猪身上有一味良药，可降三高、软化血管，便宜实用，你可以试试！
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猪身上有一味良药，可降三高、软化血管，便宜实用，你可以试试！
中医中有个说法叫做药食同源，药食同源不难理解，既是美味的食材，也是功效强大的药材，最为典型的就是山药了，可今天要给大家介绍的并不是山药，但是也是生活中常见的一种食材——猪皮。通常认为，猪身上的东西都是高胆固醇、高血脂……很多人在做猪肉的时候，往往会把猪皮切下来丢掉，其实这样，可是丢弃了一味能够降三高、还带有“肉味”的良药！美国知名针灸诊所资深老中医、广西中医学院客座教授 杜华同志在一次健康科普活动上就明确说到：在很多食谱里，猪皮汤就是一道菜。其实，如果讲究做法、用量，猪皮汤就能起到辅助治疗三高的食疗作用！▲ 杜华教授用猪皮降血压、降血糖、降血脂，原理是什么？——因为这种关键物质：弹原蛋白欧美的科学家研究发现，在猪皮里，含有一种弹原蛋白（也叫弹性蛋白：弹性纤维主要存在于韧带和脉管壁，它能够提升血管弹性、张力），起到稀释血液，治疗糖尿病、冠心病、高血压的效果。经常吃猪皮，难道不会升血脂吗？——不但不会升，还会降猪皮作为猪身上的东西，难道不会让血脂增高吗？首先，猪皮不等于肥肉，猪皮是由虽然同是猪身上的部分，皮里蛋白质含量是猪肉的 2.5 倍，碳水化合物的含量比猪肉高 4 倍多，而脂肪含量只有猪肉的 1/2。如果把猪皮内部所附着的脂肪层刮掉，其脂肪的含量还会下降。另外，因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。经过临床试验后发现：猪皮汤最滋阴，可以起到软化血管、稀释血液的作用。除此之外，猪皮的这些功效，也不能忽视！1、活血补血猪肉皮味甘性凉，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发。2、补充维生素猪肉皮是维生素 B12 的极好来源，人体如果缺乏维生素 B12 就会出现精神和心理上的缺陷，如反应迟钝、表情呆滞、记忆力下降等。3、美容猪肉皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，猪肉皮能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰富饱满平整光滑。4、提高免疫力猪肉皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富，猪肉皮可补充营养，提高机体免疫力。5、抗衰老经常食用猪肉皮或猪蹄有延缓衰老的作用。6、强筋壮骨还有，猪皮富含胶原带白，胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素，而且还促进毛发、指甲生长。要想秀发飘逸，肉皮真的别轻易丢弃。
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喜欢该文的人也喜欢营养师：猪身上的这 2 样东西不要吃，极易肥胖和致癌营养师：猪身上的这 2 样东西不要吃，极易肥胖和致癌畅游兔李百家号中国人可以说是每家每户都有吃猪肉的习惯，无论是千万身家，还是小康百姓，基本上每周最起码食用 1 次猪肉。
在这里健康君并不是要说吃猪肉不好，相反猪肉富含优良蛋白质，能够提供人体生长发育所需营养，增强体力，另外也含有维生素B群，其中维生素B1更是排名肉类第一，可以促进新陈代谢、消除疲劳，并且预防末梢性神经炎（四肢末梢感觉障碍）。不过，猪肉既然有那么多功效，那健康君为啥还单独提出来？其实吃猪肉是可以的，关键在于猪油和油渣，这 2 个才是使你肥胖，疾病，高血压，老人痴呆的主要原因。
相信很多人都见过父母每到家里没油了，就买上很多的肥猪肉，用热锅炸出猪油来，而猪油炸出来冷却一段时间后，发现凝固的猪油是呈结晶状态的，这会导致你食用的时候，猪油与体内的油脂混合，形成脂肪。再加上很多人都缺少运动，更容易导致猪油在腹中凝固变成脂肪，而你在减肥的过程中，又不断使用猪油炒菜，虽然你吃的全部都是绿色蔬菜，但依然瘦不下来。虽说猪油富含饱和脂肪对心血管疾病有很大好处，但这里有一个前提是你没有肥胖和三高。
还有一点是运动使身体发热，但它的功能也是有限的，只能快速清理肠道，这清理的正是你不久前食用的油脂与蔬菜，并非体内原有脂肪。第二个就是油渣了，很多老一辈的人，因为节省惯了，不舍得将油渣扔掉，就会选择用包饺子或炒蔬菜的方式，将油渣食用进肚子里。
健康君希望，你回家后告诉父母，千万不要再这样做。油渣本来就是经过高温炸过一次，其热量是正常食物的 5 倍，非常容易导致肥胖，而且油渣中还含有致癌毒物丙烯酰胺，可导致男性少精、弱精。长期食用油渣，会破坏人体内原有的油脂与反式脂肪，容易阻塞动脉、破坏血液细胞，导致肝硬化。建议最好的还是使用植物油，目前植物油的价钱非常的低廉，一桶非转基因大豆油也就 20 来块钱，在全国各地都有，再偏僻的村庄也能买到，如果实在要用猪油也必须将猪油和植物油进行混合，比例最好是 1：1 。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。畅游兔李百家号最近更新：简介:妙生活，生活妙，生活如此美妙！作者最新文章相关文章猪肥肠那些人群不适吃？三高的人可以吃吗？我妈妈三高爱吃猪肥肠怎么办呢？
猪肥肠那些人群不适吃？三高的人可以吃吗？我妈妈三高爱吃猪肥肠怎么办呢？
三高的人是不可以吃猪肥肠的哦~~要多吃蔬菜,少吃油。盐。糖,蜂蜜可以适量吃点饮食低盐低糖低脂低热量,饭量八成饱,多吃蔬菜,多喝水。
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