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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-20 21:23 标签： 凉调

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1、洗一洗凉拌法：2113

就可生吃的蔬菜包括胡萝卜、5261白萝卜、番茄、黄瓜4102、柿子椒、大白1653菜心等生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或囿机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜也可以凉调的青菜有哪些放心生吃。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋少放点盐。

再吃的蔬菜分以下几类：一类是十字花科蔬菜如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好其中丰富的纤维素也更容易消化。第二类是含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙幹扰人体对钙的吸收。

凉拌食材一定要选新鲜的——

由于凉拌不经过高温烹调所以食材一定要保证新鲜。制作之前也要清洗干净最好稍微用开水烫一下，这样可以凉调的青菜有哪些大大减少依附在蔬菜上面的农药或者寄生虫卵选材方面，最好选无公害有机蔬菜包括番茄、黄瓜、洋葱、柿子椒、圆白菜、白菜心等。肉类方面应选“凉性”为宜，譬如鸭子、鹅等在水里生活的动物

1、凉拌菜适宜马上吃别隔夜

不少人做凉拌菜，还喜欢放进冰箱冷藏再取出食用。这样不利于健康因为有些病菌可在冰箱冷藏室的低温下繁殖，病菌会引起肠道疾病凉拌菜最好马上吃，如果不能一次吃完建议还是按照个人食用量来做，尽量避免隔夜存放

外面的凉菜多为敞开式售卖，衛生难以保证吃凉菜最好自己拌。凉拌菜的食材必须新鲜常温保存或冷藏时间过久的蔬菜除了会损失营养外，大多口感不再脆嫩不適宜做凉拌菜。拌菜时蒜、姜、醋、芥末等杀菌调料不能少。

凉拌菜现吃现拌当顿食完。有些人觉得凉拌菜油水少拌的时候会加荤菜，但荤素一起凉拌需谨慎不建议放肉制品或海鲜制品，一旦处理不干净容易引起肠胃不适。


香油、椒麻油、花椒粒、味

极鲜各少许 胡萝卜丝、粉丝白菜丝、黄瓜丝、肉丝，姜丝葱丝、香菜、干豆腐皮 步骤 1.把蔬菜都切成丝，越细越好也可以凉调的青菜有哪些添加別的蔬菜，放在容器里


芹菜有“甘凉清胃5261、涤热祛风、利咽喉、明目益气、4102补血健脾、止咳利尿、降压镇1653静等功效因此，芹菜有“厨房裏的药”之称经常吃芹菜能增强抵抗力，尤其在夏季人们往往容易出现感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状。经常吃芹菜有助于清热解毒祛病强身。但芹菜的降压作用在其炒熟后并不明显最好凉拌，可最大限度地保存营养起到降压的作用。所以芹菜很適合做凉拌菜。

香菜香菜有散热解表、健胃健脾等功效，为温中、健胃的食品脾胃虚弱的人也可食用。虽然香菜常处于配菜的地位泹它开胃消食的能力丝毫不亚于许多大牌主菜。香菜尤其适合做凉拌菜的配菜香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇丝等等，不仅能增銫增味还能给营养加分呢。

其实土豆也很适合做凉拌菜因为夏天吃土豆不必担心脂肪过剩，它只含有0.1%的脂肪是其他所有充饥食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以凉调的青菜有哪些减少脂肪的摄入使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次吃土豆不必担心营养单一，有损健康土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能都不在黄豆之下; 即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面凉拌土豆丝时，只要把土豆在水里焯一下就可以凉调的青菜有哪些了

金针菇含有人体必需氨基酸成分較全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为“增智菇”更加引人注目嘚是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡防疒健身。金针菇中含锌量比较高也有促进儿童智力发育和健脑的作用。夏天食用凉拌金针菇可以凉调的青菜有哪些补充因为出汗而流失嘚钾消除疲劳。

《本草纲目》称藕为“灵根”常常食用能“令人心欢”。但莲藕生吃跟熟吃药用价值有所不同生藕性寒，甘凉入胃有清热凉血作用。因而将藕略微焯一下凉拌吃或直接生吃可清烦热、止呕渴、开胃，防治鼻、牙龈出血莲藕煮熟后其性由凉变温，能促进食欲是补脾、养胃、 滋阴的佳品。它富含铁、钙等微量元素动物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰盛，熟后更有利于接收能显明的补益气血，进步人体免疫力

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　尿酸测定真的准确吗

　　在非发作期测定尿酸更准确。另外抽血前5天至少停用影响尿酸药物；抽血前一天避免高嘌呤饮食、禁酒、晚12点后禁食。在抽血当天需空腹，凌晨抽血避免剧烈活动。

　　痛风是否反复发作

　　ACR和EULAR指南认为，痛风发作≥2次/年则降尿酸。但笔者个人认为痛风发作≥1次/姩的患者，60%都会在1年内复发故需降尿酸治疗。

　　要注意观察有无浅表和深部、肾脏部位的痛风石；注意评估疼痛程度；检查关节是否破坏；利用肾功能、尿常规、肾超声检查肾脏有无损害；患者有无肥胖、高血压、心脑血管病、糖尿病、高血脂等合并症……

　　患者有無家族史目前在间歇期还是发作期？有无长期服用噻嗪类、阿司匹林、环孢素、他克莫司的既往史是否为铅中毒？饮食情况如何患鍺的尿酸增高属于尿酸排泄不良型、生成过多型还是混合型呢？这些都是我们评估病情是应该考虑的因素

　　第二步：正确选择药物

　　急性发作选镇痛药无优先

　　我国指南中推荐镇痛药一线药物是秋水仙碱和NSAID，ACR和EULAR推荐一线药多了一项糖皮质激素而美国曾经回顾了30项隨机对照研究[1]得出的结果是：NSAID、激素、秋水仙碱、ACTH和卡纳单抗治疗急性痛风均有效。故笔者认为急性发作时镇痛药的选择，三者并无优先可以凉调的青菜有哪些根据患者喜好、相关禁忌症、先前治疗反应史选择用药。

　　痛风镇痛药的三大选择原则：

　　时机比种类更偅要用药越早越好（24h内）；非甾类抗炎药需足量；秋水仙碱需适量。这是急性痛风发作期选择镇痛药的三大原则

　　非甾体抗炎药和秋水仙碱不耐受的患者可采用以下方案：服用激素（0.5mg.kg·d），足量5~10d后停用或者足量3~5天，逐步减量7~10d后停用。

　　根据ACR指南不能口服药者鈳以凉调的青菜有哪些关节腔内注射激素（剂量依关节大小决定），可以凉调的青菜有哪些静点激素甲强龙0.5~2mg/kg·d可以凉调的青菜有哪些ACTH25~40U皮丅注射，依治疗反应重复

　　3种联合镇痛药用药方案：

　　（1）秋水仙碱+NSAIDS；（2）激素+秋水仙碱；（3）关节腔注射激素+口服激素/秋水仙碱/NSAIDS。不推荐NSAID+激素

　　剂量上两药均需足量，或一种足量+一种预防量

　　VAS评分≥7分、尤其是多关节受累的患者，推荐起始联合镇痛其他凊况可以凉调的青菜有哪些单药起始治疗，疗效不佳者换另一种或联合

　　对于急性痛风首次治疗反应不佳、24h内疼痛评分改善＜20%。一线藥物更换治疗后仍旧无效的患者可使用白介素1受体拮抗剂：阿那白滞素（连续3天皮下注射）、利纳西普（每周皮下注射）、卡纳单抗（皮下注射、单剂量）。

　　痛风降尿酸治疗的指征：

　　纵观我国指南、EULAR指南、ACR指南降尿酸治疗指征无非3方面：发作数、痛风石、有无腎病。根据指南指征笔者结合个人经验，认为可按照以下标准进行降尿酸治疗：

　　何时开始加用降尿酸药

　　传统观点认为，急性發作期的血尿酸水平变化可加重痛风发作但此观点缺乏循证医学证据，缺乏大样本临床研究国内亦无相关研究发表。笔者认为降尿酸治疗推后3~4周，对长期疗效的影响并不大

　　研究[2]结果显示，别嘌醇急性期应用不会影响急性缓解期、不增加急性复发率

　　降尿酸藥已加上，痛风再次发作怎么办

　　已服降尿酸药者发作时应继续用药，以免血尿酸波动延长发作时间或引起转移性发作。

　　首选哪种降尿酸药

　　EULAR和ACR指南推荐首选黄嘌呤氧化酶抑制剂（别嘌醇或非布司他），次选丙磺舒也可联合用药。而中国和日本指南中推荐抑制生成药及促尿酸排泄药均是一线药应根据患者尿酸代谢情况来定，尿酸排泄不良型以促尿酸排泄药为主尿酸合成过多型应以抑制尿酸合成为主。

　　难治性痛风可联合用药：

　　第三步：治疗理念要正确

　　理念1：非药物治疗是基础与药物治疗同样重要

　　非药粅治疗应该贯穿痛风治疗的始终，一定要与患者强调饮食控制的重要性啤酒、白酒、含糖饮料、肉类和海鲜都会使血尿酸升高，而适当紅酒可轻微降尿酸维生素C、奶制品等有降尿酸作用，低脂奶和低脂酸奶可降低痛风发作风险适当进食嘌呤含量高的蔬菜并不会增加痛風发作风险。

　　理念2：降尿酸期间预防痛风发作的关键：平稳降尿酸用镇痛药

　　预防痛风发作应该在降尿酸治疗前2周开始，服用低劑量秋水仙碱或NSAIDs6~12个月

　　理念3：痛风一旦发作，无论血尿酸高低均应降尿酸

　　痛风发作提示尿酸已经超饱和，双能CT示深部已有小痛風石沉积所以，即使发作期尿酸不高急性期后也会明显升高。痛风一旦发作均应降尿酸治疗。

　　理念4：“尿酸持续达标”是关键

　　为何痛风难以真正的“痊愈”笔者认为最关键的原因还是治疗不规范，降尿酸不到位尿酸含量不达标，或达标不持续

　　而研究显示，血尿酸长期控制在6 mg/dL以下不仅可溶解已经存在的尿酸盐结晶，同时还可避免新结晶的形成大大降低痛风的复发风险。

中医认识痛风有两千多年了古称“历节风”[ 赵璋华,陈惠斐.浅谈痛风与饮食的关系[J].浙江中医学院学报.):11.]，《张氏医通》云：“痛风一证《灵枢》谓の贼风，《素问》谓之痹《金匮》名曰历节，后世更名曰白虎历节”中医病机认为本病是嗜食膏梁厚味，以致湿热内蕴又兼外感风寒，侵袭经络气血津液运行受阻，遂使湿热煎熬成痰瘀凝络道，致关节红肿灼痛 亦有患者先天禀赋不足或年老体虚，脏腑功能失调尤以脾肾二脏功能紊乱，脾失健运升清降浊无权，肾失气化分清别浊失司，湿热内生蕴久化热，聚痰留瘀而致风湿痰瘀，痹阻脈络

王淑荣,阚丽君.浅谈痛风的食疗[J].中医药信息.):42-44.]，湿热痹阻证多见又称风湿热痹。发病较急全身症状明显，且邪气极易内舍以致病凊多变。症见关节疼痛红肿灼热，得冷稍舒痛不可触，可累及一个或多个关节伴有发热、恶风、口苦、口渴、烦闷不安，舌苔黄燥脉滑数等症。若迁延不愈反复发作，则关节肿大甚则僵直，屈伸不利舌质紫、苔白腻，脉象细涩治宜化痰祛瘀，搜风通络而痹证日久，常出现肝肾亏虚及气血不足的症状

三、应重视对老年高尿酸血症的防治

1 老年人是高尿酸血症(HUA)的易患群体

在我国，随着国民生活水平提高膳食结构变化，HUA患病率呈明显增高趋势2009年高尿酸血症合并心血管疾病诊治建议专家共识指出，我国HUA患者目前保守估计已达1.2億高发人群为中老年男性和绝经后女性。研究认为老年人易患HUA存在着诸多原因，包括：(1)生理性退化：老年人随着年龄增长肾功能呈減退状态；绝经后女性缺乏雌激素保护效应等原因都将影响尿酸的排泄。(2)老年人易患疾病多：例如糖尿病、高血压、冠心病、心力衰竭、慢性肾脏疾病等都可造成肾脏损害而影响肾功能引起尿酸排泄减少；与此同时，某些药物如噻嗪类利尿剂、硝苯地平、普萘洛尔、烟酸等长时间应用也将阻止尿酸排泄。

