2022年好喝的乌龙茶怎么选?

  产量稀少,比较珍贵。珍贵之处除了味美外,更难得的原因是采收困难,许多种植之处无道路接通,所以采收搬运皆需使用人力,因此采收格外辛苦,也因此更显其珍贵。那么,台湾大禹岭茶叶吗?下面一起来了解看看。

  台湾大禹岭茶叶好喝吗

  台湾大禹岭茶是品质优异的高山乌龙茶,口感香味独特,冲泡后,果花香清扬芬芳,因为是半发酵的缘故所以茶味清爽许多,入口就能感觉到它的清扬细腻,花果香独特,带有冷矿山特有的山场气意,落喉甘滑韵味饱满,色、香、味、甘,回甘迅速有层次,喉韵甚佳,回香绕舌不退。总的来说,台湾大禹岭茶是十分不错的,但是否好喝还是看个人的口感喜好。

  大禹岭乌龙茶区位处于台湾合欢山,刚好是在南投、台中、花莲三县交会点,海拔高度在2200公尺以上,是目前全世界生长海拔高度最高的乌龙茶产地,所生产的高山乌龙茶口感醇厚,香气芬芳,一般认为是台湾高山茶中最好的产地。大禹岭是台湾新兴的高山茶产区,茶区开垦不久,但所产的茶叶已经是公认台湾最顶级的高山茶。

  大禹岭茶之所以广受欢迎,最主要的原因就是因为地处2600公尺的高山,寒冷且温差大,在这种环境下茶树生长缓慢,因此茶质幼嫩,茶味甘醇,加上当地排水良好的酸性土壤,得天独厚的环境造就出独一无二的好茶。

  喝台湾大禹岭茶叶的好处

  大禹岭乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝大禹岭乌龙茶有助于保持听力。

  对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝大禹岭乌龙茶对听力有保健作用,但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。

  大禹岭乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。大禹岭乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。

  大禹岭乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。

  大禹岭乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用大禹岭乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。体外血栓形成试验,也表明大禹岭乌龙茶有抑制血栓形成的作用。

  大禹岭乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下,饮用大禹岭乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用大禹岭乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

  以上内容就介绍到这里。一款茶好不好喝,关键还得自己亲自品尝体会其中滋味,毕竟每个人的口感喜好不同。常喝大禹岭茶的好处是很多的,可以适量的饮用来保健身体健康。

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名称:盛世(357克 生茶)

原料:云南大叶种晒青茶

生产:佳兆业集团(香港联交所上市企业,股票代码:1638.HK)

全国统一零售价:450元/饼

拆开包装纸壳,茶饼有包装纸一张,饼型圆。清香飘鼻,选料中有芽、有叶,饼面茶毫显露,压制紧实,取茶方便。

取茶盖碗冲泡,先用沸水温杯洁具,然后投入干茶,可以醒茶(洗茶)两次。(图2图3)

醒茶时,将水壶口对准盖碗中心,高点注入粗水线,让茶叶迅速翻滚、旋转,秒速倒出醒茶水。然后再沿盖碗杯壁低点缓缓注水,2-3秒后,倒出茶汤。

用这种方式醒茶,茶叶被迅速唤醒,香气延展全屋,醒茶水呈清澈透明的淡黄色,后续品茗时茶汤也更干净。

前段:水温约95℃;出汤6-8秒

茶汤色亮,挂杯清香十足,入口时苦涩味稍许,入口鲜草香飘渺。停留两分钟,口腔感觉清爽淡雅,真正体会了一山一味。(图4-图6)

中段:水温约93℃;第五泡开始,投水量稍减少,出汤稍延长约10-12秒。

大约从第5泡开始,茶汤滋味渐渐浓郁,苦涩味稍微不见。回甘生津会从喉咙逐渐向舌根、两颊、舌尖蔓延,直到整个口腔都有感觉。这种回甜的味道,有春天的味道,清香怡人。(图7-图9)

后段:水温大约93℃;后道投水量不变。

后道苦涩味稍微不见,清香明显。(图10-图12)

叶底 呈棕绿色,柔润有光泽。叶质肥厚、柔嫩,不舍丢弃。(图13)

耐泡度:耐泡,估12泡左右

盛世(357克),是一款滋味清爽,香气淡雅,茶水顺滑,茶性鲜爽,茶味独特,是一山一味的代表作,是韵味萦绕的好茶,个人感觉打破以往生普洱的苦涩感。新茶冲泡时,可以适当增加泡数,每泡之间停留2-3分钟再饮,口齿留香。或存放一段时间再饮,滋味更佳。

兴海茶业位于普洱茶核心产区——云南省西双版纳州勐海县,是一家从事茶叶种植、加工制作、茶文化传播及茶叶营销的专业化公司。 兴海茶业位于普洱茶核心产区——云南省西双版纳州勐海县,是一家从事茶叶种植、加工制作、茶文化传播及茶叶营销的专业化公司,在茶叶界拥有一定的知名度。期待更好的生态好茶与各位行家分享!

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