一大波交通好消息向你袭来:
福建广州直达(高铁)动车开通
下午厦门吃沙茶面不是梦!
新开这几条广州直达高铁,很重要!
7月1日起全国铁路大调图。到时不仅贵广铁路等线路将最高享有
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广东早茶是广东地区一种特色民间饮食风俗,是广东人的生活习惯,亦是广东地域文化的一大代表。在广东早茶中,点心才是真正的重头戏,粤式点心发展至今,至少已有上千个品种。今天,小编就将和大家介绍一下广东早茶中非点不可的“四大天王”分别是哪四样美味?
虾饺是广东地区著名的传统小吃,属粤菜系。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可口。
干蒸烧卖是广东省地方传统名点,广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一,属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。
叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一,是粤式早茶的“四大天王”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,故使用此名。
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。