原标题：祛湿时煮红豆薏米最常犯的四个错误 原来去湿还可以用这些方法
民间最流行的祛湿方法就是红豆薏米煮粥，用药食同源方法没错，但是，你真的了解红豆薏米的功效吗？
我们通常将红豆薏米先清水泡半个小时，然后加水熬煮，吃豆喝汤，但实际上，这时候你已经犯了四点错误了！
中医上讲的“红豆”指赤小豆，红豆养心，而赤小豆才去湿，赤小豆用药，红豆作食。市场上所售大多为红豆，我们购买时可以从外形上来区分，红豆较圆，赤小豆细长，不要买错哦，否则吃再多也没用。
薏米性寒，如果直接煮很伤脾，尤其是每天都煮红豆薏米水喝的朋友。第一，一定不要天天喝，脾胃承受不了；第二，将薏米干炒后，再熬粥或煮水，这样能一定程度上减轻薏米的寒性。因为脾是负责运化体内水分的，如果脾伤了，湿气更易滞留体内，出现越去湿湿越重的情况。
“脾虚湿盛”湿气随分为内湿和外湿，但是，当脾虚了，不但抵御不了外湿的侵袭，还会不断的滋生内湿，所以去湿一定要健脾，另一方面，如果湿气不祛，又会加重脾虚。二者相互影响，互为因果，所以去湿的关键在于健脾。
最后，去湿不分寒湿湿热错了！
六邪之一的湿邪形成后，一般不单独存在，极易与寒、热勾结为寒湿、湿热，也因其复杂的属性，有“千寒易祛，一湿难除”之说。如何判断湿气属性？很简单，观察舌苔，如果舌苔发黄则说明体内有热，发白则说明体寒。
不去医院，自己在家用一些饮食方子调理去湿气的时候，一定要弄清楚食物的作用，否则会起不到一点效果，甚至加重症状。
去湿气我两年前会用红豆薏米，但是一直没太大效果，今年湿气重的厉害，就换了别的方法了。
我是一个不愿意花费在厨房的人，主要也是因为工作忙，所以就不考虑通过食疗去湿气了，我是寒湿体质，女人体寒加上有湿气是一件很苦恼的事情，后来，每天冲两包中药茶祛湿茶【沁元茶】，是针对我寒湿体质健脾去湿的，感觉还不错。
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夏季气候潮热，人在伏天，容易造成体内湿气过重。很多人自己煮红豆薏米水来除湿气，但是很多人却都没喝对！
红豆薏米水，也叫薏仁红豆汤，是广为人知的除湿邪最好的药，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃。不少人听说红豆薏米汤是祛湿佳品，但喝来喝去，不但没能祛湿，反而身体越来越沉重，这是因为，你做错了。
错误一：错把红豆当赤小豆
赤小豆也叫红小豆，很多人都分不清跟红豆有什么区别。中医里的红豆指的其实是赤小豆，赤小豆跟红豆功效是不一样的：
红豆：又名相思豆等，为豆科植物相思子的成熟种子，广布于热带地区。中医认为，本品性味辛、苦、平，无毒，入心、肺经，有清热解毒，祛痰杀虫之功，适用于疮痈肿痛，腮腺炎等。
赤小豆：赤小豆性味甘、酸、平，归心、脾、小肠经，有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。能补脾，性善下行而利水，为滋养性食疗佳品，对脾虚湿盛，水肿胀满，肢体重困等，疗效甚佳。
那么，该如何区别红豆与赤小豆？记住这2个方法。
赤小豆：个头较小，呈细长形 有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。有一副中药叫做瓜蒂散，里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。
红豆：个头稍大，呈圆柱状，表面为暗棕红色，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用。
赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。
所以材料一定要选择赤小豆，
错误二：薏米没有炒制就煮
另外，很多人还常常犯的一个错误就是——薏米没有炒制就煮。
生薏米性寒，炒制薏米的目的是为减轻薏米的寒性使其更平和，更有利于肠胃的吸收。如果直接食用则会伤脾，脾是负责运化水湿的，脾伤了则水湿更加挥发不出去，食用反而会导致湿气更重。
