金蓝台酱酒好不酱香酒最好喝排名前十名的品牌,价格是多少？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-04-29 05:31 标签： 酱香酒最好喝排名前十名的品牌
中国是白酒大国，在23个省，5个自治区、4个直辖市、2个特别行政区，一共34个行政单位中，只有27个有代表白酒，但是，里面大多数的酒都不太有名。一、贵州贵州的酒有很多，其中出名的有茅台，习酒、珍酒、赖茅、国台、钓鱼台、金沙、董酒。茅台不仅是贵州白酒的代表，也是全国白酒的代表。习酒是茅台的子公司，这些年非常的火，一度超过郎酒成为行业NO.2。珍酒是茅酒异地实验的产品。国台：国台酒是茅台镇第二大白酒酿造企业,是大曲酱香型白酒酿造企业,其酱酒风格是典型的茅台产区酱香风格，但定价有点混乱。金沙：早期主酿小曲糖化、大曲发酵的其他香型白酒，被湖北宜化收购后，主推酱香酒，并扩大产能，成为不可忽视的大厂。赤水河是盛产好酒的地方，除了名酒，还有很多小众酒：茅台镇镇酒、平坝、安酒、眉窖、青酒、匀酒、贵酒、赖永初、长寿长乐、黔春酒、怀庄、筑春酒、黄果树窖酒、老土人家、老土酒、林城老酒、乡巴佬、酱小子。二、四川：四川也是一个生产名酒的地方，不仅品牌力强，基酒也是名列前茅，浓香型白酒，独霸全国，酱香型白酒也很有影响力。前有六朵金花：五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌舍得、全兴、郎酒。中间有各种基酒、原酒大厂，例如高洲酒业、东圣酒厂、今良造、四川酒业集团等等，其中高洲酒业作为原酒大王，原五粮液联办酒厂，浓香酒在口感上也延续了五粮液”绵甜、清爽、柔和、细腻”的特色，性价比挺高。后有十朵小金花：仙潭酒、丰谷酒、文君酒、三溪大曲、古川酒、小角楼、叙府、江口醇、金雁酒业、玉蝉酒。仙潭：赤水河老牌酱酒厂，酱酒里有名的基酒大王，曾经多次获奖，是第一批真年份认证的企业，也是第一个推出真年份酒的企业，酒的品质极高，其中金酱和年份潭酒吊打其他同价位酱酒产品。、丰谷酒：丰谷酒产自四川省绵阳市，其虽不是名酒，但在浓香酒强者如云的四川，丰谷酒也有一席之地。文君：文君创造了大小麦混合制曲，其酒质和口碑上都得到过专业的肯定，曾经多次评选四川名酒。玉蝉：玉蝉又是个富有窖池的泸州酒厂。它拥有窖池千余口，百年以上的活窖池群398口，也是文物窖池和非物质文化遗产“双保”单位。叙府：叙府是宜宾酒，拿过不少奖。“叙府”品牌因传承宜宾古“叙州府”千年酿酒生产工艺而得名。古川：古川主要生产浓香型大曲酒，经过5年时间逐步将单粮工艺转变为五粮工艺，使五粮复合香更加明显。小角楼：小角楼是巴中的酒楼，外地人可能没咋听过，但是川内小酒楼还是有名气的！金雁：金雁酒业有限公司是1952年成立的国营广汉县酒厂，曾荣获“部省双优成品“和“四川名牌”产品；江口醇：起源于晚清，是“全国酒类行业优秀企业”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”。除此之外四川还有2000多种白酒品牌，这里就不一一例举了。三、山西山西大部分是清香型的酒，最著名的是汾酒，汾酒是清香型的鼻祖，和其他八大名酒也有很多关联，在上世纪90年代以前是汾酒是整个白酒市场的老大，第一个产量过万吨的酒企，实力毋庸置疑。