瓜果梨桃中,梨桃不算果吗?

大家知道古代的蔬菜都叫什么名字吗?

1.白菜;韩愈笔下有这么一首诗“晚菘细切肥牛肚,新笋初尝嫩马蹄”,而里面的“菘”就是白菜!

黄瓜是西汉时期的张骞出使西域时带回中原的,之所以叫胡瓜,多数都是古代时称呼西域人们为胡人,而胡人那边流传而来的都会带个胡字!

土豆也是西汉张骞所带回的,之所称作为洋芋,主要是国外的农作物,所以才称为洋芋

李时珍的《本草纲目》中说“南瓜种出南番,转入闽浙,今燕京诸处亦有之矣”

玉米是明朝时期从番邦引进的农作物,所以称作番麦!

6.茄子;落苏也称作为“胡瓜”

也是由张骞从西域所带回的!

菠菜是在贞观年间时由尼波罗国向唐朝进贡而来的,当时也称作为玻璃菜!原产地是在波斯!

明朝时期在明王象晋《群芳谱》记载;蘋果,出北地,赵燕者尤佳。

而将苹果称作柰是最早出现在的,与卓文君私奔的西汉文人司马如在《上林赋》中称“亭柰厚朴,梬枣杨梅,樱桃蒲陶”其中的“柰”就是指苹果!

12.西瓜;夏瓜,寒瓜

西瓜是在五代引种中国的,最初时期是称作寒瓜!

13.山竹;莽吉柿,果中皇后

14.梨子;也称作甘棠,梨,雅梨,百损黄

梨,我国是起源地之一,最早的记载出现在春秋时期!

宋朝的陶谷《清异录》:"百益一损者枣,一益百损者梨,医氏目栆为百益红,梨为百损黄。"

15杨桃;阳桃,五敛子,三廉子,羊桃!

16.葡萄;蒲桃,蒲陶

西汉时期时张骞出使西域,而从西域所带回的,而司马迁的《史记,大宛列传》记载有“宛左右以蒲陶为酒”。

17.海棠果;红厚壳,秋子,柰子。

18.柑;瑞圣奴,桔,柚

在古籍《禹贡》中记载了4000年前的夏朝就已经列为了贡税之物!

19.龙眼;绣水团,桂圆

在古代文人雅士都较喜欢将龙眼称作绣水团,而宋朝的陶穀《清异录》中就曾经记载过!

20.樱桃;掌扇冈,含桃,荆桃,莺桃,朱樱!

古代的文人墨客在诗赋中喜欢将樱桃称作为朱樱!

也是古代皇室宗庙的上等贡祭品,而在唐朝时更是一等的美食。在唐朝时,每逢初夏时,皇帝都会邀请众多大臣游园品鲜!所以唐朝时期出现了很多的樱桃宴和樱桃美食!

宋朝的陶谷《清异录》:"百益一损者枣,一益百损者梨,医氏目栆为百益红,梨为百损黄。"

23.韭菜;扁草,而在中医里面叫作“壮阳草”,食用韭菜的历史可以追溯到春秋战国时期!

西汉时期的文人司马如在《上林赋》中称“亭柰厚朴,梬枣杨梅,樱桃蒲陶”其中的“亭”就是指野生的梨!

在水果界,兰州被称为“瓜果之乡”,盛产多种瓜果,下面我们一起细数兰州出产的瓜果吧~!

麻皮醉瓜为哈蜜瓜在兰州经过长期培育,驯化形成的一种甜瓜,至今已有700余年的历史。这种瓜呈圆或椭圆形,瓜皮为黄绿或绿色,成熟时,产生黄色粗短裂纹纵布瓜面,变成麻绿色,引刀剖瓜,酒香袭人,令人欲醉,故名麻皮醉瓜。 麻皮醉瓜重约2-4斤,以肉厚质细,汁多味浓,剖食醉瓜不仅能消除疲劳,而且可清热、解烦、消暑、润口,实为瓜中隽品。 醉瓜主要产于兰州郊区,另外,在条件适宜的安西、民勤等地也有大量种植。

金妈妈杏为兰州农家品种。果实近圆形,果顶圆,梗洼深而广,缝合线明显而浅,两侧片肉对称。果皮底色橙黄,阳面有鲜红晕,并有深红色斑点;果肉橙黄色,肉质细软,味甜多汁,可溶性固形物含量14.2%。平均单果重46.3克,最大达60克。半离核,甜仁。果实6月下旬成熟,发育期80天左右。该品种外观美,适应性强,极丰产,为优良的鲜食杏,也可用于加工制成杏脯。

