请问在马鞍山市什么地方可以买到红糖发糕?

最快手的红糖发糕做法,不用发面,个个松软开花,保证一次就成功。发糕时候我国非常传统的一个特色面食小吃,属于老式的一种糕点。近几年老式糕点开始受到大家的欢迎和喜爱,很多人在家没事就会做一下,给孩子吃健康有营养,主要是因为这种老式的高铁坐起来是比较简单的,基本上一下就能做好的,很多时候还不用和面,用筷子拌一拌就能做好。比面包蛋糕什么的做起来要简单太多了,要知道做上一个面包或者是蛋糕,又是要打发蛋清,又是要翻拌面粉,又是要和面,还要考实在是太麻烦了,光一个打发蛋清都能把人累得够呛。



下面我们来看一下它的详细做法,现在准备需要用到的食材:50克红糖,280毫升的开水,300克低筋面粉,两克的小苏打,两克的泡打粉,3克的酵母粉。首先我们把准备好的红糖倒入到开水里面融化开,然后放凉备用。


下面我们准备300克低筋面粉,天蝎面粉的筋性比较小,出来发糕更容易开花。之后我们在里面加入两克的苏打粉,三克泡打粉来加速发酵。加小苏打会让发糕更加的蓬松喧软。


红糖水还有温度的时候,我们在里面加入三克的酵母粉,融化开之后把红糖水倒入到面粉里面,搅拌成浓稠一点的面糊。这个面膜要稍微干一点,不能太过湿润了。越活越干做出来的发糕就越蓬松,中间不容易出现发粘,也不容易出现塌陷的情况。


面糊拌好以后我们准备几个干净的小碗,这是一次性纸杯,把拌好的面糊直接倒入到小碗里面,不用倒的太满,7~8分满就行了。面糊倒进碗里面之后,震动几下,把里面的大一点的气泡振出来,这样做出来发糕气孔才会均匀。最后凉水放入蒸锅里面,加热的过程中酵母会快速的发酵。


盖上盖子,大火蒸25分钟,时间到了之后关火焖3分钟。这样做出来的红糖发糕个个开花,不会塌陷。稍微凉一会儿之后,按压边缘,脱模香甜松软的发糕就可以食用了。用低筋面粉做出来的发糕,个个顶上开花,而且花开都比较大,如果用中筋面粉的话也是行的,只是开花不会这么大。

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另外还有一件事,南荒是因为我的原因被封印隔绝 ,我会和丹琴生走一趟南荒,解除那里的封印 ,你倒是可以和我们一起走一趟,曾经荒古时期的天明山,就在南荒。

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