1升牛奶放多少吉利丁片做奶酪棒？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-26 00:59 标签： 淡奶油加吉利丁稳定性

　　1、奶酪棒是纯牛奶和芝士片制作而成，味道可口，有淡淡的炼奶味道，所需食材还有细砂糖、吉利丁片和炼奶，最后将做好的奶液倒进模具，放在保鲜层两小时以上就可以了。

　　2、天然奶酪含有巴士杀菌乳、食用盐、凝乳酶和嗜热链球菌，之后加入水和干酪跟奶酪棒差不多，所以奶酪棒一般是硬的，小孩喜欢吃。

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1、食材：牛奶50克、水100克、芝士片20克、吉利丁20克、白糖100克、牛奶50克、吉利丁20克、芝士片20克。

2、准备好所有的材料，如果有炼乳的话也可以，可以等量代替！

3、除吉利丁片以外，其他的都放进锅里，小火煮，知道芝士片都化开，这时候你可以用蛋抽搅拌。

4、芝士片全部化开以后把泡软的吉利丁片放进去，一直搅拌，这时候可以大点火直到吉利丁片化开。

5、煮好的牛奶汁过筛，这时候你可以尝一下，是非常浓郁的奶香味。

6、最后放到模具里面！放到冰箱冷藏一个小时就可以了。

　　奶酪棒最近几年特别流行，淡淡的奶香带着香甜，还有果冻般的口感，小屁孩们都特别喜欢吃，奶酪棒不仅好吃，还能补钙，营养非常丰富，奶酪是由大量的牛奶浓缩而成，10斤牛奶才能得到一斤奶酪，对于不喜欢喝牛奶的小朋友的确是非常更好的选择，每天吃1块，能够补充钙质，孩子个子长得快，头脑更聪明。

　　奶酪棒虽好，但是价格有点贵，超市买一包就要70、80，太便宜的又不能给孩子吃，还是在家自己做吧，食材和做法都非常的简单，只要4种材料就可以做好，味道一点都不比外面的差，而且自己做的更加的干净卫生，吃着也放心，成本还不用10块钱，经济又实惠。

　　自制奶酪棒---做法简单，营养美味还补钙

　　食材：吉利丁片10克，牛奶200毫升，白糖20克，芝士3片

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