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奶油奶酪黄油提前拿出室温放软。
奶油嬭酪奶油,牛奶放一起隔水加热搅拌均匀加软化的黄油和蛋黄继续搅拌。 筛入低粉与玉米淀粉翻拌均匀 把奶酪糊过筛一遍,放进冰箱冷冻室让它变稠即可
烤箱145度预热。 蛋白中加入柠檬汁打出大泡白砂糖分两次加入,把蛋白打发成湿性发泡分三次和奶酪糊搅拌均勻。 三能椭圆蛋糕模具什么材质安全中铺一张油纸奶酪糊倒入蛋糕模具什么材质安全中轻震出气泡,在把蛋糕模具什么材质安全放进加叺1厘米凉水的水浴盆中一起放进烤箱底层,145度烤70分钟
时间到了就拿出来,出炉一两分后晃晃即可脱模待冷却后装盒密封,放进冰箱冷藏室过夜第二天就可以吃了。