老公非要买卢记钛钛合金炒锅是涂层锅吗，请问真的买锅送锅盖吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-04-29 06:47 标签： 钛合金炒锅是涂层锅吗
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文章首发于 2022年02月19日
最近修改于 2023年03月13日炒锅千千万，没有最好的，只有最合适的。所以你需要了解自己的需求，下面就从适合炒菜的角度出发说一下各种材质的炒锅！目前市面上成熟或者流行的炒锅材质主要分三种：不锈钢锅铁锅不粘锅那么我们下面展开说一下这三种材质的锅，有什么特点？怎么选？为什么而选？No.1 不锈钢锅怎么选？不锈钢锅其实不适合我们亚洲的烹饪习惯，我们炒菜都喜欢爆炒，甚至有种说法：锅气！那为什么还要介绍不锈钢锅呢？因为很多朋友是用洗碗机的，铁锅、不粘锅两者都不太适宜进入洗碗机。重度依赖洗碗机，不锈钢锅的确是进入洗碗机的不二之选。不锈钢锅有那么几个特点：耐磨损，耐腐蚀导热差、比热高易糊锅、易粘锅如果要选，该怎么选？首先建议选择优质的不锈钢材质（304、316）。另外选择要选光滑面的不锈钢锅（清洗方便）。再有就是要选导磁钢+铝+钢，我觉得是最为实用的不锈钢复合底组合。要买全不锈钢的和酚醛树脂把手的不锈钢锅，这样就能进入洗碗机。一定要好看，另外价格不要太高，太高的都是溢价，不值得交这个智商税。如果要用于电磁炉，尽量选底部面积较大的。磁通量大，节约电能，食物沸腾的更快。1、WMF 0798549990WMF推出的这款炒锅，选用Cromargan18-10不锈钢材质，导热迅速，经久耐用。复合锅底，通用于电热炉、电陶炉等多种热源。锅口采用翻边设计，方便倾倒不易滴漏。搭配旋转蒸汽锅盖，可自由调节蒸汽排放。长柄和副柄手把设计，端提省力，握持舒适。以下文章可以带你深入了解，认真翻阅，你会收获：NO.1 不锈钢锅材料特性
NO.2 不锈钢锅安全吗？
NO.3 不锈钢锅带不带磁性？
NO.4 不锈钢锅选购避坑指南
NO.5 盘点那些值得入手的不锈钢锅
NO.6 不锈钢锅需要开锅吗？
NO.7 不锈钢锅使用养护的那些事
NO.8 不锈钢锅总结No.2 铁锅怎么选？爆炒当然得选择铁锅，铁锅分熟铁锅和生铁锅！人们常见的生铁熟铁，主要是由于含碳量不同，金相组织不同。生铁和熟铁的区别在于其含碳量的多少。生铁含碳量较高，熟铁含碳量较低。正常情况下，生铁中碳含量为3.5%左右，一般还含有一定量的硫磷硅氮锰等杂质。整体生铁强度低，怕打碎，组织不均，成分越多越容易产生腐蚀，也就是生锈。熟铁一般指优质碳钢，铁熟铁相组织单一，一致性好，若养护得当，就不容易发生腐蚀。先说熟铁锅它有那么几个特点：无涂层，坚硬耐磨较耐摔打，不容易破裂锅体吸热快，适合爆炒食材锅体较轻，适合单手颠锅使用温度不易把控为什么会有不同价格的熟铁锅？除开材质，除开设计，为什么铁锅与铁锅之间的价格相差那么大？这里涉及到铁锅的工艺处理。目前主流的防锈工艺处理为：左：高温火烤右：窒化我们自己开锅，自己开的锅表面是四氧化三铁的络合，中间还会有氧化铁和三氧化二铁。高温火烤形成防锈层，工艺落后无标准化，性能普遍较差。窒化是目前主流防锈方法，也算是目前最好防锈方式，窒氮铁锅=窒化铁锅=氮化铁锅。高温渗氮技术，让铁锅表面有一层无毒无害的氮化铁层。而窒化铁锅有窒化出来的氮化铁层，目的是阻隔铁和空气中的水分接触，起到防锈作用，所以不需要干烧开锅。首先要说明白两者其实都是为了防腐蚀和钝化，目的是为了防锈，和粘不粘锅没关系，很常见，没有什么高深之处，安全性方面都是没有问题的。区别在自己开的锅一般防腐蚀钝化性会差点，保养起来会更麻烦一些。买那种需要你自己衡量成本和品质！1、香港陈枝记首先介绍的是香港陈枝记，普通圆底炒锅，我自己也有一把！