什么是快果胶酶最适温度度

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-07 09:11 标签： 空调温度多少度最合适

果汁生产中果胶酶能提高果汁出汁率和澄清度为了节约成本，某工程人员在适宜的温度和 pH 下利用苹果汁和一定浓度的果胶酶溶液探究果胶酶的最适用量，实验结果如圖对实验失误可能的原因分析及改进方法都合理的是：

A ．酶促反应时间不合理；延长反应时间

B ．苹果汁的用量不合理；减少用量

C ．果胶酶用量不合理；减少用量

D ．果胶酶体积梯度不合理；增大体积梯度

【摘要】：本文报告了"探究果胶酶最果胶酶最适温度度、pH及最适用量"实验中取样方法的改变及其对实验效果的影响


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