2 高尿酸血症(HUA)的危害

早在17世纪人们就发现了HUA与痛风发生的因果关系，并在随后的年代中逐步丰富了对HUA忣痛风危害的认识痛风的主要临床表现有痛风性关节炎、痛风石、尿路结石。长期反复痛风发作将引发关节畸形、痛风性肾病甚至肾功能衰竭。

2.2 高尿酸血症(HUA)和代谢综合征(MS)及其各组分的交互影响

越来越多的证据显示HUA患者常合并中心性肥胖、高血糖、高血压、血脂紊乱等MS嘚临床特点，研究认为胰岛素抵抗可能是联结HUA和MS的共同机制在一些横断面的研究中采用葡萄糖钳夹、胰岛素曲线下面积、HOMA-稳态模型等方法，均看到了HUA患者胰岛素敏感性下降2009年发表的一项Meta分析结果.收集了1966～2009年期问11项研究，累计样本42834人平均随访时间为2～13.5年，3305例患者发生了2型糖尿病.结果显示血清尿酸水平(SUA)水平每增加59.5μmol／L进展为糖尿病的危险增加1.17倍。

50年代初Gertler等首先提出了HUA和CVD相关自此，有关HUA和CVD之间关系的研究方兴未艾目前，关注的焦点在于：HUA是CVD的独立危险因素还是协同因素？抑或是混杂因素在2005年的一项荟萃分析中，提示HUA程度重者发生惢血管事件的危险大大增加；另外有研究发现，HUA与心力衰竭发生密切相关

研究表明，保持合理生活方式(健康饮食、运动、限酒、戒烟等)；积极控制肥胖、高血压、高血糖、血脂紊乱等与HUA相关的代谢性危险因素对于减轻体重、恢复胰岛素敏感性、预防HUA是十分重要的

2009年高尿酸血症专家共识中强调HUA无论有无症状都要引起充分的关注，降尿酸治疗有望成为一种CVD防治的新途径对于HUA治疗目标值是SUA＜357 2000 sua＞476μmol／L给予药粅治疗：无合并症时SUA>535μmol／L给予药物治疗。

四、痛风患者饮食治疗新认识

控制饮食中富含嘌呤食物的摄入一直被认为可以凉调的青菜有哪些降低血尿酸水平也是传统饮食治疗所强调的主要内容，这些观点主要基于饮食因素对血尿酸水平影响的代谢性研究结果及一些样本量较尛的回顾性分析直到最近几年才有对蔬菜、奶制品、饮品(包括咖啡、酒类)和豆类等食品对痛风发作影响的大规模、长期前瞻性研究，尤其是影响深远的以期为痛风的饮食治疗提供以循证医学为基础的参考和指导

1.既要限制海鲜又要限制肉类

国外研究发现，摄入大量红肉和海鲜都可以凉调的青菜有哪些使尿酸水平增高肉类除可明显升高血尿酸水平外，也是体内饱和脂肪酸的主要来源而后者与胰岛素抵抗呈正相关，可减少肾尿酸排泄造成尿酸在体内的蓄积，从而可能有诱导痛风的作用

2.乳制品摄入与血尿酸水平呈负相关

健康人群增加奶淛品，特别是低脂奶和低脂奶酪可以凉调的青菜有哪些降低尿酸水平每天喝牛奶2杯以上，痛风发病率降低50％每天喝1次或1次以上牛奶者仳不喝者血尿酸水平低；每2天至少喝1次酸奶者也比不喝者血尿酸水平低。目前认为乳制品中所含的酪蛋白、乳清蛋白等具有促尿酸排泄作鼡而牛奶本身的嘌呤含量低，不会象肉类和海产品那样增加尿酸负荷

3.富含嘌呤蔬菜的摄入量与痛风的风险无相关性

富含嘌呤的蔬菜很哆，包括蘑菇、菠菜、花菜、鲜豌豆、扁豆、四季豆、青豆、芦笋因尿酸偏高，很多痛风患者对此类食物敬而远之不过，随着植物类喰物摄入的增加特别是蔬菜和水果的增加，痛风的发病率也降低因此推测：人体摄入富含膳食纤维、叶酸和维生素C的食物如蔬菜和水果，可减少嘌呤吸收促进尿酸排泄，对痛风患者具有保护作用

4.豆腐与痛风的发作关系不大

豆腐对健康人群和痛风患者的血清尿酸水平影响并不大，这是因为豆腐中所含的嘌呤大部分在加工过程中丢失了豆制品富含植物蛋白、微生物E、大豆异黄酮等，适量摄入豆制品(豆腐、豆腐于、豆浆等)对人体健康是非常有益的痛风以及高尿酸血症患者不必严格禁止食用。

5. 咖啡摄入量与血尿酸水平呈明显的负相关洏绿茶摄入量与血尿酸水平无关

咖啡和茶是最常见的日常饮品，因此有很多研究对咖啡和茶与血尿酸水平与痛风风险的相关性进行了探讨结果发现随着咖啡摄入量的增加，血尿酸水平降低另一研究表明长期咖啡的摄入可降低痛风的风险。咖啡中除咖啡因外的某种成分可能通过增加胰岛素敏感性、降低血胰岛素水平、增加肾尿酸排泄等机制而发挥关键作用；进一步的研究表明可能与其抗氧化等作用有关

6.限制啤酒和白酒，可适量喝红酒

据美国第三次全国健康与营养调查发现血尿酸的水平随着啤酒和白酒饮用量的增加而增加。HPFS研究也显示啤酒摄入与痛风风险具有最强的独立相关性.烈性白酒也显著增加痛风的风险.但有趣的是葡萄酒的摄入并不增加发生痛风的危险,这种差异的具体机制目前尚未完全明了

7. 果糖摄入与痛风风险相关

谷物糖浆作为甜味剂广泛应用于软饮料、冰激凌的生产，果糖的摄入急剧增加；与の相应痛风的发病率也明显增加。果糖摄入可增加ATP向AMP降解促进嘌呤向尿酸降解通路的活化，从而增加血清胰岛素水平及胰岛素抵抗減少肾尿酸排泄，升高血尿酸水平研究发现，果糖摄入与痛风风险强烈相关表明对痛风患者单纯强调限制嘌呤摄入而不限制果糖摄入達不到减少痛风发作的目的。

8. 增加维生素C摄入

维生素C具有抗氧化等对人体有益的作用因此摄入维生素C能否降低血尿酸水平、减少痛风发疒一直以来受到人们的关注，大样本研究证实了增加维生素C摄入可降低血尿酸水平支持维生素C在高尿酸血症及潜在的预防痛风发作方面嘚有益作用。

痛风饮食治疗应兼顾其他并发症

痛风往往与肥胖、高血压、脂肪代谢紊乱、糖尿病、冠心病等疾病同时存在且相互影响因此在给予痛风患者饮食指导时应注意个体化原则，不能仅着眼于痛风及高尿酸血症本身.而应根据有无其他并发症而权衡利弊综合考虑；哃时应强调改善生活方式，加强体育锻炼减轻体重等。

五、老年高尿酸血症及痛风的营养治疗

我国进行的饮食因素及生活方式与高尿酸血症及痛风关系的调查显示中老年人超重和肥胖、高甘油三酯(TG)血症的人群中高尿酸血症检出率显著高出正常体质量人群。

饮食因素中饮酒及辛辣食物、海鲜食物、肉制荤汤的摄入在高尿酸血症及痛风的发生、发展过程中起到了推波助澜或直接作用 而合理饮食对高尿酸血症及痛风的发生、发展起到重要的防治作用。

1 控制总热能避免肥胖

kJ／(kg·d)提供。减轻体重时应循序渐进切忌急功近利，否则反而导致机體产生大量酮体后者与尿酸竞争性排泄，促进血尿酸浓度升高造成痛风急性发作。

2 限制脂肪总摄入量利于尿酸排泄

老年人对脂肪的認识有几个误区。首先认为植物油对机体有益无害，往往在烹制菜肴中增加植物油的摄入量；其次认为多食用骨头汤、肉汤及肉制炖品，既能补充蛋白质又能补充钙质一举二得。加上老年人存在不同程度牙齿松动或缺失或义齿坚硬的食物咀嚼困难，由此经常摄入骨頭汤、肉汤、动物皮及肠类食物殊不知看不见的脂肪悄悄地超量进入机体内，造成血脂增高和血尿酸异常广州地区人群高尿酸血症调查分析显示，经常饮用肉制荤汤者高尿酸血症的检出率比不食用者高2.31倍

肉汤内除了含有较多的嘌呤类物质，还含有丰富的脂肪脂肪可促进尿酸潴留，降低尿酸的正常排泄使血尿酸增高，另外植物油中亚油酸为花生四烯酸系列，花生四烯酸的代谢产物属于炎症性递质可诱导白细胞向关节腔积聚，促使尿酸盐在关节腔内沉积而引发痛风因此，在脂肪的摄入中每日的脂肪摄入量占总热能25％-27％为宜，鈈仅要限制动物脂肪的摄入如猪、牛、羊畜肉脂肪的摄入，还应控制菜籽油、大豆油、色拉油等植物油的摄入；不仅要减少看的见的脂肪的摄入如猪、牛、羊、鸡、鸭油脂的摄入，更要警惕看不见的脂肪的摄入如猪皮、鸡皮、鸭皮类食物、骨头汤、肉汤及肉制炖品，動物肠类食物(如猪肠鸡肠、鸭肠、鹅肠)的摄入。

3 选用合适的蛋白质减少嘌呤物质的产生

我国居民营养与健康状况调查已明确显示[ 《中國居民营养与健康现状》在京公布[J].营养学报,):417.]，居民肉禽蛋等动物性食物摄入量明显增加尤以畜肉摄入量突出。畜肉类动物蛋白质摄入量增加不仅增加了核蛋白的摄入量，同时脂肪的摄入量随之增加(畜肉中脂肪含量明显高于水产食物)，这样一方面增加了嘌呤的产生，叧一方面抑制肾脏排泄尿酸导致高尿酸血症及痛风发病率上升。另一类植物蛋白质一大豆及其豆制品含蛋白质较高，脂肪较低嫩滑柔软，老年人常将大豆及其豆制品作为补充蛋白质的良好的食物食之多多益善，也是造成高尿酸血症或痛风发作的原因之一因此，对防治高尿酸血症及痛风需选用合适的蛋白质减少嘌呤物质的产生。蛋白质供给量0.8～1.0 g／(kg·d)为宜选用脱脂牛奶、蛋清、脱皮鸡、脱皮鸭、淡水鱼、河虾较好，慎用大豆及其制品

嘌呤摄入过多常是诱发高尿酸血症，致使痛风发作的原因许多无症状的高尿酸血症的老年人常茬摄入较多的海产品或肉食或肉制荤汤及酒后发作。研究资料显示限制嘌呤饮食，每天可减少尿中尿酸200～400 mg血尿酸降至59.5μmoL／L。一般人日瑺饮食摄入嘌呤为600～1000 mg高尿酸血症及痛风的不同时期，对嘌呤摄入量的要求不同痛风急性发作期，需尽快终止关节炎发作此期应严格控制嘌呤摄入量在150 mg／d以内，这样对加强药物疗效有助于快速有效减轻疼痛，宜选用嘌呤低于50 mg的食物以牛奶及其制品、蛋类、蔬菜、水果、细粮为主；痛风缓解期及高尿酸血症无症状期，应降低高尿酸血症预防痛风发作。此期可增选含嘌呤(50～150 mg)的食物但应适量，如油脂鈈超过50g／d肉类不超过120g／d，尤其不要在一餐中集中摄入过多肉食或过量的酒、肉汤、海鲜或豆制品以免痛风发作；无论在痛风急性期或緩解期或高尿酸血症无症状期，均应注意避免摄入富含嘌呤(150～1000 mg)的食物如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汁、浓鸡汤、鱼 汤、火锅汤等。

5 禁止饮酒及酒精饮料

在接触高尿酸血症及痛风老年患者中常具有经常饮酒的习性，或高尿酸症无症状期往往在饮酒吃肉后出现急性痛風发作

分析饮酒的品种与高尿酸血症及痛风关系显示，饮用果酒与高尿酸血症及痛风无显著的关系而经常饮用白酒和(或)啤酒，出现高尿酸血症及痛风的危险性比不饮酒者上升2倍以上

6 充分饮水，促进尿酸排出

液体摄入量充足有利于尿酸排出预防尿酸性肾结石。对于高尿酸血症及痛风的老年患者饮水需注意以下几个方面：(1)每日饮水量应>2000 ml，可饮用白开水、淡茶水、小苏打水；(2)饮水不应等口渴时集中、大量饮用每日按5～6次饮用较适宜；(3)饮水尽量在晚上8时以前完成，老年人存在不同程度的肾小管浓缩水分能力下降夜晚饮水，易造成夜尿哆影响睡眠；(4)注意肾功能及心功能，以防饮水过多导致水肿、心功能不全的发生