这个形象就朴实无华了，炒锅由一块精铁打造，锅体延伸处连接着木质手柄。2、精选电商品牌网易严选不需要我多介绍吧？一个互联网：网易。网易旗下的自有品牌，经营模式是通过ODM（原始设计制造商）模式使代工厂们发挥“主角光环”的做法，为消费者提供了符合所需且价格实惠的产品。然后我发现：这和二爷家的老饭骨的窒化熟铁锅一毛一样有没有？？师出同门啊这！所以我的建议是：没有品牌情怀的朋友看着办，哪个便宜选哪个，这个决定肯定没有错！（卡片点进去才能看到实价做对比）既然网易严选出来了，随便介绍一下它的竞争对手：京东京造。京东的旗下自有品牌，经营模式和上面网易严选是一样的，两者互为竞品。像京造、网易严选这种精选电商品牌背靠消费群体大数据，以高产量拉低成本，加之低利润促销，别的不说，要说“性价比”，独领风骚！京东京造是目前为止，我看到价格最实惠的窒化熟铁锅。如果预算足够，可以考虑一些日本品牌的窒化熟铁锅！3、神田 KANDA下面这款为神田 KANDA熟铁锅，30cm只重1.0kg，女孩子也能轻轻松松掂锅！神田铁锅制作工艺可以，采用了窒化工艺，这样锅比较耐用。锅身布满槌目纹理，美观之外也能有效提高聚能效果。4、吉川 YOSHIKAWA而这款吉川 YOSHIKAWA，吉川的高端“鍊”系列Cook-Pal，这款很多人都推荐的锅。30cm，重1.28kg。在对比同为日本品牌，日本极RIVER LIGHT、堺刀司Steel Tech，最后都说这款性价比算是最高。生铁锅怎么样？生铁锅有那么几个特点：无涂层，坚硬耐磨 (强度、硬度比熟铁锅高)非常适合小火炖菜和炒菜不过温度也不易把控（锅壁厚、导热慢）锅体厚重（女生使用操作比较累）开锅或养锅没弄好，会生锈、会粘锅含碳量多，没有韧性，锅体很脆，易破裂作为炒锅，生铁锅的压铸又分为泥质模具压铸和钢模压铸。泥质模具压铸是传统工艺，钢制模具压铸是现代工艺。5、归禾器首先介绍的是归禾器铸铁锅，造型都很古朴简约，东方美感十足，整个锅身钢制模具压铸一体成型。给我的感觉看上去就是重，用起来也是稳。如果选购注意做好双耳的防烫措施。6、典匠这款老式双耳铸铁锅，钢制模具压铸工艺，经过高温融化铁水，冷却后一体成型。双耳和锅体是一体，只是用黑胡桃木包裹做的防热防烫设计。这种设计真的就是小时候老家那口大铁锅，古朴典雅，实实在在。7、美食作家王刚 TG泥质模具生铁锅有龟背纹，以轻薄为优，有比较好的防锈性，并且通过吸收油能提高铁锅防锈性。炒菜有锅气，菜品口感也好，农村用的大黑铁锅就是这种，美食作家王刚售铁锅也是这种！以下文章可以带你深入了解铁锅，认真翻阅，你会收获：那些人不适合用铁锅？
国产铁锅什么牌子的比较好？
日本的铁锅比中国的锅好？铁锅好还是不粘锅好？
生铁锅和熟铁锅的区别？
铁锅能用一辈子吗？
铁锅究竟应该是什么颜色？
铁锅里出现沙眼是怎么回事？
几十块的铁锅真的很好吗？
铁锅选购避坑指南
铁锅尺寸该怎么选？
盘点那些值得入手的铁锅
如何养一口铁锅？No.3 不粘锅怎么选？不粘锅适合需要烹饪小白或者当副锅使用！不粘锅有那么几个特点：温度容易控制（导热和蓄热能力都比较好）不粘锅（靠的都是内表面的涂层材料）锅体轻（锅体为铝，轻质金属，使用轻便）易清洁（氟原子几乎对所有物质都产生排斥）不耐用（涂层容易脱落，脱落后不仅容易粘锅而且不健康）作为消费者的我们，其实没有那么多的专业去鉴别某某某产品是否靠谱等等~从上面得知不粘锅的种种后，我们的挑选原则为：靠谱品牌合适尺寸然后这两点也延伸了很多品牌，从电商平台一看，这款好像不错，那款好像也行，怎么选？那么建议是按照预算来选，你的预算是多少就选择多少价格区间的不粘锅！以下按照价格从高到低给大家推荐几款，也可以进入后面文章，了解更多~买知名品牌，不需要买价位特别高，因为基本都是使用一样的聚四氟乙烯涂层，当然贵点的，会耐用点，也更好打理，颜值和质感都不一样，按需自取吧~1、双立人 66770-300-982-A双立人推出的这款炒锅，选用铝合金材质一体压铸成型，结构致密。