集成灶作为厨房的核心装备，集成了吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、烤箱等功能，如何选购一台合适的集成灶成为了大部分准备装修房子的知友们的必修课了。
集成灶有哪些类型？核心指标有哪些？怎么与需求相匹配？这些个东西对于消费者来说，大都处于似懂非懂的状态。本来装修就是个花钱的事情，一个集成灶的价格也不便宜，如何才能够把钱花到刀刃上，选到一台合适的集成灶呢？请跟随我一直往下看。
集成灶作为厨房的核心装备，在家居领域内已经打败了传统的煤气灶、电磁炉、电烤箱等厨房用具。目前市场上的集成灶已经发展到第三代了，从最初的深井式集成灶到第二代侧吸式集成灶，完成了由能够使用到能够安全使用的跨越，到现在的第三代集成灶，通过模块化的设计，将厨房用具集成到一起，在提高厨房利用率的同时也方便了大家做饭。
一、不同种类集成灶的优缺点
市场上的集成灶种类有很多，有的是添加烤箱功能的，有的是添加消毒储物功能的，让人眼花缭乱的，作为用户来讲，我们通常会按照功能来区分集成灶，具体可分为消毒柜集成灶、蒸箱款集成灶、蒸烤一体集成灶。
优点:可以使用综合使用高温、臭氧和紫外线三种方式对于我们的餐具进行日常消毒，杜绝了病毒从口而入，保障了我们日常的饮食安全。
缺点:功能比较鸡肋，大部分家庭对于消毒这项功能的需求可能没有那么迫切，也没有那么严格，久而久之也就变成了放碗柜了。
优点:蒸箱款集成灶集成了蒸箱的几乎所有功能，通常具备多层支架设计，兼备内循环系统，可以保证不会串味，基本满足大部分的家庭需求。
缺点:一般都是将蒸箱安置在台面的下方，使用的时候必须弯腰去取，不太方便，而且大都是前置散热，容易烫伤。
优点:有蒸烤一体的集成灶，我们的烹饪方式将变得多样，可以蒸、烤、煎、炸、煮，同时还有解冻、发酵、保温等辅助功能，让厨房美食家们爱不释手。
缺点:具备如此多的功能，价格上肯定也是直线上升的，同时，他的块头相比于其他的集成灶也是大了不少，如果安装好了，想要移动就比较困难了。
集成灶的指标可分为核心指标和一般指标，核心指标是指决定集成灶性能的关键数据，一般指标是指影响用户体验的相关数据。
核心指标主要有4个：火力大小、风量、风压、噪音
集成灶的火力大小通常由“热负荷”和“热效率”两部分决定的。
热负荷就是我们俗称的火力大小，是指集成灶在单位时间内提供的热量。目前市场上主流集成灶的火力配置有3Kw-3.8Kw、3.8Kw-4.0Kw、4.0Kw以上3个等级，对于我们中国人的烹饪习惯，4.0Kw以上算是黄金配备。还有超过5.0Kw的超强火力等。
热效率是指对于特定热能转换装置，其有效输出的能量与输入的能量之比，是无量纲指标，一般用百分比表示。根据《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》，可将燃气灶的能源消耗分为三级，以嵌入式燃气灶为例，分别为三级能效55%、二级能效59%和一级能效63%。
选购建议：要搞清楚自己的需求，没有必要一味的去追求求火力强，如果我们不是专业做菜，或者开饭馆什么的，大火力除了浪费燃气外，还很容易将菜给烧坏的，一般来说4.0Kw以上、热效率在60%的集成灶就足够我们使用的了。当然了，如果你是一个美食爱好者，喜欢爆炒一些菜品的话，可以选择5.0Kw及以上的。
风量是指集成灶再静压值为0的情况下，单位时间内吸收气体的体积。所以讲，风量如果越大的话，就越能快速的将厨房的油烟吸干净，同时由于内部器件运转的原因，导致噪音也会变得很大。现在的市场上集成灶的排风量指数通常都在17到18m/min。
