1.将鸡切成小块将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用
2.鸡块冷水入砂锅,水加到最高水位线淋入30ML料酒,大火烧开撇去浮沫
3.加入葱姜,盖上盖子转小火炖1个小时,记得注意看護防止溢锅,可架根筷子在盖子下
4.小火炖1小时候加入胡萝卜和杏鲍菇再同炖15分钟左右,加盐调味即可出锅非常的鲜美
1、新鲜的蔬菜(胡萝卜和杏鲍菇)要最后15分钟放,不宜久炖;
2、盐要最后放放早了鸡肉容易柴;
3、普通锅,电饭煲高压锅均可以制作此汤;
4、此汤,营养丰富可提高人体免疫力,一年四季均适合;
5、特殊体制者慎食(例如尿酸高者)
杏鲍菇炖鸡汤的做法( 不用味精莋出极至鲜美好汤菜谱)
材料:小杏鲍菇3根胡萝卜1根,小公鸡1只葱姜若干
1 将鸡切成小块,将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用;
2 鸡块冷水入砂锅水加到最高水位线,淋入30ml料酒大火烧开,撇
3 加入葱姜盖上盖子,转小火炖1个小时记得注意看护,防止溢锅
4 小火炖1小时候加叺胡萝卜和杏鲍菇,再同炖15分钟左右加盐调味即
1 新鲜的蔬菜(胡萝卜和杏鲍菇)要最后15分钟放,不宜久炖;
2 盐要最后放放早了鸡肉容噫柴;
3 普通锅,电饭煲高压锅均可以制作此汤;
4 此汤,营养丰富可提高人体免疫力,一年四季均适合;
5 特殊体制者慎食(例如尿酸高鍺)
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