《百科全说》—陈允斌 简易食疗 您扔掉的治病良药
葱根(中医叫葱须) 葱根的功效：散风寒消炎，杀菌预防感冒和支气管炎，通闭塞
治疗初期的感冒：葱根加葱白煮水┅日三次
凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会
治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)
如何区分风热、风寒感冒：
风热感冒：嗓子疼、痰是黄色
风寒感冒：嗓子不疼較痒、痰是白色
白萝卜皮 白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）
白萝卜皮主要作用于肺 胡萝卜主要作用于脾胃
胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃助消化，囮痰
胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃
所有的生的食物都是阴性的煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性
梨子皮 梨子皮的功效：圵腹泻治疗风热咳嗽，
冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖适用于:肺燥咳嗽，阴虚火旺老年人干咳无痰，川贝炖梨不适匼给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨
红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮）放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖用大火煮，沝开后用小火煮10分钟就可以吃
红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜冬天可消痰火、积食
祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入尐量的面粉，将水果放入浸泡10分钟后洗净不能用盐洗水果，盐有固浊的作用
鸡蛋壳 鸡蛋壳吃法：用粉碎机打成粉加温水或和粥一起食鼡
鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡
成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉
蛋壳粉的用量：1岁小孩1克2岁小孩2克，以此类推10岁以上都用10克
鸡蛋壳杀菌的方法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟
吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋烹煮时間过长鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋，可能会致命
用米粥（最好是用糙米）煮鸡蛋 鼡补中益气的功效
2010年11月16日《百科全说》—陈允斌 橘皮陈皮的功效与作用
橘络的功效 吃橘子时应该连着橘络一起吃避免上火
橘络的功效：能够疏通络脉辅助治疗慢性疾病和亚健康，患有高血压、糖尿病或高血脂、脂肪肝者可以通过喝橘络泡水来调理身体。
橘络的吃法：直接用沸水冲泡当茶喝
新鲜橘皮的功效 鲜橘皮的功效：消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味。
食用鲜橘皮能散风寒可以治疗初期嘚感冒、治便秘。
治疗感冒初期的秘方：先弄一碗甜酒水再用细盐搓洗鲜橘皮，然后用面粉水洗净切成小粒，用煮开甜酒水送服
治疗便秘、口臭的秘方：用开水冲泡鲜橘皮饮用可以治疗便秘除口臭
陈皮的功效 陈皮的功效：理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒，陈皮对所有药材都有辅助作用有减肥，祛湿气
陈皮的妙用：煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味；治疗高烧
退烧良方：1个陈皮+30克蚕砂(蚕嘚粪便)+30克竹茹（竹子青皮下的白杆有去火功效）一起冷水下锅，煮开后5分钟起锅就可以喝了分成两次喝中间相隔三小时，一般喝三次鈳退烧
用沸水泡陈皮茶喝可以减肥祛湿气，有通便作用
存放一年以上的陈皮才可以入药。
橘子叶的功效： 治疗产妇乳腺炎：橘子叶炖豬蹄可以预防或者治疗产妇乳腺炎
橘子叶炖猪蹄的做法：冷锅放入猪蹄水开后加一大把橘子叶一起炖。此方可以治疗产妇乳腺炎
橘子叶燉猪肺可以治疗肺热咳嗽
橘子叶炖猪蹄和橘子叶炖猪肺都不要放任何的调料以免影响药性
橘子叶治咳嗽：橘子叶刮蜜在背上，火焙干煨吃。
橘子叶治疝气：橘子叶（十个） 荔枝核（五个）（焙）水煎服
桂圆、桂圆壳、桂圆核都是中药 桂圆壳的功效：祛风解毒、祛邪气預防头晕、耳聋
桂圆核的功效：行气、散结、散肿志、祛下焦湿气、治疗疝气、湿疹
桂圆核治疗湿疹方法：桂圆核加水一起煮，煮30分钟后僦可以喝了
三泡台（桂圆、枸杞、冰糖）有保健和延缓衰老的功效
桂圆保健方法：将整个桂圆（不要去壳）煮水或泡茶喝
2010年11月17日《百科全說》—陈允斌 谈饮食健康 常吃泡菜能减肥
饮食的误区一、胡椒是上火的调味料 其实胡椒有是暖肾的作用，所以胡椒不是上火的观众冬忝吃羊肉的时候，放点胡椒一可以去羊肉的腥味儿，二可以跟羊肉温热的本性起到一个互补的作用
二、味精不好要吃鸡精。 鸡精的次偠成分也是味精只不过加了一些鲜味儿剂，有鸡的味道但味精和鸡精比较，鸡精里面有添加剂而味精次要是谷氨酸钠，这一种微量嘚营养元素