甘肃是桃的故乡,已有3000多年的产桃历史。目前,全省已有200多个品种,而以兰州蜜桃最优。兰州有六月桃、朱砂简桃、平顶离核桃、半水不旱桃、迟水桃、蟠桃、黄肉桃、东方红桃、白粉桃、肥城桃、花桃等184个品种,产于安宁区7100多亩的桃林,以迟水桃和白粉桃最为著名。 兰州蜜桃果实肥大,平均重150克,果皮稍厚,向阳面呈紫红色,肉质细腻,柔软甘甜,蜜汁丰富,芳香飘溢,味道醇美。 蜜桃富含蛋白质、脂肪、维生素,挥发油、有机酸、矿物质、粗纤维和碳水化合物等多种成份。鲜食能解饥消渴,补养身体;且有增进人体胆汁分泌,促进消化。

兰州软儿梨,在享有“瓜果城”之赞誉的兰州,以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形,平均果重在125克左右,立冬后成熟,其色黄中带绿,青中泛红,果皮较厚,果肉硬,味道酸涩。 若藏至冬季,则冻结成冰球,食用时需置于温暖处化开,果肉则成一包香水,浆液极多,味甜胜似蜂蜜,且富酒味。吃时撕破表皮,用嘴吸吮,一包如糖似蜜的果汁顿时溶入口中,饮之甜津津、凉丝丝,清香无比,沁人肺腑,余味久久不绝。因此,软儿梨也称香水梨。 软儿梨富含果酸、苹果酸、柠檬酸、蔗糖、葡萄糖等成分,营养价值极高,且具有清热解毒、润燥止咳,生津……

在兰州众多的瓜品种中,白兰瓜出类拔萃,最负盛名。白兰瓜 性喜高温干燥、温差大、日照长的气候,兰州地区土壤多为疏松深厚的微碱性黄土,日照充足而强烈,对白兰瓜的生长和糖分的积累极为有利。 兰州黄河北岸的青白石乡,是素负盛名的“白兰瓜之乡”,这里生产的白兰瓜是甘肃传统出口产品之一。成熟的白兰瓜呈圆球形,个头均匀,每个重1.5~2公斤,白中泛黄,色泽美观,耐贮藏,易携带,瓤口碧绿,肉厚汁丰,脆而细嫩,清香扑鼻,甜味盈口,含糖量平均在14%左右,最高的达18%。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等,富有营养,具有清暑……

兰州的西瓜,更是品种繁多,种植历史至少在300年以上,兰州西瓜分为“上河瓜”和“旱砂瓜”两类。 “上河瓜”主要分布在西固区沿黄河一带, “旱砂瓜”主要分布在黄河以北的旱砂田里。  兰州西瓜品种多,演变快,目前共有30多个品种。种植范围最广的是P2西瓜,具有产量高、抗逆力强、生产旺盛、质好、个大、味甜、汁多、肉细、籽少、瓤沙、爽口等特点,平均含糖量在10~11%,早熟,生育期短,7月上旬就能上市。白花皮西瓜,产量高,成熟期短,瓜皮薄,含糖量高,籽少,是兰州市目前发展较快,上市早,经济效益好的瓜种。

冬果梨俗称“西园梨”,产于兰州市七里河区花寨子乡水磨沟,西园一带的为最佳,有几百年的栽培历史。因水磨沟特殊的土质和水质,所产冬果梨肉质细嫩,皮薄多汁,香脆纯美,为全国独有。冬果梨9月收获,可贮藏到来年6月份,其色味不变。有洁肺祛痰,止咳散寒之药效。熟食对老年人哮喘、气管炎患者效果甚佳,在众果中享有盛名。 色泽鲜艳,形体美观,皮薄肉细,甜酸适度,能长期贮存,久负盛名,畅销国内外市场。兰州冬果梨有大小之分:大冬果梨,果实呈倒卵圆形,果大,平均重320~500克,熟后果实呈金黄色,皮较厚而粗,果肉白嫩,汁多而脆,味浓,酸……

兰州桃主要产在市西北角的安宁区,是我国著名桃乡之一。桃色泽鲜艳,风味甘醇,肉质细腻,汁水丰盛。桃除鲜食外,桃仁可配药,桃枝,桃叶可灭虱;桃花可润肠通便;桃的核壳可做活性炭。桃还可加工成桃脯、桃干、桃酱和罐头。

果实中大或较大,近圆形,底部稍大,果顶圆,中间稍凹;梗洼深而中广,缝合线浅。果面黄白色,阳面鲜红;皮较薄,易剥离;肉质乳白,近核少量红色。肉质致密,汁多,味甜,香味淡,品质上等。粘核。耐贮运。鲜食、加工兼用。北京7月中下旬熟,比大久保稍早。树势中等,树枝较开张,发枝顺直,角度适宜,树体易管理。结果早,丰产。幼树以长中果枝为主,盛果期短果枝大量增加,以中短果枝结果为主。多复芽,花粉多,结果率高,花芽抗寒力强。

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