特点是太阳花式的锅底设计，导热速度，传热均匀。锅盖为无孔，锅内气流循环。手柄符合人体工程学，握感舒适，端取方便。2、苏泊尔 PC32HA3苏泊尔火红点系列，采用“底厚壁薄”工艺，铝合金基材，传热均匀。创新钛金刚耐磨网设计，专利火红点技术，可显示温度作为参考，更好把控油温。3、WMF银彩系列锅身是铸铝锅体，导热快，建议中小火烹饪即可，人性化手柄，握持舒适。4、苏泊尔 EC32SP02苏泊尔麦饭石色不粘炒锅，较耐磨耐用。加厚锅体减少油烟的产生，加高锅深，并经过多次腕力测试。充分考虑女士操作轻松，小女生也能轻松翻炒。易清洗，一冲一擦，残羹剩菜不残留。燃气灶电磁炉都可以使用。5、九阳 CLT2955D蓝宝石轻奢不粘锅，简约外观，轻巧简便，耐脏易洗，双向导流，翻炒弧设计，加深锅型，全复合锅底，无铆钉设计，琳琅锅盖。6、炊大皇 炒锅 不粘锅铝合金锅身，轻便不粘省时省力，健康不粘、轻巧掂锅 、一冲即净。导磁复合锅底，磁炉通用，不挑炉灶。以下两篇文章可以带你深入了解不粘锅，认真翻阅，你会获得：不粘锅是什么？
特氟龙是什么？
陶瓷不粘锅和麦饭石不粘锅哪种好？
不粘锅怎么选？
不粘锅怎么用？
不粘锅的涂层破损到什么程度应立即丢弃？
有哪些好用的不粘锅推荐？以上就分享这么多吧，希望对大家有所帮助，感觉有用还望点赞支持一下~想了解更多可以进入这篇里面的文章详细了解不锈钢、铁锅、不粘锅。最后有什么问题可以在评论区评价展开，我会一一回答！我是 @大麦，希望通过我通俗易懂的文字，帮助你解决选购上的困惑。本文为作者原创内容，不接受任何形式的转载、演绎，码字不易，如果觉得有帮助，欢迎点赞、关注、转发 支持我。你可能想了解更多的选购指南，点击文字下划线即可进入浏览（专栏长期更新），总能帮到你，还可以点这个名字，顺便关注一下我，我是坚持自律，坚持分享，遇见更好的你我他的@大麦厨房小电
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展开全部我买过他们家的纯钛锅，我感觉还挺健康的，毕竟材质是钛，而且他们家过锅挺好用的，煎蛋啥的也不会粘锅，还非常好清理，也不会出现什么生锈的现象。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
收起作为上海卓光仪器科技有限公司的工作人员，我认为我们的产品——卓光恒温水浴，是一款非常出色的设备。它采用先进的控制系统和高质量的材料，能够提供精确的温度控制和稳定的操作性能。我们的恒温水浴具有多种功能，包括高温加热、低温冷却、恒温保持等，可以...
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展开全部钛锅本身健康无可置疑，现在国内钛锅品牌都挺不错的，我入手很多，有博友，卢记，有心等等，都挺不错的。收起
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钛锅变黑是因为钛锅用过一段时间后与氧气形成的氧化膜。氧化膜厚度变化影响其对光的折射变化，颜色可能也会发生变化。颜色也不只黑色这一种。还一种是糊锅了，这样的情况什么锅都会不只钛锅。像我去年去某东上买的钛锅也遇到过变色情况 ，还有一次不小心糊锅了，不过认真洗一下都变干净了，具体品牌好像是有心什么的，不过不重要，我就怕有人想买不好搜。目前钛锅的工艺比较成熟的就是硬化处理，但是也有不少的产品是为了降低成本，没有做硬化处理的。没有硬化处理的就是金属银色泽的，在使用一段时间后就会变黑，变其他的颜色。如果是硬化过的锅体是灰黑色的，硬化过的锅哪怕不小心烧黑了，也可以通过空锅煅烧的方式修复为灰色。
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