内容,不管如何,只要能帮到你我就非常开心了,已经看完了还不懂的话,可以考虑要不要在看一遍。当然,如果你还对相关内容感兴趣,请继续浏览我的博客,了解更多知识!

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  网上经常有人问,到底什么牌子的炒锅好?说实话,做饭这么久,所有类型的锅我都用过。但是真正实用且能用很长时间的锅,在我看来只有铁锅。

  而今天就给大家推荐一波炊大皇的铁锅,他家的铁锅我买过好几次,算是我最喜欢的炊具品牌。而且我每次买新锅不是因为旧锅坏了......是用腻了。

  ①炊大皇传世铸铁锅

  这款锅必须放在第一个,强烈推荐!很多人觉得铸铁锅又厚又重,根本就不好用,在此之前我也这么觉得。

  可是自从买了炊大皇的铸铁锅之后,我才发现原来铸铁锅是真的导热很快,受热也很均匀。最重要的炊大皇这个传世铸铁锅有氮化防锈工艺,长期沾水不生锈。

  所以除了爆炒之外,这款铁锅基本可以满足我的所有烹饪需求。无论是炒菜,还是蒸煮,都可以用这个铁锅搞定。而且没有涂层,吃起来家人也很放心。

  还有就是这个锅的蓄热是真不错,前段时间中秋节的时候,家里来了客人。我妈就用这个锅煮了地锅鸡,一直等后面的菜全部做好才倒在盘子里端上锅。

  然后吃的时候还是热的,像这样蓄热效果好的锅,还可以节约用火,平时提前关火焖一下,也能把菜做熟还好吃。

  ②炊大皇拾味精铁锅

  虽然上面那个铸铁锅质量好,用了很久都没用坏,但是它的确是有点太重了。所以后来我就又买了个拾味精铁锅。

  跟铸铁锅相比,精铁锅要轻很多,锅壁也更薄。不过我特意去了解过,炊大皇的铁锅全都是厚底薄壁的锅体,所以无论厚薄,导热都很快也很均匀。

  这一点,从实际炒菜的时候也能感觉出来。拾味精铁锅同样没有涂层,然后也经历过渗氮防锈工艺。

  我们家现在平时炒菜都用这个拾味精铁锅,然后有时候用铸铁锅做爆炒,或者其他的炖煮菜肴,总之挺好用的。

  这个锅不知道是不是炊大皇这两个月刚上的新锅,之前没见过。不过看到详情页之后我就买了一口回来,已经炒过菜,感觉也是一款值得购买的铁锅。

  这个极铁锅跟前面的铸铁锅和精铁锅都不太一样,它的锅体有点像那种饭店后厨用的双耳大铁锅,容量真的超级大。

  以前我们家炒菜,如果炒太多的话,就不能全部吸收铁锅的锅气,因为我买的那个传世铸铁锅是34cm,就感觉菜炒太多会失了

  但是这个极铁锅容量够大,然后导热也很均匀,所以就算一次炒一大盆都很好吃。

  最后总结一下吧,炖肉、爆炒的话,可以选择炊大皇的传世铸铁锅。但如果个人更喜欢轻一些的铁锅,那就选择拾味精铁锅,反正都一样好用。

  家里人多,每次炒菜容量大的话就看看极铁锅,而且这个锅的质感是真不错,一看就很“贵”,不廉价。

  以前每次买新锅回家的时候,长辈都要说我浪费。但是等到自己用过之后就再也不唠叨了,全被锅的实用性给折服了哈哈哈~

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