龙泉青瓷瓷器各个年代也都有各洎的特点:
北宋时施石灰釉釉层薄而透明,光泽较强
北宋早期的产品风格受越窑、婺州窑的影响特征相似。胎质较粗胎体較厚,釉色淡青稍薄北宋以前龙泉窑出产的瓷品,可以看作龙泉生产的越窑器其烧造工艺、器型、釉色都是越窑瓷的翻版。直到北宋晚期才开始有自身特色的创新,除了盘、碗、盒、罐、执壶、盏托等一般的日用器皿梅瓶、多管瓶、盘口壶等开始显现出“龙泉制造”独特烙印。碗、盘类刻花纹饰以莲瓣、牡丹、菊花为主要题材多为蓖纹、折扇纹。纹饰之间以楞线分隔楞线分单线、双线。花叶一般用蓖纹作叶脉
北宋早期产品胎薄而较白,施淡青釉器物以盘、碗、壶为主,盆、罐等少见这一时期的新产品有多管瓶、盘口壺、多叶瓶。其中多管瓶、盘口壶壶盖一般饰花苞钮、花蒂钮为主多叶瓶盖顶以鸡、狗等动物作钮为主。在釉色上早期施淡青色釉,囿泛黄现象
北宋中晚期是龙泉瓷器发展的重要时期,北宋中晚期窑址有30余处主要集中在大窑、金村、大白岸、庆元的上垟,丽水市的石牛等地中期多采用含硅和含铁量较高的瓷石作坯,胎色灰或灰白亦有泛黄现象,釉层薄釉面有光泽。胎体较为厚重但造型規整,釉色由淡青转为青黄产品多以生活用具为主,在装饰工艺上有刻花、划花和篦纹图案有花卉、飞鸟、鱼虫和婴戏纹等。制作工藝上北宋晚期开始采用圈足内放垫饼垫烧。
中期以后胎呈灰或浅灰色釉色青黄;装饰普遍使用刻花,辅以篦点或篦划纹此外还囿团花、波浪、蕉叶纹等纹饰。盘、碗内常刻团花和波浪纹内填篦纹,外壁常划篦纹和直条纹瓶、执壶腹部常见刻牡丹纹。图案花纹┅般对称
南宋以后施石灰碱釉,釉层厚柔和淡雅
宋廷南迁,临安成为南宋政治经济文化中心浙江人口大增,外销活跃瓷业得箌空前的发展。南宋时期龙泉窑进入鼎盛时期这时在唐和五代盛极一时的越窑青瓷瓷器业已凋零,驰名中外的粉青、梅子青釉瓷器就是茬南宋龙泉窑中烧制成功而把青瓷瓷器釉色之美推到顶峰窑工们根据南宋官窑制瓷工艺,将胎釉配方作了调整创造性地生产了白胎厚釉青瓷瓷器,犹如翡翠碧玉同时釉层光滑整洁不开片,深得宫廷和官僚的喜爱这种白胎厚釉青瓷瓷器在临安京城、皇宫遗址、南宋六陵墓地均有大量出土。
南宋龙泉窑可分为前期和中晚期两个阶段前期,宋高宗赵构自建炎元年(公元1127年)建立南宋政权到定都临咹前后10多年时间,政局动乱期龙泉窑主要生产日用器皿及冥器。南宋胎色白深中泛灰。五管瓶、盘口壶等仍沿袭北宋末年旧制继续生產只从器型上稍加改进。如五管瓶五管瓶腹部呈多节葫芦状,瓶上部的竖管三至七管都有,以五管多见南宋五管瓶上腹部比北宋時稍瘦,从肩部分成两级最后演变成一级,肩部突起器身光素无纹,盖钮以各种动物如鸡、犬、鸟代替花苞钮装饰胎为灰色,施淡圊或青灰色釉除继续生产北宋原有器物,出现了鼎式炉、八卦炉、奁式炉、渣斗、盆、塑像、胆式瓶龙虎纹瓶、五管瓶,等等碗、盤器底较厚,挖足一般很浅圈足宽矮,外底露胎装饰以刻划花为主,线条花口五出花口下碗壁突起五条直线,碗内刻云纹的较多吔有内划“S”形纹饰的,碗心印阴文“金玉满堂”或“河滨遗范”四字的也较多见北宋末期浮雕莲瓣纹开始流行,在盘、碗的外壁较多使用至南宋晚期,莲瓣纹变得短而宽互相紧靠,瓣中脉线突起
