家人们，有用过帝伯朗锅什么颜色好看零氟氧吧锅的吗？白色款是否容易烧黄，锅子放灶上稳不稳？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-04-28 11:25 标签： 帝伯朗锅什么颜色好看
做饭时，平底锅、汤锅、炒锅等锅具都经常用到，为了方便清理，很多人会选择不粘锅。不过在市面上的不粘锅质量良莠不齐，实际做饭的时候，因为要长时间高温使用，所以劣质的不粘锅很容易析出重金属、特氟龙等有害物质，因此在选择的时候一定要注意不粘锅的选材用料，不仅仅是不粘效果好就够了。我上个月发现了一个很不错的厨具，是来自帝伯朗的零氟系列氧吧锅。它本身也是一款不粘锅，但是采用了0氟技术，用起来更安全，而且具有多种功能，超级实用，常见的炒、煮、蒸、烤、炸、煎等等都可以通过这一口锅来搞定，并能当成炖锅或者汤锅珐琅锅使用。这款不粘锅的设计真的很有特色，它有多种配色可以选择，每一种颜色都非常漂亮，不是普通锅具那种黑色或者银色，能让厨房显得更具个性化，比如我这个就是紫色的。帝伯朗提供的配件也是非常的丰富，里面除了锅本身，还有锅盖、蒸格等主要配件，以及硅胶铲、硅胶垫等小工具，这口锅所用的手柄是金属的，但实际使用中并不会发烫，十分的安全。靠谱的材质，以及精良的工艺，是确保这口不粘锅无氟特性的关键所在，它采用了中钢集团的原材料，由液态金属直接冲压一体成型，表面没有铆钉，硬度很强，而且比较轻巧，但是又特别耐用。使用这款帝伯朗不粘锅前，只需简单安装锅体的手柄，然后将整锅用清水清洁以下，就可以直接上灶了，我们也可以先用锅煮一锅清水，之后炒菜、煎炸效果会更好一些。相比于其他不粘锅，帝伯朗这款很容易保养，不需要复杂的维护，但是也有着很长的使用寿命。这款不粘锅的内侧是白色的，它采用的是一种纳米级二氧化钛的材质，具有耐高温的特性，而且不易变色。相比于其他材质，我感觉它表面更加光滑，实际使用中的不粘效果也很出色，煎炒都可以用更少的油来搞定。值得一提的是，虽然表面光滑，但它本身耐刮效果也很强，即使是用钢铲也不容于磨花，相对来说自然也就更加耐用了，不像普通的涂层不粘锅，涂层一掉就粘锅，用这口锅我们平时也不用担心会把锅“吃掉”。之所以能够实现超强的不粘效果，在于帝伯朗这款锅采用了航天技术，众所周知，航天器通常需要能够在高温下保持性质不变的材料，帝伯朗氧吧锅的这种瓷釉内壁，还有外壁，都能够在800℃高温下保持稳定，不容易发黄烧黑，因为加入了纳米银离子材质，它还有出色的抑菌特性。这口锅的锅底经过特殊设计，能兼容各种灶具，无论是明火燃气灶、电磁炉，还是电陶炉都能轻松应对。它的底部采用了一种复合材质，导热面的聚热效果非常出色，我用的是偶感觉炒菜时只需要中小火就可以了，既省油又省时。我用过帝伯朗几次后，发现它的不粘特性真的很不错。普通的不粘锅，里面的剩油如果不及时清理，放一晚上就会渗入锅体，而帝伯朗这款氧吧锅就像是油瓶一样，疏油疏水效果很不错，油污可以直接擦掉，根本不会附着在上面，如果你想试试无油煎蛋，这个锅非常适合，平常炒菜也可以少放油。我发现这款不粘锅的锅盖设计也很特别，它内侧有49颗凝水珠，可以在蒸煮食物的时候形成自循环水滴蒸汽，从而避免食材的汤汁完全蒸发掉，炖汤的时候也是能让汤汁刚刚好，不会台浓稠，确保更好的口感，和平时我们用到的珐琅锅功能很类似。真正用过几次之后，我觉得相比我之前用的不粘锅，帝伯朗这款氧吧锅真是厨房神器，它的功能非常全面，做工也十分精良，性价比确实很高。无论是日常炒菜、熬汤、火锅还是蒸煮，都可以用这个锅轻松搞定，用完之后还特别容易清理，相比其他不粘锅也是更加安全，确实很值得入手。

