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巍巍六盘山，蜿蜒泾河水
六盘山气候湿润，植被覆盖率达80%
是黄土高原上的一个“绿色岛屿”
海拔高，无污染，空气清新
早春3月中旬到9月下旬
相继有各种蜜粉源植物开花吐粉
花期连续交替长达4个半月
境内共有蜜粉源植物150多种
主要蜜粉源植物有刺槐、老瓜头、苦豆子
紫花苜蓿、油菜、芸芥、草木樨、红豆草
马牙蚕豆、沙枣、蒲公英、百里香、黄芪
小茴香、向日葵、荞麦、野藿香等
03/采蜜蜂种--中华蜂
在山上放养的蜜蜂是中华蜂
中蜂所产的蜜，被称为土蜂蜜
土蜂蜜对人体健康价值高
是药引的首选蜜，产量稀缺
传统土养的中蜂一年只取1-2次蜜
泾源蜂蜜颜色呈浅琥珀色
半透明、粘稠的液体或结晶体
其果糖、葡萄糖含量高，滋味甜润
口感绵软，细腻柔和，余味清香
具有蜜源植物特有的花香味
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来源：酷蜜蜂作者：黔子夜时间： 11:18:57
土蜂蜜是我国传统的珍稀蜜种，所谓土蜂蜜实际上是中华蜜蜂采集山野百花酿制而成的，自古就是备受青睐的纯天然营养食品，事实上在意蜂等西蜂引入之前我国也只有土蜂蜜，下面来看一看土蜂蜜是白色的好还是黄色的好吧！
土蜂蜜是中华蜜蜂采集山野百花酿制而成的，所谓土蜂蜜并不是指“土”蜂蜜，而是指“土蜂”酿制的蜂蜜，土蜂是中华蜜蜂的俗称，别称中蜂、野蜂、山蜂等，全国各地都有分布，在意蜂引入之前我国也只有土蜂蜜，与意蜂等西蜂酿制的单花蜜相比营养物质更全面且更益吸收。
土蜂蜜一般情况下是黄色的好。土蜂蜜是中华蜜蜂酿制的百花蜜，不像单花蜜那样有相对固定的颜色，原因是土蜂蜜的蜜源构成非常复杂且多变，但大多数土蜂蜜未结晶时都呈质地黏稠、有光泽的浅琥珀色至深琥珀色，事实上很少有完全呈白色的土蜂蜜，若土蜂蜜的颜色太白反而可能有问题。
土蜂蜜和其他蜂蜜一样具有结晶的特性，易结晶，尤其在13～14℃的环境下土蜂蜜很快会结晶成结构松软的固体状，结晶后土蜂蜜颜色往往会变浅，但一般不会完全变成纯白色或乳白色，最常见的是浅黄色或乳黄色猪油状，若土蜂蜜结晶后呈纯白色或乳白色则可能买到了假土蜂蜜。
注：蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制成的，因蜜源、蜂种、状态等不同可划分成很多蜜种，蜜种不同蜂蜜的颜色、结晶难易度、结晶状态等均可能不同