选购建议：家用的集成灶排烟指数通常在17到20m/min就基本能够满足我们的需求了，风量过大的话会影响集成灶的热力和产生大量噪音。
风压是指集成灶的排风量达到7立方米每分钟的时候所产生的静压值，风压的主要作用就是排除油烟，防止油烟倒灌，市面上目前销售的集成灶风量大都在300pa左右。当然了，也有的已经达到了900pa了。
选购建议：选择的主要依据是计算你家厨房离公共排烟管的远近，如果距离比较近的话，风压可以小一点，如果距离远的话，就得选择风压大集成灶，否则的话，一旦赶上饭点的时候，就可能会出现油烟倒灌的现象，此外楼层越高的话，风压也要相应的增加。可以选择400pa以上的。
我觉得噪音也是很重要得一个参数，做饭的时候，如果耳朵边一直嗡嗡响的话，根本就听不到客厅里面人讲话，而且还影响心情，国家规定是不大于74dB。
选购建议：一般选择在55到70dB之间都是合理的范围。
一般指标主要有3个：功能是否满足需求、是否容易维护保养、颜值尺寸如何
（五）功能是否满足需求
对于功能的选择我感觉最重要的还是要看自己是否需要，毕竟以过来人的经验看，很多的功能买回来以后其实用的并不是很多，久而久之吧，就成为鸡肋了，如果家里面有小孩子的话，可能更多的要考虑消毒这块了；如果喜欢做点面食烧烤之类的，蒸箱款或者蒸烤一体款的可以考虑下。
（六）是否容易维护保养
集成灶不是一次性的用品，所以考虑后期的维护保养是很重要环节。厨房用品的干净与整洁，很能影响到一个人的直观感受，所以在选购集成灶的时候，不仅要考虑是否好用，还要考虑是否容易收拾清洗。
选购集成灶的时候，通常还要看一看它的外观颜值，是否与厨房的装潢搭配，毕竟再好看的集成灶放在不适合它的厨房里，也会觉得它碍眼的，再一个就是看看尺寸是否满足厨房需求，可以再装修之前就将集成灶看好，然后预留尺寸。
三、关于集成灶的主流品牌
在集成灶领域内，可谓是百家争鸣、百花齐放，功能也是多种多样。主要的集成灶品牌有火星人、亿田、美大、帅丰、森歌等等。它们都是集成灶界的大腕了，品质上应该来说都是非常有保障的。
火星人集成灶：号称爆炒100个辣椒都不怕，它也确实做到了，本人家里面用的就是火星人JJZT—E6B/X，热效率59%，额定功率4.2kw，平时炒菜时喜欢放辣椒，确实没有辣椒油烟味，而且基本够用。
亿田：主要专注于出口，做工方面更加精细，侧吸下排的吸油烟方式避免了对于烹饪锅具的限制，不需要让吸油烟口紧贴着油烟，安全系数高。
美大：它是采用环吸下排的方式吸收油烟，环保效能更为明显，具有流体隔膜屏蔽装置，可以使油烟不扩散，炉火热源的热值增高，能量利用率高。
帅丰：采用了超低、噪音技术和静音风道设计技术，噪音相当的低，侧吸下排风、产生负压区，油烟向下排走，不会对面部产生伤害。
森歌：作为一款专为中国人设计的集成灶，采用了是自己公司独创的智慧芯片系统，只要开关一开，就能自动进入工作模式，而且采用了高效的集油、除油方式，将消毒、除烟、自动熄火、静电保护等集成到一起，生活感、科技感十足。
对于购买这类的厨房大件，我觉得第一要务就是确定价位，我准备花多少钱在上面，如果投入的钱多的话，那么可选择的空间就会更大一些了，如果投入的钱少的话，就要在某些性能方面作出牺牲。
目前的集成灶行业价格可区分4000到6000元、6000到8000元、8000到12000元、12000元以上几个价位。4000到6000元这个价位的，可以买到中端的集成灶，这一区间内主要有亿田、华菱等，性价比也是非常的划算；6000到8000元的话，主流品牌有火星人、森歌、亿田、奥田；8000到12000元属于次高端集成灶了，可以考虑美大、森歌、火星人、好太太、老板集团；12000元以上主要有星人、亿田、美大、帅丰、森歌等品牌。