2023-10-10 20:48
来源:
科技磊酱发布于：江西省
食物是人生的一大乐事，而对于食材的精致烹饪则需要一口能胜任各种任务的锅。今天，我将向大家分享我对帝伯朗零氟氧吧锅的全面评测，这款锅号称是一口锅，可以PK整个厨房。一开始，我被锅的包装和设计所吸引。锅盖等配件都有细心地包装盒，为锅体提供额外的保护。除却颜值之外，帝伯朗零氟氧吧锅 最吸引我的就是尽管它是个不粘锅，但是涂层却做到了不含氟的工艺技术，也就是说，锅子的涂层里没有特氟龙，这种零氟不粘锅的好处就是，在我们日常烹饪的时候，完全不用担心高温下会产生什么对人体不好的重金属。嗯嘛嘛，据说还特别采用了军工级技术的纳米级二氧化钛。通过将高度提纯的纳米级二氧化钛颗粒注入锅体，日常烹饪的时候不易发黄,始终珍珠般如光亮色泽，小白锅终于也有春天啦。我认为，真正的一口好锅就应该像帝伯朗零氟氧吧不粘锅一样容易养护。锅盖这里也是暗藏玄机，不像一般的不粘锅盖是传统的圆弧造型，盖子内壁上少见的做成了凹凸出来的小圆珠子，有点类似珐琅锅的锅盖设计，特意数了一下锅盖内壁的凸起小圆珠子，一共是49颗。据说是借鉴了珐琅锅的原理，盖上锅盖以后，整个锅内就会形成360°交替热循环，炖煮食材时，水蒸气上升到顶部形成水珠滴落到食物表面，自循环水滴蒸汽，保留食材鲜美多汁口感。这意味着你可以更容易地控制火候，减少了食物烧焦的风险。这个可以媲美珐琅锅的功能在后续使用当中我是相当期待了~当我使用帝伯朗零氟氧吧锅来烹饪一些菜肴时，我发现它的多功能性和出色性能真正让烹饪变得轻松愉快。以下是我尝试的一些烹饪方法和菜肴，以及我的观察：第一道菜：小炒鸡爪为了测试锅的煎炸功能，我准备了一份美味的小炒鸡爪。我在锅里预热少量食用油，把鸡爪倒进锅中翻炒均匀，加入生抽、老抽，蚝油，根据个人口味放适量的盐，味精，炒均匀。氧吧锅的不粘性确保了鸡爪轻松翻转，而且鸡爪的皮不会粘在锅上。想吃软一点的鸡爪，就可以盖上锅盖，多焖一些时间，蒸汽热循环技术让鸡爪很快就可以熟，肉质鲜美，非常的美味。第二道菜：清蒸鱼块为了测试锅更多的功能，我准备了一份香煎鱼块。首先，洗净刮去鱼鳞，在鱼身切斜刀，在鱼身两面均匀地抹上少许料酒去腥，再抹上少许盐入味，皮变得脆脆的，而鱼肉内部保持了嫩滑的质地，鱼肚子里放上姜，入蒸锅蒸15分钟左右，蒸好后先不开锅，在锅里闷5分钟，蒸好后撒上葱花就完成啦，整个过程几乎没有油烟，而且整个过程也是比较简单。第三道菜：香煎小炒肉为了测试锅的小炒功能，我准备了一道香煎小炒肉。我在热锅中加入一些小炒肉块。锅的高导热性确保了肉块均匀受热，迅速煎炒至金黄香脆。蒸汽热循环技术加速了烹饪过程，肉块保持了多汁和香气。这是一道美味的小炒菜肴，准备时间非常短。通过这些烹饪实验，我深刻体会到帝伯朗零氟氧吧不粘锅的多功能性和高性能。无论是炒菜、炖煮还是煎炸，它都表现出色。而且，清洗这口锅也非常容易，几乎不需要费力的擦洗。帝伯朗零氟不粘锅不仅是一口锅，它是一位烹饪的得力助手，为家庭厨房带来了更多的便捷和乐趣。这款锅由于采用了一个复合的底部，适用于多种炉灶类型，包括煤气炉、电磁炉、陶瓷炉、电炉、卤素炉等，真正做到了全灶具通用。不仅如此，它还可以胜任炒、蒸、煎、火锅、煮、烤等多种烹饪方式，实现了一锅多用的目标。总的来说，帝伯朗零氟氧吧不粘锅不仅是一口出色的不粘锅，更是你厨房里的得力助手。多功能性、耐用性和精致设计让它在厨房中脱颖而出。无论是入厨艺高手还是初学者，这口锅都值得拥有。让食物的精致烹饪变得更加简单，让美味不再等待！返回搜狐，查看更多
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