它旗下的玻汾更是创下一年销售千万箱的豪华战绩。很多人都喜欢汾酒清新的感觉，确实，汾酒喝下去给人干净、均衡、舒适的感觉。汾阳王：产自山西省汾阳市，采用千年清香型大曲酒的传统生产工艺，酒体具有清雅纯正，绵甜爽净，酒体丰满，余味悠长的典型风格。六曲香：产自山西省祁县，其酿造工艺独特，采用各个菌种单独培养，混合使用。酒体清亮透明，清香纯正，醇和爽口，绵软回甜，饮后余香。潞酒：产自山西省长治市，清香型白酒，山西省的传统名酒，已有300年以上的历史。除此以外，还有其他一些小众的地方酒：竹叶青、羊羔酒、晋泉、桑落、甘泉酒、太原特曲、汾雁香、梨花春、晋阳酒、玉堂春、恒山老白干、吕梁山酒、堡子酒四、陕西陕西的名酒的代表是西凤酒，曾经的中国老四大名酒之一，现在位列17大名酒西凤，大概介于清香和浓香之间，清而不淡，浓而不艳，干爽典雅，所以在90年代以前西凤作为老“四大名酒”也是家喻户晓、受众广泛。太白酒：太白酒产自宝鸡市眉县，名字来源于太白山。太白酒早期是浓香型，受西凤酒的影响，后来改成了凤香型。白水杜康：白水杜康产自陕西渭南市白水县，属于我国的历史名酒。1985年、1988年被评为陕西省优质产品，1986年被命名为陕西省名酒。秦川大曲：秦川大曲产自宝鸡市，1950年西秦酒厂最早由13家酒厂合并而成，建厂后因厂址地处“八百里秦川西部”，故取名为陕西省西秦酒厂，最出名的嫡系产品是双凤酒。老榆林酒：老榆林酒产自榆林市，是陕西省浓香酒的代表之一，它具备陕北黄土高原的气息，坚持用黄土高原上的粮食产酒，并且对成酒进行黄土洞藏，这个是白酒中并不多见的。除此之外还有很多地方人才知道的白酒：泸康酒、城固特曲、定军山、西安特曲、秦洋、大明宫、三边酒、麟州坊、芦河酒、轩辕酒、安塞酒、忠芝酒、醇古酒、醉乡酒、枣园红酒、西汉美酒、唐金凤酒、柳林酒、黄桂稠酒、老榆林。五、湖南代表酒：酒鬼酒、武陵酒湖南是中国著名的红色文化之乡，也有着悠久的酒文化历史。酒鬼酒、武陵、邵阳大曲、浏阳河都是出自湖南的名酒，其中以酒鬼酒为湖南代表。酒鬼酒是中国白酒12大香型中的馥郁香代表，且是独创香型，兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。喝起来绵甜圆润、醇厚丰满、香味协调、回味净爽悠长。武陵酒，酱香型，产于湖南常德，武陵的冷酱风格是一绝，尤其是武陵上酱，不输飞天。中酱和少酱为了贴合市场，口感逐渐脱离冷酱风格。邵阳大曲，湖南邵阳，浓香型，具有窖香浓郁·绵甜爽净·余味悠长的独特风格，平民价格，在当地很有市场。浏阳河小曲，湖南浏阳县，米香型白酒，采以特制小曲发酵，入口甜醇，米香醇正，酒体浓腻，回味怡畅的酒体。除此之外，还有白沙液、八百里酒、土家人，浏阳河酒、张家界酒、德山大曲、柳宗元异蛇酒、开口笑酒、南州大曲、回雁峰。六、湖北湖北省也是一个是盛产白酒的省份，它的酒文化博大精深，酒品繁多。大部分在本地很出名，在外省看起来却是小众酒。代表：白云边、黄鹤楼白云边是产自湖北省松滋市的大曲兼香型白酒，典型的先浓后酱的兼香型，他是湖北比较硬的酒，酒便柔，浓酱协调，醇甜爽厚余味绵长。酒脂指标偏高、醛指标偏低，味醇浓，无杂质，扑鼻香。