本人想开个日料店,现在在店名上卡住了,朋友们能不能帮忙想个店名?

说到日式餐饮,许多人立刻就会联想到“匠心”、“和风”、“精致”。是的,日本餐饮店的特色一般就是这三点,如果想开一家日本餐饮店,就需要注重这些。那么怎么让顾客知道你的店有这些特征呢?那就可以在店名上下功夫,顾客在看到店名的同时,就能体会到店内的经营理念。如何取一个好的日本餐饮店名?下文就给大家推荐几个可供参考的方法!

日本的人和店,在取名上自然和我们中国有所不同。为了让顾客能快速分辨出店铺所属类型是日式餐饮,店名上就可以融入日式元素。

方法一:结合日本店铺常用字眼来取名。不管是日剧还是日本动漫,都会出现一些日本常用的店铺字眼。比如说“樱”“の”“小屋”之类,让人看一眼就知道是日式料理。

方法二:运用日本餐饮店经营风格来取名。即使都是做日式料理,在经营风格上自然都有差别,比如有的店往网红店方向发展,有的做的是快餐模式。可以在店名上体现。

“稻田”意味着谷物生产的地方,而“稻田里”又是日本姓氏之一,十分富有特色。

“初”是最初的,“原”是原本的。二字结合,让人明白店铺的菜色都是保留原味,精致无比。

大赞料、理樱味、鱼醉一鲜

东京吻、和古烧、无刺于身

小二鲜、森惠屋、三河清料

极生鲜、京樱料、鲜味尚品

鲜享料、三田理、一家之鲜

河料理、鲜知料、天外飞鲜

丸味料、桃漫佳、如烹小鲜

大赞料、理樱味、鱼醉一鲜

东京吻、和古烧、无刺于身

小二鲜、森惠屋、三河清料

极生鲜、京樱料、鲜味尚品

鲜享料、三田理、一家之鲜

河料理、鲜知料、天外飞鲜

丸味料、桃漫佳、如烹小鲜


亮马桥的神秘地下日料街

短短几百米藏了很多宝藏小店

开了十几年的居酒屋也搬来了

肯定都是居酒屋十级学者(推眼镜)


这家日式洋食屋是最近新开到这里的,招牌是欧姆蛋饭,可以自选酱汁来搭配。鸡蛋比较滑嫩,番茄酱酸甜的滋味,非常解腻。


除了欧姆蛋饭,还有红烩牛肉、汉堡肉、日式意面和可乐饼等等和风洋食可点。店面不大,但环境是那种温馨家庭料理的感jio,非常舒服~




地址:天泽路九都食街B1

预估人均:118元左右

开了十几年的居酒屋也搬来了


如果你爱去居酒屋,肯定知道suzumei,从前开在新源里那边,由一家子经营,已经开了十多年,今年5月左右刚刚搬过来。店里摆满了老板的各种收藏,地方不大却很有氛围,很适合和朋友过来消磨时光。


最推荐茶泡饭,搅拌开后充分浸泡,盛起一小勺饭,再夹一小块梅子和一小块山葵,入口绝对是幸福的味道。他家的人气非常旺,去之前一定要预约哦~




地址:天泽路九都食街B1

预估人均:169元左右


小分队私藏的馆子那篇文章我推荐过他家,是家日式炸串专门店,整个过程特别有仪式感,目前只有两种套餐可选,就像个炸串会席。不同于传统日式炸串,他家以天妇罗为参照炸制出的面衣很薄,更能突出食物的鲜味。


店里光蘸炸串吃的蘸料就有八种:柚子胡椒、蛋黄酱、秘制炸串酱、海盐、日式塔塔酱、芝士...师傅做串儿的过程赏心悦目,为了口味,每个串品都是一个炸完再炸一个,炸好后还会放到吸油纸上静置,吃着完全不油腻,定期就会想去。




店名:中中NakaNaka创作串扬

地址:天泽路九都食街B1

预估人均:120元左右


霄云路上的老牌烧肉店,这家是去年新开的二店,整体装修蛮日式的,不算大,很有日本街边小店的感觉。


香葱牛舌非常推荐,切的很薄,烤一会儿就熟啦,一定要配着香葱一口吞下去,味道特别赞。鸡翅饺子也很推荐,但比较容易烤糊,需要烤肉十级学者来。美中不足是份量都比较小,两个女生去点个6-7道菜差不多。




地址:天泽路九都食街B1

预估人均:256元左右


去年就一直在的GABU今年换了风格,原来是主打大蒜料理的葡萄酒吧,今年变成了主打烧鸟的居酒屋,有盐、酱汁和辣味三种。


印象比较深刻的是有那种像火锅底料的辣酱烤串,味道丰富,比较特别,还有炸大蒜也是很少见,已经没有了生蒜的辛辣味,口感软fufu的~




地址:天泽路九都食街B1

预估人均:168元左右


这家也是今年新开业的居酒屋,主打北海道风味的烧鸟。整体面积比其他店都大些,有卡座也有吧台位。


看到内脏拼盘,我们毫不犹豫的就点了,整体水平在线,滑嫩不腥,微微发甜,但也有个别串儿烤的有点老咬不动,路过也可以试试。




地址:天泽路九都食街B1

预估人均:191元左右

即将开业的饺子专门店(期待)

*文中图片及文字为小分队原创

· 部分店座位很少,建议提前电话预定座位

“微 胖 是 最 好 的 身 材

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