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虽然都是中药材制作,但是真正的龟苓膏味道入口微苦但吃后却有回甘的味道。质滑嫩有弹性,入口溶化芳香可口。
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熟芝麻 适量 熟花生 适量 蓝莓干 适量 蔓越莓干 适量
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提前准备好食材菜菜屋直接在网上买的龟苓膏粉,这样就很省时间啦
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将龟苓粉用温开水调成糊状一定要均匀的搅拌,不能有颗粒物不然很影响最后的成品(多搅拌一下)
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将搅拌均匀的龟苓粉糊快速倒入沸水中(动作一定要快,龟苓粉糊遇热就开始变稠)加热1-2分钟即可关火
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将煮好的龟苓膏倒入器皿中冷确定形,倒的时候动作也要快一点(龟苓膏预冷就开始成型)抹平表面静置冷却
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因为龜苓膏略带苦味,所以菜菜屋打算用红糖水泡着吃把红糖放入碗内倒适量清水,然后放入蒸锅中蒸化(按照个人甜度添加水的用量喜歡浓一点的就少放水,做成红糖浆;喜欢淡一点的就多放水做成红糖水)
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最后将所有辅料铺在龟苓膏上,淋上红糖水和桂花蜜吃的时候搅拌一下即可
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。