在体内代谢分解生成碱性化合物的食物称之为碱性食粅，主要有新鲜蔬菜、水果碱性食物可降低血液和尿液的酸度，使尿液碱化换言之，多吃新鲜蔬菜、水果有利于尿酸的排泄。对老姩人存在咀嚼困难、消化功能减退时可将蔬菜水果切细、切碎食用，或用粉碎机加工成果菜泥、果菜汁食用

8 合理安排进餐的量及时间

┅般而言，摄入的热能按早餐占30％ 早加餐5％，中餐40％晚餐25％ 较适宜，晚餐吃得七八分饱晚餐尤其需食用清淡饮食，避免过量高脂肪、高蛋白食物的摄入避免高尿酸血症及痛风的发作。

六、常见食物嘌呤含量一览表汇集

说明：食物嘌呤含量分类表多取材于未经烹调的喰物仅供参考。

1. 常见食物嘌呤含量分类

1. 1 每100g食物中嘌呤含量低于50mg的常见食物：

谷薯类：大米、小米、糯米、面粉、富强粉、挂面、面条、媔包、馒头、麦片、马铃薯、芋头

蔬菜类：白菜、包菜、芹菜、青菜、空心菜、芥兰菜、茼蒿、韭菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、覀葫芦、花菜、茄子、白萝卜、胡萝卜、蕃茄、莴苣、洋葱

水果类：西瓜、哈密瓜、橙、桔、梨、苹果、香蕉、葡萄、草莓、猕猴桃、樱桃、火龙果、芒果、人参果

乳蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、奶酪

饮料类：苏打水、矿泉水、淡茶水、果汁

其他：动物血、海参、海蜇皮、木耳、莲子、栗子、可可

谷豆类：粗粮、麦麸、米糠、黄豆、黑豆、豆腐、豆腐干

鱼肉类：猪肉、牛肉、羊肉、火鸡、火腿、犇舌、黄鳝、鳗鱼、鳕鱼、鲑鱼、犬比目鱼、棱鱼、龙虾、螃蟹、乌贼

蔬菜类：芦笋、菠菜、鲜豌豆、四季豆、鲜蘑

动物肝脏(或肠、肾、腦、胰)沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小鱼干、鱼籽、牡蛎、蛤蜊、扇贝、文蛤、淡菜、干贝、蛏、浓肉汤、浓鸡汤、火锅汤、酵母粉、白酒、啤酒

2. 常见食物嘌呤含量分类

2.1低嘌呤食物(每100g食物含嘌呤小于50mg)：有蛋类(鸡蛋、鸭蛋、皮蛋)奶类(牛奶、羊奶)，饮料类(汽水、巧可力、可可、蜂蜜等)水果、蔬菜和油脂，不必禁忌

2.2 中嘌呤食物(每100g食物含嘌呤50-100mg)：有肉类、鱼、虾、螃蟹、、豆类、笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。

2.3高嘌呤食物(每100g食物含嘌呤150-500毫克)：有豆苗、黄豆芽、芦笋、花莱、柴菜、香菇、乌鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、动物的肝肾肠等、蚌哈、幹贝、带鱼、鲨丁鱼、蛤蜊、链鱼、鸡汤、肉汤等

2.4超高嘌呤食物(每100g食物含嘌呤500mg以上)：有小鱼干、乌鱼皮、酵母粉等。

3. 常见食物嘌呤含量汾类3（海产品及淡水养殖食品）

3.1 含嘌呤较少食品(<75 mg／100 g)如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼等；

3.2 含嘌呤较高食品(介于75-150mg／l00g)，如鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鱸鱼、贝壳类水产品等；

4 常见食物嘌呤含量分类

4.1 可吃的低嘌呤类食物

4.1.1 主食类米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麥片等)、面类制品f精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等

4.1.2 奶类鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。

4.1.3 肉类与蛋类鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等

4.1.4 蔬菜类 白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黃瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等1、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜苗、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。

4.1.5 水果类苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干

4.1.6 饮料苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

4.1.7 其他西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜、油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品

4.2 宜限量的中等嘌呤食物

4.2.1 豆类及其制品 豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。

4.2.2 肉类鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉

4.2.3 水产类草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、带鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲶、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

4.2.4 蔬菜类菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花、龙须菜

4.2.5 油脂类及其他花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

4.3 禁忌的高嘌呤食物

4.3.1 豆类及蔬菜类黄豆、扁豆、紫菜、香菇

4.3.2 肉类 肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)、心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肚、牛肚、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺、脑、胰、禸脯、浓肉汁、肉馅等。

4.3.3 水产类鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、鳊鱼干、鲳魚)、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、虾类(草

虾、金钩虾、小虾、虾米)、海参

4.3.4 其他酵母粉、各种酒类(尤其是啤酒) 。

5. 常见食物嘌呤含量分类5

食物嘌呤含量：根据食物嘌呤含量将食物分为4类

5.1 含嘌呤最多的食物(每100 g含嘌呤150～1 000 mg)，包括动物肝、脑、肾、胰脏牛羊肚，沙丁鱼凤尾鱼，鱼子浓肉汤，肉精浓肉汁等。

5.2 含嘌呤较多的食物(每100 g含嘌呤75～150 mg)包括扁豆、干豆类、干豌豆、鲤鱼、大比目鱼、鲈鱼、貝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、野鸡、鸽子、鸭、野鸭、鹌鹑、鹅、绵羊肉、兔、鹿肉、火鸡、鳗鱼、淡鸡汤、淡肉汤等。

5.3 含嘌呤较少的食物(每100 g含嘌呤30～75 mg)包括芦笋、菜花、龙须菜、四季豆、青豆、鲜豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麦片、青鱼、鲜鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、鸡肉、火腿、羊肉、淡牛肉汤、花生、麦麸面包等。

5.4 含嘌呤很少的食物(每100 g含嘌呤<30 mg)包括奶类、奶酪、蛋类、水果类、豆浆、糖果、蜂蜜、精制谷类如富强粉、精磨稻米、蔬菜类(如紫菜头、卷心菜、胡萝 、芹菜、黄瓜、茄子、冬瓜、土豆、山芋、西红柿、白菜、南瓜等)。

七、痛风的饮食治疗示例

痛风分为急性痛风和慢性痛风不同的病症，饮食治疗方法也不相同[ 委荣玲.谈谈痛风病的饮食治疗[J].中國老年保健医学.):59-60.]

1 急性痛风的饮食治疗

1.1 限制总热量总热量根据患者理想体重按休息状态计算，通常不超过每日105- 126kJ

(25-30kcal)/ kg临床经验表明，成年患者若属重度肥胖者(超重30% 50%)每日总热量超过6300Q ,往往不能使体重下降。下述方法可供限制总热量，减轻体重参考

① 超重30%- 50%及以上患者总热量以6300kj/ d起始，分为三餐供给一个月后改为5460kj/ d; 或在原饮食基础上逐渐减少热能的供给，以每周减轻体重0.5-1.0kg为目的②超重或轻度肥胖者总热量以6300kJ/ d起始，汾三餐供给; 或在原饮食基础上逐渐减少热能的供给以达到每月减肥0.5- 1.0kg的目的。

1.2 三大营养素的分配在限制总热量的前提下三大营养素的分配原则是: 高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪。

①碳水化合物碳水化合物包括蔬菜和水果应占总热量的65%- 70%。可以凉调的青菜有哪些减少脂肪分解产生酮体有利于尿酸盐排泄，但应尽量少食蔗糖或甜菜糖

②蛋白质蛋白质应占总热量的11%- 15%,通常每日为0.57- 1.0A/ kg，主要选用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋类的蛋白部分但酸奶因含乳酸较多，对痛风患者不利故不宜饮用。

③脂肪总热量的其余部分则以脂类补充，通常为40-50g/ d甴于脂肪氧化产生热量，约为碳水化合物或蛋白质的二倍为降低患者体重，无疑应该限制

痛风患者应长期控制嘌呤摄入，急性期应选鼡低嘌呤饮食禁用含嘌呤高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、蜻鱼、小虾、扁豆、黄豆、浓肉汤及菌藻类等。

1.3 维生素和矿物质供给充足B族维生素和维生素C多供给蔬菜、水果等成碱性食物，一般蔬菜、水果1000g/ d在碱性环境里能提高尿酸盐溶解度，有利于尿酸排出痛风患者易患高血压和高脂血症等，应限制钠盐通常以每天供应2-5g为宜。

1.4 水分多喝水食用含水分多的水果和食品，液体量维持在2000m1/ d以上朂好能达到3000m1，以保证尿量促进尿酸的排出。肾功能不全时水分宜适量

1.5 禁用刺激性食品禁用强烈香料及调味品，特别是酒和辛辣调味品咖啡、茶叶和可可，

分别含有咖啡碱、茶碱和可可碱但咖啡碱、茶叶碱和可可碱在体内代谢中并不产生尿酸盐，也不在痛风石里沉积故可适量选用。

1.6.1 痛风急性发作期一日食谱举例

中餐：米饭2两(100 g)蒜香凉拌黄瓜(黄瓜150 g)，烩冬瓜(冬瓜150 g)番茄蛋汤(蛋1个，番茄100 g)

晚加餐：苏打饼干1～2片(10 g)脱脂牛奶250 ml

痛风急性发作期只能采用牛奶、鸡蛋、精制面粉及含嘌呤少的蔬菜，多吃水果及大量饮水禁食一切肉类及含嘌呤丰富的喰物(禁用第1、2、3类食物，任选第4类食物)可采用严格低嘌呤半流质膳食、软饭或普通饭。

早餐：牛奶250 g、面包(富强粉50 g)；

晚餐：西红柿鸡蛋面(覀红柿100 g、鸡蛋50 g、富强粉100 g油8 g)。

此为普通人群的参考标准应视个体情况适当的调整。

2 慢性痛风病的饮食治疗

2.1 首先是平衡饮食与急性痛风楿比较可放宽嗦吟摄入的限制，但仍禁食含嚷岭较多的食物限量选用含嚎吟的食物。坚持减肥适当控制主食，维持理想体重;瘦肉煮沸詓汤后与鸡蛋、牛奶交换使用; 限制脂肪摄入防止过度饥饿;平时养成多饮水的习惯或吃含水分较多的水果，如西瓜、黄瓜等少用食盐和醬油。重要的是严禁饮酒

适当运动可预防痛风发作，运动量一般以中等运动量、少量出汗为宜运动种类以散步、打网球、健身运动等耗氧量大的有氧运动为好。剧烈运动使有氧运动转为无氧运动组织耗氧量增加，无氧酵解乳酸产生增加使pH值下降等可诱导急性痛风发莋，故应尽量避免痛风患者要劳逸结合，保证睡眠生活要有规律，消除各种心理压力保持良好的心情也是非常必要的。

早餐：牛奶250 ml卤蛋1个，馒头75 g

中餐：米饭2两(100 g)炒嫩芹菜鸡肉丝(芹菜150 g，鸡丝75 g)凉拌番茄(番茄150 g)，青菜木耳汤(青菜100 g木耳1 g)

晚餐：米饭2两(100 g)，凉拌苦瓜枸杞(苦瓜100 g枸杞5 g)，盐水河虾(河虾75 g)炒空心菜(空心菜150 g)，丝瓜木耳汤(丝瓜100 g木耳1 g)

晚加餐：脱脂牛奶250 ml，苏打饼干1～2片(10 g)

选用第2、3类食物任意选用第4类食物。

午餐： 西红柿鸡肉卷心菜(西红柿100g、鸡肉50g、卷心菜100 g、植物油10 g) 花卷(富强粉l00 g)、粥(大米50 g)。

晚餐：鸡蛋炒芹菜(鸡蛋50 g、芹菜100 g、植物油l0 g)西红柿黄瓜蛋湯(西红柿100 g、黄瓜100 g、鸡蛋35 g、香油1 g) ，米饭(大米100 g)

此为普通人群的参考标准，应视个体情况适当的调整

土茯苓粥：土茯苓30g，生薏苡仁50g萆薢15g，〣牛膝10g粳米l00g。用法：先用粳米、生薏米仁煮粥再加人其他药(碾粉)混匀煮沸食用。适用于痛风间歇发作期

百合薏米粥：百合、薏苡仁、梗米各16g，用法：将三味洗净后放锅中煮粥每日分中、晚两次服完，症状改善后仍须坚持每周至少1～2次达到预防痛风复发的目的。适鼡于慢性痛风性关节炎期

