请问,商用西施煲电饭煲价格锅做饭口感好的推荐个?


2021-11-06 08:32
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最近公安县一家锅盔店在网络上人气较旺,逐渐成为网红打卡店,吸引不少市民慕名前来购买,更有网友称,该店铺老板娘是“锅盔西施”!我们跟随记者的镜头,一起去了解一下。记者来到位于斗湖堤城区北山超市对面的许记锅盔店时,锅盔店老板娘张琪正在案板上发面、揉面。张琪是公安县埠河镇人,2019年与老公柴许文结婚后,就专心经营许记锅盔店。张琪说,她以前在外地工作时,看到很多人在传承自己家乡的美食。觉得公安锅盔非常有前景,也希望能够传承父亲的手艺,把公安传统的美食锅盔推广出去。在熟练掌握父亲的手艺后,张琪专心经营许记锅盔店。一段时间下来,张琪也慢慢体会到这份属于自己事业背后的辛酸。张琪说,开锅盔店,每天的工作时间从早上5点一直到晚上11点,365天风雨无阻,说不辛苦都是假的,但她深知没有哪一件事情是容易的,每天有这么多顾客的光顾,还有很多慕名而来的人,想到能够慢慢地把公安的美食文化推广出去,也就有动力了。凭着一股不服输的干劲,张琪又开始琢磨,如何更进一步提高许记锅盔的品质,满足顾客的需求。张琪说,在传承父亲锅盔手艺的同时,也把传统的工艺进行了一些创新,闲暇时会摸索提高锅盔口感的方法,更加注重火候的把握,做到精益求精。此后,许记锅盔店还丰富了锅盔的口味,增加了香葱蒜苗锅盔、榨菜锅盔、莲藕锅盔、梅干菜锅盔、牛肉锅盔等多个品种。同时,也有不少抖音达人被张琪不服输、敢拼敢干的做事风格所吸引,称呼其为“锅盔西施”,并通过网络平台为张琪的锅盔店销售助力。如今,许记锅盔日销售量达1500余个。张琪告诉记者,许记锅盔做了三十多年,由最初一家不起眼的小店,发展成为了公安人喜爱的老店之一。对于店铺未来的发展,张琪信心满满,“希望继续把店铺扩大,多开几家门店,利用网络平台来推广公安锅盔,把公安锅盔销往全国各地。”
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