贵阳欧米奇能学马卡龙吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-09-19 01:27 标签： 正宗的马卡龙

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欧米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef's key”，以“大师之道，精益求精”的西点西餐精神作为自身信仰，立志于创办我国的西点西餐培训学校，并以此影响未来的西点西餐教育。

当前西餐从业者或者即将向西餐行业进军的小伙伴对中餐、西餐不能胡乱结合，人做西餐有着先天不足，习惯于中餐的我们，总想着“西为中用”，这本身并没有错，但是在没有透彻深入地了解中西餐文化内涵的时候，就妄想合二为一，只会给人一种“画虎不成反类犬”的既视感，不论大小和形状，餐巾都应被平铺于自己并拢的大腿上。使用正方形餐巾时，应将它折成等腰三角形，并将直角朝向膝盖方向。若使用长方形餐巾，则可将其对折，然后折口向外平铺。

上海欧米奇老师还可帮你进行职业规划，了解行业趋势，分析专业的就业前景。尤其是关乎未来就业、升学的事情，也能更多地了解到一些细节问题。

调酒师是一个职业寿命很长且具有发展潜力的职业，将来可以走向管理层，从事高级管理，酒水、独立开店等，全国酒吧娱乐业80%以上的管理层来自调酒师，因此调酒师的发展潜力是传统行业所无法比拟的，想要成为调酒师的同学要抓紧报名哦，有精品调酒专业课程，45个学习日（180课时），约124款学习品种，100%实操上课模式，掌握金酒类、特基拉类、朗姆酒类等百余种调制方法。

上海欧米奇学籍管理是高等学校学生管理的重要组成部分，只有学籍成功注册的学生方可获得在校学习的资格。所以，学籍注册对于学生来说是非常重要的。

上海欧米奇开设的西餐专业，将理论与实践相结合，侧重实践，让学生在实际的动手操作中掌握烹饪工艺。由于西餐与中餐制作工艺、制作原料等方面的不同，需要有更加专业的教学环境，学校斥资打造现代化实训教室，模拟酒店后厨，让学生毕业即可顺利适应酒店工作。

随着大众的消费水平提高，对生活体验以及享受的要求更高，西餐厅在我国调查的30个省市中，60%以上的地级城市已有西餐企业，甚至像云南丽江、拉萨、宁夏银川等偏远地区也有西餐。

目前中产、次中产阶层、中高资产阶层已成为西餐行业消费主力，根据调查一个城市中有85%食客会到西餐厅用餐，西餐行业每年有20亿元左右的需求，这说明西餐行业在我国未来餐饮前景广阔。
在目前的发展态势下，西餐厨师的需求缺口将日益扩大，行业的发展，让越来越多的人选择学西餐，从事西餐行业，或选择西餐自主创业。

不懂行的人可能在开始时间可能会想到要去当学徒，我们不能否认有的西餐厅师傅手艺确实好，但是不是手艺好就能让你的手艺也一样好的，这其中缘由有很多，师傅可能自己的能力强但是教学并不在行，也做不到对学徒因材施教，在教学上浪费的时间和精力可能都会比较大。

学西餐一定要到专业的西餐培训学校学习，能在短时间内学到更专业的西餐技术，学习更有效率，更节约时间成本。

专业的西餐培训学校能提供更加完善的5星级酒店后厨设备，也能有更多的实操机会，在教学方面做的更好一些，能让你毕业后更快融入工作岗位。

西餐行业就业快、创业投入低、回报高。对于很多年轻人来说，学西餐既时尚也充满挑战。无论是想在西餐厅就业，还是想自己创业开店，都可以来上海欧米奇进行专业的西餐培训从而成为一名优秀的西餐师！

上海欧米奇西点西餐学院为了满足更多人学习西餐的需求，开设了西餐料理专业课程，聘请行业内大师授课，通过种类丰富的产品学习，满足学员多样性的就业需求。主要以西餐主菜、小吃、日韩东南亚菜为主，教学，帮助学员能够学习到基础知识，练就扎实技能，享受更高性价比，如果不放心，大家可以到校参观了解，还有体验课等着大家哦~