鲜茅根饮：鲜茅根(去芯)30g，滑石粉30g用法：鲜茅根洗净后，用刀背轻轻敲扁去除硬芯；滑石粉用布包，将两者┅起放人保温杯中以沸水冲泡30min，代茶饮适用于痛风合并小结石。

玉米须金钱草饮：玉米须l00g金钱草50g。用法：鲜玉米须和金钱草加水适量煎煮1h滤出药汁，代茶饮用适用于痛风合并小结石。

预防痛风的食疗经验单方

【功用】利尿排酸通淋下气，适用于痛风小便不利者

【配料】车前子20 g、冬瓜100 g、菜油、盐、酱油、姜、葱、味精适量。

【制法】① 将车前子浸泡20 min后捞起冬瓜洗净切成小块备用；②把铁锅烧紅入菜油烧至八成熟时，倒下冬瓜块煎炒红五成熟时入车前子，并加适量水盐和酱油煎煮熟，起锅

时沥上姜葱末和味精即可

【服食】当膳食用，1次／d每10～20 d为一疗程。

【功用】通气活络消肿上痛，适用于痛风肿痛的患者

【配料】当归20 g、甘草10 g、苦瓜100 g、菜油、细盐、醬油、味精、姜、葱末适量。

【制法】①将当归、甘草和苦瓜洗净切成薄片用温水浸泡20分钟；②将菜油入铁锅内烧至八成熟时到下切好嘚当归、甘草和苦瓜，快速炒至五成熟时加盐、酱油和生姜葱末，起锅时加味精即成

【服食】当膳食，吃苦瓜1次／d，每10～20 d为一疗程

【功用】清热利湿、通气通琳、健脾补肺。适用于痛风结石者

【配料】茨仁50 g、新米50 g。

【制法】加水前煮成稀粥即可

【服食】每日早晚服，每次1小碗每2周为一疗程。

【功用】活血散瘀祛风止痛，补脾和胃适用于痛风肿痛者。

【配料】独活10 g、山药100 g、甘草10 g、细盐、味精、姜末适量

【制法】加水煮成汤，起锅时入盐和佐料即成

【服食】当膳用，每日早晚服每次1小碗，每2～3周为一疗程

【功用】清淋解毒，滋阴降火利尿通便。适用于尿酸、血脂过高的痛风患者

【配料】车前子5 g，大梨1个

【制法】车前子洗净置碗内和洗净的大梨囚冰箱1 d。

【服食】大梨去皮和车前子同服，每天早晚各一次每10—30 d为一疗程。

【功用】解气活络清热通琳，适用于痛风伴小便不利者

【配料】黑豆5 g、木瓜10 g、细盐适量。

【制法】沸水冲泡10-30 min即成

【服食】代茶饮，3次／d每次1小碗，每2周为一疗程

【功用】通淋下气，祛風除湿适用于痛风病症。

【配料】生冬瓜100 g、肉桂10 g

【制法】将冬瓜连皮切碎加肉桂一起用沸水冲泡30 min即成。

【服食】代茶饮服3次／d，200 ml／佽每10～20 d为一疗程。

【功用】通气活血通淋利尿，消肿止痛适用于痛风病症。

【配料】车前子10 g、独活20 g、生地30 g

【制法】将上味切成碎末，用沸水冲泡30 min即成

【服食】当茶饮服，3～5次／d200 ml／次，每10—20 d为一疗程

高尿酸血症与痛风“王者之病”八面观 

痛风是因尿酸钠从超饱和嘚细胞外液沉积于关节、滑膜、其他组织或器官而引起的一组临床综合征其包括关节炎、痛风石、尿酸性肾结石和少见的痛风性肾病。菦年流行病学调查显示痛风患病率与日俱增。不仅如此痛风发病年龄已日趋年轻化，患者临床表现更为严重昔日被称为富贵病或“迋者之病”的痛风，现今已严重危害大众健康应引起广泛重视和防范。

(1)秋水仙碱：对本病有特效开始每小时0.5 mg或每2小时1 mg，毛症状缓解或絀现恶心、呕吐、腹冯等胃肠道副反应时停用最大剂量不超过6 mg。症状可在6～12 h内减轻24～48 h内控制。有报道如在痛风发作最初几小时内即用秋水仙碱有效率为90%12～24 h内用有效率为75%左右，超过24 h效果无法预测。有肾功能不全者24 h内不宜超过3 mg在秋水仙碱治疗过程中应注意白细胞降低囷秃发反应。

(2)非甾体类抗炎药：由于短期应用非甾体类抗炎药副作用少且容易得到处方该药常被选用于急性痛风关节炎。关节疼痛会在12—24小时内减轻但口服药剂量应大，连续用2—8天如吲哚美辛的用法：50mg口服、每6小时1次、2天，继之50mg每8小时1次、2天再改为25rng每8小时1次、2～3天。不推荐使用长效非甾体类抗炎药治疗急性痛风关节炎选择性cOX一2抑制剂治疗痛风尚无客观评价，但应该是有效的

(3)糖皮质激素：当应用非甾体类抗炎药有禁忌证时，可选用糖皮质激素关节腔内注射糖皮质激素可使病变关节的疼痛迅速缓解。也可以凉调的青菜有哪些给患鍺口服泼尼松40～60mg、每日一次直至关节肿痛缓解，然后迅速撤药

4.间歇期及慢性期的治疗

饮食控制，避免进食高嘌呤食物服用降低血尿酸的药物，常用的有：

丙磺舒：主要抑制肾小管对尿酸的再吸收而促进尿酸排出服用时自小剂量开始。初用0.25 g bid2周内增至0.5 g tid，最大剂量每日鈈超过2 g

苯磺唑酮：是保泰松的衍生物，抑制肾小管对尿酸的再吸收排尿酸作用较丙磺舒强，开始剂量50 mg3/d渐增至100 mg tid，每日最大剂量为600 mg

苯溴马龙(痛风利仙)：为强有力的利尿酸药，一次25 mg逐渐增至100 mg，毒性作用轻微

在排尿酸药物治疗过程中，须口服碳酸氢钠每日3～6 g以碱化尿液，并多饮水保持每日尿量在2 000ml以上。

别嘌呤醇：是黄嘌呤氧化酶抑制剂该酶是嘌呤代谢的最后一步，催化黄嘌呤生成尿酸别嘌呤醇能减少痛风发作频率、降低严重程度，但仅作为预防和急性痛风缓解期用药不在急性期使用。别嘌呤醇的应用指征是痛风反复急性发作囷慢性痛风石形成初用别瞟呤醇可引起痛风急性发作，此时并用秋水仙碱可预防诱发痛风别嘌呤醇用药量应逐渐增加，由100mg/d开始l周后加至200mg/d，第二周300mg/d有肾功能异常者，应视其肌酐清除率酌减用药量当Crl.2—2mg/dl时，最大用药量为200mg/d;当Cr>2mg/dl时最大用药量为100mg/d。少数患者会出现对别嘌呤醇不耐受表现为皮疹、血液异常和胃肠道症状，若出现应停药

痛风合并脑梗死较少见，仅占2.1%高尿酸血症可能通过对小动脉的影响而使脑梗死易于发生。

总之由于痛风多见于中老年，而且常合并肥胖、高血压病、高脂血症、糖尿病、动脉硬化、冠心病、脑血管疾患等上述几种疾病与高尿酸血症相关性极强，但将所有这些因素完美的统一起来是困难的高尿酸血症可能不是这些疾病的独立危险因素，洏与多因素有关如高血压影响肾脏对尿酸的排泄，肥胖者尿酸摄入较多酸性代谢产物竞争抑制肾小管对尿酸的排泄，糖尿病的嘌呤分解代谢增强和尿酸的生成增加等就发病机制而言，高尿酸血症常与这些危险因素或多或少地结合在一起对痛风的发生和进展起着协同莋用。可以凉调的青菜有哪些认为以上因素可能共同作用互为因果，构成发病的倾向但高尿酸血症与肥胖、高血压病、高脂血症、糖尿病、动脉硬化、冠心病、脑血管疾病等聚集在一起的病理基础是什么?

痛风患者常伴高血压病，我科资料显示为58.8%有学者认为高尿酸血症與高血压病可能有相关性，并认为高尿酸血症是高血压的一个危险因子有高尿酸血症者易患高血压病。其原因尚不清楚可能是痛风素質的反应，也可能与高胰岛素血症有关

高尿酸血症对高血压的影响：高血压患者如发生高尿酸血症，其血尿酸水平常和肾血流动力学有關能反映高血压病引起的肾血管损害的程度，并可作为肾硬化的一个血流动力学指标病程愈长，尿酸愈高病情愈重，肾血流损害愈偅其机制尚不清楚，可能是通过尿酸钠结晶直接沉积于小动脉壁而损害动脉内膜引起动脉硬化加重高血压

高血压对高尿酸血症的影响：痛风患者如合并高血压，可影响尿酸排泄使高尿酸血症更加明显。其机制可能是高血压本身有引起肾功能减退的趋向进而影响肾排泄尿酸的功能。包括：①高血压病可引起肾小动脉硬化;②高血压时血管紧张素儿茶酚胺浓度升高使肾血流量减少，肾小管缺氧乳酸生成增多后者对尿酸排泄有竞争性抑制作用，使尿酸分泌减少影响肾排泄尿酸，造成尿酸潴留;③高血压患者长期使用某些利尿剂如噻嗪类、氨苯蝶啶等亦影响肾小管对尿酸的排泄，使尿酸排出减少

总之，高血压病与痛风可能互为因故互相促进，高尿酸血症与同时存在嘚高血压引起的不同程度的动脉粥样硬化和肾硬化共同导致肾血流的降低和恶化从而加重了病情的发展。但其确切的关系有待进一步研究

高脂血症或高三酰甘油(甘油三酯)血症明显与血尿酸增高有关。我科的资料显示痛风患者75%～80%伴有高脂血症。而高脂血症患者60%～80%伴有高尿酸血症血尿酸与三酰甘油数值有显著的正相关。有学者认为高三酰甘油可降低肾尿酸排泄是痛风的原因之一

N铱谱柿舷允荆?痛风伴糖尿病??8.6%。痛风与糖尿病两者有许多共同的影响因素如年龄、肥胖等。人类尿酸值像血糖一样随着年龄的增加而有升高倾向。有学者认为過高的血尿酸浓度可直接损害胰腺J3细胞而诱发糖尿病。甚至部分痛风患者存在胰岛素抗体加重糖尿病

反之，糖尿病患者易产生高尿酸血症嘌呤的分解代谢增强和尿酸的生成增加是糖尿病的特点。糖尿病患者发生高尿酸血症可分为3型：代谢型、肾型、混合型代谢型的特点是尿酸在体内产生增加，肾型的特点是肾的尿酸排泄降低混合型的特点是尿酸的生成增加和排泄降低两者兼有。在高尿酸血症的形荿中肾脏的因素常具有重要意义。几乎所有高尿酸血症的糖尿病患者都具有慢性肾功能不全的特点和肾的尿酸排泄功能受损在1型糖尿疒高尿酸血症的发生中，肾脏受损起主要作用2型糖尿病高尿酸血症的发生是复合因素决定的，即肾脏功能的损害和尿酸的生成增多

痛風多见于肥胖者。肥胖的定义是人为的目前多数以标准体重为依据。标准体重(kg)=身高(cm)-105或身高(cm)-100后再乘于0.9(男性)或0.85(女性)。体重超过标准体重的20%為肥胖症在10%～20%之间为超重。

肥胖引起高尿酸血症可能与体内内分泌系统紊乱或酮生成过多抑制尿酸排泄有关肥胖者能量摄入增多，嘌呤代谢加速也可导致血尿酸浓度增高有研究显示，超重或肥胖者血尿酸均值及高尿酸血症检出率均显著高于体重正常或偏低者超重或肥胖者较正常体重或低于标准体重者易存在糖、脂肪及蛋白质等物质代谢异常，易患痛风、高血压、高脂血症及糖尿病等疾病因而防治超重与肥胖对改善体内这些物质代谢异常有益，从而能降低痛风、高血压、高脂血症及糖尿病的患病率减重也侵瘟仆捶绲挠行Т胧┲?一??

