茅台有这一款吗?

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有人买茅台酒时,商家却推荐王茅酒,细问才知两者是同一酒厂出品。王茅被冠以“天下第一茅”,但因茅台酒厂将其视为战略性储备品牌而被“雪藏”,直到最近几年王茅才正式以茅台旗下一个独立品牌面世。那么王茅酒怎么样?王茅酒和茅台酒的区别有哪些?

王茅始于1879年,当时“荣太和烧坊”在贵州仁怀茅台镇问世,王茅品牌也由此诞生;1952年,荣和(王茅)、成义(华茅)和恒兴(赖茅)3家酿酒作坊合并,成立国营茅台酒厂。2018年,贵州茅台酒股份有限公司重启王茅品牌,2018年12月在京东商城线上首发。

王茅酒怎么样?酸感较为明显

王茅,16批次,酒体颜色微微黄,清澈无粘稠感,酒花细密,挂杯明显。闻香,酱香浓郁,焦香略淡,有微弱甜香,粮香清幽。酒液入口,酒体厚重,无辛辣刺激感,甜度不高,酸感较为明显,酱味厚焦香细微,入喉顺,后味不佳,略有苦涩感。

整体的来说,酱味和酒体厚度都挺好,只是味道上酸了些,又带着苦尾,让我有些怀疑手里这批王茅是不是存放期间出了问题。130左右的价格入手,单纯就个人喜好来说的话,我会选择金典,普郎和酱色,这款的酸苦味确实大了些。

王茅酒怎么样?一款很不错酱酒产品

开启瓶盖将王茅酒倒在杯中,但见酒体清澈透明,酒花饱满而细腻,持续时间也较长。然后晃动酒杯,大约3分钟后,杯壁呈现均匀的链状,这就是通常所说的珍珠链挂杯!尔后在静置5分钟,将酒杯置于鼻下一寸处,一股浓郁的酱香味扑鼻而来,且酱味中带有淡淡的焦香味,香味非常的协调和舒适。

将杯中酒送入口中,香气顿时充满口腔,焦香味明显,舌两侧有淡淡的酸味和苦味。含5秒咽下,下喉柔顺,比较厚重饱满,回味悠长。继而再将杯中酒一饮而尽,腹中立时暖意融融,回嗝也很舒服且无杂味。

总的来说,王茅作为茅台酒厂旗下的单品,除了有强大的品牌背书以及光荣的历史外,其本身也是一款很不错酱酒产品。王茅的入口很顺、焦香明显、茅系风格突出、酒尾稍有酸味和苦味、回味悠长、空杯留香持久。诗人郭小川说舒心的酒千杯不醉,而王茅无疑就是这样的一款酒。

王茅的由来以及与茅台的关系

根据茅台酒厂编著的《茅台酒厂志》记载,王茅起源于清朝光绪五年(1879年)的“荣太和烧坊”。该烧坊由王荣等三人合股创建,后来另两位股东先后退股,到1936年烧坊才正式更名为“王茅烧坊”。上个世纪50年代初,政府公私合营,将王茅烧坊与另两家烧坊合并建成了地方国营茅台酒厂,即现在茅台酒厂的前身。其中,又因为“王茅”得风气之先,最早开创了茅台酒的辉煌,素有“天下第一茅”之称。由此不难看出,作为茅台酒前身之一,王茅血统是最接近飞天茅台的品牌。

王茅酒和茅台酒的区别一:颜色、口感、香气

王茅酒:品质特性,王茅酒其色无色透明,匀和晶亮,酒花丰盈。

生产工艺及流程,遵循茅台酒传统工艺、以优质纯粮酿造的王茅酒,不添加任何外来物质,易挥发物质少,对人体刺激小。

茅台酒:品质特性,茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。

茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,

在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”

王茅酒和茅台酒的区别二:酿制工艺

王茅酒:王茅酒遵循茅台古法酱酒酿造工艺,以每年九月初九的重阳节投料开始,一年为一个生产周期,需要两次投料、三次勾调、四十天高温制曲、五月端午踩曲、六个月存曲、七次烤酒、八次高温堆积发酵、九次蒸煮等工序。

茅台酒:茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。

王茅酒和茅台酒的区别三:历史

王茅酒:1879年(光绪五年),仁怀富绅石荣霄、孙全太和“王天和”盐号老板王立夫合股开设“荣太和烧坊”。

1915年,孙权太因故退股,“荣太和烧坊”更名为“荣和烧坊”。

1949年,“荣和烧坊”由石荣霄后人王丙乾掌管,其酒俗称“王茅”。

1952年,国营茅台酒厂成立。

2018年,贵州茅台酒股份有限公司重启王茅酒,再次将王茅酒品牌推向市场。

茅台酒:汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。司马迁在《史记》中记载:建元六年(前135年),汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,敬献武帝,武帝饮而“甘美之”,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。

王茅品牌上演“舌尖上的黑科技”秀

如果说2018年是王茅酒焕新归来的重要一年,2019年就是王茅品牌的发展元年,此次活动更是王茅品牌起航的标志时刻,王茅品牌将依靠自身的品牌魅力和张力,引领酱香酒市场的风口。

王茅品牌的盛典以“唯王者·领未来”为主题,祥雅、祥邦、祥泰3款产品集体亮相。

“舌尖上的黑科技”使王茅品牌发布会亮点频出。首先是王茅品牌耀世盛典上各种相关高科技产品亮相,除了有“产品全息投影”“最新型无人送酒”等高科技产品外,各种变幻的灯光、异形建筑和最新科技等的应用使现场科技感十足,给传统酒行业增添了众多新意。其次是应用在品牌和产品上的黑科技,“王茅VR体验中心”是基于VR全景技术、三维建模而构建的虚拟场景,消费者可以随时随地地参观王茅品牌馆、工艺馆等,深入地了解王茅品牌,更加直观且生动地体会到王茅品牌的魅力,而且这一项黑科技的应用,也给王茅的合作伙伴打开了营销思路,降低了营销成本。

“PAT码”是王茅“舌尖上”的另一个黑科技。未来“PAT码”的应用,一方面可以防伪和追踪溯源,让消费者喝起来更加放心,另一方面,也可以裂变营销,为王茅的合作伙伴带来更多的销售机会。而为了提高用户粘性和活跃度,王茅还搭建了“WANG CLUB”,这一高端会员中心的部署和应用,可以让消费者有更好的体验和权益,在满足味蕾的同时,还可以通过“WANG CLUB”获得名品、精英圈层以及高端运动体验。同时,“WANG CLUB”的应用,也给王茅的合作伙伴带来了更多的销售机会和用户。

此外,王茅的黑科技还体现在对于大数据的精准应用和把握,从王茅的人群定位、产品研发、包装设计、物流运输和营销策略等方面可以略见一斑。可以说,王茅对于白酒消费人群的把握和理解,在传统的酒行业模式上进行了非常多的创新,带来耳目一新的感觉。

以上就是关于王茅酒怎么样?王茅酒和茅台酒的区别的一系列知识介绍,王茅酒怎么样?获奖无数。如在春糖会期间,王茅品牌多次获奖,在“微酒酒业营销趋势高峰论坛”上,王茅与金六福一坛好酒、沱牌舍得等品牌同时荣获“2019中国酒业品牌营销创新奖”;在“2019中国糖酒食品行业名企云商领袖峰会”上,王茅荣获具有特殊意义的“云鼎奖”。有业内人士称,有故事、有文化、有历史的传统酒行业引入极具现代感的推介模式,将助推全行业的健康发展。

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