猪脚姜醋什么人不能吃呀？我最喜欢吃就是这个了，请问现在备孕中的我可不可以吃的呀？_妈妈网问答
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猪脚姜醋什么人不能吃呀？我最喜欢吃就是这个了，请问现在备孕中的我可不可以吃的呀？
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你好，猪脚姜醋是所有人都可以吃的呀怀孕期间也是可以吃的，位置间也是可以吃的，特别是他是胶原蛋白的东西对人特别好。
元蝶 2人回答
圭梦槐92 2人回答
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我要怀孕，那时候都可以吃猪脚姜醋，更何况背运的时候，那肯定可以吃啊！不要担心了。
12-16 23:12
我要怀孕，那时候都可以吃猪脚姜醋，更何况背运的时候，那肯定可以吃啊！不要担心了。
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胶原蛋白这么补----美白猪蹄汤
发布时间:03-21
责任编辑：听听海
本文用到的食材有:
美白汤原料：猪蹄2只、15粒、黄豆15粒、红枣3-5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量。做法：1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄）；2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫；3、转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时；4、汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时；5、黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于爱美的女孩子来说非常重要。这款汤中还添加了花生、黄豆、红枣，营养十分丰富，既可以美白，又能增加我们皮肤的弹性，花生和红枣更能提升血色和神气。经常食用这款汤，不用化妆就能漂漂亮亮的出门了！猪蹄可以在超市或者菜市场买到，很常见所以最好买新鲜的，别买那种冰冻的，炖好的汤味道很腥。凭借我们家里的刀具很难将猪蹄切开，所以这一步还是请摊主帮忙吧，也比较安全。买回家的猪蹄如果毛发比较多需要仔细的剔除干净，或者放在火上烤一下，很容易就去掉了；猪蹄凉水下锅，一定要将浮沫去除干净，最后炖出的汤颜色奶白，肉质也会特别酥烂。花生和黄豆提前浸泡一下更容易煮熟，如果浸泡的水比较干净，可以倒在汤里一起煲，味道也更加香浓些；草果、八角等香料可以很好的去腥，所以汤里不要再加料酒了，香料的数量也不应过多。煲好的猪蹄汤可以趁热先喝汤，吃花生，最后猪蹄蘸着酱油一起吃，特别特别的香啊！
猪蹄的其他做法
草果的其他做法
姜的其他做法
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猪脚姜的好处有哪些 猪脚姜的功效与作用
去过广东的朋友可能都听说过那里的猪脚姜，它是当地女性滋补身体的常见食品，味道独特，营养丰富，特别适合女性坐月子时食用。只是很多外地人不知道这种猪脚姜的功效与作用有哪些，也就不常食用，一会我会把猪脚姜的所有功效与作用都写出来告诉大家，大家看
