老乡鸡的鸡汤真的是农夫山泉水炖的嘛？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-24 11:39 标签： 老乡鸡的鸡汤为什么那么好喝

老乡鸡冬至鸡汤节火热来袭！冬至当天，中份鸡汤半价！老乡鸡将出售12万份鸡汤，全国400多家直营店的老乡鸡邀你一起挑战世界记录！

12万不多，不足合肥人口的2%;12万不少，一天三顿够一名壮汉喝到109岁!但这个12万必将掀起合肥餐饮行业的腥风血雨!所以你们准备好了吗?

老乡鸡“冬至鸡汤节”限量发售120000张中份鸡汤半价券

本活动采取线上销售，门店核销的方式每个微信ID限购2份

本活动适用部分老乡鸡餐厅，旅游景区、交通枢纽、火车站机场餐厅不参加活动

挑战世界记录：老乡鸡冬至鸡汤节挑战12万份鸡汤

冬至，又称“冬节”、“鸡汤节”，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。这一天，在北半球，白昼最短，夜晚最长;都说“冬至一阳生，三九补一冬”，所以冬至是养生喝鸡汤的大好时机。老乡鸡招牌菜肥西老母鸡汤在冬至成为消费者的挚爱，畅销至极。

老乡鸡创立“冬至鸡汤节”品牌活动，冬至也正在成为一年一度的老乡鸡品牌日。“温暖、感恩、关怀、励志”是冬至鸡汤节的关键词。这一天，虽处寒冬，但春已不远，只要心中有爱，一切都会变得更美好。冬至鸡汤节喝一碗鸡汤，不仅温暖身体，更温暖心灵。

【肥西老母鸡汤】肥西老母鸡汤是老乡鸡招牌菜，选用180天土鸡肥西老母鸡为食材，用农夫山泉水炖制而成，鸡肉鲜美质嫩、鸡汤清亮透黄，营养价值丰富，食用极为舒心养生。

【食材：肥西老母鸡】养足180天的纯正土鸡：生长在肥西紫蓬山、圆通山(北纬31.7°，海拔189米，阳光充足，年平均气温15.7℃，平均湿度为65%)的地道山林散养，食虫蚁，饮溪水。得天独厚，品质纯正。

【食材：农夫山泉】来自八大优质天然水源基地，从不使用城市自来水，每一滴农夫山泉都有其源头。天然弱碱性的健康饮用水，含有天然矿物元素的饮用水，最符合人体需求。

“想变成文火，在寒冬夜里温暖你，煲一锅治愈的鸡汤。”

在这个连呼口气都凝结成迷雾的冬天，让我们在冬至(12月22日)时，与12万人肩并肩、手牵手，干了这碗热腾腾的鸡汤吧!（万家热线）



有酒吧的老乡鸡，也来了！

刚收到风，老乡鸡来深圳了！


老乡鸡，中式快餐全国第一品牌，靠一碗鸡汤火了18年，2003年在安徽开出第一家门店，目前在全国拥有900+门店，华南第一家店落户深圳。




在很多人心中，他就是国民快餐的扛把子，不仅2018年还获得国内中式快餐第一名，而且每到饭点，各个门店准爆满，来晚了可能连汤都喝不上~

·第一家全日制营业的店




和其他门店不一样，在深圳新店，不仅可以吃到家常特色菜，而且还有早午餐、下午茶、汤锅和酒！在这吃上一天，也不是问题。

年售2000万份的现炖土鸡汤


能坐稳国民快餐头把交椅，靠的就是这碗每桌必点的场长现炖土鸡汤，听场长说，每年可以卖出2000多万份呢~

· 整鸡下锅，加农夫山泉炖煮


每盅鸡汤的用料都是下了重本，选用土鸡再加入农夫山泉，高温炖3个小时才能出炉。

· 每天现炖，来晚了真喝不上




汤吸收了鸡肉和瘦肉块的精华，鲜甜却很清爽，一点也不油，秋冬季节来上一碗最适合不过了，想喝的话记得掐点去哦，仅限在饭点供应，而且每天现炖，数量有限~

· 还有每天限定一款的例汤


除了招牌场长现炖土鸡汤，还有另外7款例汤，一周7天，每天1款，每天都可以喝到不同口味的鸡汤~价格都是28元/例。

“每一道，都是记忆中的家常味”