（二）需要实现哪些功能
在买集成灶之前需要考虑清楚自己到底需要一台具备什么样功能的集成灶，如果我对美食没有那么多的讲究，也不需要烹制蛋糕、面食的话，那么我就不需要买带蒸箱的集成灶；如果家里面有老人、小孩，对于卫生要求比较高一点，那么，我的侧重点就会偏向于带消毒柜功能的。
在购买集成灶的时候一定要考虑下厨房的感受，如果厨房面积充裕的话，对尺寸没有那么多的讲究，如果厨房面积紧凑，我们就要先考虑一下，集成灶放在什么位置，装修时给他预留了多大空间，心里有了一本明白账，接下来就可以对号入座了。
五、各价位集成灶精选推荐
虽然我这个不是什么家电排行榜，但是也要明确标准，主要是从价格、性能、品牌和售后几个方面综合考量。
价格在4000多的集成灶是一个利润与功能的平衡点，如果用户只考虑实用性和安全性的话，还是有很大选择空间的。重点推荐亿田N01X集成灶、华凌集成灶JJZT-90WD26-G小黑盒。
1.亿田N01X集成灶：在6000元以下的集成灶中，性价比是非常高的，我们先看指标，5kw的黄金火力，让你不用担心火力不够而烹饪不出好的菜品；17.5立方的排风量、380pa风压，油烟吸除率达到了99.95%；双重手段杀菌，可以吃的放心；1级能耗也让让我们不必担心家里每月会多浪费多少天然气和电了；售后这块是整机质保3年，电机终身质保，无需付费，免费上门服务。
2.华凌集成灶JJZT-90WD26-G小黑盒：华菱是美的旗下的一个特色品牌，这一款集成灶总体上配置中端，排风量为17立方米、风压341-400pa，油烟的吸尽率可达98%以上，4.2kw燃气灶配上聚能环，让其火力输出更加旺盛，不仅聚能更加能省气；烟灶联动功能，灶具点火、烟机自动启动，灶具关火，烟机延迟3分钟自动关机；138升消毒储一体柜简直号称收纳狂，可以满足一个五口之家的需求了；紫外线加臭氧杀菌，让你不需要再担心病从口入的问题。日常表现一流，属于低价优选。
这个价格区间的集成灶属于中端配置，从性能上讲，各方面的性能配置均衡，能够满足家庭日常所需，也是大部分集成灶厂家的主战场，再这里，主要拼的是服务。主要推荐4各品牌，火星人、森歌、奥田、亿田。
1.火星人 ESBH集成灶：配置了超强的吸油烟模块，再烹饪的时候可以锁住油烟，爆炒100各辣椒都不怕；再排烟设计上专门设计了防火止回阀，解决了倒烟、串烟等问题；在操控面板的设计方面，更加突出智能控制，烟灶联动，使用便利。火星人集成灶的另一个特色就是五星售后服务，服务态度和速度都是非常的好，我家使用的也是火星人，亲测效果好。
2.森歌集成灶T3A/T3B一体式环保灶：16立方的排风量、440pa的风压使得烟道运行的十分顺畅，同时带来的效果就是噪音非常小；4.3kw火力释放热量是足够的，但是不适用于爆炒菜品；标配的2星消毒柜可以有效灭除餐具上残留的细菌，105升大容量储物空间，摆放餐具十分方便。
3.奥田90L消毒柜 一体灶家用燃气灶油烟机套餐消毒柜环保灶X2：17立方米的排风量、370pa的风压、4.2kw的火力使得它的综合性能全面，在中端市场中占据一定地位，另外还配备有热菜保温置物台，冬天的时候不用担心菜放时间久了变冷掉了。
