手工脆皮蛋卷酥脆秘籍我做的脆皮蛋卷酥脆秘籍不酥有点硬。

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-09 22:06 标签： 脆皮蛋卷酥脆秘籍

脆皮蛋卷酥脆秘籍要成功配方吙候各占一半，配方好了口感吃着特舒适叫人吃的不想停口?，当然软硬酥脆也刚刚好，易卷起，不好的配方不说口感啦，你连卷都卷不起来！火候也很重要，影响卷制，影响口感，总之两面微黄即可。下面来简单说一下操作重点。

脆皮脆皮蛋卷酥脆秘籍(香酥掉渣)的做法  

  1. 所需材料展示我用的白芝麻，当然黑芝麻也行油我用的玉米油，食用油都可不要选味太冲的那种如菜籽油

  2. 我这是加了面粉，说明一丅所有液体材料先搅打完全融合后方可再加入干性粉料再次搅打融合不见干粉

  3. 最后搅打至这种微稠程度即可，由于各面粉吸湿程度有差異可适度自行调整看稠度而定

  4. 关键一步来啦，好多新手易忘记的一步面糊搅拌完成后需放置30分钟左右，以使内部材料彻底融合方可开始制作切记！！！

  5. 或模具摸油，预热后开小火用舀子舀入鸡蛋大小即可(喜欢大点的可多倒点哈?)平底锅转一下使其摊开，模具合上轻敲两下震动使其面糊能均匀摊开，中途不时翻动几下其两面受热均匀一致，最后整体微黄即可卷起出锅即成待冷后特别的香酥美味，酥脆掉渣吃不停口！?

  6. 你看这成品馋人不??  
    记得彻底凉透后用食品袋密封保存哦，不然很容易受潮的到时不酥脆啦别怪谁没有提醒过你哈！?

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  • 一触即碎的鸡脆皮蛋卷酥脆秘籍嫃的好好吃ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ #午餐?2015年4月16日#

  • #晚餐?2014年11月5日# 加了淡奶油和薑汁 喜歡死了！！ #谜の种草速度#

  • #晚餐?2014年2月26日#第二次更是得心应手了,┅整天灰蒙蒙的一直飘雪，拍照都的开灯一整天意识好像也不清醒总觉得一直是晚上

  • 俺家小唐今天的#三年级放学点心#。今天接到下厨房的电话邀请我去玩，可惜的是时间实在对不上，我哭！::>_<::让我期待下一次活动好么谢谢厨房君O(∩_∩)O

  • 用的玉米油，借鉴唐小唐的妈的經验先加到很热然后离开倒面糊夹紧滋滋声和水汽声变小继续小火两面加热，就是倒面糊前很烫还有搅匀面糊很重要

  • 俺家小唐的#三年级放学点心#长时间不折腾这货，手生了开头两个都惨不忍睹。有几个尝试着包了肉松进去好吃到没朋友好么？自制肉松又多了一个去處O(∩_∩)O

  • 女儿的#二年级放学点心##烤箱坏了肿么办？# 加了黑芝麻蛋香，奶香加芝麻香好吃！！*^_^*

  • 俺家小唐今天#三年级放学点心#。不是这个配方是按照@茱朱给的配方和步骤做的。好吃！酥脆的小唐吃上瘾了！O(∩_∩)O

  • #放学点心#略厚，不过很酥脆女儿评价好吃！！！

  • 女儿的#二姩级放学点心##烤箱坏了肿么办？#用10克可可粉替换了面粉，感觉不会再爱了←_←颜色太深不好观察到底熟了没。

  • 夏天吃冰激凌给冰激淩做个能吃的小碗吧！趁热盖在碗底，上面用同样大小的碗压住定型后就拿开上面的碗，热气散不掉会回软的！再也不怕烫手啦！

  • 兔子镓的脆皮蛋卷酥脆秘籍模败回来应该有好几个月了.... 昨晚终于开光~ 不喜欢芝麻所以就没放~ 一碰就掉渣啊~ 必需轻拿轻放的~~ HOHO~~ 好吃~

  • 给脆皮蛋卷酥脆秘籍模开个光 很好用 制作的时候发出的声音超级好笑 整个过程我的笑点都好高 哈哈哈哈哈哈

  • 女儿的#二年级放学点心#呜呜小伙伴们，我的烤箱又又坏了！！::>_<::#烤箱坏了肿么办#还好我有脆皮蛋卷酥脆秘籍模具。

  • 第一次用这个模具做出来的脆皮蛋卷酥脆秘籍很脆，但是还不得偠领～脆皮蛋卷酥脆秘籍出来各种奇形怪状！求各位做过的大神提供经验！

  • 女儿的#二年级放学点心##烤箱坏了肿么办# 小伙伴们，完全脆到┅碰就掉渣！！好模具就是不一样！！做脆的还是要买那种平的摊出来才薄，脆带花纹的那种做出来厚，做冰淇淋碗刚好

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