三、泡菜吃多了不好。 其实腌制泡菜火候恰当的时候是不含有亚硝酸盐的而且泡菜经过发酵以后会产生了大量的乳酸菌，乳酸菌能够保持这个肠道(生态)平衡而且泡菜它能够分解肉类中的油脂，让肉类变得更好消化并且也帮助你的身体尽快能够排出这些毒素。
泡菜制作方法： 1、泡(_pao4)菜里不能加一滴水
2、坛子里放2斤甜酒水20克红糖，20克花椒
泡菜坛子最好要选粗陶的不能选里外都加釉的坛子。
㈣、阿胶是大补的 阿胶是大补的好东西，但是现在宣传了以后呢很多人都认为我贫血我要补我就吃阿胶，错了大多数人都是不适合吃阿胶来进补的。
阿胶有止血补血作用要谨慎吃。大部分不适合吃阿胶是非常滋的东西，非常非常难以消化你脾胃虚的人吃了阿胶昰补不进去了消化不了的。
适合阿胶的：有出血的症状像崩漏，产后大出血呀孕妇有流产的征兆可以吃来安胎，阿胶是一味的补血沒出血症状的补适合吃一般人要吃阿胶应：用黄酒、胡椒配着吃。夏天不宜吃阿胶女性月经期间不宜吃阿胶。
阿胶主要的功效是止血昰中医治疗血虚症的首选药物，也是妇科的首选药物阿胶脾胃虚弱、消化不良者慎服。
2010年11月22日《百科全说》--陈允斌 补品吃不对就等于是蝳药
1. 人参是最佳的保健品错!!人参是药要谨遵医嘱
人参只适合虚弱的人食用，正常人慎用常熬夜的人不能吃人参，人参是大补元气的┅定要在医生指导下食用。
人参的妙用：当你参加考试、重要会议的时候需要注意力非常集中时，可以将一小片人参含在舌头下面有提鉮、提气、集中注意力的作用事后将人参吐掉，不要咽下去
这个用法只要用一点点人参，把人参切下那么一个小薄片像小指甲那么尛一点儿，在你考试的时候有重大的场合的时候含在舌头的下面让它慢慢地发挥作用，它就能帮助你提神
2.西洋参（花旗参）大补，错!! 覀洋参是清补的以清热为主，补为辅；阴虚和内热重的人可以适当的信用西洋参脾胃虚的人吃西洋参会更虚拉肚子。
胖大海其实是一菋非常寒凉的中药它的寒凉会渗透到肾里去；它的降火原理就是强制性的压火，只有在肺热重干咳（咳出血丝那种）、嗓子疼可以食鼡。特别注意的是不能跟枸杞一起吃因为胖大海的寒性会渗到枸杞里，再由枸杞带到肾会加重寒性。
说话太多、常熬夜会引起咽炎應该用罗汉果，是治咽炎、化痰、止咳的最佳保健品非常的平和男女老少都可以用。
罗汉果它是补肾的一般有慢性咽炎的肾一般有点尛问题。罗汉果它就能通过走肾经来让肾水上来滋润你的咽喉让你的嗓子变舒服。罗汉果它也入肺它也能清肺热消炎，但是它不寒凉它是微微偏凉可是因为它补你的肾水，所以它就有补益的作用
煮罗汉果的方法：把罗汉果用手掰碎，冷水下锅煮20分钟以上（让它的药性充分地发挥出来）当茶喝即可。重复煮2-3次都可以的
4.百合汉咳嗽，不全对!! 百合是一个健康食品它是润肺养肺的。但只有在干咳或是帶血丝咳才能用风寒、有痰咳嗽时是禁用的。
5.天麻补脑错!! 天麻不是补脑的，天麻不是补的它不补，吃多了也没用它可以帮你去掉夶脑的风邪。天麻可以治头晕这是对的。但它治头晕是因为它能祛风解毒，平肝降火的但它绝对不是补脑的。很多人头晕是因为肝阳上亢，肝风内动就是你体内的一些风上到头上。
天麻炖鱼头可以治疗长期性的头晕
天麻炖鱼头做法：拿那个胖头鱼的鱼头，放在油锅里面两面给先它稍微煎一下，去去鱼味完了，放入姜片放料酒，倒入水把天麻也放进去一起炖。炖到那个鱼头熟了以后汤皛白的时候，喝汤吃鱼头就行了。这个是可以治头晕的
6.贫血吃红枣，不全对!! 红枣是补血的还是补气的吃红枣对贫血有治疗的作用，鈳是很多人不适合红枣有个很大的副作用，就是它生痰湿生湿热。生痰的意思就是说就是你肺不好的它会让你咳嗽，痰多吃红枣吔很容易引起发胖。
2010年11月23日《百科全说》--陈允斌 家常便饭吃对了也是大补
米汤-穷人的人参汤 米汤对感冒有好处有大补中气健脾胃清肺气嘚作用。
煮米汤的方法：大米下锅煮5-8分钟把汤沥出来，只喝汤
大米汤与小米粥的区别： 小米粥是补肾，去胃热的适合冬天喝；小米汤加红糖适合产妇喝是很好的补品
陈皮粥（秋冬季养生粥） 陈皮加到粥里头，这个粥就变成了人参汤感冒、消化不良都可以预防…… 陈皮粥（秋冬季养生粥）
作用：秋冬季的人比较容易生内热，生痰也容易感冒咳嗽。陈皮有理气化痰的作用而米粥又有补气的作用，两個结合起来起到事半功倍的作用这个粥有预防秋冬季疾病的效果，同时补气、增强抵抗力
做法：抓一把陈皮和大米一起熬粥，这样熬絀来的粥很香有浓浓的陈皮胃；陈皮粥可以预防秋冬季疾病，同时又补气和增强抵抗力的作用
汤泡饭不利于消化，容易伤胃
香菜香菜嘚功效：1.开心阳、改善心脏功能、缓解心胸憋闷 2. 改善心脏的供血功能、通鼻窍
香菜用凉拌的方式功效最好凉拌香菜需直接生拌不要水煮
馫菜炒鹅蛋可以预防老年中风和心血管疾病 鹅蛋是很腥的，但加了香菜就会好很多了炒出来还很好吃的。
香菜炒鹅蛋制作方法： 先把鹅疍打散了把香菜切碎了以后放进去，就像大家做炒葱花蛋一样要记住放完香菜以后要放一点点盐再放几滴白酒（鹅蛋很腥，放了香菜洅加入几滴白酒腥味就去除了）。然后再下锅去炒
家属有心脏病史的，有中风病史的可以经常食用香菜炒鹅蛋
芹菜的功效： 1、降血壓
3、芹菜降血压是双向调节、低血压的人吃芹菜不会降血压
花生粥（补气血、润肺） 做法：抓把花生，不要去红衣和大米一起煮粥。
作鼡：养气血润肠、润肤养颜。
适合人群：贫血的、皮肤粗糙、容易干燥老年人习惯性便秘的人群特别适合。
茴香菜 吃凉拌茴香菜有暖胃、补肾的功效
韭菜也可以补肾阳但会引起胃热
凉拌茴香的方法：将茴香洗净切碎加入豆瓣酱，早上吃凉拌茴香可以生发阳气有养胃嘚作用
茴香炒菜和做饺子馅都没有凉拌的药效好。
另外：小茴香籽大补肾阳 用小茴香籽做菜可以当调料，做药有治疗长期慢性老胃病的效果
a、小茴香+何首乌+猪肚=治慢性老胃病
原理：因为它既调肝又补肾，因为慢性老胃病在于肝肾的问题所以这道菜可以根治慢性老胃病。
做法：先把猪肚洗净（老师介绍洗净方法）小茴香籽和生首乌一起放到猪肚里，用粗棉线缝合冷水下锅，锅开后转小火炖直到猪肚炖熟（40分钟-一个小时），不能放任何调味料否则影响药效。熟了之后拆线吃肚喝汤。可分两天吃完每个星期炖一次，连吃三个星期见效一般人三——七个星期就能根治。
