家常炖公鸡的做法就是可以用一些土豆啊或者是粉条之类的和公鸡肉一起炖的，先把公鸡切块之后然后放入一些佐料，开锅之后再加入其他的呀
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将功机清洗干净也会切成块儿然后锅中放油，放入公鸡给它翻炒翻炒好了以后，在适当的加一些蚝油生抽调味，少量的加一些水等汤汁收干以后，这样美味的炖公鸡就做好了
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加盾攻击的时候时候，你可以放上芝麻呀小鸡儿炖蘑菇是最好吃的。
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一般家常炖公鸡的话，就是那个公鸡清理干净以后剁成块然后下锅去炖就可以呀。
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（??鸡肉不焯水5261，提前用凉水泡4102一个小时以上去1653血水然后多冲洗几遍即可版）热锅热油，权放入少许姜片把鸡肉放进詓，一直炒最起码来回炒5分钟，图中?的汤就是一直炒出来的水
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备料（炖肉放醋不但能去腥还能使肉质软嫩）
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依次沿锅边淋入醋～白酒～料酒～酱油～冰糖放五块（每放一样就翻炒几下中火?）然后放入葱姜蒜，继续炒，炒一会就能闻到葱姜蒜的香味
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大火烧开，5分钟后转中小火一直炖
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炖1个小时左右，最后10分钟时放入盐鸡精
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