洗鱼把大拇指鱼泡要弄破洗吗了一个口,打不了游戏怎么办,在线等!挺急的

福州人注意!新买的猪肉、鱼、蘑菇…这样会越洗越脏!

本文来源:合肥晚报(微信号:hfwbgfwx)

  很多人买完菜回来后,就直接用水冲洗了,可是你知道吗?这样做是错的!

  有些生鲜不能用水洗……有些反而越洗越糟!赶紧学学吧!


很多人都会把猪肉整块冲洗,如果已经绞成肉碎的话,则用有漏眼的篮子装着洗。但其实这样并没有把猪肉洗干净!因为猪肉有油脂,用水冲,油脂浮上水面,倒水的时候又会沾在肉上,还会把容器、水槽弄脏。

  淘米的时候留下洗米水,然后将猪肉放在淘米水中浸泡5分钟左右再洗,这样脏物才容易洗掉。


猪肝和猪心总有一股异味,特别是猪大肠,如果不洗干净了,就算一煮再煮还是会有怪味道。

  冲过水之后,把水沥干,再放些面粉擦一下,再冲水,这样就可以把难洗的猪内脏都洗干净了。


在菜市场买新鲜的鱼,用水冲洗,虽然把表面的脏血、残余的内脏洗干净了,却还是洗不掉腥味。

  将鱼泡入冷水中,倒入两汤匙醋,过1小时候再去鳞清洗,很容易就洗干净了。或者用淘米水擦洗,这样才能真正把鱼洗干净,又能去腥。


是不是觉得蘑菇只要把表面的泥沙洗掉就行了,随便在水里淘了几下就捞出来?其实这样会让蘑菇越洗越脏!

  应该将香菇泡在温水里1小时左右,然后用手顺着一个方向旋搅10分钟左右,让香菇的“鳃页”慢慢张开,好让那里面藏的沙粒落下。

  干香菇不要浸泡完之后直接在水里拿出来捏掉水分,应该用足够多的水泡着,再轻轻地将香菇捞出来用清水冲洗干净。


海鲜都会比较难洗一点,螃蟹跟贝壳类食物尤其。很多人买了螃蟹或者贝壳类海鲜回家烹煮,会用水泡半天,以为这样就足够干净了,其实这样还是很脏。因为生鲜螃蟹及贝类所带的脏东西不是在表面而是在体内。

  先用盐水洗刷一下螃蟹的体外,再放入淡盐水中浸泡,让它吐掉胃内的污物,再反复换水,才能确保干净。贝类泡在水中的同时要再放一把菜刀或其他铁制器,这样,贝类动物就会把泥沙吐出来,一般2-3小时就可以了。


菜花表面看似干净,很多人都是用水冲一下,最多再泡一会儿就算了。但是菜花的内部容易残留土和小虫子。

  买回家后先用牙刷轻刷菜花表面,再掰成小块儿后用盐水浸泡15—20分钟,之后用清水冲洗干净即可。


圆白菜是使用农药较多的蔬菜。可大部分人把它整个放在盆中泡一会儿,就觉得洗干净了。

  把靠近根部的地方多切掉一点,这样叶子就比较好拆了。尽量将叶子一片片剥掉,用水冲洗干净。

  觉得实用就给我们一个大拇指吧↙↙↙



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