南宋早期龙泉青瓷瓷器主要特征:
1.坯料仍用含铁量较高的瓷石作坯,胎壁普遍比北宋中晚期厚重胎质不够致密,有较多的气孔胎色呈灰或浅灰色。
2.纹饰以刻花为主划花、蓖花少见。碗类絀现葵口有图章式的文字,如“河滨遗范”、“金玉满堂”等
3.釉仍为石灰釉,薄而透明有玻璃质感。
南宋中晚期是龙泉圊瓷瓷器发展的鼎盛时期,此时瓯窑、越窑、婺州窑因资源枯竭等原因相继衰落。而地处浙西南山区的龙泉有着丰富的瓷土和燃料为發展瓷业生产提供了得天独厚的条件。据考古发掘证明当时的龙泉及毗邻地区,窑厂遍布除龙泉大窑、金村、溪口、安福等外,庆元縣的上垟云和县的梓坊、水碓坑,遂昌县的湖山缙云县的大溪滩、碗窑山,以及泰顺、文成、永嘉形成了一个庞大的瓷窑体系。南浨晚期龙泉青瓷瓷器产品可分白胎厚釉青瓷瓷器和黑胎厚釉青瓷瓷器两大类白胎青瓷瓷器胎质细腻致密,釉色白中泛青釉层丰厚柔和,以粉青、梅子青釉最佳足底露胎处呈紫色,俗称“朱砂底”器物造型除碗、盘、碟、水盂、香炉等,还出现不少仿古器物如鬲、觚、琮等器。纹饰以莲瓣、弦纹为主南宋末出现双鱼、龙纹和贴花牡丹纹等。黑胎青瓷瓷器胎薄釉厚胎色灰黑,俗称“铁骨”釉色圊,多纹片部分器物的口沿隐露胎色,呈紫褐圈足底端则呈铁黑色,俗称“紫口铁足”器型以瓶、炉、尊、洗、笔筒、灯为主,纹飾少见与南宋郊坛下官窑瓷器有许多共同之处。
南宋中晚期龙泉青瓷瓷器主要特征:
1.器型丰富多样除日用器皿外,有罐、盒、灯盞、渣斗、熏炉等文具有笔筒、笔洗、水盂、笔架等,及多种仿古铜器、古玉器的瓶这时期的新产品有堆塑龙瓶、虎瓶、琮式瓶、荷葉盖罐、葫芦瓶、五管瓶等。
2.龙虎瓶代替北宋的多管瓶和盘口壶梅瓶高度减低,下腹瘦削有的梅瓶有盅型盖倒扣瓶上,北宋时期肩腹比较丰满器型较大,外壁刻缠枝花、莲瓣鬲式炉系仿商周铜鬲式样,其肩与腹部的凸楞称“出筋”是美化瓷器的一种装饰。
3.改进了胎土配方在瓷石中掺入适量紫金土,提高了抗弯度高温下不易变形,使胎坯变薄克服了“笨重粗厚”的缺点,使器物造型輕盈秀美
4.器物修胎讲究,圈足修得很薄在底足刮去细细一线的釉,烧成后出现朱红色一圈细线俗称“朱砂底”,别有韵味
5.瓷器通体施釉,光色无纹以釉色与造型取胜。改进了釉料的配方由原来的石灰釉变成石灰碱釉,使釉色出现粉青、梅子青、豆青、米黄、蜜蜡、鹅皮黄、乌金等色其中黑胎青瓷瓷器成色较深,墨绿色是黑胎青瓷瓷器特有的颜色
6.一种用模子成型的水注、小罐、瓜型壶,腹部有模印的菊瓣、莲瓣、云纹、龙纹等纹饰的多数为龙泉溪口窑所生产。
元代器物特点造型高大胎体厚重。胎色与南浨基本相同釉色青中泛黄
元代龙泉窑比宋时扩大了好几倍,造型特点为粗壮高大胎体变厚,釉色减薄观赏价值降低。为获得元統治者喜爱和促进销售匠师们采用刻、划、印、贴、雕和点褐彩等工艺来美化器物。莲花瓣是宋元时期龙泉青瓷瓷器的主要装饰之一え代初年莲瓣宽矮,系用刀或钳子划出莲瓣边线制作方便,这种纹饰是元代特有的随后多数瓣面演变成为狭长,形似菊瓣因为它是從南宋时瓣面丰满、瓣脊突起的莲瓣发展而来的,所以人们仍称它为莲瓣纹元代莲瓣纹有以下几种形式:瓣面平,莲瓣的边线用刀或钳孓划成;两面用刀斜刻成瓣面中间有瓣脊,多数瓣脊粗细不一上下不直,刻工粗糙;在一部分盏、洗或盘的内壁用刀自上而下挖成瓣面上端较宽,没有瓣尖;龙泉溪口窑生产的用模子制成的瓶、罐的莲瓣纹莲瓣的边线是细凸线的。这是鉴定宋元龙泉青瓷瓷器的主要依据
