峨眉山有机茶很有名吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-18 15:21 标签： 峨眉山名茶

用乐山市范围内种植的中、小叶种茶树的鲜叶，在乐山市境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式，经杀青、做形、干燥等工艺加工而成的，具有“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽”为主要品质特征的绿茶。峨眉山茶地理标志产品保护范围为四川省乐山市市中区、五通桥区、沙湾区、金口河区、峨眉山市、犍为县、井研县、夹江县、沐川县、峨边彝族自治县、马边彝族自治县等11个县（市、区）现辖行政区域。峨眉山茶已获得国家质监总局批准，自2009年12月31日起对峨眉山茶实施地理标志产品保护。 乐山市五通桥区芽芝春茶厂 乐山市五通桥区芽芝春茶厂位于峨眉山东南素有“小西湖”之称的“中国游泳之乡”五通桥区石麟镇，成立于2007年，拥有员工百余名，自有茶园几百亩，覆盖五通桥区茶园万余亩。是一家集生产、加工、销售为一体的茶叶企业，所生产的“‘峨眉山茶’芽芝春”品牌茶叶主要以中国农科院茶叶研究所选育的“中茶302”、“中茶108”及川茶优质品种为原料，产品以扁、平、直、滑、紧、细光、润尖削为特色。汤色翠绿、明亮、滋味清醇、香气浓郁等特点著称，远销上海、广州、杭州、北京等国内大中城市，深受广大消费者的喜爱。 该厂是乐山市“峨眉山茶”茶业协会会员单位、五通桥区芽芝春茶叶专业合作社发起单位，2012年获得国家质量技术监督总局批准使用“峨眉山茶”地理标志和专用标识的使用。2012年5月“芽芝春”牌茶叶获得“全国市场用户满意首选品牌”“全国产品质量过硬·信誉保障放心品牌”称号。 “芽芝春”企业以“信誉至上，质量第一，管理严谨，服务三农”为宗旨，并拥有一支精湛的技术力量队伍，在首届“峨眉山茶”采制茶比赛中获得了优异成绩。 随着茶厂规模的扩大和影响，周边区县乡镇的茶叶原料不断加入“芽芝春”。茶厂每年生产的两万担名茶和三万斤大宗茶将为茶农增收、为企业增效、为新农村建设奠定基础。随着芽芝春人的不懈努力，“芽芝春”必将成为一颗服务三农的璀璨明珠 马边永绿茶业有限公司 马边永绿茶业有限公司位于马边民建镇永乐村四组，由原马边永绿茶厂历经几年逐步发展壮大，于2010年6月经马边工商局注册升级而成。在公司成立之前的2009年7月联合15个农民成员注册成立马边明王寺云佛茶叶专业合作社。形成以公司为龙头，专业合作社为纽带，实行公司+农户+基地的合作经济模式。公司总资产217万，固定资产169万，企业银行负债率23%。公司员工19人，其中制茶技师4名，品茶师2名，高级茶艺师2名，大专文化以上一人 公司拥有自己的茶叶生产基地，在2009年及2011年两年免费为基地茶农发放优质茶苗，专业合作社，有注册会员15人，吸收股金19万元，非注册茶农会员户825户，带动全县茶叶基地4000余亩，辐射苏坝乡、烟峰乡、荞坝乡、建设乡、民建镇等12000亩茶园，产品远销全国各个大中城市，在北京、天津、重庆、上海、西安、广州等都有大宗销售，成为马边境内集基地、加工、销售于一体综合性茶叶企业 公司在积极走自我发展树立企业形象，宣传自我的路。2010年荣获中国西部国际农产品嫁衣会最畅销产品奖。2011年荣获中国西部国际茶文化博览会金奖。2011年马边明王寺雲佛茶叶专业合作社被评为“市级示范农民专业合作经济组织”及“县级农民生产化建设先进单位”2010年已申办产量质量QS证；企业品牌“永绿”牌在经国家商标总局审核批准。企业发展上升势头良好，具有很好的发展壮大的潜力。 峨眉山川杨竹馨茶业有限公司 峨眉山川杨竹馨茶业有限公司成立于2007年,位于风景秀丽的世界与自然文化遗产--峨眉山。公司拥有原生态茶园5000亩（其中898亩为有机茶生产示范基地），拥有两个茶叶加工厂。公司茶场地处海拔1000－1800米区域，森林覆盖率高达90%，终年云雾缭绕，雨量充沛；茶场内空气清淅、土壤肥沃、富含有机质、生态环境优越。峨眉山冬季素有“银色世界”之称，从金顶远眺贡嘎雪山，茫茫山脉间尽显银装素裹。 峨眉山茶有着悠久的历史，“始于楚昭，发于汉晋，兴于隋唐，盛名两宋”；最先将峨眉山森林中野生古茶择而饮之的是,远古农耕时期纷至沓来峨眉山中觅寻长生不老修行之术的中国远古原创道教人物。明洪武皇帝朱元璋及明万历皇帝朱翊君，先后御赐茶园予峨眉山，开始了峨眉山茶的贡茶历史； 峨眉山茶文化同峨眉山儒、释、道文化组成了徇丽多姿且博大精深的峨眉山文化大观。峨眉山优越的生态环境以及千年禅茶文化，使得峨眉山茶从唐代开始就已成为中国十大名茶之一。 公司茶园基地经《农业部茶叶质量监督检验测试中心》检测，空气、土壤、水源等数据均远远优于有机茶基地国家标准，产品获《中农质量认证中心》有机茶认证。公司产品在种植、生产、运输、储存上，依据国际有机农业运动联合会(IFOAM)有机食品生产和加工基本标准,并严格按照《中华人民共和国有机茶标准》，确保了产品无重金属