4.亿田D6GX集成灶：17.5立方米的排风量配合380pa的风压，使得它的吸除油烟能力很强；5kw的黄金火力很适合喜欢爆炒的家庭，最主要的是它的热效率达到60%，能效是1级，我们在放心使用的同时也能省电、省气；76L的收纳空间保证够用；具备紫外线、臭氧、高温三重杀菌手段。其带有内腔自清洗功能，我们在维护保养这块可以省下好大的力气。
这个区间的集成灶我将之归结到次高端一类里面，这个价位的集成灶在性能上与中端的相差其实并不是很大，但是在功能上会有所增加，主要是增加蒸箱或者烤箱功能，让我们的烹饪手段更加多样。主要推荐美的、老板名气、美大和好太太4个品牌。
1.美的初见集成灶J080X：除了增加了蒸烤箱一体的功能外，最大的特点就是配置了自动热干洗功能，通过持续的加热产生高温，将附着在内部的油污分解掉，并且通过高速旋转，将油污排除到油杯，减小了我们清洁维护的负担。
2.老板名气FT12A：外形相当炫酷，产品的功能齐全，4.6-4.9kw的火力配备，使得烹饪轻轻松松，20立方米的排风量加上370pa风压使得吸油烟能力强劲，此外设计也是非常的合理，放在厨房里面，可以很好的节约厨房的空间。售后的服务态度也是非常的不错。
3.美大Z20-Z集成灶：侧重于蒸烤这块业务，62L的大容量蒸烤箱，具备3大纯烤模式、2大纯蒸模式和3大锁鲜模式，对于喜欢吃糕点和面食的朋友们来说是非常友善的，而且价格在同等级的集成灶中适中，好用不贵。
4.好太太JF5-洗碗机集成灶：5.2kw+21m3/min+500pa配置，提供强劲火力输出和超强吸除油烟能力，总体性能配置上必将全面，作为二线品牌，技术积累和用户口碑确实一点都不差。此外，这款洗碗机集成灶的洗碗机功能很专业，不亚于单独的知名洗碗机，所以对于不喜欢刷碗的同胞们来说是一个福利。
（四）12000元以上的
作为高端的集成灶，我们可以关注火星人、亿田、美大、帅丰、森歌几个品牌。
1.火星人F56BC01集成灶：4.5kw+17m3+320pa配置，60L大容量蒸烤箱可以满足3-5口之家的烹制食物需求；顶部置物台可以对做好的菜品实施保温。独立研发的降噪导油风管，让烹饪静上加净。这里还是要推荐以下他们家的售后服务，毕竟，我们买东西还是看售后。
2.亿田PUZK Q93ZT2 ZM901：4.9kw+18m3+400pa配置，特色是三重油烟分离，减轻了用后清理油污的困难。亿田更重要的是在细节方面做的更加精致。其内外环铜火盖提高了火焰集中率、增加了与灶具的接触面，燃烧更加充分；5层钢化玻璃台面，更加的安全耐用，纳米级涂层，一体成型非常易清洁；采用全新一代鲸吸系统，58dB净烟，静音效果会更好。
3.美大V6ZK/7781ZK：4.5kw+16m3+400pa配置，65L蒸烤一体箱，自带漏气保护，独具特色的七档嫩烤智能选择，可以满足老、中、青、幼的口味选择；速蒸、快烤、嫩考等8种工作模式，让你实现不同口味的选择；在放热这块美大也是做的比较精细的，采取4层隔热防烫门板，在烹饪过程中不会被烫伤。
4.帅丰X1-7B-90集成灶：帅丰的机器看上去简洁大方，火力和吸除油烟能力的各项指标在同等价位种均具备很好的竞争力。此外，这款集成灶最让我觉得值得推荐的是智能化程度较高，可以实现远程控制，让烹饪更加智能化。这是以后智能家居发展的一个趋势。
5.森歌JJZT-KA2ZK：66L大容量烤箱，4层结构，可以烤制不同类型的食物。它的主要看点在于增加了懒人功能，对于不会做饭的新手小白来说，只需轻松按动按键，就可以烤制除鲜美的食物了。此外，它的安全措施也是做的非常专业的，漏电保护、熄火保护、过热保护、蒸烤箱智能锁等八大安全防护，让人用的会更放心。
