国产白兰地中，可雅白兰地怎么样？听说定位高端白兰地市场？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-15 20:06 标签： 白兰地xo

近日，张裕公司“可雅酒庄开庄大典”在烟台举行。在开庄仪式上，中国酒业协会授予可雅白兰地酒庄“中国白兰地第一庄”称号，并授予“中国酿酒大师”张葆春“中国白兰地首席大师”称号。

中国酒业协会授予可雅白兰地酒庄“中国白兰地第一庄”称号

中国酒业协会授予张葆春“中国白兰地首席大师”称号

1896年，张裕公司酿造了中国第一瓶白兰地，并于1914年正式上市发售，命名为可雅白兰地。从1915年夺得巴拿马万国博览会金奖，到2019年3月，在德国杜塞尔多夫Prowein酒展期间问鼎全球白兰地盲品冠军，跨越百年时光，可雅白兰地一次次谱写着中国白兰地的辉煌篇章。

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“今天着实是发现了一个高端白兰地的新世界，那就是来自中国的可雅白兰地”

发现了高端白兰地的新世界

2019年3月，可雅白兰地在“全球白兰地XO盲品赛”中赢得冠军。让中国白兰地在世界领域发声，代表着白兰地的“新世界，新中心”，更意味着“中国高端白兰地”的崛起。

葡萄酒大师Patrick Schmitt MW感叹“对于我们来说，今天着实是发现了一个高端白兰地的新世界，那就是来自中国的可雅白兰地。”

对于世界来说，这是可雅的一鸣惊人，对于数代中国酿酒人，为这一天已准备超过100年。

属于自己风格的中国白兰地

1892年，南洋首富张弼士在烟台创办了张裕公司。创立伊始，他就把白兰地和葡萄酒定为同样重要的产品。

中国的第一瓶白兰地是从1896年开始酿造，酿成后在张裕地下大酒窖里陈酿了十八年，一直到1914年正式亮相。这也在真正意义上，让西方国家了解到中国制造业的硬实力。

次年，这款酒在巴拿马万国博览会斩获甲等大奖章（赛会最高奖项）和最优等奖状，此后还三度蝉联“中国名酒”。

在获得了诸多殊荣以后，张裕并没有止步不前，而是继续精进。从葡萄到蒸馏，从陈酿到调配，可雅每一道工艺都在向世界高端白兰地靠拢，并不断探寻，酿造出属于自己风格的中国白兰地。

张裕拥有葡萄种植、发酵、壶式蒸馏、橡木桶陈酿、调配及稳定性处理五大研发控制体系，完成创新成果50余项， 双酵母发酵法取得国家发明专利，开创了智能化蒸馏精细控制系统，开创了独有的木桶陈酿体系。

世界侍酒大师方克·卡默先生就极高地赞誉过：“在酿酒方面，有些人认为中国充满了模仿者，但张裕的酿酒师正在从全球的酿酒技术及经验中汲取教训，酿出属于自己风格的中国白兰地，以打破刻板印象，是一款有灵魂的白兰地”。

 可雅，走向世界的中国白兰地符号

中国正在变中国“制”造为中国“质”造，因为产品力就是国家实力，可雅白兰地以不输顶尖品牌的品质，让中国白兰地被更多国家认可，为中国质造、民族品牌赢得荣誉，让西方国家领略到充满魅力的东方特色。

2020年8月26日，可雅白兰地与德国行业巨头Hawesko旗下的公司Wein Wolf签订了出口订单，正式进驻欧洲市场；

2021年2月18日，据英国《饮料商务》杂志(Drinks Business)报道，可雅白兰地将通过酒商Bibendum在英国上市；

同时，可雅白兰地桶藏10年XO和珍藏五星金奖白兰地进入澳门威尼斯人度假村酒店......

可雅，正以东方白兰地的不凡品质走向世界，重塑世界白兰地版图。

可雅白兰地，爱我“华”贵

如果说西方烈酒引领了一个时代的轻奢时尚，那么具有中国传统文化底蕴的可雅白兰地，将以东方酿造传承东方气韵，以深沉、内敛、雍容、华贵姿态面向世人。

东方酿造，将大国匠作的精、气、神融汇其中，将东方岁月风华凝结其中。此刻，一句“华”贵更具深意，在中国的XO叫响世界舞台的同时，深藏于心的爱我“华”贵，也是响彻如歌。

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