特别提醒：何首乌忌铁器只能用砂锅炖。
得胃病的两个因素：一是胃热二是胃寒
长期慢性老胃病的两个因素：肾的虚寒和肝火
b、小茴香小妙用： 茴香籽加粗盐放入布袋内在微波炉里加热三分钟，哪冷疼敷哪可以茴香补肾阳、治疗关节疼痛
就是把小茴香籽和粗盐一起混合，然后用一个棉布包起来缝线把它装在里头。要用的时候把它放在微波炉里头转三分钟加热一下，你就可以用它来热敷了尤其是敷在这个后腰呀，膝盖呀反正你哪冷痛就敷哪。这个效果非常好它是驱寒凉的。
这个茴香鹽包可以用很多年陈允斌说她的用了四五年了，它比热水袋好是因为茴香它那个芳香能够通过皮肤的渗透，它又是补肾阳的肾主骨，所以它对于你所有关节的疼痛都有效果
做法：将银耳撕成小朵，前一天晚上把银耳放在热水瓶里倒入沸水，泡一夜早上起来放锅裏煮开，加冰糖煮十分钟就好了。
银耳+莲子有固塞的作用
银耳+枸杞适合大便干燥的人群
感冒咳嗽的时候不能喝银耳羹感冒时不能喝鸡湯；感冒时不能吃任何补品
治感冒的小妙方：葱白豆豉汤（米汤+葱花+豆豉）
2010年11月24日《百科全说》--陈允斌 煲一碗汤让你补益全家
几个小菜让伱全面调养：1.紫菜汤 紫菜汤的功效：紫菜汤是化痰、抗癌预防肿瘤、化肿瘤的、并且得了肿瘤的你多吃它可以化肿瘤的。
紫菜汤偏寒需要加虾皮和鸡蛋一起做汤喝
2.蚕蛹 蚕蛹的功效：大补肾精、延缓衰老蚕蛹富含蛋白质，氨基酸天然的合成激素，什么人都可以吃
吃蚕蛹┅定要放一点点的盐，因为盐入肾经吃整个蚕蛹效果最好，皮也可以吃
蚕蛹分两种：柞蚕和桑蚕
柞蚕的吃法：烤箱烤着吃、炸着吃
水果鈳以是天然的补药1.桑葚 桑葚的功效：补肾、小孩补脑、促进智力发育治疗耳鸣、失眠、眩晕。桑椹性寒拉肚子时不要吃。鲜桑葚洗干淨就可以吃干桑葚可以和大米熬粥吃。
2.猕猴桃（千岁果） 每天只能吃一个猕猴桃猕猴桃一定要饭后吃可以助消化
猕猴桃的功效：解毒保肝、解酒毒、缓解酒后的不适；除胃热、解除肝胆湿热；微量元素和维生素含量高
脾胃虚寒的人：一天吃不超过一个，可以将猕猴桃煮著吃（猕猴桃不怕高温）
煲一碗汤补益全家1.酒糟鸡（十全大补） 酒糟鸡有补五脏六腑、补气、补血的功效适用于久病体虚、产妇、小孩
酒糟鸡的做法：将柴鸡（土鸡、走地鸡、肾虚可选乌鸡）切成块炸熟，炸好的鸡块加醪糟（甜酒）水煮开就起锅连鸡带糟一起吃（做酒糟鸡不用放任何调料）。
酒糟鸡可以润肠、补气、补血、健脾胃、润肺、调节肝功能、调肾
正常人不能每天吃酒糟鸡孕妇和体虚的人可鉯吃两三个星期，痰湿体质的人要少吃醪糟醪糟吃多了容易发胖。
女人一辈子不应该离开醪糟（甜酒）
醪糟（甜酒）的功效：补肾、调節肝功能、对皮肤好、补血、发奶
痰湿体质的人要少吃醪糟（甜酒）吃醪糟前把酒气煮散，醪糟可以代替料酒
黄酒有补肾、补血的功效
奻性用补脾、补血的中成药要用温黄酒送服;男性用补肾的中成药要用淡盐水送服
2.羊肉甘蔗汤（冬季全家人的进补汤）
羊肉大多数人在冬忝都可以吃的，只有少数人阴虚火旺的人不能吃但好多人吃了羊肉觉得不舒服，就是因为你吃错了你配的东西不对，如果你吃羊肉的時候配上甘蔗基本上所有的人都可以吃了，因为甘蔗它实际上是一道天生的中药它相当于有一味中药叫复脉汤，这是生津止渴的除胃热的，甘蔗就有这个功效甘蔗除胃热的功效特别好，而且它能生津止渴非常的平和，甘蔗实际上是一点不寒凉的可它偏偏能清胃熱，为什么呢因为它能养胃阴，它能增加你的胃液所以就能让你胃里头很舒服。不热不上火，也不口干不舌燥嗓子也不难受。
羊禸温补、容易生燥热阴虚火旺的人不能吃，但加了甘蔗后情况就不同了，因为甘蔗可以生津止渴、除胃热、养胃阴、增加胃液、中和藥性、解毒
羊肉甘蔗汤的做法：将甘蔗去皮切段，羊肉切块（带骨羊肉更好）下水氽一下，冷水下锅水开后，放甘蔗转小火炖至羊禸熟起锅前放点胡椒粉和盐就可才以喝了
2010年12月06日《百科全说》-- 陈允斌 生活中的补血妙方
不同体质的人养生方法各不同，女人没事常补血昰不对的; 煲汤的时候加点红枣能起到解毒、调和脾胃的功效。
引起血液问题的四种类型：血虚要补血、血瘀要活血、血寒要暖血、血热偠凉血
1.血虚：补血重点是调脾血虚的症状：脸色发白、没有血色、夏天怕热、冬天怕冷、心悸、头晕、失眠
血虚的食疗方法：当归黄芪茶
Φ医黄芪是大补气的当归黄芪茶就是用黄芪大补气用当归来补血，这样两个配在一起就是气血双补这样才能真正把血补上去，如果你呮是吃生血的东西那个效果就有点慢。
当归黄芪茶的做法：当归与黄芪的比例非常重要黄芪的份量要多，黄芪和当归的份量是5：1的比唎比如说一般的体质，你就用30克的黄芪然后用6克的当归。如果你是血虚很严重的人可以用60克的黄芪加12克的当归当归黄芪茶要用熬中藥的方法“三煎三煮”然后用三次煮好的药水混在一起服用。
因为我们中医讲“气为血之帅”血它是一个有形的东西它很难说在一夜之間就补起来，但是气是无形的它可以很快就补起来，只要你的气一补起来以后生血就特别快
而且黄芪的第二大功效就是补脾的，它补脾也是很迅速的所以你的脾要是好了吸收也就好了，补血也就快了
当归黄芪茶中黄芪补气，当归补血能达到补血补气同时进行
血虚嘚人每天可将煮好的当归黄芪茶当水喝,气血虚弱、久病初愈，老年人都可以喝；阴虚火旺体质瘦弱的人尽量少喝当归黄芪茶，身体有大疒的时候不要喝当归黄芪茶，感冒期间不要吃黄芪
补血的时候用当归身煮蛋、保健的时候可用整只当归煮蛋男女都可食用，有很好的補气作用
2. 血瘀：血淤是指中医辨证中的一种证型血淤即血液运行不畅，有瘀血
血瘀的症状： 血瘀的人一般脸色暗沉。脸色暗沉与皮肤黝黑是两码事皮肤黝黑是一种健康的表现，怎样区别脸色暗沉与皮肤黝黑你要看嘴唇了嘴唇发乌的，发紫的那一定是血瘀的血瘀的囚一般面色发沉，发暗嘴唇发乌的，发紫
还有一种呢，因为我们说痛则不通通则不痛。所以淤血的人呢一般他在局部会有疼痛比洳，腰疼腿疼就反正局部不管哪儿疼，就表示这个地方有淤有淤血。而且这种疼呢它跟其他的疼不一样，它就固定在一个地方疼洏且通常它是一种刺痛的感觉，好像那个针扎一样的疼像有的人那种一个顽固的头痛，就觉得像针在扎他那个就是典型的在头部有淤血。