黄鹤楼产自武汉，是中国十七大名酒，它的酿造工艺和汾酒非常相似，属于大曲清香型白酒，红极一时，可惜后来不知什么原因，94年的时候突然停产，再度复产后的黄鹤楼，就已摒弃了大曲工艺，以压缩成本。黄鹤楼酒厂自己确实浓、清、兼香三种香型都在生产，把自己变成了一个基酒供基地。稻花香，产自于湖北夷陵区龙泉镇，是一款浓香型白酒。以传统五粮的高粱、小麦、大米、糯米、玉米为酿造原料，所产酒属多粮型浓香酒，酒香富有复合香味与陈酒香，窖香浓郁、绵甜醇厚、余味净爽，口感和酒味独特。很多朋友也在评论区给我推荐这款酒。除此之外，还有劲酒、枝江大曲、石花、襄江特曲、园林青、关公坊、演义酒、珍珠液。继续更新：七、河南河南是白酒消费大省，最著名的有宋河粮液和宝丰酒，还有因为撕逼而荒废天赋的有杜康，其他的还有张弓和仰韶彩陶坊等。宋河粮液：宋河粮液位于河南省鹿邑县枣集镇，曾经凭借浓厚的历史背景，在1989年被评为中国十七大名酒之一。由于各种原因，一蹶不振，现在只是蜗居在本土市场，省外酒友更是几乎没听过，历史老酒，可惜了。宝丰酒：宝丰产自河南省平顶山市宝丰县，其主产大曲清香型白酒，是中国名酒。宝丰酒的清香偏清净，入口清香上扬，收口干净，经常有人被拿来和汾酒一同比较。杜康： “何以解忧，唯有杜康”，杜康酒是我国历史名酒，位于河南省洛阳市南部杜康村的酒泉沟里，杜康是为了纪念白酒鼻祖杜康而酿造的白酒，由纯粮酿造而成，品质不错，但是宣传方面比较薄弱，外地人接触少。曾经也被指定为国宴用酒。 张弓:位于河南省宁陵县，一句“东西南北中，好酒在张弓”的广告词，让张弓酒的名字响彻大江南北。但由于对市场定位不清晰，市场逐渐萎缩，只能蜗居在本土市场。仰韶彩陶坊：位于河南省渑池县，依托仰韶文化以及陶材料制品的物理、化学特性所独创“四陶”工艺：“陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶器盛贮的“，最后还有一个陶瓶装酒，打造了“陶香型白酒”。这种特殊的工艺独树一帜。除此以外：赊店老酒、林河、五谷春、贾湖、寿酒、皇沟等等名酒。八、山东鲁酒曾经辉煌过，曾经出现过八大金刚，但后来川酒给他们断了基酒供应就一蹶不振了。 孔府家：位于曲阜城的中心，以前还是很出名的，火遍全国，成为鲁酒的头牌，可惜好景不长，一场“标王风波”给来了满目疮痍。秦池：以 6666万元的最高价击败众多对手，勇夺CCTV标王。成为CCTV标王，使秦池在白酒如林的中国市场成为名牌，但好景不长，就被查出了劣质产品，从此一蹶不振，从大众的视野中消失了。云门陈酿：产自山东青州，属于北派酱香，8年时间先后9次赴茅台学习，形成有特色的北派酱酒！号称“江北小茅台”，此酒属于多元风格，在省内数一数二的酱香型白酒，市场认可程度都比较高。景芝：景芝景阳春为历届山东名牌和国家名酒调拨产品、全国浓香型白酒质量优质产品，2004、2005、2006、2007年以鲁酒唯一品牌蝉联全国白酒质检红榜四连冠，被认定为中国历史文化名酒。古贝春：古贝春在中国白酒类别中排名第十七位，在山东省位居榜首。古贝春牌被认定为中华老字号、被国家商务部公示为第六届中国名酒。兰陵王：兰陵酒产于山东省临沂市兰陵县兰陵镇，1915年，在美国旧金山召开的“巴拿马·万国博览会”上，兰陵美酒荣获金质奖章。琅琊台：这款山东酒的历史最早可以追溯到几千年前的战国时期。所获得的奖项不计其数，荣获“山东名牌”称号，又被评为山东省白酒工业十大品牌产品等殊荣。扳倒井：位于山东省高青县，是正儿八经的山东老牌名酒之一。1915年扳倒井在巴拿马万国博览会上荣获金奖，在2007年，被评为”中国名酒”。除此以外，还有孔府宴、齐民思、金贵、泰山生力源、烟台古酿。未完待续…………