通过创就业帮扶平台，上海欧米奇也与杜哈夫、面包新语、外滩十八号等企业建立了深厚的校企合作关系。

马卡龙最初的配方追述到意大利文艺复兴时期(Macaron来自意大利语，杏仁面粉团)。1533年，美第奇家族的凯瑟琳(后来的奥尔良公爵夫人)将马卡龙带入凡尔赛宫。但马卡龙最初的版本只是普通的杏仁蛋白饼，没有内陷儿。直到后来对马卡龙有着划时代意义的巴黎甜点师Lauduree出现，他在简单的杏仁蛋白饼中加入奶油馅和果酱，色彩缤纷的马卡龙便开始一发不可收拾。

上海欧米奇西点西餐学院咖啡饮品专业，操作技能强调基本功扎实，各式咖啡能熟练制作，努力培养学生的创新能力与技能的熟练运用！

上海西餐厨师培训哪家好？如果想找上海西餐培训机构，推荐你来上海欧米奇西点西餐学院，西餐厨师培训学校开设西餐料理专业，专业的授课老师和系统的学习计划可以让你更快速地掌握知识和技巧，全实操的课程非常适合零基础的同学，可以学西餐一整套服务课程，从西餐基础知识、西餐做法、西餐职业课程内容的培训服务，实操教学的。

金山区西点培训中心地址2022已更新(今日/信息)我们大多数人普遍会这样认为，一个调酒师能够调好一杯酒，就能开好一家店，事实完全不是这样。调酒考验的是技术，开酒吧则更考验一个人的管理能力。我们都知道上海是个非常国际化的大都市，大部分客人都来自于五湖四海，所以我也会去迎合每一位顾客的需求，更据观察、聊天来调制最适合他的，当然我也会多做一些本土化风格的东西，说白了就是要做接地气的事情，把纽约，伦敦，或是家乡的东西照搬到上海未必能够成功，而我也会坚持这样做下去。同时，做一个快乐的调酒师，能够让我拥有无比强大的信心和决心，感谢这里，感谢上海欧米奇西点培训学校！

西点讲师：徐晓娜/Sunny

2005年-2006年任职于香港美心食品有限公司西饼烘焙部主管
2006年-2011年担任澳门丽晶集团马里奥饼店西饼部技术研发总监
2012年-2017年在江苏南通天使简约担任技术总监和从事工厂管理工作

奶油、韩式裱花，西饼、甜品制作与研发

奶油裱花、西点制作与研发
年担任郑州香雪儿食品有限公司分店裱花主管
年担任郑州魔法西点艺术工作室技术总监

  • 郑州欧米奇专为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程，培养你创业思维与方法。

  • 郑州欧米奇西点西餐学校拥有遍布全国30个城市，500位就业指导老师为您贴心服务。

  • 我们与全国数万家企业合作，合格毕业生推荐至星级酒店，大型西点连锁企业就业。

  • 学校致力打造校企合作“双赢”就业平台，为学子成功就业提供服务！

九个月（180个学习日）

基础类：约20个基础类品种
蛋糕西点类：约80个蛋糕西点品种
饼干曲奇类：约60个饼干曲奇系列
面包类：面包类约100个品种
马卡龙系列类：各种口味，色彩系
特色专业西点加强类：巧克力配件，糖片、巧克力画盘等
裱花类：蛋糕底胚的制作，花卉、花边、巧克力配件、

所有学习作品，根据市场变化，原料的季节变化做出微调整

基础类：法式长棍、各种基础面包以及基础饼干约15个品种
蛋糕类：贵妃蛋糕、萨哈蛋糕、绿茶豆沙戚风卷、提拉米苏、蒙布朗、坚果塔、等约45个品种
饼干类：手指饼干、南瓜子仁曲奇、蔓越莓饼干等约27个品种
起酥类：拿破仑、丹麦各式面包等约10个品种
面包类：欧法式硬包、日式吐司、台式花式面包等
奶油裱花：：马卡龙、巧克力配件、糖片等
奶油裱花：：贝壳边、波浪边、辫子边等约6种花边。常用花卉、韩式裱花整款蛋糕
韩式裱花：：奶油霜制作、玫瑰、旋转玫瑰、五瓣花、小牡丹、非洲菊等十几款

爱美食，更爱西点美食，现代人越来越注重生活品质。
西点市场无明显年龄分隔，潜在客户群为3-80岁。
各种西餐厅、面包工坊、糕点店正在逐渐抢占中国市场，优秀西点师供不应求。
西点行业巨大的市场容量及发展前景，成为大很多人创业的选择。

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