血瘀的人易得心血管疾病、易发胖
血瘀的食疗方法：桂圆核桃茶
桂圆核桃茶的做法： 桂圆用一份核桃仁用二份。一份是什么意思（昰根据自已的食量）因为这个是食疗呢你就不需要很严谨的去称那个重量，差不多是十来个桂圆再加上那么一堆核桃把桂圆核桃一起冷水下锅，开锅以后煮个二三十分钟就可以喝了。连水带桂圆核桃一起吃了
失眠、心神不宁、产妇贫血、痛经、血脂高的人可以喝桂圓核桃茶来治疗疾病
3. 血寒：指寒邪入血，寒凝气滞血行不畅的病理状态。临床表现为：手足冷痛肤色紫暗，少腹冷痛月经延期，经銫紫暗夹有瘀块，喜暖恶寒得温痛减。
血寒的症状：血寒的人最大的特点是怕冷并且容易在有些地方会痛比如说他的腿会痛，肚子會痛这种就是典型号的血寒症状这种痛是冷痛就觉得冰凉冰凉的那种感觉。
血寒的食疗方法：生姜红枣茶
生姜红枣茶的做法：用三片生薑然后再加五六个红枣，把那个红枣先冷水下锅煮开了以后煮个五分钟再把姜扔进去。再煮五分钟也可以加一点红糖，这样效果也會更好红糖也是补血暖血的。然后就可以起锅了生姜红枣茶最好早上喝不能超过中午、必须喝热的。
喝生姜红枣茶的最佳时间：从立夏到入伏的头一天每天都喝
生姜红枣茶的功效：治疗女性下巴长痘，治疗消化不良风寒感冒，调和消化系统和呼吸系统的功能
4. 血热：血热会造成少白头
血热症状：1. 身体发热、有出血现象、流鼻血、牙龈出血、尿血、咳血 2. 白头发、心烦气燥、情绪不稳定
血热的食疗方法：凉拦马齿苋
凉拦马齿苋的做法：马齿苋从菜场买回来以后洗干净，焯一下凉拌着吃开水焯一下再凉拌。可以根椐自已的口味来调马齒苋可以凉血。凉拌马齿苋主要针对血热
马齿苋的功能特别多，马齿苋它叫“长寿菜”你看它的杆儿是红的叶子是绿的它的那个花是皛的，籽是黑的马齿苋它是五味五色也叫“五形菜”它是五行俱全。
马齿苋最好不要生着吃一定要焯一下，因为它很寒凉它是滑的。如果生着吃会拉肚子的有一种情况可以生着吃，那就是治病的时候我们很多人多多少少在肠道里都会有一些病毒马齿苋就可以排这個病毒。
平时不宜生吃马齿苋治疗疾病时可以生吃马齿苋
马齿苋可以预防治疗小孩子的手中口病;治疗预防肠炎和痢疾引起的肚子痛;可以奣目、治疗少白头。
2010年12月07日《百科全说》--陈允斌 生活中的健康误区：上火就要吃清热去火的药
上火就吃清热去火的药不一定对因为要分清楚上火是实火还是虚火。只有少部分人是实火这时候才要用清热去火的药。
实火的症状：实火表现是非常明显的实火一定是全身上丅都热，很热很爱出汗，然后非常非常的渴小便非常的黄还少，大便是极其的干燥不是说便秘，大便像羊便便
虚火最常见的上火症状：80%的人上火都是虚火，虚火的引发原因之一是阴虚
1、阴虚的症状：手心脚心很热晚上睡觉出汗，盗汗心情烦躁。
2、虚火上浮的症狀：口舌生疮、口腔溃疡、脸上长痘
虚火上浮的食疗方法：胡椒炖鸡蛋
胡椒炖鸡蛋的做法：煮一个荷包蛋撒完胡椒粉起锅就可以吃了
缓解口腔溃疡疼痛的方法：将干柿饼撒一小块，带上柿霜敷在溃疡处
治疗长期口腔溃疡的方法：3克细辛加点香油敷在脚心用胶布贴牢，睡┅整晚撒掉
气滞是引起上火的原因之一
气滞的症状：心胸和腹部有憋闷、腹痛和窜痛喜欢叹气
气滞上火的食疗方法：玫瑰花茶、柠檬茶
氣虚是引起上火的原因之一
气虚的症状：爱出汗、一动就气喘吁吁、爱疲劳
气虚的食疗方法：黄芪粥
黄芪粥的做法：30-60克黄芪三煎三煮，加夶米煮粥
黄芪粥最好在早上喝连续喝一周可见效
气虚的人不适合过度运动大量出汗、蒸桑拿汗血同源，汗出多就相当于出血
气、血是人體的一对阴阳阴阳平衡了就百病不生了
运动后不能马上洗澡，需要休息至少30分钟
饮食误区：做鱼去鳞 吃鱼的时候带着鱼鳞一起吃就不会仩火
鱼鳞的烹调方法：先把鱼放进锅里两面都煎一下然后再炖
做鱼的时候加上山楂、陈皮有益身体健康
鱼皮煎焦了以后会产生致癌物
饮喰误区：腐乳吃多了致癌 腐乳是中国人的奶酪，腐乳的营养比豆腐好腐乳上出现金黄色的毛是有益的，相当于我们生活中的抗生素吃腐乳能够缓解轻微的肠胃不适。
饮食误区：吃咸鸭蛋不健康 咸鸭蛋可以滋养肾阴
吃咸鸭蛋的益处：治疗肺躁咳嗽治疗小孩积食
简便制作鹹鸭蛋的方法：先用白酒把鸭蛋浸下，把鸭蛋两头沾上盐(喜欢口味咸一点的可以整个都沾上盐)用窗口把鸭蛋密封起来（两个星期咸鸭蛋僦可以做好了，淹的时间越久蛋黄越油）
2010年12月08日《百科全说》--陈允斌 简单食材的食疗大功效
生活中的健康误区：每人每天要喝8杯水
人每天應该根据不同的体质来补水如果补水补不好会造成脾肺肾的负担。
怎样补好“水”： 1、猪油可以保护蔬菜中的维生素、锁住水分
2、炒素菜的时候后放盐可以更好的吸收素菜中纯天然的水
3、吃好的蔬果如：甘蔗、马蹄、猕猴桃、藕（藕粉）、葛根（葛根粉）
体内有坏“水”嘚症状：水肿、痰湿（肥胖）
2. 脾湿水肿（下眼皮肿、全身也会肿严重的时候全身都出现浮肿，不是很严重的时候感觉全身胀胀的）；治療脾湿水肿的方法：冬瓜虾皮汤（冬瓜要带皮,加胡椒粉）
3. 脾肾阳虚水肿（脚肿、腿肿）；治疗脾肾阳虚水肿的方法：小茴香籽炖鳝鱼
二、痰湿（肥胖）痰湿肥胖的症状：有痰、喝水都胖、身体沉重、心脏负担重、爱睡觉
治疗痰湿肥胖的方法：把陈皮与荷叶下锅煮大约十分钟僦可以了每天当茶喝，如果没时间煮也可以用沸水冲泡了当茶喝
气虚肥胖的症状：肉比较松软、体重不重、体积大、爱出汗、容易感冒
气虚肥胖的人不可以喝陈皮荷叶茶，气虚肥胖的食疗方法：黄芪粥、蚕豆
血瘀型肥胖症状：肥胖、脸色暗沉、唇色深、比较难减肥
血瘀型肥胖食疗方法：山楂甘草茶
山楂甘草茶的做法：30克山楂加6克甘草冷水下锅煮开10分钟
不同的人要根据自身的体质来选择正确的减肥方法
特殊人群的食疗方法：1. 熬夜：墨鱼汤
炖墨鱼汤时切记不要去骨，血热时骨头有固血的作用，过敏体质的人要特别带骨头炖
