西葫芦糊塌子松软清甜,蘸上簡单的酱料简单营养的美味就在这里
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
盐一小勺 白胡椒粉三分之一小勺
凉白开(放凉的开水)一勺 生抽两勺
2. 西葫芦,胡萝卜擦成丝
3. 打入两枚鸡蛋搅匀
5. 白胡椒粉撒两下约三分之一小勺,勺子大小参照上一步
6. 倒入面粉搅匀7. 倒入凉水拌匀
8. 拌成较稀的菜糊基本上跟煎饼果子面糊差不多
9. 平底不粘锅刷层油
10. 倒上菜糊,用锅铲摊平不要过厚,小火一面定型再翻面
11. 翻面两面煎好即可
12. 调蘸汁~两瓣蒜捣成泥,加入两勺生抽一勺凉白开搅匀
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