家常菜的供应点仅限午市和晚市饭点，这也是店里最有人气的时间段，看着围板升起，大家拿托盘选菜，颇有点回到学校食堂干饭的视觉哈哈哈~



这是我最爱的一道下饭菜，鸡腿肉切丁，加入三种辣椒急火煸炒，酸辣的口感越吃越上瘾，在它面前，唯一拿得起放不下的，就是筷子~




稻香东坡肉只选用农家土猪肋排上的五花肉，吃之前可以让服务员帮你剪开成4块，肥瘦相间得吃起来也一点也不腻，丝毫没有罪恶感！



宫保大力虾球是颜值最高的一道菜了，每颗都是直径5厘米的大虾球，入口是满嘴的虾肉，很是满足。



在“无鸡不成宴”的广东，来这的人基本都会翻拍这道白切清远鸡，个人喜欢蘸着姜葱吃，这样的鸡肉更有味~





还有青椒豆花肥牛、稻香魔芋鸭等等几十道菜品，在这吃上一整周都不带重样，价格都很实惠，而且都是家里妈妈做的味道~

在这，一日五餐都可以解决

早午食 | 创意中式早午餐





这里的早午餐，有菌汤米粉、鸡汤抄手、紫薯燕麦粥3个套餐可选，每样都很精致小件，推荐早上来上一碗鸡汤抄手，是很多打工人元气一天的开启。

半日闲 | 中式下午茶




他家的下午茶，是深圳很少见的新式融合下午茶，装盘很精致，而且每一道都很有创意，很适合约上姐妹一起来打卡~


汤锅是晚市才有的菜品，有4种汤锅可以选，分别是土鸡原味锅、重庆鸡公煲、椰子炖土鸡、胡椒猪肚鸡，个人推荐重庆鸡公煲，太适合终于要入冬的深圳了！

夜食 | 吧台小酌一杯





想不到吧！在老乡鸡也可以喝酒，不过晚上9点才营业哦，酒的名都起得很惊喜哦，吃饱了在吧台小酌一杯，顺便看着调酒师耍帅~

华南第1家，就开在卓悦中心



第一家店就开在卓悦中心，位置很好找，就在喜茶隔壁，据说试营业期间就吸引众多食客，成为附近上班族的饭堂。




装修上也是看出花了很多小心思，除了把稻草横木放入店里，还有那无处不在的有趣标语。店里还有不少圆桌，适合朋友亲人小聚哦。

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福田区福华路OneAveune卓悦中心商场东区L141


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“成为每个人的家庭厨房。”这是束从轩2020年在接受媒体采访时，所表述的对老乡鸡的更大远景和期待。

18年来，从安徽最大连锁快餐，发展到中国饭店协会和中国烹饪协会先后评为中式快餐全国榜首。截至2021年年底，在全国范围内已有991家直营门店，82家加盟门店。


用束从轩的话来说就是，38年来老乡鸡就做了一件事，养好一只鸡。

产品力是企业塑造品牌的基石

餐饮进入门槛不高，但持续做大做强难度较大。据福布斯2020年全球最具价值的100个品牌排行榜，餐饮企业仅占四席，数量低于包装消费品、零售、奢侈品等其他消费子行业。

对于餐饮企业来说，首先，强大的产品力才是未来企业长久发展的基石。

”打造一个快餐品牌，最重要的是要好吃，对于老乡鸡的产品，唯一的标准就是要经得起顾客的考验。“比如，老乡鸡的招牌菜——肥西老母鸡汤，就是用饲养了180天的土鸡和农夫山泉水炖制而成的。光这一道菜，每年销售就达1600多万份。


据老乡鸡透露，以其招牌菜品香辣鸡杂为例，鸡杂从清洗、烘干、杀菌、高温蒸煮、配份，每一道流程必须经历的时长、次数都有着严格的规定。

不同于国内其他的中式快餐品牌，老乡鸡是唯一落地全产业链快餐企业，在上游有自己的养鸡场，能实现材料供应的最低保障。在中端搭建了自己的中央厨房，所有原材料均送入中央厨房进行加工后再分散运输到各个门店，中央厨房是每日配送制。在下游全国超1000家老乡鸡门店均采用同一个制作、管理标准，菜品口感、门店卫生、员工行为等都有明确的制度进行规范。


正如束从轩所说”从养殖、加工、配送到餐厅制作，每一步都要都掌握在自己手上。”

坚守长期主义可持续性发展

2020年疫情期间，束从轩手撕员工联名信的视频火爆全网，“哪怕是卖房子、卖车子，也要确保你们有饭吃，有班上，”“而且像这种躺着把钱赚的日子也不多了，疫情结束后有你们忙活的日子。”凭借这个视频，束从轩以及老乡鸡在网络上迅速打开了知名度。并在2020年取得了超出行业平均水平的增长。

事实上，这也是老乡鸡18年沉淀发展的厚积薄发。

大家所熟知的巴菲特，其投资秘诀只有一个逻辑：长期持有。基于长期主义的累积才能获得品牌资产、基于长期主义的累积才能获得持有的用户信任，餐饮业更是如此。

束从轩在回忆自己的创业历程中，曾反复强调创业初心和使命坚守非常重要。这恰恰就是企业家精神，秉持”长期主义”的价值观，在自己的领域深耕细作。

从1982年部队复员回来，拿着准备结婚的1800元开启养鸡场，到如今带着估值已达180亿元的老乡鸡冲击IPO。我们看到的是，一个企业、一个品牌一直在坚持做一件事。

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