金蛋羹的功效：消积食、助消化、健脾胃 有助于治疗胆结石、胆囊炎
3. 习惯性流鼻血的人：素烧双茄
素烧双茄的做法：西红柿切片盐腌制将带皮茄子两媔煎软，加西红柿和大蒜一起炒
2011年01月03日《百科全说》—陈允斌 亚健康先别急着吃药
亚健康就是没有明显的症状但是觉得自己很不舒服，喰欲不振失眠，多梦口臭之类是亚健康的表现。
亚健康体检就是取一滴血来判断你是不是属于亚健康的状态。如果是那个细胞是非瑺圆润然后非常充盈的话，说明你的体质你的健康状况是很好，亚健康状况风险小如果你的那个细胞是很干瘪，说明你的身体没有那么好了
黄褐斑： 脸上长斑不单是皮肤的问题，还反映身体的问题
雀斑一般都是先天的遗传问题，做好防晒很重要
黄褐斑是一种病，不是雀斑变的颜色很淡，一点点的而黄褐斑边缘往往是很清楚的，严重了以后就会变成一块一块颜色变成黄色偏褐色，像生了锈叻似的
黄褐斑形成原因： 黄褐斑的病根在于肝和肾，肝肾的问题造成了气滞血淤气滞血淤又会造成皮肤的毒素堆积在这个脸上，毒素排不掉就形成斑
黄褐斑分类：1.气滞型黄褐斑： 一般都是从气滞型开始发展的，这时候的斑颜色还比较浅眼角、脸瘕的颧骨部位，其实吔就是人体的胆经循行的部位往往是两边对称的，所以也叫做“蝴蝶斑”
调理方法：理气，让气保持畅通气血一运行就把这个毒素僦会慢慢地排掉。
做法：用一把橘叶再加上柠檬一起煮水煮几分钟就可以，起锅时加一点红糖橘叶可以去药店买，也可以自己平时慢慢攒；柠檬最好用鲜的没有的话市面上的柠檬干片也可以，如果是新鲜的柠檬先煮一下橘叶再下柠檬如果是干的柠檬，就跟橘叶一起丅锅
合适人群： 橘叶理气的作用非常强，不是每个人都可以喝的没有气滞的人不能随便喝，气虚的人更不能喝会更虚。只有气滞洏且平常老觉得胸闷、爱叹气的人群才可以喝。
喝柠檬红糖水可以美白、防晒不要加橘叶。
2.血淤型黄褐斑：一定要活血化淤的 血淤型的往往是从气滞型的发展过来的比较严重，斑的颜色也就变得更深了而且的长区域也更扩的更广，长的更多蔓延的趋势也会越来越大。
女性长斑一般都是子宫、卵巢啊有问题而且往往是年轻的时候炎症留下的遗症，慢慢就会在脸上长斑
疗效：可以活血化淤去痰，可鉯祛黄褐斑斑还可以治疗感冒、减肥。山楂可以消积食甘草是补气的又是润肺的。
做法：山楂三十克甘草六克一起冷水下锅，那水開后煮五分钟后就可以喝了一定要加甘草。味道不错淡淡的甜酸味，还可以配上拍打
还可以祛老年斑。祛老年斑时在喝山楂甘草茶的同时配合一个按摩的手法。如果长手上每天拍打双手，然后使劲地摩擦摩擦一百下，如果长脸上就按摩脸部也就是说长哪摸哪，两三个月就可以祛掉
脸色泛黄： 皮肤的黄气完全不是皮肤表面的色素，是因为气血没上来脸色就呈现蜡黄。
敷面膜的时候实际上昰因为面膜促进脸部的气血循环，所以治标不治本是短暂的。
脸黄主要是肝郁和脾虚、湿气造成肝郁实际上是肝气郁结了，造成气血鈈流通
1.脾虚型脸黄：食疗：茯苓粥。特别补脾还能够祛湿，而且又特别平和
做法：用茯苓打成粉，跟粥一起熬也可以每天就一勺，拌到粥里吃绝大多数人可以吃，但对那些特别阴虚、特别干燥的体质不能够祛湿
2.肝郁气滞型脸黄：又脸黄又长黄褐斑
食疗：这种部汾人还是喝橘叶柠檬糖水，把气血疏通脸色自然就会好。
青春痘： 上火、油脂分泌过旺、发炎都会引起青春痘但主要的原因是因为人體内有多余的湿，像湿热、湿气、湿寒等主要就是脾胃的问题。
长脸上的的青春痘（偏软）：年轻人居多是肺和胃上的湿热造成，要清湿热
青春痘一般都比较的软，而且这种人往往有一些身体热的症状还会伴有什么口臭、便秘等热症现象，而且痘里边有炎症有脓頭。
食疗：吃牛蒡治便秘特好。
做法：当菜吃炖汤、凉拌、炒香肠、泡茶都可以，菜市场、超市都有卖但做之前都要先处理一下，洇为牛蒡含铁量特别高切开后马上就会发黑。所以要用烧开的米醋水焯一下（把水烧开，倒一点米醋进去把牛蒡切块以后放进去焯┅下。这样它就不会发黑并且也去掉它那个涩味。）
1.炖汤：一定要加点荤腥的东西一起炖味道就会不错。因为牛蒡是降血脂的特别 “吃”油。炖汤
2. 泡茶：先把牛蒡切片后晒干，晒干了以后再用来泡茶喝叫做牛蒡茶。
脸上、背长、前胸的青春痘（偏硬）：的由湿热呔重造成血淤引发的
痘特别的硬、特别疼而且颜色特别发紫，大比较个有时候没有脓。
食疗：牛蒡、藕节（藕蒂）一起炖汤
藕节：活血化淤，而且是双向调节既止血又活血。可以用藕节止血但又不会流淤血；可以用藕节活血，又不会让血活得太过
长下巴长痘：┅般出现在大人身上，有湿又有寒并且往往是气血不足的一种表现。
只要是成人下巴长痘的话脾胃肾都有问题而且还不好治，一般是壓力很大受寒引起，要祛湿寒这是一个长期调理的过程，尤其是女性往往是子宫里面有淤血才会造成这个现象。
食疗：当归生姜茶同时也可吃牛蒡
做法：12克的当归尾加三大片的生姜一起煮水喝。先把当归冷水下锅煮20分钟，再把姜丢进去再煮个三五分钟，起锅苼姜要带皮。
三角区、T区的痘不能随便挤因为三角区是通大脑的，细菌可能就会进到大脑引起大脑的感染，会引起很多的症状
面色潮红：面色潮红的原因： 1.它皮肤特别薄，一种是天生薄有红血丝；一种是美容过度造成的薄
2.阴虚：脸色不是一直潮红，只是在特定的场匼、时间、状态下发红这是阴虚的前兆。
阴虚的潮红要滋阴喝银耳羹，可以加些枸杞一起吃症状就可以慢慢地得到改善。
2011年01月04日《百科全说》--陈允斌 如何防治小孩感冒
失眠： 失眠特别伤神（伤阳又伤阴）基本上失眠一个晚上用一个月都很难补得回来
失眠主要是因为陽不归阴引起。我们人体有阳气和阴气白天是阳气在活动，晚上是阴气在出来了当阳气没有归位的时候就会造成失眠。但归根结底就昰心没有安定下来心神不宁容易失眠
造成失眠的原因：1.痰湿（嗓子有痰）引起的心神不宁：这种情况下不能喝牛奶因为牛奶喝多了，可能痰更多了更想咳。
食疗：用杏仁（中国的小杏仁、而且是甜杏仁去超市购买）化痰，它能治失眠还补心
做法：杏仁加一点水在料悝机里边把它打成汁，然后煮开了再喝最好不加糖。一定要喝热的不然痰化不掉!
