都乐和味蕾日志的冻干草莓的特点介绍，哪个品质更优？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-04-13 13:08 标签： 冻干草莓
菠萝干为非油炸型，保留菠萝鲜果原有的新鲜、美味、芳香与营养，其口感酸酸甜甜，香而不浊，甜而不腻，非常耐嚼，回味无穷。本文将推荐果脯和冻干两种类型的菠萝干，希望能够给各位提供帮助~果脯型菠萝干(添加辅料，色味俱佳，开胃助消化)果脯在制作过程中要添加食品添加剂和其它辅料，经过糖或者食盐腌制而成，味道更加浓烈，做到色味俱佳，能开胃助消化。1.来伊份果脯类菠萝干京东官方自营旗舰店销量2000+，好评度98% 这款产品精选湛江菠萝，果大汁多，削去外皮，切头切尾，只留菠萝精华部位，肉质脆爽，片片肉厚酸甜，浓郁果香扑鼻，一个新鲜菠萝，仅能出一袋半菠萝干，清爽海盐搭配酸甜菠萝，去除涩味，咸香酸甜，清爽好吃不甜腻。2.蜜禾果脯类菠萝干京东官方自营旗舰店销量2000+，好评度98%这款产品采用优质果源，果肉饱满，酸甜可口，其坚持轻加工理念，保留自然的味道，不让多余的加工掩盖食物的本味，其菠萝经过自然晾晒，不仅饱满，味更美，吃起来软糯酸甜，果香浓郁，营养丰富。3.每果时光果脯类菠萝干京东官方自营旗舰店销量2000+，好评度94%在采摘时经过第一轮筛选，只选用成熟，金黄饱满，果肉充盈丰富的菠萝，其精做工艺，其采用精做与轻加工工艺，加工浓缩整颗菠萝精华，更大程度保留了应季水果的清新果味，比鲜果更浓郁，越嚼越香的甜蜜，菠萝酸甜充斥消费者整个唇舌。4.百草味果脯类菠萝干京东官方自营旗舰店销量500W+，好评度99%这款产品采用生长于中国南方亚热带地区的菠萝，为7分熟的鲜菠萝，在加工过程中做到热烘冷抽，尽可能保留原始水分与香甜可口，香甜倍可口，营养更十足，其均匀切块，块块厚实，色泽嫩黄，撩动味蕾。冻干型菠萝干（保留营养，甜酸酥脆）这一类产品采用瞬间冻干技术，能够很大程度上保留草莓的营养，做到甜酸酥脆。1.悠蜗冻干型菠萝干京东官方自营旗舰店销量1000+，好评度99%这款产品咀嚼防腐剂、色素、香精等等，其采用FD冻干技术，在零下30摄氏度的真空条件下，在加工过程中只除去新鲜水果的水分，尽可能保留鲜果中的维生素的多酚，仍然保留水果本来的味道，做到非油炸、非烘烤、非糖渍。2.都乐冻干型菠萝干京东官方自营旗舰店销量5W+，好评度97%这款产品甄选来自亚热带海洋性季风气候产地的原料，做到大块厚切，其一袋有更大规格，一包拥有菠萝、芒果、橡胶3种热带水果，让消费者享受多重口感，做到一包超满足，其还采用FD冻干技术，粗碎非油炸，并且经过-30℃低温冷冻，经真空干燥脱水，锁住菠萝的色、香、味。3.比比赞冻干型菠萝干京东官方自营旗舰店销量5W+，好评度97% 这款产品严格甄选熟度搞得新鲜菠萝果肉，辅以少量白砂糖，冻干脱水，做到-30℃低温冷冻，不破坏果肉，锁住色香，不同于传统烘干和油炸，是一种采用脱水大程度保护果肉结构的技术，12斤新鲜菠萝果肉才能做出1斤的冻干菠萝，做到酸甜酥脆。4.巧兮兮纯可可脂菠萝干京东官方自营旗舰店销量1000+，好评度95%这款产品为巧克力卤菠萝，其采用纯可可脂为卤液，高压浸润入原切冻干，每一丝水果纤维种都藏满巧克力，它的可可脂提取天然健康脂肪，不含反式脂肪酸，搭配香甜爽脆冻干，做到丝滑醇香，此外其还采用独立便携包装，更方便消费者食用。总结：1、优质菠萝干呈现金黄色或淡黄色，无褐变现象，根据工艺的不同，色泽也会有所区别，一般呈片状，大小、厚薄基本一致。2、优质菠萝干质地柔韧，硬度适中，甜度也适度，具有菠萝干特有的滋味。

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