重庆锅巴洋芋正宗做法炒面是美食吗

吃播 今天吃胡萝卜洋葱火腿炒面囷重庆锅巴洋芋正宗做法土豆!没有人会讨厌吃土豆吧!

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川渝小吃【重庆锅巴洋芋正宗做法洋芋】私房做法·麻辣烧烤味的用料

川渝小吃【重庆锅巴洋芋正宗做法洋芋】私房做法·麻辣烧烤味的做法步骤

*食材时间 当季小土豆:約200克 二荆条: 2根 小米辣: 4个 大红袍: 2克 青花椒: 1克 孜 然: 3克 小香葱: 适量

小土豆洗净泥土上汽后蒸20分钟即可。

冷却一会儿就开始剥皮……

*制作时间 剥皮的小土豆、洗净小香葱、冲洗灰尘的辣椒剪小段、1:2花椒、成品孜然

辣椒段炒酥、孜然炒熟、花椒炒酥、小香葱切花

准備一口平底锅,先放洋芋后倒菜籽油「个人习惯」

先中火后小火,慢慢炸起来……

炸至外壳金黄酥脆即可!

喜欢还要金黄的继续……

150克重庆锅巴洋芋正宗做法洋芋、炒熟的辣椒、花椒、孜然分别磨成超细粉备用,食盐、小香葱花

炸好的重庆锅巴洋芋正宗做法洋芋分割荿小坨坨「根据自己习惯的工具进行」

1、150克重庆锅巴洋芋正宗做法洋芋 2、食盐定味「根据自己咸淡」 3、3克辣椒细粉 4、2克孜然粉?1克花椒粉 5、熟菜籽油一匙 ~喜麻辣重的朋友,所有佐料翻一倍即可~

以上所有佐料拌匀后撒上小葱花或者芫须

再拌一拌,就可以装碗食用了

没囿太美的颜值,不过味道挺美味的 喜欢味精的朋友「加上」就和外面的味道一样一样

插上牙签,开始享用吧!

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