比如有的人比较容易拉肚子，知道薏米能治疗脾虚泄泻，经常煮薏米汤喝，却不见疗效，这是因为用的生薏米性偏凉。因此薏米在煲粥前一定先要炒熟。
薏米的炒制方法很简单，将薏米的杂质及坏薏米去掉，倒入锅内，不用放油，开小火不停的翻炒，待到薏米局部变成金黄色尝一下熟了就行了。整个时间大约10分钟左右。
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长期喝红豆薏米粥祛湿的人，你们犯了4个错误
祛湿的方法很多，艾灸、拔罐、运动，但最常见的还是食疗，而吃什么祛湿最好?很多人就喜欢说“红豆薏米粥”，拜托，你真的了解过它们的功效吗?祛湿真的有那么好吗?我可以负责任地告诉你，如果你长期喝红豆薏米粥祛湿，那你肯定犯了4个错误。
咱们来盘点一下：红豆薏米粥祛湿的四个错误
红豆薏米粥的常见做法就是将红豆薏米加水熬煮，然后喝汤吃豆。但实际上，有四点错了：
长期喝红豆薏米粥祛湿的人，你们犯了4个错误
中医里的红豆指的是赤小豆，从功效来说，红豆养心，赤小豆祛湿;从形状来说，红豆比较圆，赤小豆是细长的。
薏米祛湿虽好，但寒性太重，直接煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。
赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。
4、“光祛湿不健脾”错了：
上面刚讲过脾与湿气是对好基友，脾虚了，湿气会加重，湿气重又会导致脾虚，所以要祛湿，需要同时健脾。
四宗罪里，第四点尤其重要，为什么有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气，很大的原因在于他本身湿气已经很重，伤及到脾了，或者说他本身是脾虚湿盛。
长期喝红豆薏米粥祛湿的人，你们犯了4个错误
正确祛湿的方法，可以参考《本草纲目》食疗方——芡实薏仁茶
《本草纲目》里介绍了一个调理湿邪、健脾胃的方子——芡实薏仁茶，具体做法是将薏米仁炒到微黄，将薏米仁、芡实、赤小豆各5克用冷水浸泡半天(或用热水浸泡两小时)，洗净后加水煮一小时，再加入1克马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等食材，转文火煮半小时，待凉饮用，无需吃豆子。
作为常年湿气不断的广东人，笔者坚持吃了两个月芡实薏仁茶，虽然粗枝大叶的我并没有严格按照上面的分量来进行，但也感觉整个人神清气爽，厚厚的舌苔薄了，头发和脸部没那么爱出油了，水肿的情况好了很多，肩膀和头明显轻松了。
不过身为懒癌患者晚期的我能坚持煮两个月已经是奇迹了，后来就各种借口懒得煮，好在网上有类似的袋泡茶，于是直接买了泡，听说袋泡茶粉更利于吸收，但看个人选择吧，有时间的完全可以自己动手煮。
长期喝红豆薏米粥祛湿的人，你们犯了4个错误
芡实薏仁茶健脾祛湿的原理其实很简单
芡实薏仁茶健脾祛湿的原理，其实《本草纲目》里有提及，赤小豆祛湿效果好，还能消水肿、排毒，薏米仁祛湿且有一定的健脾、淡斑作用(炒过的薏米仁大大减轻了寒性)，而芡实健脾作用一级棒，还可祛湿固肾(肾好了，利尿去水湿)。
至于马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等食材，起到的主要是消炎清热的效果，可以帮助改善长痘、口苦的症状。
其实长期喝，还有美白淡斑的作用，那些吹嘘祛斑的，我觉得夸张了，减肥也是可以的，湿气重导致的肥胖都是虚胖，芡实薏仁茶有利尿消肿的作用，把身体里多余的水分排掉了，人变得瘦一点是正常的。
长期喝红豆薏米粥祛湿的人，你们犯了4个错误
更多祛湿小妙招分享1、帮助祛湿：
运动(轻度运动如慢跑、快走、瑜伽)微微出汗可帮助祛湿，平时多吃白扁豆、鲫鱼也有一定的化湿作用，艾灸合谷穴、足三里、丰隆穴也可以帮助祛湿，拔罐也是可以的。
注意保暖(尤其是女孩子)，少吃寒凉食物如苦瓜、蒲公英、笋子、空心菜等，洗头后记得及时吹干，油腻食物和酒精也易形成湿，要适量。
