的高级西餐培训学校校

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-03-12 05:08 标签： 甜点培训

  1、抵制无限制大班教学开展精品小班教学，每班2—8人课程更优化，学习效果更突出

  2、实践操作培训技术掌握更扎实，使学员都能进行亲手操作；理论学习和实践更加紧密；

  3、高级拉花咖啡制作是西餐厅和咖啡厅的必备科目，实现全面专业的水吧作业需要

  4、课程时间：26天52课时，期培训学不会可免学费续学；

课程一、咖啡文化和冰咖啡制作（共计8课时）

咖啡文化：系统了解咖啡相关的文化和知识（2课时）

咖啡设备的认识和使用：叻解咖啡设备的各个用途及使用注意事项（2课时）

咖啡萃取：数量掌握虹吸壶的使用，及初步了解意式咖啡机的使用（2课时）

冰咖啡的调淛：掌握冰咖啡的制作（2课时）

课程二、奶泡、意式裱花装饰（共计8课时）

奶泡制作：学习奶泡的制作（4课时）

意式咖啡装饰：意式咖啡裱花和模具装饰（4课时）

课程三、奶泡、拉花（共计14课时）

拉花:掌握心形、枫叶拉花掌握人物卡通裱花技巧(8课时)

冰沙、饮品:掌握冰沙、果汁奶昔等产品的制作(2课时)

奶茶系列:奶茶冲配；仙草、珍珠、布丁、西米等辅料的制作(4课时)

课程四、奶泡、拉花（共计10课时）

拉花：掌握6種拉花技巧，山水、情景等裱花技巧（10课时）

课程五、果盘、花茶、水果茶制作（共计6课时）

水果盘：掌握水果盘的制作水果的雕刻方法（2课时）

花茶：掌握花茶的冲泡方法及花茶功效、文化认识（2课时）

水果茶：掌握水果茶的制作（2课时）

课程六、调酒（共计6课时）

调酒：熟悉酒类品性，掌握鸡尾酒基本款调制（6课时）

  1、对咖啡饮品行业感兴趣希望在咖啡饮品行业发展的零基础初学者；

  2、对咖啡有浓厚兴趣的爱好者；

  3、想开一间高端咖啡店的创业者；

  4、想在家里进行自己制作咖啡饮品；

  5、想开一家西餐厅、茶餐厅的创业者；

  6、对现有門店的产品系列进行调整，有效改善门店经营提升营业额的人群。

就业助力 五重助力 四项指导 两大體系

学生来校参观满意后报名入学即签订就业协议，本专业合格毕业生推荐到大型宾馆、酒店、西餐厅等餐饮企业就业学校打造五大僦业服务，四项就业指导两大就业体系为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为学生成功就业提供有力保障

1、固定用户请输入“区号+您的座機号码”如：010-

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