集成灶的清洁可以分为烟机清洁、台面清洁、锅架炉头清洁、烟道清洁、多功能柜清洁。对于我们普通的用户来说，常干的打扫卫生的活只有清理台面、灶头、烟机、和多功能柜这三块。
（一）台面清洁。集成灶的灶台都是采用不锈钢或者钢化玻璃，我们清洁的时候要注意不能使用钢丝球或者是腐蚀性很强的溶液，以免造成划痕或者损伤。我一般就是使用洗洁精兑好后，利用软毛巾进行擦拭，擦拭完一遍后，还需要蘸清水再擦拭一遍，最后再用干布擦干净。
（二）灶头清洁。灶头在燃烧的时候很容易就会长生污物，或者是炒菜时掉落的菜盖住火孔，当出现红火、黄焰、回火及点不着的情况时，就必须要及时进行清理。在清理灶头的时候尤其要注意防止损坏里面的点火针、燃电偶等装置，首先将火盖取下后放入温水中，可以加入清洁剂，但是不要用钢丝球擦拭，对于火孔，可以用牙签和牙刷清理火孔，清洗完毕后要擦拭干净。
（三）烟机的清洁。烟机的清洁主要集中在挡烟板、油网、涡轮内，对于挡烟板和油网，可以清洗，只需要利用抹布蘸取少量的洗洁精擦洗表面就好。对于烟机内部的油垢，建议在吸烟口喷洒清洁剂，然后开烟机低速档运行2分钟，等待几分钟后再用清水喷洒，再重复以上步骤即可。
（四）多功能柜的清洁。对于多功能柜也要及时进行清洁，清洁的方法与台面一致，先用湿抹布蘸洗洁精擦拭，再用干抹布擦拭干净。但是再清洁的时候要注意不要撞到了加热管或者臭氧装置。
市场上,吸油烟机的品牌有很多,想知道吸油烟机什么品牌好?其实,老板、方太、樱花等这些老品牌都是不错的选择。不过,最近小编经常也会听到一些朋友除了在问吸油烟机什么品牌好,集成灶和吸油烟机哪个好也是他们非常关心的问题,接下来小编就具体来阐述一下集成灶和吸油烟机哪个好这个问题,希望对一些朋友起到些许参考作用。
(火星人x7低空全净吸)
首先我们要弄清一个概念,吸油烟机的效果怎么衡量?很多人会以为是风量,其实风量大并不完全等于吸油烟效果好!传统的吸油烟机虽然风量大但是吸油烟效果却有限,往往做完菜还是“余烟绕梁”,集成灶采用侧吸下排的吸油烟方式,吸油烟率整体而言高出传统顶吸式油烟机30%以上。在众多的集成灶品牌中,火星人集成灶就很不错,火星人坚持在产品方面投入巨资自主研发,旨在彻底解决厨房油烟问题。首创了“低空全吸.智能全净吸“的系统,能够在黄金控烟区(15~25cm)之间直接把烟吸走,就算面对“爆炒100个辣椒”的极端情况都没在怕的。所以,会吸油烟,能吸净油烟的才是好的选择!
(火星人集成灶真实厨房图)
其次,除了吸油烟机的排烟效果,我们还要再看看其他方面,比如噪音程度、是否容易清洁等。大家都知道传统吸油烟机的一大弊端就是噪音特别大,做个饭“轰轰烈烈”的,十分让人头疼。集成灶这一点相对于传统油烟机来说会更加人性化,比如,火星人集成灶采用超低噪声技术和静音风道设计,取消了原本位于人体头部的噪声源,把噪声源改置于集成灶中低部,噪音明显低于传统吸油烟机,给大家带来一个安静的厨房环境。
清洁方面,火星人集成灶也做的非常好,除了吸油烟效果干净减少油烟附在电器表面造成污垢之外,油网采用了易清洁的特氟龙材质,油烟不容易附着;台面采用一体化无缝隙设计,不会藏污纳垢,滋生细菌,做完饭抹布轻轻一擦就干净了。而且超大油盒容量,无需频繁倾倒,结构简单易清洁,最重要的是火星人集成灶购机提供3年2次免费上门清洗服务,让您轻轻松松拥有洁净厨房环境。
(火星人集成灶真实厨房图)
看了以上这些,相应各位朋友对于集成灶和吸油烟机哪个好的问题已经有答案了,对于还在问吸油烟机什么品牌好的朋友们,不妨可以去看看集成灶。
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