这两年在酱酒浪潮下异军突起了不少酱香酒，其中最火热的黑马，要属潭酒了。潭酒在酒圈内受到广泛关注，也被不少酒友拿来讨论。潭酒建于1964年，位于四川省泸州市古蔺县太平镇，此地离郎酒厂并不远。早期的潭酒主酿浓香型的仙潭大曲，在第五次评酒会上，潭酒的浓香产品仙潭大曲获得了五十三优称号。后面大力发展酱香酒，有了成熟的酱酒酿造工艺，并有年产2万吨的规模，成为了四川酱酒新兴品牌，在业内有“川酒小金花”“基酒大王”的称号。酒做得不错，性价比高，在酒友间的口碑不俗。随着酱香赛道火热起来，潭酒也重新梳理产品，推出了真年份系列潭酒，将基酒配比、轮次配比，价格配比公布出来是潭酒独有的特色，这一行为不论真假，都是业内的一股清流，若是其他酒厂也效仿，或许将是白酒的一次变革。潭酒一共7款酒，分别是：银酱、金酱、年份潭酒、红潭、红得发紫、紫潭、紫气东来。下面我们就来说说这些酒的品鉴感受：一、银酱银酱是潭酒最基础的产品，这款是我在2021年3月购入了，到现在放了有一年了。勾调特点：以3年原酒构成。酒体：颜色微黄，颗粒均匀，酒体粘稠，挂杯明显。香味：此酒香气较淡，酱香、花香、曲香突出，略带粮香、焦糊香、果香。口感：入口酱味明显，有一些苦感，而后酒体转甜，回味略焦，收口时能明显感受到陈曲味，不辣喉，刺感弱，回味干净，没有杂味，入口味浓，收口味淡，有点头重脚轻的感受。100出头的酱酒，能有此味道，比较不错，性价比略高于迎宾、银习、珍酒。二、金酱金酱不仅是潭酒里最有性价比的口粮酒，扩展到整个200元区间，也是很能打的产品，在这个价位区间基本上没有对手。金酱我喝过两个版本，自己买回来放了1年多的酒和2022版，能明显感受到酒质有变化。勾调比例：3年原酒98.5%+10年原酒1.5%。酒体：颜色微黄，颗粒均匀，酒体粘稠、饱满。香味：此酒香气要更浓烈、饱满一些，酱香、果香、曲香突出，略带粮香、焦糊香口感：入口酱味明显，酒体柔和纯净，苦感弱，醇甜感突出，三四五轮次用酒较多，焦糊感弱，陈曲味明显，整体偏柔淡，不辣喉，刺感弱，干净，没有杂味，入口味浓，收口味淡。对于酒友来说，是性价比很高的酱香酒，此酒在酒友间的口碑也不俗。相对22版来说，存放过后的金酱，感受会更好一些，味道更为浓郁。三、年份潭酒我入手了2016,2017,2018三款产品，我手上这款是年份潭酒2018。年份潭酒采用的是淡青色陶瓷瓶，设计风格简洁大气，拿在手中很有质感，瓶身正反面分别标注了酿造年份和罐装年份。勾调特点：单一年份酒，勾调所用的都是同一年份，在勾调方面下了很大功夫。酒体：酒体微黄，酒花饱满，颗粒均匀，酒体粘稠。香味：酱香、曲香、花果香、糟香、糊香为主，香气略微冲鼻。口感：入口微酸，酱香、曲香突出，酒体饱满醇香，层次感丰富，酸甜感交织，尾段略微有苦涩感增加酒的厚度，落口后回甜快，酒体均匀，整体协调，焦香淡雅。这款酒很适合收藏起来，我自己囤了一部分，放两年以后拿出来喝，性价比确实比较突出。