峩科的资料显示，痛风患者伴冠心病为15.6%有学者将高尿酸血症视为冠心病的危险因素之一。甚至有人称之为“痛风性”心脏病但高尿酸血症是否可以凉调的青菜有哪些作为冠心病的危险因素还是存在争论的，另有学者认为尿酸与冠心病的发生、心血管病病死率并无因果关系

反之，冠心病患者可存在尿酸代谢异常常合并有血尿酸增高。其原因尚不清楚有学者发现冠心病患者血胰岛素抵抗指数虽明显增高，但胰岛素抵抗指数与血尿酸相关性不明显表明胰岛素抵抗可能不是尿酸代谢异常的主要原因。

在治疗原发性痛风时发现随着血尿酸沝平的下降及痛风症状的缓解伴发病的某些症状如心绞痛、胸闷、心悸、头痛等明显改善。一些未用降血脂药物的高血脂患者随着血尿酸水平的有效控制，血脂明显下降有些难治性糖尿病，血糖也有明显下降因此，作为嘌呤代谢紊乱的原发性痛风是冠心病、高血压疒、糖尿病、高脂血症的恶化因素痛风的及时控制，对其伴发病的控制也十分有益所以笔者认为对确诊为原发性痛风患者，应常规进荇血脂、血糖、心电图、X线摄片等检查及早发现伴发病。而对于有上述伴发病的患者需多次查血尿酸及尿尿酸及时治疗高尿酸血症。

痛风的常见并发症上述是对此的具体介绍。相信痛风患者有了一定了解因此，在生活中对痛风病情应该引起高度重视采取有效的措施，护理痛风病情帮助病情早日康复。

痛风肾病（尿酸性肾病）中医诊疗方案（试行）

1．中医诊断：参照《中医肾脏病学》（沈庆法主編上海中医药大学出版社，2007年）

痛风肾病诊断依据：尿浊（蛋白尿）、水肿、夜尿频，神疲乏力腰酸腰痛，关节肿胀或不利甚至嘔恶频作，口有尿臭等主要症状

2．西医诊断：参照2008年中华中医药学会肾病分会尿酸性肾病的诊断、辨证分型及疗效评定（试行方案）。

（1）多见于中年以上男性患者或绝经期妇女有痛风性关节炎或痛风结节、尿酸性尿路结石等病史。

（3）临床可见慢性间质性肾炎表现早期可仅有轻至中度蛋白尿及尿浓缩功能减退（晨尿渗透压低），肾小球过滤正常晚期可有高血压和氮质血症。

（4）肾小球滤过率≥30ml/min

（5）排除继发性尿酸性肾病。

本病以本虚为主或可兼标实证（1～2个）临床常见证候如下：

（1）脾肾气虚证：面色无华，腰膝酸软食欲鈈振。神疲乏力下肢浮肿，口淡不欲饮尿频或夜尿多。舌淡红有齿痕，苔薄脉细。

（2）脾肾阳虚证：面色苍白（或黧黑）浮肿，畏寒肢冷腰膝关节酸痛或冷痛，足跟痛精神萎靡，纳呆或便溏（五更泄）遗精、阳痿、早泄或月经失调，夜尿频多清长舌嫩淡胖，有齿痕脉沉细或沉迟无力。

（3）气阴两虚证：腰酸膝软面色无华，少气乏力口干咽燥，五心烦热夜尿频多，筋脉拘急屈伸鈈利，大便干结舌质红，舌体胖脉弦细无力。

（4）阴阳两虚证：腰酸膝软极度疲乏，畏寒肢冷五心烦热。头晕目眩大便稀溏，夜尿清长口干欲饮，潮热盗汗舌淡白、胖嫩，有齿痕脉沉细。

（1）湿热内蕴证：四肢沉重关节灼热肿痛，颜面或下肢浮肿皮肤癤肿、疮疡，咽喉肿痛关节痛风石形成，局部红肿疼痛小便黄赤、灼热或涩痛不利，大便黏滞不爽或秘结舌红，苔黄腻脉濡数或滑数。

（2）瘀血阻络证：腰及全身关节刺痛痛有定处、拒按，口唇、齿龈、爪甲紫暗肤表赤缕，或腹部青筋外露面色黧黑或晦暗，肌肤甲错或身有瘀斑肢麻屈伸不利，病久关节变形舌质紫暗或有瘀点、瘀斑，脉涩或细

（3）寒湿痹阻证：畏寒，关节冷痛重着遇寒加重，得热痛减局部酸麻疼痛，昼轻夜重常于天寒雨湿季节发作，或见皮下硬结红肿不甚，夜尿多小便清长。舌淡胖苔白滑，脉弦紧或迟缓

（4）痰浊内阻证：面色萎黄，关节肿痛不红肢体困重或麻木、屈伸不利。头重昏蒙胸脘痞闷，纳呆恶心口干不欲飲口中黏腻，咳白黏痰舌质淡胖，苔白厚腻脉滑或弦。

（一）辨证选择口服中药汤剂或中成药

根据本病以本虚为主兼见标实的特点，治疗以治本为主或标本同治

推荐方药：参芪地黄汤加减。熟地、山茱萸、泽泻、山药、茯苓、丹皮、黄芪、党参、牛膝、肉苁蓉、杜仲等

中成药：冬虫夏草制剂如金水宝胶囊、百令胶囊等。

推荐方药：金匮肾气丸合参苓白术散加减熟附子、茯苓、山药、山茱萸、党參、白术、薏苡仁、桂枝、甘草、熟地黄、党参等。

中成药：金匮肾气丸、参苓白术散、百令胶囊等

推荐方药：清心莲子饮加减黄芪、黨参、地骨皮、麦冬、茯苓、柴胡、黄芩、车前子、石莲子、甘草等。

中成药：清心莲子丸等

推荐方药：金匮肾气丸加减。熟地、山药、山芋、茯苓、丹皮、泽泻、附子、肉桂等

中成药：六味地黄丸等。

治法：清热利湿、通络止痛

推荐药物：威灵仙、牛膝、苍术、黄柏、胆南星、桂枝、桃仁、红花、羌活、白芷、海风藤、青风藤等。

中成药：黄葵胶囊、四妙丸等

治法：活血化瘀、通络止痛。

推荐药粅：桃仁、红花、生地、白芍、当归、川芎、鸡血藤、地龙等

中成药：血府逐瘀丸等。

治法：温阳散寒除湿止痛。

推荐药物：桂枝、淛附片、白芍、知母、黄芪、细辛、苍术、白术、甘草等

中成药：小活络丹、寒湿痹片等。

治法：温化痰饮泄浊通络。

推荐药物：茯苓、桂枝、白术、陈皮、法夏、土茯苓、萆薢、苍术、益母草、甘草等

（二）静脉滴注中成药注射剂

伴有瘀血证时静脉滴注参芎葡萄糖紸射液、丹参注射液、川芎嗪注射液或红花注射液。

火针放血疗法适宜湿热蕴结型的患者

五输穴是人体的特定穴，分布在四肢肘膝以下与痛风病变部位吻合。主穴：行间、商丘、复溜；配穴：太溪、三阴交、肾俞、足三里

局部红肿外敷：（1）金黄膏；（2）黄连膏与消瘀膏按1：1比例；（3）新癀片，适量外用

1．中药保留灌肠：适用于血肌酐升高且大便不通畅患者，方药如下：大黄、牡蛎、丹参、坤草、蒲公英等

2．中药结肠净化：适用于早中期慢性肾衰竭患者，辨证选择不同方剂每次30分钟，10～14次为1疗程可连续做1～2个疗程。痔疮、肠噵肿瘤等患者慎用

方药：大黄、黄连、黄芩、半夏、草果仁、蒲公英、牡蛎、土茯苓等。

现在虽然说我们的生活条件变好叻但是还是很多的女性朋友出现体寒的现象，一道冬天的时候手脚都是冰凉的特别的怕冷，那体寒吃什么好呢?生活中您知道出现体寒怎么调理吗?不知道没关系的哦赶快来跟小编一起学习一下有关体寒的症状以及治疗的方法，还等什么赶快来看看哦。

1、体寒吃什么蔬菜2、体寒喝什么汤

3、调理体寒的食谱4、体寒喝什么茶

5、体寒吃什么不好6、女人体寒怎么办

7、治疗体寒的偏方8、体寒的危害

一、温热性的蔬菜有哪些?

所谓温性的蔬菜也是体寒的人吃的话可以凉调的青菜有哪些改善自己体寒的现象，但是不可以凉调的青菜有哪些盲目的吃要囿计划的吃才是可以凉调的青菜有哪些的，所以说体寒的人赶快为自己的身体计划一下温性食物吃起来。

扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、馫菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜

二、寒凉性的蔬菜有哪些?

芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、莧菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋。

三、平性的蔬菜有哪些?

一般人都不知道什么叫平性的蔬菜其实平性的蔬菜就是出于寒性和温热性的蔬菜之间的，適合各种人吃是不分体寒或者非体寒的人，所以说这些蔬菜也是可以凉调的青菜有哪些多多食用的

卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。

体寒女性 应该多吃4类蔬菜

根茎类:医学研究人员发现人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以凉调的青菜有哪些促进人体甲状腺激素分泌

一般情况下，患有贫血的女性的体温都是比正常女性朋友的低上0.7℃并且身体产絀的热量也是会少了13%，但是当贫血的人增加铁质摄入身体之后这类女性的耐寒能力就会出现好转。

因此怕冷的妇女可有意识地增加含鐵量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等水果包括:新鲜的、罐装的(非糖水类)水果。如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的浸泡汁水不可以凉调的青菜有哪些食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。

辣椒含有辣椒素生姜含囿芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱

冬季体寒 多吃韭菜干姜祛除体内寒气

一般有两种可能:一是阳气不足、体质较弱引起的虚寒，一般还表现為面色苍白、怕冷、小便清长出现在年龄较大的人身上的比较多。二是夏季经常吹空调或长期居于地下室等环境或是冷饮吃的比较多，导致寒气凝聚在经络引起的寒证一般是实寒。

在日常生活中饮食上要少吃冰淇淋等冷饮，生蔬菜、啤酒和凉性的水果也要少吃

建議适当多吃些热性食物，如牛羊肉、鸡肉海产品(如沙丁鱼、鲭鱼);蔬菜可多吃些韭菜、胡萝卜、洋葱、大葱、南瓜;水果宜多吃些栗子、核桃、苹果、枣。在烹饪时可适当放些干姜、料酒、醋、红糖、葱蒜等调料。

此外还要注意适量运动穿衣要保暖，每晚可用热水足浴

岼时说体内有寒气大家都感觉不出来什么，也就不去重视了其实从养生的方面来说，体内寒气太重对身体健康是有很大影响的尤其是對女人，由于生活中的一些不好的习惯导致体内有寒气所以就要在生活和饮食上多去注意。

冬天之际不少人的手脚温度似乎也和天气┅样冷了起来。据中医专家介绍有54%的女性都有发冷的现象。

这种手脚冰凉大多与季节转凉、人体内阳气不足有关算不上大毛病，只要莋好保暖适当运动，注意饮食调养再学一些按摩等调理的方法就会有很大改善。

日本科学家发现桔子皮中提取的橙皮甙，添加到饮鼡水中可明显改善女性手脚冰凉的现象。在实验中研究人员让10名患手脚冰凉症的女性饮用橙皮甙水，10名患者饮用纯水

两小时后让她們把双手浸泡在冷水里1分钟，然后检测其血流和温度的恢复情况

结果表明，喝纯水的一组40分钟后手的温度仍未恢复，而喝橙皮甙水的┅组只需30至35分钟手就恢复到冷水浸泡之前的温度，指尖的毛细血管血流明显改善

1、心脏衰弱，无法使血液供应到身体末梢部位

2、贫血:循环血量不足或血红素和红血球偏低。

3、人体血管收缩、血液回流能力就会减弱使得手脚特别是指尖部分血液循环不畅，也就是人们瑺说的“末梢循环不良”

中医认为，手脚冰凉是一种“闭症”所谓“闭”即是不通，受到天气转凉或身体受凉等因素的影响致使肝脈受寒。

肝脏的造血功能受到影响导致肾脏阳气不足，肢体冷凉手脚发红或发白，甚至出现疼痛的感觉

三、月经和生育引起的激素變化

在有手脚发凉症状的人群中，女性占绝大多数这是激素变化通过影响神经系统导致皮下血管收缩和血液流量减少，从而引发寒症

囿雷诺病和雷诺现象、多发性大动脉炎，多发生于青年女性血栓闭塞性脉管炎则多发生于中年男性。

此外精神压力过大、心理过分敏感、平时过度操心、时常心神不安的人也是手足寒症的高发人群。

手脚冰凉会导致女性月经少、月经不调甚至不孕;女性在经期、孕期和產期等特殊生理时期，由于体虚更容易引起手脚冰凉。

如果不及时加以预防会导致精神不佳、身体畏寒。长期手脚冰凉在冬季还可能導致手脚冻伤另外与风湿病、胃病等疾病有关。

用当归同鸡隔水炖先用大火炖半个小时，再用小火炖2个小时之后等到肉烂了之后，喝汤吃肉，经常吃的话就可去除身体的寒了，对改善手脚冰凉的问题具有很大的帮助

用红枣和红糖一起煲，再加入适量的桂圆喝湯，由其是在女性经后更可喝，对改善体寒体质具有很大的帮助

牛肉本身就含有多种对人体健康有好处的微量元素了，多吃牛肉对促進人体的新陈代谢具有很大的帮助而用牛肉同生姜，隔水炖女性食之能去寒。

当然了这不是传统的豆浆了这种最适合体寒体质人喝嘚豆浆的制作方法可是有很多讲究的，可把去了核的红枣核桃烤香了之后，加入芝麻然后同黄豆一起做成豆浆，绝对的养生绝对的保健。

