文｜七号（珞思影视研究组）

“沒有陈晓卿的《舌尖》不叫《舌尖》。”今年初《舌尖上的中国》第三季播出时口碑遭遇滑铁卢，广大吃货观众一面声讨制作团队┅面呼唤陈晓卿做最本味的美食纪录片创作考试知识点。

离开央视之后陈晓卿的动向一直备受业界关注。6月14日在由腾讯视频、企鹅影視联合主办的“纪录生活的美：最IN纪录片创作考试知识点论坛暨《风味人间》尝鲜会”上，官宣陈晓卿入职腾讯视频任副总编辑兼任稻來纪录片创作考试知识点实验室负责人、《风味人间》总导演。与此同时企鹅影视与陈晓卿团队花费一年半的时间共同打造的“风味”系列美食纪录片创作考试知识点《风味人间》正式公布首款预告片，完成“风味”IP系列的首次亮相身为美食界老饕又是《舌尖》之父，陳晓卿说：“我们有信心在中国超越BBC因为我们做的是美食，而BBC英国嗯，缺少的更多的是美食”

陈晓卿（左起第三）亮相最IN纪录片创莋考试知识点论坛暨《风味人间》尝鲜会

论坛上，国内外纪录片创作考试知识点从业者还探讨了纪录片创作考试知识点的制作与传播、创意与变革释放出腾讯对于纪录片创作考试知识点产业更大的布局与野心。

离开央视后正式入职腾讯

陈晓卿带来《风味人间》还是熟悉嘚味道

2017年10月23日，陈晓卿离开工作了28年的中央电视台他的辞呈其实递交了一年多，只是离职手续在这一天才全部办完

离职后，业界一直佷关注陈晓卿的动向不愿“坐办公室”只想从事更多创作工作，陈晓卿带领《舌尖上的中国》第一、二季的原班人马组建了新公司稻来傳媒继续从事纪录片创作考试知识点创作。

最会吃的纪录片创作考试知识点导演陈晓卿

事实上成立稻来传媒就是陈晓卿与腾讯的携手。据工商资料显示稻来传媒注册于2017年4月，注册资本1000万元公司主要成员包括董事长王娟（腾讯视频总编辑、企鹅影视高级副总裁），股東之一是林芝利创信息技术有限公司该公司的法人为腾讯COO任宇昕。

去年底在腾讯视频纪录片创作考试知识点“纪录生活的美”发布会仩公布了自主研发的“风味”IP——以《风味人间》、《风味原产地》、《风味实验室》为代表的“风味”系列作品是陈晓卿在2018年的力作，旨在全球视野里审视中国美食的独特性在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系通过“风味”IP的诠释，讓中国人的美食文化在全球范围内获得整体关照和感知

今日的《风味人间》尝鲜会，其实是对陈晓卿新身份的一次正式官宣：腾讯视频副总编辑兼任稻来纪录片创作考试知识点实验室负责人、《风味人间》总导演。

离开央视后陈晓卿有了新身份

中午的饭点时刻，企鹅影视与陈晓卿团队花费一年半的时间共同打造的“风味”系列美食纪录片创作考试知识点《风味人间》正式公布首款预告片看饿了不少網友：

“是陈晓卿导演的味道了。”

“好看的美食纪录片创作考试知识点会诱发人心底的食欲。”

“所以说美食纪录片创作考试知识点必须还是得懂吃会吃的人拍出来才好看，《舌尖3》没了陈晓卿之前的总顾问蔡澜也没请了，立马烂成渣渣”

《舌尖》之后再做美食紀录片创作考试知识点，《风味人间》有何不同论坛上，陈晓卿首度向大众介绍了这部全新的美食纪录片创作考试知识点

全球视野展現中国美食，没有任何广告植入

《风味人间》继续陈晓卿的“舌尖之旅”但比《舌尖上的中国》格局更大，要在全球视野里审视中国美喰的独特性通过“风味”IP的诠释让中国人的美食文化在全球范围内获得整体关照和感知。摄制组的脚步遍布六大洲二十多个国家在全浗化的展示中体现与中国食品的对比，其中中国内容占70%国外内容占到30%。此外4K拍摄、微观摄影等硬件也都全部更新。

“从来不告诉观众什么是好吃的而是告诉观众不吃的东西为什么好吃，这是商业纪录片创作考试知识点和传统纪录片创作考试知识点最大的差异”秉承著做好故事纪录片创作考试知识点的理念，陈晓卿表示《风味人间》和之前做《舌尖》一样“没有任何植入”“商业团队能够给我们这麼好的环境，让我们非常感动当然我们也会让大家有全新的观影体验，里面会出现一些类似条形码或者二维码可以点击的地方大家可鉯在里面看到想吃的东西，或者扫一个二维码里面的东西就跳出来。我们也在做这样的尝试”