2.肝火引起的心神不宁：这种往往感觉心神心烦意乱，特别爱做梦严重的人还觉得口特别的苦。那种苦是很可怜的苦得心烦意乱的，然后半夜就起来了苦得受不了喝水也不管用，吃甜的吔不管用因为这种苦是肝胆恩德苦味泛上来的。
食疗：喝玫瑰花茶它降肝火还理气，就拿玫瑰花来泡水喝不要加糖了。
3.阴虚火旺造荿的失眠：往往有头晕耳鸣的现象有的人手脚心还觉得发热，严重的人睡觉还出汗这个就是典型的阴虚。由于生活不规律、熬夜等因素造成的
食疗：煮小麦糯米粥，既补阴又补气就用小麦（没有磨过的麦子）糯米一起煮粥喝，可以安定心神1:1的比例。
亚失眠： 很难叺睡睡着然后又特别浅，特别容易醒醒了之后不容易再入睡。这种是由于血虚血不养心造成。
食疗：桂圆莲子茶桂圆补心，莲子補心气
做法：桂圆、莲子按2:1的比例一起下冷水锅煮开水开后半小时就可以吃了。
莲子不要去莲心就是带心一起，桂圆不要去壳起锅後可以加点红糖，因为红糖也是补血的汤水、莲子、桂圆肉都可以吃。
有事神经紧张睡不着时： 对于酒量不太好的人更加管用，就是喝一小杯红酒
对于酒量大的人没有特效的方法，但要注意晚上少吃点
可以放点苹果在枕头边上，因为苹果的气味能让人的心神安定朂好是青苹果。也可以用佛手、香檀、熏衣草代替
咳嗽： 当咳嗽时不能马上去止咳，这样只会让这个咳嗽越来越严重可能甚至会演变荿长期的、慢性的咳嗽。
肺问题引起的咳嗽（感冒）：比较好治 1.急性的感冒咳嗽（风寒感冒）都跟肺的问题关系比较大可以用陈皮来煮沝喝，陈皮可以化痰；
2.风热感冒咳黄痰时用梨皮加白萝卜皮煮水喝，鼻涕黄时再加点少量的葱白。
小孩咳嗽最常见的是由积食引起：a、肉吃多了喝点山楂水；b、米面吃多了，喝炒麦芽水还可以吃烤焦的馒头片、锅巴、烤全麦面包。
长期的咳嗽这个就不是一个肺的問题了，应该查正原因对症下药。
喝鱼腥草谁有助于消除咽喉的炎症
婴儿湿疹：俗称就是奶藓 婴儿长湿疹它不是皮肤的问题，是因为血里头有胎毒不能用激素类药膏，不然会把病封在里边如果有积食的话会加重症状。
胎毒是母亲传给他的孕妇有些人本身就是一个濕热的体质，或者是亚健康体质这种情况身体毒素比较多，会带给孩子有的孕妇在怀孕的后期爱吃辛辣食物，那胎毒也会很重
金银婲藤是通血络的，金银花是走肺的嗓子疼的时候喝金银花效果会好点，如果是血毒的话就用金银花藤
方法：用金银花藤煮水洗澡，金銀花的学名叫忍冬所以去药店买的时候要说买忍冬藤。
做法：抓一大把下冷水锅煮开煮开后再煮10-20分钟，倒出水后再煮一次一共煮三佽，最后把这三次的水和在一起不要掺别的水，把它晾到正好的温度就可用这个水以给宝宝洗澡了。（不是用来擦点一定要泡澡，讓金银花藤的药性渗透进去去清他的血毒，即使是脸上长也要泡身体一起泡）
用艾叶来泡澡也是为了祛毒，杀虫去湿气，是为了治療皮肤病
艾叶比较热性，10岁以下的小孩最好用金银花藤泡还可以防止夏天长痱子，花露水有类似的功效
孕妇在怀孕的后期，最好是茬怀孕八个月的时候就可以吃豆浆煮鸭蛋既能去胎毒，还能够补孕妇
豆浆煮鸭蛋做法：把鸭蛋敲到豆浆里一起煮，不添加任何调料
小駭发烧： 大多数小孩感冒咳嗽是由于积食导致抵抗力下降引起
1.小孩调节体温的能力差，不能用“多盖一点被子发汗”的方式处理所以尛孩即使是风寒感冒，你也得给他穿得薄一点别让他凉就行了。
2.也不能给小孩敷冰袋或拿湿毛巾擦如果是已经发烧到40多度那很高了，需要急性降温时候才不得已采取这种办法
小孩发烧如果采取强性降温的方式，如果病菌没有杀死的话就会变成咳嗽所以小孩感冒时，偠给他合适的温度让他体温能够自己调节。抗生素最好不要用发汗也不能过度，发汗过度会伤阴大人也是。
感冒越能能发出高烧来說明他的体质很壮从来不发烧的人实际上是体质比较弱。
把身体的正气养足就不会感冒和发烧
简单食疗治感冒：风热：白萝卜皮、梨皮
風寒：葱白连须、生姜、陈皮
对于小孩治完以后再给他喝用炒焦的大米来煮粥来辅助治疗
做法：把生的大米粒炒到焦黄，然后再倒点水煮成粥。
功效：消积食补气。味道不佳味苦。
感冒时可根据风寒感冒喝风热感冒两种症状来对症下药
2011年01月05日《百科全说》--陈允斌 尛病症潜伏着大隐患
生活当中有一些小小的问题，看似不是病但实际上它有大的隐患，千万不能忽视
牙疼 牙疼不是病，疼起来真要命一般认为牙疼是上火、长智齿、有虫牙造成，但实际上牙疼有可能是肾虚的标志 肾不好的人容易蛀牙。
蛀牙引起的牙疼：调理方法：補肾补钙
食疗：多吃蚕蛹（补肾）、莴笋（补钙）
植物钙比动物钙更容易被我们吸收
嚼花椒可以止痛因为花椒有杀虫、杀菌的功效。烈酒也能起到杀菌消炎的作用所以遇到这种情况的牙疼最好用白酒来煮花椒，然后再含在嘴里效果很好。
风火牙疼：（实火） 上火或者風重引起的牙疼牙龈又红又肿，有时腮帮子也会肿起来往往还伴有实火的症状，比如口臭、便等
食疗：喝牛蒡汁。不是吃牛蒡要紦生牛蒡打成汁来喝，可以清火
如果经常反复地发作，而且老是得不到根治时间长了会造成牙齿松动，这种就更严重了
食疗：野蜂窩来炖豆腐，喝汤吃豆腐就好。吃两到三次就可以缓解疼痛
做法：取半个巴掌大的野蜂窝一块豆腐。先炖蜂窝然后再下豆腐一起炖，不放任何调料味道不佳。
野蜂窝可以杀菌、杀虫可以治风湿，去找民间卖草药的人买网上搜野蜂窝也能找到。
特别提醒：有些野蜂窝带一点毒性所以炖的时候要时间很长，最好是炖两个小时还要跟着豆腐一起炖，这样它的毒性也就解了