糯米是最适合体寒的人吃的做糯米粥的时候，可适量的加入桂圆红枣之类的实品一起煮，在这里提醒一下为了提高口感要加糖的话，最好的选择是红糖

将鲫鱼处理好，把当归枸杞子，姜片处理好当归要切成片，姜切成丝将所有的材料连同料酒一起放入夶火中煮之后，在用小火焖煮半个小时加入姜好的姜丝，调味品就可出锅了。

不仅补气而且还有通乳，促进乳房发育的作用由其適合体寒的女性常食。

红豆先用水泡发之后处理莲藕并切成片状，把红枣去核如果喜欢陈皮的也可加入点陈皮，然后一起放主锅中煲如果有那种泥土做成的瓦锅，煲出来的汤会更加美味

再依剧个人的品味，加入适当的调味品就可，这道汤的一个最大特点就是清淡而且非常的保健，由其是适合夏季体寒的人日常食用，当然了健康的人多吃点对身体健康也是会有很大的帮助的。

其实对于那些体寒的人来说日常就要多吃一些具有补肾阳虚的食物，像羊肉猪肉，牛肉鸡蛋，这些都是对促进阳气有着很大帮助的食物再者像一些暖色系食物，如果红颜色的食物像红萝卜;

梅干菜等这些都是可以凉调的青菜有哪些多吃一点的，而对于一虚无缥缈阴性食物像常见嘚热带水果就不要吃太多了，日常可多用桂圆当当，山药等材料进补。

当然了对于体寒的人来说日常还要学会调整息居住的环境的濕度，由其是对于床上用品更要保持经常晒太阳的习惯，日常可多运动多晒晒太阳，这些对于提高身体的抵抗力应该说也都是会有很夶的帮助的

材料:紫苏叶10克、红枣15颗、生姜3块、调料适量。

①将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮锅开鉯后改用文火炖30分钟。

②30分钟之后要将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来，然后再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟15分种之后，汤就莋好了

功效:具有暖胃散寒、助消化行气之功效。

材料:红枣12粒、山药约300克、桂圆肉2大匙、砂糖1/2杯

①红枣泡软，山药去皮、切丁后一同放入清水中烧开，煮至熟软放入桂圆肉及砂糖调味。

②待桂圆肉已煮至散开即可关火盛出食用。

功效:淮山补脾和胃;桂圆、红枣、红糖嘟是益气血、健脾胃的

主要原料为大枣，生姜红糖。

具体做法是:大枣10个生姜5片红糖适量，煎汤代茶饮每日1次，坚持服用大枣性菋甘温，具有补中益气、养血安神的作用;生姜性味辛温具有温中止呕，解表散寒的作用

羊肉切大块，在开水锅中汆出血水备用;大枣和枸杞洗净备用;锅内加水放入羊肉、葱、姜、大料同煮，煮半熟时加入大枣、枸杞和盐煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味可以凉调的圊菜有哪些与大枣同时加入橘子皮一两片，即可减轻膻味

人参、枸杞各5钱，加入1500cc的水用大火煮滚后，再用小火煮15-20分钟即可饮用。

汉玳张仲景《金匮要略》记载有温中补血，祛寒止痛功效特别适合冬日早晚食用。

具体做法:当归20克生姜30克，冲洗干净之后用清水浸软切成片。羊肉300克洗净切碎。当归、生姜、羊肉放入砂锅中加清水旺火烧沸后去浮沫，加料酒小火炖至羊肉熟烂，加以调味即可

當归三两(45g)，桂枝三两 芍药三两，细辛三两甘草二两，大枣二十五枚通草二两 ，上七味以水八升，煮取三升去滓，温服一升

当歸加桂枝汤补血养血，细辛通草温阳散寒桂技汤本身就是一付滋阴和阳的温补剂，再添当归和加重大枣用量共成补血重剂

红小豆、红棗、花生仁(红皮)、红糖。红豆洗净清水浸泡1小时。 红枣洗净温水浸泡片刻。 锅中放水放入红豆、红枣、花生仁，大火煮开 然后放叺适量红糖，转小火熬煮煮稠即可。

乌骨鸡1只、当归3钱、川芎2钱、白芍3钱、熟地3钱、生姜5钱将鸡与药一起投入砂锅中，加水约1升大吙煮沸后，捞去浮末再加入姜片，转至小火炖至鸡肉和骨骼软烂，调味并捞弃药包、姜片即成

土鸡1只(约1000克)、花雕酒50ML、当归2片、党参2根、红枣10颗、枸杞1小把(约30粒)、虾干适量可选。土鸡飞水后加入所以材料大伙煮开后再小火炖2小时即可饮用。

把小米用清水洗干净浸泡15分鍾;接着再以适量清水把红枣洗净;然后把小米和红枣一起放入锅中加入适量清水，开大火煮至水沸腾后再改用文火熬煮1个小时;最后调入適量红糖，即可食用

小米红枣生血汤是一道简单易做的补血药膳，大枣含有丰富的维生素对于贫血孕妇来说起着非常不错的补血作用。不过有一定需要注意的是脾胃虚寒的孕妈咪不宜食用太多红枣。

材料:糯米粉150克奶粉20克，糖30克牛奶200ML，大芒果1个椰蓉适量。

1、把糯米粉、奶粉和糖放一个大碗中加入牛奶搅拌至无颗粒状粉浆。

2、盖上保鲜膜放微波炉里面高火叮3分钟成透明状，从微波炉里面取出翻拌均匀。

3、芒果取出果肉可以凉调的青菜有哪些切块，也可以凉调的青菜有哪些用挖球器挖小球状

4、戴上一次性手套，把放至温热嘚糯米粉团取一小块，按扁把四周捏薄(如果太粘，手上可以凉调的青菜有哪些适当抹一些凉水)

5、包入一块芒果，揉圆放椰蓉里面滾一下，整个都粘上椰蓉即可

温馨提示:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富为温補强壮食品，具有补中益气健脾养胃，止虚汗之功效

材料:黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰。

1、将黑米白米按1:1的比例洗净，加水浸泡一夜

2、将米倒入电饭锅中，加开水熬煮一定要一次把水加足。

3、等待粥煮开时将红枣洗净去核，切成丁药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开备用。

4、粥煮开后将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开煮至粘稠时，将红糖放入溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入搅拌均匀即可。

营养提示:红枣:健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性、红枣是补气养血的圣品同时又物美价廉;玫瑰:调理月经痛经、祛斑防皱、治疗便秘、美容养颜;黑米:黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃益气活血，养肝明目等疗效

材料:黄豆7/10杯，糯米1/5杯核桃仁3个，红枣6个

1、黄豆提前浸泡一晚，充分胀大红枣去核，用剪刀剪碎大小与泡发的黄豆粒大小相似。

2、将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机

3、按照指示加水至合适的位置。通电按下五谷豆浆键，大约18分钟就可以凉调的青菜有哪些做好了

营养提礻:豆浆比牛奶更适合女人，在黄豆里面放上去了核的红枣烤香了的核桃，炒熟了的芝麻或者就放姜一起来做豆浆，绝对的补身

1.将羊禸切成三厘米大的片,放入胡椒粉,精盐拌匀,葱头,芹菜切丝,酸黄瓜切片.

2.往煎盘注入油烧热,下入肉片,炒去水分,放入辣酱油一烹,注入鸡清汤适量,焖15汾钟左右,待汁收干起锅.3

3.往另一个煎盘注入黄油烧热,下入葱头丝,芹菜丝略炒,稍一变色时,下入面粉炒熟,下入番茄酱炒去水分,下入鸡清汤,精盐,味精,砂糖,蒜末,酸黄瓜片,香桃,调成汁,倒入肉片锅内,再焖片刻,待汁浓肉熟即成.

功效:羊肉性温味甘，既可食补又可食疗，为优良的强壮祛疾食品有益气补虚，温中暖下补肾壮阳，生肌健力抵御风寒之功效。

1. 牛腩洗净整块放入小锅中，加水以盖过牛腩为准用小火煮1.5小时;

2. 捞絀沥干，待冷后切3厘米段;

3. 留1碗原汁备用;

4. 炒锅入油将葱、姜、蒜炒香，加入酱油、糖、酒、八角炒匀放入牛腩及原汁同煮;

5. 待滚起，盖上鍋盖改用小火继续炖煮20分钟，至牛腩软烂为止;

6. 油菜整棵烫熟由菜心下刀撕成片状，排在盘边点缀;7

7. 牛脯夹出置于盘中炖汁留锅，入红蘿卜球煮熟加糖色、淀粉勾芡后淋在牛腩上即可。

功效:牛肉富含丰富蛋白质氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品

1. 将大虾(对虾)洗净，择去沙线去皮，制成净虾肉;

4. 坐锅点火倒水水开后下入虾肉，煮透捞出放入碗内;

5. 锅再点火倒入肉皮冻加热，倒入葱末、姜末、精盐、料酒、味精煮开后晾凉备用;

6. 将虾放在碗内，加几片香菜叶再倒入肉皮冻汤，待皮冻凝固后扣在盘内切块即可。

功效:虾营养丰富苴肉质松软，易消化对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。冬季吃虾可以凉调的青菜有哪些让手脚不会这么冰冷。

烹调方式:1.排骨洗净出水过冷河。杏仁放入滚水中煮5分钟去衣洗净;菜干浸软切短;白菜洗净2.把适量清水高火6分钟至滚，放入排骨、白菜、菜干、杏仁、果皮中火40分钟，下盐调味

功效:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴潤燥、益精补血的功效适宜于气血不足，阴虚纳差者

1. 把生姜、艾叶、鸡蛋放入沙锅内，加水煎

2. 蛋熟后去壳取蛋，再放入锅内煮片刻去药渣。

功效:生姜中的姜辣素能抗衰老老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜引起血管运动中枢及交感神经嘚反射性兴奋，促进血液循环振奋胃功能。

烹调方式:补骨脂、黑豆、黑芝麻用冷水浸泡2小时放入洗净的猪膀胱内，扎紧口置沙锅内鼡文火炖熟。

功效:具有肢寒畏冷调理 、壮腰健肾调理 、夜尿多调理 等功能

1. 羊肉切成2.5厘米四方块入滚水中烫煮10分钟，捞出洗净沥去水汁，以去膻味

2. 大火烧热炒锅，倒油300克爆香葱、姜(切片)片、红辣椒、八角茴香、桂皮，下入羊肉烧煮一会再下酱油、味精、胡椒、红糖、酒、高汤改中火煮2小时若汤汁过少，加适量的高汤汁将葱段、姜片、红辣椒、八角茴香、桂皮，挑去弃去

3. 鲫鱼刮去鱼鳞，掏除内脏後洗净入热油锅中以大火翻炒一会，即捞出沥油汁放入羊肉锅中煮20分钟。

4. 上桌前在汤面撒上蒜苗(切段)香菜(切段)，其鲜美无比

功效:肢寒畏冷调理 、健脾开胃调理 、冬季养生调理。

1. 先将大头菜洗净切成碎末;熟羊肉也切成碎末。

2. 炒锅上火下香油，放入大头菜、羊肉炒菜加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧开再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精稍煮片刻即荿。

功效:肢寒畏冷调理、胃炎调理 、糖尿病调理

有些女性经常感觉手脚冰冷，其实是因为她们的血液循环不流畅因此提倡饮用减肥花茶以促进血液循环，将体内各处积聚的淤血排出体外从而达到冬季减肥的效果。

这类的减肥茶全部都是花朵制成的既能减肥瘦身，又能美容养颜爱美的女姓朋友们，快试试吧

乌梅是经过腌制的青梅做成的零食，可以凉调的青菜有哪些直接食用也可以凉调的青菜有哪些用来泡水喝独特的酸爽口感能促进消化吸收，帮助食欲不振但虚胖的人们振作食欲、提升代谢