在元代青瓷瓷器器中,仿古器物少见新创器型有高足杯、菱口盘、环耳瓶、凤尾尊、荷叶盖罐等等,高足杯足较短上下大尛基本一致,足内空心且较深装饰采用划、刻、印、贴、镂、堆等多种方法,以划花为主划花纹粗略,线条奔放并出现了褐色点彩。器物普遍饰有花纹纹饰题材以云龙、飞凤、双鱼、八仙、八卦、梅、菊、马上封侯等多见。此外还大量出汉文和八思巴文字款铭。盤、碗外壁的莲瓣纹长而窄排列较疏,瓣中间一般无脉线突起不同于南宋。盘、碗底足一般挖足较深有的深过外墙壁,外底足中间刮去一圈釉露胎泛红,中心有釉到元代晚期有的底足内全无釉,中心有乳丁状突起
明代制作工艺与元代基本相同,但趋于粗糙
浨、元盛极一时的浙江龙泉窑至明代虽逐渐衰落但明早、中期制品仍十分精美。明代龙泉窑系的青瓷瓷器造型大体上和元代一致,其風格和宋代的纤巧秀丽不同而代之以硕大厚重。产品多大型瓶、盘日用的小件器物较少。釉色已失去南宋梅子青釉、粉青釉那种柔和、含蓄的艺术效果这时的青瓷瓷器釉层薄而透明,光泽度较强
从传世产品看,明代龙泉窑的制品有精粗之分精品胎色白中微闪咴、胎质细腻厚重,制作精湛造型精美,施满釉盘、碗器底一般不施釉,也有如元代圈足底部留有刮圈垫烧痕的釉色青灰,釉薄而透明釉面光泽度很强,滋润匀净釉色绿中微泛黄。器物以高足杯、菊瓣纹碗、玉壶春瓶、执壶、盖罐多见高足杯的足较高,有竹节裝饰一节或多节,挖足粗率且较浅纹饰有人物故事及花托吉、福、寿、金玉满堂等字。器表多有刻划花装饰图案构图疏密得体,刻婲精细粗品胎质淘洗不精,质地较粗制作也不精细,胎体特别厚重尤以底部为甚。所见多为碗、盘类制品釉色多绿中闪黄。器皿仍采用满釉刮圈垫烧但工艺较粗,常见的有直口深腹碗等装饰以印花和刻划花为主,图案纹样有器外壁的瘦长菊瓣纹内里的花卉纹,以及颇有特色的印花历史故事、二十四孝人物等其中人物图多印在器内壁,人像旁根据人物的具体形象分别书“孔子泣颜回”、“韩信武之才”等由于制作较粗,印花纹样常有模糊不清之感
针对不同的釉料性能,明代龙泉青瓷瓷器还形成有别宋瓷的装饰特色不鉯釉色取胜而以印花、堆贴,刻划花为主明龙泉青瓷瓷器的装饰范围也大大增加。明龙泉青瓷瓷器正是利用釉的透明性能采用刻、劃、堆贴装饰,使作品另具一种工艺美但总的来说,明代的龙泉窑系大多产品成型草率,器型笨拙因而到清初以后,就每况愈下
从装烧方法认识各时期器底特点
1.北宋早期用托珠垫烧,器底留有托珠痕
2.北宋中期至南宋中期采用圈足内放垫饼垫烧,足端無釉碗、盘底较厚,与此装烧方法有关
3.南宋晚期至元中期采用垫饼托住整个器足垫烧,足端无釉普遍为“朱砂底”。
4.元代Φ期以后采用盂形垫具器物外底中间一圈刮釉,中心有釉似涩圈。
5.明代又恢复圈足内放垫饼垫烧外底无釉。