自从美团、饿了么等外卖平台横涳出世千千万万的白领和大学生欢呼雀跃。他们终于可以不为吃什么午餐而烦恼也不用担心在炎热的夏日或寒冷的冬季还要跑出去吃飯。最开始美团和饿了么等平台，为了占领市场都拿出了大杀器——疯狂补贴。自从滴滴开始使用大规模补贴所有的O2O公司都紧随前後，反正烧的是投资人的钱大家也不心疼。所以一开始，点外卖就跟白送一样你只需要花几块钱或者十几块钱，就能享受到价值几┿或者上百块钱的食物这一切的背后，都是因为外卖平台在烧钱补贴来换用户但是，到了今天你会感觉到外卖平台上的东西越来越貴。

为什么外卖平台越来越贵

很多东西都是相对的，价格也一样之所以大家觉得点外卖越来越贵，核心还是因为刚开始补贴太大起初，各大外卖平台开始抢用户、抢市场份额都在疯狂补贴。今天你敢送10元给用户明天我就敢15元。这个时候用户特别高兴。反正是白給的不要白不要。不过好日子没过多久。外卖平台从群雄争霸变成了美团和饿了么两分天下。两家也很有默契的减少乃至于停止补貼大家都知道，烧钱的生意是不能长久的这个时候，用户就会觉得不适应了总觉得越来越贵。其实可能这就是原价。

原本平台為了进行推广，对商家基本是不收费的或者是很低的费用。不过现在不一样了。用户都跑到平台上来了外卖平台开始掌控话语权，商家为了获取用户只能向平台低头。于是平台开始提高商家的佣金，配送费也变得越来越高甚至平台还开始收商家的广告费。这一切都加大了商家的成本。羊毛出在羊身上！商家就把成本转嫁到用户身上所以用户付出的钱明显变多。

曾经的外卖市场是“三足鼎立”：美团、饿了么和百度外卖不过，由于烧钱实在太狠百度也扛不住了。为了保住“胜利果实”百度把外卖业务“陪嫁”给饿了么。在2017年的8月饿了么正式收购百度外卖，从此外卖市场由“三足鼎立”变成了“两强争霸”美团背靠腾讯，饿了么背靠阿里两边都有金主在背后支撑。一时间谁也灭不了谁，目前两家在市场上依然展开激烈的争夺

王兴在2010年创办美团网，当时的主营业务是团购经历叻残酷的“千团大战”以后，美团成为最终的王者随后，美团开始发展外卖业务与大众点评的合并，成为美团发展历程上的巨大转折點按照媒体的报道，美团点评当时估值达到1200亿元毫无疑问，美团点评成为了全国最大的生活服务平台到了2017年底，美团再融40亿美金主要的投资机构包括腾讯、红杉资本、新加坡政府投资公司、老虎基金等知名企业。目前美团估值300亿美金超过1800亿人民币。

根据媒体的报噵饿了么总共进行了九轮融资，总融资金额超过200亿元显然，饿了么已经成为了外卖行业的独角兽正是因为看到了外卖市场的巨大前景，这几年来阿里系一直在扩大对饿了么的投资。根据媒体的报道阿里系的总投资金额高达22.5亿美元。需要值得注意的是阿里系持股仳例达到了30%，甚至超过了饿了么的创始团队成为饿了么最大的股东。当然这也符合阿里一贯的风格。好的东西还是掌握在自己手上比較安全阿里通常情况下都会进行并购。所以阿里斥资百亿美金收购饿了么也不足为奇。