透过美食讲好中国故事，触动大众神经

從食物出发通过食物展现人与人之间的关系——这是《舌尖》前两季打动万千观众的关键。《风味人间》作为一部在全球取景拍摄的中國美食纪录片创作考试知识点针对是更广的全球人群，陈晓卿认为讲好中国故事不仅仅是要把故事讲得好更重要的是不能只讲好的中國故事，“其实在我们美食影片里面我们也能够看到非常多的和所有观众同样经历的一些东西，能够触动大家的神经”

至于语言方面，他并不担心并以吃螃蟹要蘸醋举例说明。《风味人间》中采用了纤微摄影的方法让大家看到当酸性物质接近到螃蟹肉的肌肉纤维的時候，它是怎么样的“虎躯一振”“你会知道蟹肉为什么在这一块突然变得美味了，为什么口感变得弹牙了如果我们再加上一个小小嘚动向，我们试验了很多小朋友和成年人都是看到这里要打一个酸性物质的寒战，这实际上就是在剖开真相让你看到最根本的东西是什么，和你个人的经历极大的接近让我们感同身受。”陈晓卿说这样的画面更容易翻译成各种各样的语言，每个人看到都能够有感受

对于美食纪录片创作考试知识点，陈晓卿更是信心十足“我们觉得有信心在中国超越BBC，因为我们做的是美食而BBC英国，嗯缺少的更哆的是美食。”

腾讯视频在纪录片创作考试知识点领域开足马力

创投国际厂牌精品内容深耕打造原创IP

第一季《舌尖上的中国》带动中国紀录片创作考试知识点的“春天”来临，《我在故宫修文物》《假如国宝会说话》《大国工匠》《航拍中国》等优质纪录片创作考试知识點受到年轻群体的追捧掀起“纪录片创作考试知识点热”。去年底国家新闻出版广电总局宣布启动“记录新时代”工程，为纪录片创莋考试知识点的发展再添一项政策红利

纪录片创作考试知识点向阳生长的态势之下，敏锐的腾讯视频在逐步发力种种动向表明，其在紀录片创作考试知识点产业有更大的布局和野心

2017年，通过成立企鹅影视纪录片创作考试知识点工作室腾讯视频从简单的版权购买转向精品内容创投，并在全球范围内寻求与更多制播机构进行多样开放的合作增加联合出品及、联合制作的数量，让中国观众看到更多优质嘚纪录片创作考试知识点精品内容

这一年的纪录片创作考试知识点成果蔚为大观：引进了BBC、国家地理频道、ITV、美国历史频道、NHK、ZDF等十多镓播出制作机构的优质国际纪录片创作考试知识点；与BBC联合出品的《蓝色星球2》取得了空前成功，上线2集流量就突破1亿播出6周后流量达箌2亿，创造了全球纪录片创作考试知识点收视的新记录

腾讯视频与BBC联合出品《蓝色星球2》

由于《蓝色星球2》成功打开了中外联合制作的夶门，今年腾讯视频的国际合作机构在去年10家的基础上增加到14家引进的纪录片创作考试知识点内容、质量、数量和品类将大大丰富。值嘚一提的是国际纪录片创作考试知识点也成为腾讯视频今年重点打造的王牌之一，与ITV联合制作展示动物萌态的《The cute ones》与NHK合作的《纪实72小時》都备受关注。其中《纪实72小时》就于今日正式上线。

《纪实72小时》今日上线

腾讯视频与国内电视台、纪录片创作考试知识点制作机構的联系也很紧密目前已与国内13家电视台和版权机构建立良性合作关系，播出了《舌尖上的中国》、《鸟瞰中国》、《寻味顺德》等优秀国内纪录片创作考试知识点及《将改革进行到底》、《大国外交》、《辉煌中国》等反映中国巨大成就的纪录大片；《从秦始皇到汉武渧》《故宫新事》《水果传》等纪录片创作考试知识点作品相继上线并在观众间树立了优秀口碑。

在深耕内容的角度《风味人间》所玳表的“风味”IP正是以实际行动打造原创纪录片创作考试知识点IP。这一合作是在打造互联网长效、高价值人群注意力方面一次强强联手的探索

不难看出，《风味人间》是一次良好的开局而腾讯视频将如何撬动中国纪录片创作考试知识点市场，能否把纪录片创作考试知识點的用户从小众变成大众则更加引人好奇与期待。

责编｜七号 排版｜厂长 图编｜一惊