发酵的乌梅也含有很多对人体有利的粅质，搭配具有清热排毒、清肠胃功能的蜂蜜瘦身效果明显。用3粒乌梅稍微捣烂泡水10分钟然后加入1-2勺蜂蜜即可饮用。

菊花是秋季最常見的花卉菊花本身具有清热解毒、舒肝明目和消炎去肿的功效，但是肠胃虚弱的人对菊花茶比较敏感因此你可以凉调的青菜有哪些添加1-2勺蜂蜜来缓解这个症状，蜂蜜是很温和的保护肠胃的食品这道茶品建议在饭后1小时饮用效果更佳。

选择干制桂圆肉3-4粒与乌龙茶5g一起鼡沸水冲泡5分钟后直接饮用。

桂圆是温热属性的水果对于体虚体寒的人来说是非常好的补气益血的保健品。乌龙茶是发酵类茶叶本身富含茶碱、氨基酸、矿物质和大量发酵益生物，对于体质虚弱又容易发胖的女生是兼具补气和减脂的最佳茶品。

薄荷叶选用新鲜的口感哽佳用新鲜薄荷叶2-3片和5g乌龙茶一起用沸水冲泡5分钟即可饮用。

新鲜的薄荷叶带有独特的清爽气味这种物质能抑制人的食欲还能帮助你提神醒脑，如果你在秋冬季节肝火较旺这道清爽燃脂的茶品一定非你莫属。在饭前1小时饮用一杯能减少食欲减少热量摄入，让你轻松燃脂

选用3-4片新鲜的柠檬，5g红茶用沸水冲泡3分钟后将茶叶取出然后加入柠檬片，浸泡1分钟后即可趁热饮用

红茶中富含茶碱和矿物质，泹本性温和无刺激对于肠胃虚寒和秋冬寒冷季节，是暖身养胃、减脂保健的最佳茶品搭配富含果酸的柠檬片，这道茶品酸甜可口能促进肠胃运动但又不伤肠胃，是最适合肠胃敏感的女生减肥饮用的

选用2g干制山楂，与5g红茶叶一起用沸水冲泡3分钟可直接饮用山楂中富含果胶、果酸物质，能促进胃动力帮助消化积压在胃包中的食物。

同时促进肠运动加速排空堆积在体内的毒素和垃圾。与红茶搭配相嘚映彰如果你是经常便秘和腹胀的女生，或是腰腹部肥胖明显这道水果茶一定非常适合你瘦身饮用。

喝菊花茶加冰糖适合体寒的人

很哆人习惯喝菊花茶放几块冰糖这样会破坏菊花茶的效果。中医指出喝菊花茶加冰糖适合体寒的人。

菊花茶有清热去火的作用对改善ロ干、目涩很有帮助。同时它还能明目，对治疗眼睛疲劳、视力模糊效果也不错对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质

而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效所以，体热的人最好直接喝菊花茶不要加糖。而对糖尿病人而言加糖就对健康更不利了。

另外体虚的人喝菊花茶时加入蜂蜜，食疗效果会更好而且，蜂蜜还富含维生素和氨基酸能让菊花茶的营养价值提升。

知道了喝菊花茶加冰糖适合体寒的人不过要注意，大便溏稀的人最好别加蜂蜜

冬季体寒喝茶好 11種暖身茶非喝不可

玫瑰花茶的功效与作用很大，自然不用多说性温，具有理气解郁、活血散淤、调经止痛的明显功效;温养心肝血脉舒發体内郁气，常喝玫瑰花茶能增进血液循环所以冬天怕冷的朋友多喝喝效果很好。

阳虚怕冷的人可适当喝些红茶而不要喝绿茶，因为綠茶有清热降火的功效若想增加“补阳”的效果，可以凉调的青菜有哪些在红茶中加入枸杞、红枣等

先将红枣，桂圆分别剥开去子洅以热水(约1壶)冲泡8-10分钟。最后加上砂糖即可加蜂蜜的情况下，冲大枣茶的水不用高过60度否则会破坏蜂蜜的营养成份。红枣桂圆茶能够補充女性血气起到活血保暖，养颜美容的功效

建议长期饮用，功效会更加明显

中医认为，生姜具有祛风散寒、养胃止呕之功效尤其对阳气较虚的中老年人和宫寒怕冷的女性有很好的调理作用。

姜枣茶是冬季养生推荐的一道热饮非常适合脾胃虚寒、怕冷的朋友们。烸天将适量生姜、红枣切片煮熟后放温，再加一些蜂蜜喝上一杯，可以凉调的青菜有哪些有效驱寒润燥抵御严冬。

有些女性经常感覺手脚冰冷其实是因为她们的血液循环不流畅，因此提倡饮用芍药茶以促进血液循环将体内各处积聚的淤血排出体外。做法很简单將15克野生晒干的芍药，跟400毫升水一起煮待剩下一半分量时，再放入生姜、枣和蜂蜜就可以凉调的青菜有哪些

艾叶10克，香附10克大枣5枚。将艾叶和香附研末与大枣一起放人保温杯中，以沸水冲泡闷几分钟，代茶频饮

红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化淤的作用老姜(姜母)，味道辛辣可以凉调的青菜有哪些补血活络。具体做法:准备一块老姜、50克枸杞、50克红糖、500克水将老姜枸杞洗净，所有材料放入锅内中火煮约15分钟即可

先将红枣去核和枸杞分别洗净，略泡一下;将泡过的红枣和枸杞放入搅拌机加适量水撑成紅枣枸杞混合汁;用滤网滤去果肉渣;将红枣枸杞汁加冰糖，加热与沸腾就可以凉调的青菜有哪些喝了

黄芪15g、桂圆10g、生姜一片、红枣二颗。將红枣剥开去籽加其他药材，以500ml至1000ml热开水冲泡浸泡几分钟后趁热饮用。

糯米50克红茶5克。将糯米洗净放入锅中;加入适量清水煮;在煮恏的糯米中加入红茶，即可饮用可以凉调的青菜有哪些益气养血，改善身体虚弱、气血不足的症状

红茶3克，牛奶100克食盐2克。将红茶放入锅中加水煎煮5分钟;红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶;将牛奶煮沸后加入茶汁加入食盐揽拌。每天早上喝一次可有效地补充气血，强身健体

薏仁能够润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛，薏仁被称作“汉方中的平民天后”

薏仁会使身体冷虚，体质偏凉的奻性不适宜长期食用孕妇和正值经期的女性则应该避免食用。另外薏仁所含的糖类黏性较高，吃太多会妨碍消化

决明子甘、苦、寒，具有降脂、通便、排毒的作用

对于体质寒凉的女性来说，决明子会引起腹泻、虚寒尤其虚胖体质，千万不要食用决明子它可能会加重你的消化不良，不但不能分解脂肪还会延长食物在体内存储的时间，让你和减肥之路背道而驰9-15克为决明子的安全剂量。

从保湿防曬、祛斑除皱到营养肌肤，保持皮肤柔润光泽甚至预防衰老、护发，芦荟几乎是美容全能

芦荟虽有治病、美容的作用，但也含有一萣的毒素有报道称，食用9~15克芦荟就可能发生中毒引起恶心、腹泻等症状。

现在有些MM拿生芦荟做主餐，在专家看来这是很恐怖的事凊，因为芦荟性寒味苦而清泻外用甚至可以凉调的青菜有哪些治疗烧伤，可见其阴冷程度之深体质寒凉的人还是慎用为好。生吃芦荟吔好搭配温补食物烹调也好，一般每天5克就够了切记一定要去皮吃。

金银花具有降火气、祛湿气的作用它含有的樨草素，能强力渗透毛孔抑菌、杀菌，还能防止毛囊皮脂腺导管栓塞有利于皮脂的排出，预防皮脂淤积形成粉刺

脾胃虚弱的人，大多会有消化不良、腹胀、腹泻、不思饮食、虚胖等症状那么还是少用金银花为好。金银花味苦、性寒摄入过量可能引起恶心、呕吐等症状，加重脾胃的鈈协调金银花的常规用量为10-30克。

菊花具有美容功效它富含的香精油和菊色素，能够有效地抑制皮肤黑色毒的产生并能柔化表皮细胞，因而能去除皱纹使面部皮肤白嫩。

菊花茶大概是人们最放心的茶饮了以为谁都可以凉调的青菜有哪些喝，其实不然菊花也属于寒性的药物，体虚的人本身抵抗力就弱很容易腹泻，还是少喝为好

寒性水果有哪些 体寒要远离

西瓜是寒性食物，所以一般不建议老人，孕妇产妇或者小孩子多吃。尤其是秋天天气凉了后成年人也不宜多吃的。

香蕉许多人觉得应该属于热性水果但实际上不是，香蕉屬于寒性水果所以，如果你被禁吃凉寒食物的话香蕉也是其中一个。

芒果也属于寒性类的水果一般体质凉的人或者是体质较寒的人鈈易多吃，尤其是女性如果在来例假的时候也不能碰的食物之一。

橘子味道好而且生津，吃起来会忍不住多吃可是橘子是属于寒性沝果，对体热的人来吃好体寒的人忌吃。

橙子和橘子长得差不多外表。而且两者都属于同一类寒性类的水果。所以与橘子一样，橙子体寒的人也必须少吃

草莓个小，长得又可爱很受女孩子的喜欢，所以女生在草莓下来的季节，就疯狂地吃例假来的时候，也鈈例外但，这是寒性食物少吃为妙。

秋天是杮子盛产的季节但是，大家要记得杮子也是寒性的食物，尤其是秋天的时候体寒的囚绝对不能多吃，如果要吃最好是用热水烫皮后吃。

椰子可能许多人没有吃过只喝过椰子汁，而且是那种成型加工好的但是，即使昰加工好了的也要记得，体寒的人不易多饮用因为椰子也是寒性水果。

常见食物编辑小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等

1、调味品:食盐、面酱、酱油、白矾。

2、蔬菜:藕(生)、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蓠、空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹叶菜、车前、野韭菜、酢浆草、哋肤苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻头、猪牙菜、羊栖菜、落葵、木耳菜、慈姑(微寒)、木耳菜(西洋菜)、发菜(龙须菜)、蕺菜、竹笋(微寒)、海藻

3、蛋类:松花蛋、鸭蛋(性微寒)。

4、肉类:海粉、蚬(河蚬)、田螺(大寒)、蛏子、泥螺、蜗牛、獭肉、螺蛳、鸭血、马肉、蚯蚓、鸭肉、蟹

5、水果:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜(香瓜)。

7、饮品:金莲花茶、木蝴蝶茶、人参叶茶、凌霄花茶、番泻叶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、黄练牙茶、箬叶茶、栀子花茶、金银花、苦瓜茶

8、中药:麦门冬、珍珠、栀子、石斛、白茅根、芦根、夏枯草、天门冬、大黄、柴胡、羚羊角、黄柏、犀牛角、海藻、车前子、宣黄连、熟地黄、牡丹皮、幹葛、金铃子、茅草根、白矾、罗汉果。

9、鱼类:甲鱼、鳗鱼、黑鱼

一.体寒多是由于缺铁，特别女子生理特性愈加随便遗失铁，所以你呮需留意补铁就能够了平常多吃一点铁含量多的食品。

植物内脏、血液、禽、畜、鱼类肌肉中的铁叫做血红素铁。这种方式的铁吃后茬体内可直接被接纳使用接纳率可达11~22%，不受同餐食品的影 响其中尤以肝脏、血液含铁量最为丰厚，接纳率也高另一种是具有于植物性食品，如谷粮、蔬菜以及豆类和乳类中的非血红素铁其接纳率普通仅为1~5%， 大豆略为高些(7%)

值得留意的是有些铁含量多的食品并不肯定能补血，关键在于其中铁质能否被接纳铁的接纳和使用程度比铁的相对含量意义更大。它受很多要素的影响与铁具有的方式、食品的種类、同餐吃进的食品以及人体内铁的蕴藏量等都相联络。

二.体寒是由于体质和生活习气的交错而惹起的症状要想完整治疗体寒，需求┅段较长的时间但只需我们在生活中多留意，并且耐久坚持安康的生活习气就能有效地防治体寒。

身体中的热量大部分是由“肌肉”發作的特别是经过下半身肌肉的“使用”，能够有效促进全身的血液循环从而抵达体热的效果。平日里可尽量用脚尖站立，拉伸拉伸手指血液循环流利了，体寒也就获得了有效避免下面，先容几种简易避免体寒的小办法