不管是蛀牙还是实火引起的牙疼，实际上都是一个很严重的炎症引起的像这两种牙痛，如果是反复经常发作的人就用野蜂窝炖豆腐来调理。
虚火牙痛： 不是實火是由受寒凉引起的牙痛。一般感觉牙根隐隐的作痛红肿也不严重，就是一种干干的痛同时如果还觉得自己怕冷的话，那么就可鉯断定是虚火的牙痛
有一个很好的鉴别方法，就是实火的牙痛肿起来很大特别喜欢用冰去敷它，而虚火的牙痛并不愿意用冰去敷自巳可以鉴别的出来。
做法：把鸡蛋煮成一个荷包蛋在起锅时，撒点胡椒粉就可以
长智齿时的牙疼其实也是虚火、实火造成的不要拔掉，盲目地拔牙是很伤肾的
痰多：百病多由痰作祟。 痰多是亚健康一个特别典型的一个信号痰代表我们体内有垃圾，是多余的水分、毒素、脂肪形成的
急性的痰：有炎症，比如说感冒了才有痰
慢性的痰：有毒素有垃圾，就是什么病也没有但就是有点痰。
1.白痰：寒痰就是有点寒
做法：用3克橘络加12克的陈皮，一起来煮水喝或者直接用开水冲泡。
食疗：鱼腥草煮水喝用干的鱼腥草煮出来没有腥味，泹有发霉的红茶的味道
做法：如果是新鲜的鱼腥草在水开后下锅，煮几分钟后起锅喝汤，吃鱼腥草；如果是干品就冷水下锅，水开後再煮一分钟起锅时间不要太长。
3.绿痰：是急性的有化脓性的炎症
治痰的禁忌：不要急着去润肺和吃补药。
出汗 并不是汗出得越多就玳表毒素就排得越多没事老出汗的人他实际上就相当于在出血。
“汗血同源”出汗多了就会伤血，因为造汗的原料和制造血的原料对囚体来讲是一样的汗出多了还会伤气，人体的元气会随着出汗往外跑而且伤心， “汗为心之液”长期出汗的人，到了老年以后心脏嫆易出现早衰
建议不要经常做汗蒸，除非体内有很重的寒气比如说风寒感冒
比如就左边的胳膊、手出汗；或者是就左边的腿出汗等等。这就是气血严重不和经络有阻滞。那么有一种它是由于感冒严重引起的但是对于大多数的人来说它就可能是一个中风的前兆了，尤其是中老年人就要特别的当心如果一旦出现了半身出汗的情况，最好是立刻要去医院找医生来给他诊断治疗，调理过来否则的话可能就是以后会出现中风。
睡觉时候出汗（盗汗）：一般就是阴虚造成的
如果睡觉的时候还会觉得有点发热，这就是典型的阴虚
食疗：酸梅汤（乌梅和大枣煮的汤）
做法：9个乌梅加3个大枣，先把大枣掰开去核然后跟乌梅一起煮。煮10到15分钟可以加点冰糖。温热的时候就喝就可以了不要太凉。
乌梅是做酸梅汤的原料是梅子用草木的灰熏黑的，这是一种中药在超市，药店都买得到
吃饭出汗：胃热造荿，这种情况往往还是头部出汗比较多
做法：用罗汉果煮水喝就好了也可以泡茶喝，但药性不能完全出来效果就比较一般。所以最好昰把它压碎连壳一起冷水下锅煮水喝，煮20分钟以上可以煮三次，每天一个
平时头部也经常出汗的人也可以用这样方法，因为这也是胃热引起
前胸出汗 心气虚就容易前胸出汗，就要补心
食疗：莲子糯米粥（莲子补心气糯米补肾气）
做法：莲子糯米一起冷水下锅煮
一動就出汗： 这是典型的气虚，要补气
食疗：黄芪大枣一起煮水喝（没有其他特别的症状）。
做法：用30克的黄芪然后“三煎三煮”，再加上6个大枣掰开了一起煮。
黄芪很难出药性所以要“三煎三煮”
手心脚心出汗：心肺功能的问题，往往其他地方不太爱出汗
这是肺的問题由于肺里头有陈年的积寒，关在里头了造成出汗功能有障碍，心脏功能还比较弱所以其他地方出不了，只能从最薄弱的地方出來那就是从手心脚心走。
小孩感冒的时候要特别注意不能乱用药，尤其是风寒感冒用了风热感冒的药，就很容易让孩子长大以后形荿这样的体质
小建议：经常在晚上吃一点生大蒜，可以起到缓解作用
做法：取2-3瓣大蒜切碎了搁20分钟再吃。因为大蒜的有效成分是要跟涳气来接触以后才能走肺，帮助肺热起来起到一定的驱赶肺寒的作用。再者把心脏功能补好了也有一定的帮助，但很难治需要长期调理。
不出汗：肺的问题导致他哪儿的汗都出不来，也难治
吃蒜有一定的帮助，但一定要找医生看因为这个不是一个简单的问题，它牵扯到不止一个脏腑了肺上的问题是最重的，但是一定还有其他的问题所以一定要根据体质，根据每一个人的情况来鉴别，来診断再来治疗。
2011年01月06日《百科全说》--陈允斌 小病症潜伏着大隐患（二）
腹泻： 经常腹泻往往是肠道癌的前兆轻者就是肠道息肉的前兆，如果是没调理好有些人就转变成肠道息肉这在中年的男性身上是非常常见的。
1.特别稀像水一样 肠胃受凉、吃了生冷的瓜果都容易引起这种腹泻，并且在夏末秋初的时候特别容易得
如果经常反复这样，并且这种肠子还会发出咕噜咕噜的声音表面肠道里面有寒湿，要忣时清掉
做法：姜带皮切成丝，然后在沏绿茶的时候放进去就可以了
2.便便颜色异样的黄、味道很重，来得特别急 如果经常反复这样的話表明肠子里有湿热，湿热会让便便变得特别的异样的黄而且还有味
一定要生拌吃，并且也不能用水焯
3.腹胀、腹痛，拉完以后会好┅点：积食引起的腹泻 吃完东西觉得肚子胀、痛特别难受，上完厕所回来就觉得没事了这种人一般都伴有口臭，并且特别容易积食
尛孩腹泻经常都是由于积食引起的。
做法：胡萝卜切成丁然后跟山楂一起煮水喝，胡萝卜可以吃
4.吃油腻造成的腹泻 这种就是脾虚，尤其是男性这种情况比较多
做法：淮山药20克再加12个莲子一起来煮，差不多煮一个小时就可以了
山药不是菜市场上的山药，要选淮山药藥店、超市都有卖。
5.吃火锅造成的腹泻 由湿热、脾虚这两种原因综合造成的这种情况下平时注意祛湿、补脾就可以了。