四、红潭红潭这款酒，弥补了金酱饱满感不足的缺点，由于红色包装跟红花郎很像，经常有人拿红潭和红花郎做对比。勾调特点：4年原酒占比95%+10年老酒（2.5%）+15年老酒（2.5%）酒体：颜色微黄，颗粒均匀，酒体饱满。香味：香味浓郁，酱香、果香、曲香突出，略带粮香、焦糊香口感：入口酱味明显，酒体柔和，甜酸感较为突出，略带鲜感，酒体醇甜，柔和，吞咽纯净，顺滑，酒体饱满，绵延度长，整体协调，不辣喉，刺感弱，干净，没有杂味，回甘后有一股强烈的生津感，加上酒体醇香润滑的感觉，很舒适。五、红得发紫从红得发紫开始，潭酒的路数就有变化了，银酱、金酱、红潭这三款属于清雅风格的，红得发紫及以上属于典型陈年酱香风格。红得发紫给人的感觉是很惊艳的，它延续了潭系酱酒的特点，比之前老版紫潭16更有质感勾调特点：5年基酒（85%）+10年老酒（12%）+15年老酒（2.5%）+18年老酒（0.5%）酒体：颜色略黄，酒花饱满，颗粒均匀，挂杯明显，空杯留香。香味：陈酿香、曲香、酱香、酸香比较明显，略带青草香、花香和粮香。口感：入口柔和，酒体粘稠度高，复合甜味很诱人，伴随着淡淡的陈曲甘苦味，形成一种甜中有甘，甘中略酸的复合味道，酒体丰满醇厚，较为柔和，余味较持久，各味协调。喝起来很流畅，喝完后生津感很明显，有意犹未尽之感，又爽又舒畅。六、紫潭紫潭相对红得发紫来说，酒体更为饱满，风味更加清晰。勾调特点：6年基酒（80%）+10年老酒（10%）+15年老酒（9%）+18年老酒（1%）的配比。酒体：颜色略黄，酒体饱满，颗粒均匀，挂杯明显，空杯留香。香味：强烈的酱香、陈曲香、焙烤香、焦香、粮香；花香、陈酿香、坚果香明显。口感：入口甜厚带甘，口感醇厚，酒体浓郁连绵，粘稠度高，复合甜味很强烈，甜酸苦焦糊等风味感丰富，结尾陈曲味明显，余味较持久，各味协调，整体协调展现了一种陈柔、易饮的酱香特点。紫潭有很强的厚重感，酒体浓郁，风味饱满，陈香味和甜味突出。七、紫气东来紫气东来是潭酒真年份系列里最高档次的酒，它的路数与其他产品有所不同，有点川酱和贵酱中和的意思。勾调特点：8年原酒占（70%）+15年原酒（25%）+18年原酒（4.5%）+25年珍品调味酒（0.25%）+30年稀缺调味酒（0.25%）酒体：颜色微黄，酒体饱满，颗粒均匀，挂杯明显，空杯留香。香味：酱香、焦香、陈酿香、焙烤香突出，略带花果香、蜜香、窖香、柚子气息。口感：入口品鉴，口感柔顺谐调，醇甜和酱鲜味强烈，酒体醇厚及饱满，风味丰满细腻，香气浓郁，粘稠感表现不错，甘甜微酸涩曲苦焦糊香明显，各味平衡协调，余味强且持久，年份老酒的复合感和厚重感也表现了酒体老练的特点。总的来说，这几款潭酒横跨低端到高端，品质和价位依次从低到高逐渐提升，整体的酒质不错，性价比也高，风格和路数有存在一定的差异。银酱到红潭是清雅风格，有点茅系的味道。红得发紫到紫潭来是陈年风格，表现出轻柔、易饮的特点。紫气东来浓郁厚重，酒体老练。存放一段时间，这些酒的口感还能会变得更好。除了品质以外，推广宣传也独树一帜，从酒体设计角度向消费者诠释这些酒的各种年份配比及轮次比例，这种敢于明码标价的行为，足以让人刮目相看，心中没由来的多出好几分好感。随着时间的推移，相信潭酒的品质和体系也将更稳健。

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