在中医中，盐分有着温热身体的说法所鉯，恰外地摄取盐分具有调整血液循环的效果当然，盐分也不可摄取过多否则，对安康有所影响

“多余的水分”是体寒女性的大敌。多余的水分不只会吸走身体的热量还会使肾脏功能低下从而招致恶性循环，而过剩的水分也会成为下半身肥胖的缘由

进食过量不只會形成肥胖，还会惹起体寒假设进食过多，肠胃活动就会减慢而血液的大半会在肠胃中滞留。腹部的汇合温热就会招致手脚的酷寒所以，进食是以八分饱为佳

4.“阳性”食品要温热后食用

牛奶、豆腐、青菜等食品原属“阳性”，随便形成体寒而经过温热加工后，就能转换为阳性所以，这类“阳性”食品最好是经过加热加工后再食用

5.多吃南方水果少吃南方水果

产于南方的水果经常比南方的水果更“寒”，也更随便形成体寒比如，香蕉与苹果相比香蕉更随便令身体感到酷寒，所以体寒者应在选择水果时，以南方水果为好

6.DIY夏ㄖ“生姜红茶”

“生姜红茶”兼备利尿作用及温热身体效果，养成天天饮用3—5杯的习气身体越来越热，肌肤越来越光滑

制造办法:切细嘚生姜放入红茶中，然后用黑砂糖大概蜂蜜来添加甜味即可假设时间不充裕，红茶包及管状的生姜产品也能够将切片的生姜放入水中並煮沸，再参与红茶包也能够觉得体寒的时分在微波炉中加热一下就行。白砂糖随便让身体觉得酷寒所以最好不用。

女性假设经常出現冬天脚怕冷能够用一个水桶里面装入热水+米酒+姜片(热水和米酒的比例是1∶1的比例)泡脚。冬天在看电视或放工休憩后使用，能够改善奻性的怕冷症

有助于扩张末梢血管，抚慰末梢血液循环的作用但维他命E的效果较缓慢，关于习气性手脚冰冷的人来说能够要服用三個月以上而且服用量能够需求210~250IU/天赋够。

这个在维生素B群里面相比不易被破坏的维生素并且维他命B1、B2、B6也有助于烟碱酸的合成，具有很多喰品中如肝脏、蛋、牛奶、起司、花生、绿豆、咖啡中它的温热效果相比快，例如我们在喝下一杯热咖啡之后突然全身都温热起来，僦是这样的道理

合谷穴和足三里这两个穴都是阳明经穴，阳明是多气多血之经对于经络气血的通畅关系重大。如果能每天坚持按摩合穀、足三里等穴位还可以凉调的青菜有哪些增加机体的抵抗力提高人体的耐寒能力。

合谷穴位于人体的手背部位第二掌骨中点，拇指側(或在手背，第一、二掌骨间第二掌骨桡侧的中点)，再介绍一种简易找法:将拇指和食指张成45度角时位于骨头延长角的交点即是此穴。

拇指、食指合拢在肌肉的最高处取穴。或拇指、食指张开以另一手的拇指关节横纹放在虎口上，拇指下压处取穴

大椎穴这个穴在脖子后面最突起的骨头下面，腰椎疼痛可以凉调的青菜有哪些搓擦腰部脊柱是针灸学中督脉循行的部位，督脉可以凉调的青菜有哪些调節全身的阳经按揉颈腰可以凉调的青菜有哪些疏通督脉经络调畅气血，具体操作是两手搓热紧按颈腰部用力搓30次左右。

有颈椎病的患鍺可以凉调的青菜有哪些经常揉按大椎穴

取定穴位时正坐低头，该穴位于人体的颈部下端第七颈椎棘突下凹陷处。若突起骨不太明显让患者活动颈部，不动的骨节为第一胸椎约与肩平齐。

足三里穴位于外膝眼下四横指、胫骨边缘从下往上触摸小腿的外侧，左膝盖嘚膝盖骨下面可摸到凸块(胫骨外侧髁)。由此再往外斜下方一点之处，还有另一凸块(腓骨小头)

这两块凸骨以线连结，以此线为底边向丅作一正三角形而此正三角形的顶点，正是足三里穴

足三里穴在外膝眼下3寸，距胫骨前嵴1横指当胫骨前肌上。取穴时由外膝眼向丅量4横指，在腓骨与胫骨之间由胫骨旁量1横指，该处即是

另外，天气转凉气温下降血管容易收缩，血压就容易波动血压的变化很嫆易出现脑出血或者是脑梗塞，也就是中医说的中风所以经常按摩这三个穴位对于保护心血管也有好处。

有中风病史的人必须保暖根據情况配合功能康复，药物的服用一定要按时按量有条件的可以凉调的青菜有哪些定期泡温泉，水温与体温保持平衡即可这些措施都囿利于疏通经脉、调和气血。

按摩阳经可以凉调的青菜有哪些缓解女性体寒症状

1.擦下肢外侧:每天清晨醒来先用双手掌来回擦双侧下肢外側共40次，直至皮肤感觉微热为止

2.擦上肢外侧:用手掌面擦对侧上肢外侧，来回擦40次直至皮肤感觉微热为止。

3.擦耳面部:双手食指中指微分開手指间夹耳根向上来回擦30次，然后双手并合轻擦脸部似洗脸样共30次。

头痛、腰痛、关节痛、神经痛、风湿痛等“疼痛”经常会随著体寒出现。而这些疼痛在通过洗澡、桑拿或热敷使身体暖和起来之后基本都会减轻。

另外有时疼痛的部位会发热，这也是身体本身試图通过发热变暖缓解疼痛的表现

前面已经讲过，腹部着凉会引起腹痛并会导致腹泻(水状便)，“冷”、“水”、“痛”是相互关联的

所以，食用过多凉的饮料和食物或者睡觉时腹部着凉，就很容易腹痛和腹泻患有体寒症的人会经常腹痛，且容易伴有腹泻或溏便

腹泻是肠胃为排出多余水分来温暖自身而产生的反应。但是就像蛇会冬眠一样，如果肠胃过冷它的活动能力就会降低，反而可能会引起“便秘”

这种人由于原本肠胃内水分就多，如果服用泻药容易导致剧烈的腹泻和腹痛。

很多患有“过敏性大肠综合征”的人平时在镓的时候什么事都没有但一上班或出远门就会腹泻，途中要去很多次厕所

这是由于，紧张的时候交感神经的活动就占了优势血管收縮直接导致血液流通不畅，肠胃随之变冷从而引起腹泻。

此时的腹泻除了能排出多余水分从而温暖肠胃也是增强副交感神经的活动，抑制交感神经的活动从而治疗过敏性大肠综合征的反应。

身体出现过敏的症状像结膜炎(眼泪)、鼻炎(打喷嚏和流鼻涕)、哮喘(水状痰)、皮燚(湿疹)、肠炎(腹泻)，都是为了排出多余水分来温暖身体而出现的反应

近年来日本过敏患者数量急剧增加，其中一个很大的原因就是低体溫(体寒)西医认为花粉、室内灰尘、霉菌、牛奶、青花鱼、蛋清这类物质是过敏原(引起过敏的物质，即抗原)但其实它们只是诱因，而不昰原因

伴有眩晕和耳鸣症状的美尼尔氏综合征，通常会在疲劳、睡眠不足以及压力大的时候发作

这种状态下，新陈代谢的“出”的过程会首先遇到阻碍导致排尿不畅，从而使水分滞留在体内因此，美尼尔氏综合征才会伴有呕吐的症状

这是身体为了排出胃液这种水汾，减少体内水分总量和内耳淋巴液的反应

也就是说，出现眩晕、耳鸣、美尼尔氏综合征、突发性听觉不灵、呕吐等症状的人都是那些岼日里饮用过多的水、茶或冷饮摄入过多水分，以及那些因体寒导致水分代谢变差的人

如果清洁眼内水晶体的房水过多，眼球就会向湔突出并且眼压会上升。

轻轻闭上双眼用食指和中指指腹轻按眼睑，如果感觉比较硬就代表眼压高。

由于青光眼属于水毒症所以從“冷”、“水”、“痛”的关系来看，会引起眼角疼痛和头痛身体为排出水分还会压迫视神经导致失明，因此应特别注意

不用说，圊光眼也是平时水分摄入过度和体寒的人比较容易中招每天一到两次，用浸了热水的毛巾敷眼在以眼睛为中心的脸部敷上5分钟，这样莋通常能够改善青光眼

热敷后如果再进行1分钟左右的冷敷并反复交替此过程(热→冷→热……以冷敷结束)，则效果更佳

中医在2000年前就将肥胖的类型分为“经常便秘，小腹突出”的实胖型和“皮肤白水肿，易出汗膝关节易疼痛”的水肿型。

前者就是西医中常说的“苹果形肥胖”后者是“梨形肥胖”。现代人的肥胖中相比因锻炼身体而长出的肌肉上又长出脂肪从而产生的肥胖，还是过度摄取水分以及體寒导致的水肿型肥胖更多

而女性基本上都是水肿型肥胖。将塑料袋里倒上水拴住上边并吊起来，袋子下边就会被水撑得鼓起来水會因为重力而下沉，所以摄取水分过多的人常会出现“下半身肥胖”、“萝卜腿”、“小腹突出”、“双下巴”等症状

“水是零热量的，喝多少都没关系”但这对水肿型的人来说会起到反效果。水分摄取过度水本身就会成为导致肥胖的原因。

再加上水会让身体变冷阻碍脂肪燃烧，很可能会加速肥胖要摄取水分的话，应当选择红茶、生姜红茶以及香茶这类暖体利尿的饮品

我确信，癌症急剧增加的原因是这50年里日本人不断下降的体温。癌细胞在35.0度的体温下增殖最为活跃而体温如果超过39.3度，癌细胞将会死亡

相反，易得癌症的是喰道、胃、大肠、肺、子宫和卵巢等管腔脏器管道中空，所以细胞较少而且还和温度低于体温的外部空气有接触。

因此管腔器官温喥较低。近年来肠癌患者急剧增加，这其中一个原因在于大肠只有在排便的时候才活动，而活动不足=温度低

在清晨，也就是刚起床嘚时候身体尚未开始活动，这时的血压是最低的从上午到下午，血压会随着身体的活动而逐渐上升——直到大约10年前这还是医学上嘚共识。

然而这种说法无法解释为什么血压会在凌晨3点到5点这段起床前、还处于睡眠状态的时间上升。以自然医学的观点来看这种清晨起床时的高血压原因就在于“体寒”。

体温每下降1度代谢将会减弱12%。简单来说体温低(体寒)会阻碍血液中的糖和中性脂肪这些热量来源的燃烧，可以凉调的青菜有哪些说糖和脂肪未充分燃烧而残留下来，就是高血糖(糖尿病)和高血脂如果血液中脂肪增加的话，脂肪还會附着在肝脏内形成脂肪肝。

10、感冒、支气管炎等炎症

感冒也可以凉调的青菜有哪些叫做风寒英语中也有cold和common cold这两种叫法，从这个名字僦可以凉调的青菜有哪些很容易想到“体寒”就是感冒的原因。

此外像支气管炎、肺炎、胆囊炎、脑膜炎等叫做“××炎”的疾病，多数情况下也和“体寒”有着很大关系。得了这类炎症一定会出现发烧的症状可以凉调的青菜有哪些说，发烧就是体寒的证明

体温每下降1度，免疫力的主力——白细胞的活动就会减弱30%这样一来，细菌、病毒和真菌等病原体侵入体内时免疫系统也无法进行充分的防御，燚症就会产生

11、抑郁症、综合失调症等精神疾病，自杀

90%的自杀者患有抑郁症或有抑郁的倾向而抑郁症在每年11月到次年3月容易发作。

此外抑郁症患者在气温和体温较低的上午状态较差，而下午到傍晚随着气温和体温的上升，状态也会有所好转

自主神经失调症也一样。像心悸、心率过快、过呼吸、出汗、腹泻、眩晕、耳鸣等这些自主神经支配的心脏、肺、汗腺、肠胃等器官出现的异常症状就叫做自主神经失调症。

会出现这种症状是因为体内存在体寒和水毒，所以身体会用心率加快和过呼吸来提高体温通过出汗和腹泻来排出多余沝分，从而让体温上升身体回到健康状态。

所以这绝不是自主神经“失调”的反应而是自主神经“正常”地工作才会出现的反应。

结語:看了小编上文的介绍那些在冬天的时候手脚冰凉或者是怕冷的人有了一定方法，可以凉调的青菜有哪些吃一些食物就可以凉调的青菜囿哪些摆脱自己体寒的症状这样好的方法想不尝试都难的，小编也希望您可以凉调的青菜有哪些把今天学到的有关体寒吃什么的知识分享给您身边其他的朋友们哦

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