去过广东的朋友可能都听说过那里的猪脚姜，它是当地女性滋补身体的常见食品，味道独特，丰富，特别适合女性时食用。只是很多外地人不知道这种猪脚姜的功效与作用有哪些，也就不常食用，一会我会把猪脚姜的所有功效与作用都写出来告诉大家，大家看过以后肯定会爱上这种食品的。 猪脚姜的功效与作用 1、猪脚姜能驱寒驱寒是猪脚姜的重要作用，它对人类的气血两虚以及等症状有很好的治疗作用，同时也可以调节气血，对女性的治疗作用明显。 2、猪脚姜能催奶猪脚姜中猪脚是一种重要的食用，它里面有大量的，也有大量的，这些物质进入人体以后能起到充奶和催奶的重要作用，对产妇生产以后无奶或者奶水量少有很好的治疗功效，另外猪胶姜中还有一些存在，对滋养肌肤也有很不错的功效。 3、猪脚姜能猪脚姜中有大量的钙质存在，而它制作时使用的甜醋则可以软化骨质，让它里面的钙质分散出来，更容易被人体吸收，因此人们食用猪脚姜也就有具有不错的功效，另外猪脚姜中也是一种重要食材，它对修复女性的有很明显的功效。
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爱美女生的滋补佳品之猪脚姜
第一次知道猪脚姜这个食物，应该是从90年代的港剧日月神剑的续集里知道的，如果没记错的话，当时小蝶吃了猪脚姜以后，在自己不知道是妖的情况下变出原形的。（不小心暴露的年龄啊），猪脚姜是广东最常见，最具特色的滋补美食，用新鲜猪脚，老姜，添丁甜醋熬制而成的，其主要功效是驱寒、养颜，对女生尤其是产妇特别好。姜的功效主要是驱寒、解毒，猪脚的丰富蛋白质和胶原蛋白有助于增加女生的皮肤的弹性，而甜醋有助于软化血管，养颜，与猪脚同煲，能够很好的分解猪脚骨中的钙质，有利于人体的吸收，这样，猪脚姜不仅养颜而且补钙哦。
材料：猪脚500g，添丁甜醋500ml，老姜500g，鸡蛋3个
1、将老姜洗净，去皮，切大片
2、用厨房纸巾搽干锅中的水分，将老姜片倒入锅内煸干水分（不能放油）
3、在砂锅内倒入添丁甜醋
4、加入煸干的老姜
5、将砂锅放置在灶上，开火，待砂锅内的甜醋煮滚以后关火，盖上砂锅盖，放置一夜
6、将猪脚洗净，切块
7、在锅内放入适量清水，放入洗净的猪脚
8、待锅内水烧开，用勺子不停的撇清浮沫直到汤汁清澈，大约15分钟
9、取另一个锅，倒入适量清水，将生鸡蛋洗净以后，放入锅内，煮10分钟
10、待鸡蛋煮好以后，剥壳备用
11、将焯煮过的猪脚，和已经剥壳的鸡蛋加入放置了一夜的甜醋汁中
12、将砂锅放置在灶上，大火，待锅内甜醋汁煮滚以后，转小火，熬煮1个小时左右，甜醋汁变能浓稠，当筷子能轻松插入猪脚皮内即可
PS：煮猪脚的高汤千万不能倒掉哦，用它来煮面条或是煮火锅都特别的棒呢
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。猪脚姜醋两种做法
猪脚姜醋两种做法
在广州，猪脚姜是个遍地开花的小吃，天寒地冻的冬天，人人逛街的时候都喜欢要一碗猪脚姜，女生们来例假前后的都喜欢喝上一小碗，暖身！祛风！很袖珍的一小碗，叫价一点都不便宜，而且还不一定是你真正想喝到的那种味道！
所有老广们都知道这道小吃，说它是小吃，只是因为现在街头到处都是！也不为过！
但是真正的坐月子才能吃到的，长辈们辛苦又甜蜜的制作的妈妈级家庭版的猪脚姜，大家却不是天天都可以上街喝上一小碗的！
这里要求额姜不要太辣，又要爽口，这样吃猪脚姜的人才能想吃青菜一样吃进肚子去！
这里要求糖醋汁不能太酸，不能太苦，不能太甜，也不能太稠！这样吃猪脚姜的人才能像喝汤一样喝下去！
这里要求猪脚不能太绵软，太烂，要有嚼头，这样吃猪脚姜的人才能滋味的抓着猪蹄大呼过瘾！
煲猪脚姜的几个要点：
1 姜提前煲开十几分钟，去掉辛辣味，这样保证姜容易被吃客接受，糖醋汁也不会太辛辣，这个步骤不会失去姜的营养和功效，因为煲过姜的姜汤我们还可以用来泡脚和洗头！效果超好！
2 焯水后的姜要无油炒一边至完全干水！这样煲出来的姜很清爽，不绵软，久煲不烂！
