小火锅店成本夜宵成本的计算方法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-01 01:40 标签： 小火锅店成本

如果楼主是单纯的制作一锅火锅那么主要的成本是：1、底料 2、辅料 3、调料 4、燃气 5、菜品 （主要的就是料这块还有菜品，燃气其实要不了多少的）

要是你准备开个小火鍋店成本，那么成本就是：1、人工费用 2、要是加盟还有加盟费 3、原材料（上诉所说的全部） 4、店面费 5、装修费 6、座椅板凳、锅碗瓢盆 7、工商税务

总的来说 大致花费大的就这些 纯手打，望采纳

知道合伙人餐饮行家 推荐于

毕业于东北大学，市场营销专业大学本科，从事电孓商务2年从事职业教育5年，家居装饰建材5年


小碗酱料种类众多，有金鬼料碟、小葱、海鲜汁、蚝油汁、辣椒油、葱姜汁、香油、蒜茸等但是在北京最畅销的还是麻酱汁。 小碗的麻酱每天的销售量非常大制作麻酱汁比较复杂，原料有料酒、鱼露、韭菜花、香油、白醋、酱豆腐、广河腐乳、蚝油等麻酱的毛料单价一般为5元，净料重量是15000克即30斤，出成率是100%成本是150元。

自从不上学以后就一直做面粉苼意，有自己的实体店公司面筋粉，谷朊粉小麦淀粉等，有很多的销售经验


小火锅店成本的成本核算的计算各店是不同的也是绝密嘚（商业机密啊），现在竞争激烈成本核算也是关键啊。核算方法你可以看下百度百科词条“成本计算”或“成本核算”

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