　　“有机”一词，原系化学界专用词，与其义相对的是“无机”。例如：有机化肥、无机化肥。原义是指物质的结构方式。后引伸至食物，凡是原生态的、自然的食物，称之为“有机”，反之，经人类通过化学分子式排列组合而产生的非原生态的物质，称之为“无机”。
　　“有机食品”，最早始于英国，其创始人既不是食品专家，也不是营养保健权威机构，而是来自英国一批崇尚自然与原生态的绿色和平保护人士——二十世纪六十年代，他们当中的一部分人选择远离现代工业和城市的偏僻山村，自办农庄，回归原始农耕生活。在自我生存的生产与生存环境里，杜绝使用一切现代文明的物质，杜绝使用电器通信产品，杜绝使用一切化学物质产品；农耕用具亦使用木石之器，粮作瓜果菜蔬的种植栽培过程中亦仿照先民原始的耕作方式，杜绝使用一切人工药品、化肥。他们这种原始的生活生存方式被媒体曝光后，引起方方面面的关注，这其中包括食品专家学者与营养保健权威研究机构。历经这些权威机构深入的调查与临床研究分析，得出的研究报告证明：这部分回归原始农耕生活的绿色和平组织人士，身体非常健康，绝少患有心血管系统的疾病，绝少患有各种癌症。现代人类常患各种顽症绝症远离他们。医学临床研究报告和营养保健权威机构的临床研究报告不约而同地指出，这个原始农庄人们的健康与强壮的体质，完全得益于他们选择了远离现代工业文明的生活环境，得益于他们原生态的无污染的一切食品。继而，许多营养保健权威机构、农业科研机构、食品研究机构，对其粮作与瓜果蔬菜生长环境中的空气、水份、土壤进行深入的科研分析，这个远离现代工业文明与现代城市的原始农庄，植物茂密，空气新鲜，负氧离子极高，空气中不含一氧化碳和二氧化硫；水质清洌纯净；土壤肥沃，富含众多天然有机营养成份，更无人工药、肥的污染，无重金属超标，在这种原生态环境中生长出来的食物是人类最安全、最富营养的有机食物，是有机食品。
　　从此之后，欧美发达国家的农业部门、营养保健权威机构与临床研究权威机构通力合作，制定并不断完善农作食品的生产种植与生产加工标准，即有机食品的田间生产管理种植标准与有机食品的生产加工（包括包装、贮运）标准。
　　从上个世纪六十年代末，有机食品风靡欧美，有机食品亦成为健康生活的标准。在欧盟诸国及美国、加拿大、日本，没有取得有机认证的一切食品，是不准许进入超市销售的。
　　于中国而言，直到二十世纪九十年代末，人们才开始关注有机食品。2002年国家农业部相关部门参照欧盟及日本茶业界，制定了中国有机茶种植标准，并在浙江省的杭州成立了“中农杭州产品质量认证中心”，按部颁有机茶种植标准，对全国茶产区的有机茶进行认证。
　　而实际情况不容乐观，在上个世纪五十年代至九十年代长达四十年的时间内，中国农业长期处于“靠天吃饭，农药化肥当家”的境况中；茶园的土壤大量被高农残的农药污染，加之茶园的规划与种植栽培、管理长期处于粗放低水平等诸多方面的原因，所以要发展有机茶生产任重而道远。

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