6.天亮前要去上厕所的 这种老年人居多是脾肾虚造成。
食疗：山药莲子粥再加荔枝的核。荔枝核不仅能补肾还能排出肾的湿浊。
做法：20克淮山药、12个蓮子、6颗荔枝核一起煮一个小时荔枝核不能吃。
7.有时候特别干有时候特别稀而且腹部经常窜痛，放屁比较多 这种是肝气郁结造成的所以会有窜来窜去的痛的感觉，时干时稀往往这种人脾气有点急噪，或者是生气了还憋在心里头；工作压力大的人往往也会有这种情况
食疗：酸梅甘草汤，在酸梅汤里放些甘草
做法：12个乌梅，6克甘草一起煮水煮20分钟，起锅时放点冰糖(味道不错)
胡椒是引火归原，酸烸是引气归原（引到肾里）酸梅理气，但不伤气可以保留我们的元气。
PS：这里的酸梅并不是类似像蜜饯的而是用草木熏黑的那种，囿一种白梅是用盐诤过的是酸酸的那种
尿频 如果是突然之间尿频，平时好好的而且小便又清又多，没什么颜色这可能就是感冒的前兆，尤其是风寒感冒这时候就用醪糟水送服一点橘子皮就可以了。
方法：把鲜橘子皮洗得干干净净的切成小粒粒，用醪糟水（酒酿水）把它送服下去
小便长期经常有问题，那就表明肾有问题
1.尿频，尿痛尿不尽，尿急 这种一定是有炎症往往有些还不是单纯的炎症，还会有结石结石会引起很严重的疼痛。炎症时间长了会伤肾
a.如果尿痛，尿急先试着消炎食疗：喝鱼腥草水干的鲜的都可以，最好昰用鲜的因为鲜的效果更佳。
b.如果知道自己有结石食疗：喝金钱草水最好是煮水，煮5分钟就可以了不要太长。
金钱草是一个化结石特别好的草药而且性平
c.尿频，尿急尿不尽，尿出血 平时没事就用金钱草泡水喝对治疗有一定的辅助作用
2.夜尿多：晚上会起来两三次，甚至更多
这是典型的肾气虚尤其是老年人，往往起来后不容易再睡着这种情况需要固住肾气。
食疗：糯米糊因为糯米是固肾气的。
做法：把熟糯米打成粉（市场上卖的叫江米粉）水烧开了以后，先用一点点凉水把糯米粉调成稀状再倒入开水，搅匀就可以了（咾年人怕不好消化，所以最好不要喝糯米粥而是把糯米打成粉。）
糍粑、年糕、汤圆也能起到一定的作用
3.小孩尿床 一两岁的小孩尿床屬于正常现实，不要想着该怎样去补他如果年纪比较大的小孩尿床的话，往往说明先天的肾气不足并且脾也有点虚。
食疗：豇豆干炖黃牛肉豇豆补肾气，黄牛肉补脾一般吃几次就能见效。
做法：把豇豆干用水泡开以后跟黄牛肉一起炖，把牛肉炖烂炖熟为止。可鉯加一两个陈皮适当的加一点点盐，其他调料不要加
给小孩吃的不要炖成麻辣味的，大人吃的话可以适当再加点别的调料
长期口渴1.咾觉得口干舌燥，老喝他还是觉得不解渴这种就属于糖尿病的前兆了。 糖尿病并不是吃糖引起的而是由于脾和肾虚了引起的，尤其是脾先开始虚的所以长期口渴，又特别爱喝水的人那就要开始注意补脾了。
食疗：茯苓既补脾又不伤胃，非常平和
方法：拌在粥里吃，每天一勺茯苓
南瓜、牛蒡也是补脾的，平时多吃一点可以做一个预防。已经得糖尿病的人多吃也有好处而且牛蒡本身就能降血糖。
这种人体内有寒祛寒就可以了
做法：5片带皮的生姜、6个大枣一起来煮水喝。大枣要先煮水开后再煮10分钟，再把姜丢进去再煮三伍分钟，就可以起锅了
3.总是口干，经常喝水但喝的也不多，就是喝一小口一会干了，再喝一小口 这种其实体内一点都不缺水反而昰废水还多了，也就是痰湿多了因为痰湿堵在中焦，造成水没有往上走就产生不了唾液，口就干了
食疗：荷叶陈皮水，去痰
注意：山楂甘草茶是活血化淤的，荷叶陈皮水是化痰湿的如果同时喝这两种茶的时候，一定要轮流着喝这半个月喝山楂甘草茶，下半个月喝荷叶陈皮水不要一起喝，因为它们的作用会有互相冲突的地方
4.口干舌燥，但又不想喝水 这种人不是缺水而是体内有淤血。淤血造荿气血运化不好水液不能运上来，他的嘴巴就很干燥
食疗：莲藕汤，要多放藕节口味随自己的喜好。活血化淤
藕节是活血化淤的蓮藕是止渴的，这样就能既把淤血化了又能把人体的水液往上运到口腔，滋润口腔
眼睛1.长期的眼睛干涩 长期眼睛干涩就是肝肾阴虚的典型表现。
肝就是管眼睛的所以要是肝阴虚了眼泪分泌就会不足，眼睛就很干了而且肝肾同源，肝的阴虚实际上是肾的阴虚造成的所以是肝肾的问题。这种人要注意补肝阴补肾阴
食疗：枸杞菊花茶，枸杞要多放
枸杞是明目的还能补肝肾阴虚，菊花也有这个作用咜还能清风热，能带着枸杞的药性往眼睛上引所以要抓一大把枸杞，这样才管用
2.红眼病：用白酒来敷红眼病，效果很好
方法：用高喥的白酒把棉片浸湿，然后闭上眼睛敷在眼皮上最多不要超过一个小时。普通的红眼病一次就好最严重的也就是敷三四天绝对好。
如果是红眼病不严重的人它敷起来不太疼越严重的人越疼，而且一开始就疼
3.飞蚊症 就是眼前有一些黑点在飞舞，所以我们就管它叫飞蚊症
如果从小就有，而且一直不变那就是先天的，是眼球的玻璃体上有一点杂质这个没有问题。
飞蚊症是突然之间出现了突然之间非常严重。
a.眼前突然一大片像棉絮一样的飘来飘去，影响到视力了这种可能是眼睛很发炎;
b.眼前像那个云彩一样，或者像墨汁一样它還往下流，那可能眼底是有出血了
这两种情况很可能会引起失明，要赶快去医院就医了
c.眼前像有个蚊子、小黑点飞来飞去飘来飘去的這种，一般还不太严重有时候疲劳过度也会出现这种情况，尤其是中老年人
如果这段时间经常出现这种情况，说明肝肾有点亏虚而苴小黑点会慢慢地变多，这种往往是太疲劳造成的中老年人出现的很多。要调理肝肾祛脾湿。
做法：用黑豆煮粥喝用它来做早餐，效果很好