3 猪脚要焯水两次，过冷水两次！不要太早放，也不要煲太久！以保证它的口感！
材料：姜2斤，土猪猪蹄一只，土鸡蛋15个，甜醋两大瓶，陈醋半瓶，红糖两大块
1 姜洗干净切薄片，有人去皮，也有人不去皮，我是老的去掉，嫩的皮就留着了1
2 切好的姜片先泡水大约十分钟，这时候洗好鸡蛋！
3 把姜连水合着鸡蛋开始煲，直到煲滚后继续煲十几分钟！这一步是为了让姜去辣，吃起来很容易入口，接受！
4 捞出鸡蛋，水放着不要倒掉，晚上可以兑些热水泡脚，或者给女孩子洗头，去头风暖身效果超好的！
5 把姜倒入锅内，不要放油，中小火炒至干水，这一步是为了让姜一直保持爽口的秘诀！
6 炒干的姜倒入砂锅，倒入两瓶甜醋，我妈妈说用了的是致美斋的甜醋，不含广告成分，她煲了几十年的猪脚姜，从便宜到鬼的都试过，觉得这个不错！
7 倒入半瓶陈醋，然后煲开
8 把剥壳后的鸡蛋倒入锅中一起煲，煲一到两个小时。我的鸡蛋有部分去壳，有部分没去，因为要吃很久的，所以慢慢自己剥，先吃已经剥壳的，后面吃新的，鸡蛋也可以后面慢慢加一些煲！
9 猪脚焯水，过冷水一次，然后去掉多余的杂毛，然后斩件，再焯水一次，再过冷水一次！
10 带姜和鸡蛋煲到一个多小时的时候加入猪脚，继续煲40分钟左右就可以吃了！调入适合自己口味的红糖就可以吃了！猪蹄煲好了可以捞出老，姜和蛋可以继续煲！，这样的分开保存的姜蛋可以放一年都不变质，而猪脚不会因为煲太久而变软绵口感不好！
哪些人不适合吃猪脚姜？
　　除了有内热、大便干结和脾胃功能较弱的人群不适合吃外，普罗大众都可以把它作为一道冬季的暖身补品。
　　哪些人最适合吃猪脚姜？
　　1、运动不足、手脚发冷的男士、女士;
　　2、宫寒痛经、渴望有红润肤色的美女更适合吃;
　　3、产妇;
　　4、身体虚弱，体寒的人士。
美胸养颜？
　　猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱,韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分.猪蹄中的原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,有美胸养颜的作品。防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽.
　　猪脚会肥吗？
　　而且醋可以拟制和降低人体衰老过程中氧化物的形成,可以软化血管,降血脂,降低胆固醇.所以呢醋和猪手在一起,可以降解猪手中的脂肪含量,可以解掉油腻的口感,就不用担心吃猪手发胖啦。
另一种做法
材料：猪脚4个，姜1斤，添丁甜醋1瓶（2250ML），鸡蛋12个。（量可以按自己的喜好而定）
做法：1. 猪脚汆烫出血水，然后洗干净，沥干水分。
2. 姜去皮，用刀拍裂。（也有不去皮的，但去皮口感比较好）
3. 砂锅洗干净，擦干水。 （煮这个姜醋一定要用砂锅或玻璃锅）
4. 把甜醋,猪脚和姜放入砂锅，大火煮开，然后转小火煮1.5-2个小时.(视乎个人喜爱猪脚的软硬程度而定)
5. 猪脚煮到1个小时后，可以把煮熟剥壳的鸡蛋放入一起煮。
6. 煮好后，用隔油勺把肥油撇掉，，吃得更健康。
1. 煮好的姜醋最好泡上2天以上才食用，这样更加入味，姜也不会辣。每天把它煮开一下，放在外面就行，不用放冰箱。
2. 甜醋最好不要加水,加水容易坏，如果怕酸可以适量加点糖。
通常都系用第一个方法，人地话姜醋系女人狗肉，系唔热气既情况下女人食好，有D人话人地有BB出世D姜醋好食D，自己平时煲D无甘好食
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