麻小久喝啤酒脚麻是什么情况好不好喝?

日本环境省近日通过一项草案,计划立法禁止克氏原螯虾(也就是麻辣小龙虾的小龙虾)的进口、贩卖和野外放生。现在明明到了麻小啤酒熬通宵的季节,怎么到了隔壁日本,小龙虾就被立为全民公敌了呢?日本本土最重要的农业生产就是主粮水稻,了解日本的人都知道:为了一碗米饭,日本人呕心沥血,玩出了花。日本人把大米奉若神明,大米可谓是日本的灵魂。如今小龙虾泛滥,遍布各地的稻田。剪断水稻秧苗,又搅动污染水体,咔一剪子就把你民族的灵魂给剪了,这谁受得了。龙虾:我咔~一剪子下去,你的主粮就没了难怪日本打算禁止小龙虾的贩卖、出口和放生。为什么不靠吃解决?说到这里,是不是有人打算高呼什么“需要我们中国人帮日本小龙虾吃到濒危”了呢?真以为靠吃能解决生物入侵问题就太天真了。许多入侵物种本就是为了养来吃而主动引进的。如果靠人或动物吃能解决,生物泛滥从根本上就不会发生了。一个成熟的大众美食必须要有低成本大规模的供应链,而野生捕捞安全问题难以解决不说,成本和品相也难以控制。如果是蝗灾时漫天飞舞的蚂蚱也就算了,支一个网,把蚂蚱往里面赶,最后粉碎掉当饲料,确实有可能产生一丁点经济效益。可是小龙虾藏在水里,如果人工在水里捉,再去除病虾死虾,检疫不合格的虾……哦,对了!还要挑出来核辐射超标的虾。等送上我们的餐桌,怕不是要38元一只。这到底算大龙虾还是小龙虾?谁愿意吃啊?生物入侵是全人类共同面临的问题。我们光是在中国就听说了各种“稻农抱怨小龙虾夹断秧苗,在水田里到处打洞”的说法。甚至还有“一旦在自己家的稻田里发现两只以上的小龙虾,这片地以后基本上就告别水稻了,改行学习养小龙虾吧”这种诙谐说法。由此可见养殖过程中逃逸的小龙虾是生物入侵的重头,给我国其他的农业生产造成了不小的影响。中国每年全产业因为生物入侵损失超过两千亿元。小龙虾奇遇记小龙虾来自北美,最早在100年前,美国的路易斯安娜州,就已经出现了稻田养殖的小龙虾。那“善于创新”的美国人是怎么解决小龙虾掐秧苗的问题呢?答案是:水稻只种不收,直接留在田里当作小龙虾的饲料。啊这……早在18世纪,瑞典贵族就已经开始食用鳌虾的虾仁。小龙虾的虾仁后来也经常出现在西餐中作为点缀或者主菜。而我国养殖和食用小龙虾的历史相比起国外反而相对很短,小龙虾在上世纪20年代引进后一直没能流行开,甚至只是作为水产的饲料。最终变成大众美食还是得等到上世纪90年代末。随着我国逐渐富裕,人们又发明了麻辣小龙虾这一充满风味又营养丰富的美食,这才有了今天遍及大江南北的小龙虾。一不做二不休,我们今天就来科普几条跟小龙虾有关的传闻真假吧。1.小龙虾啥都吃,重金属超标。现在能买到的小龙虾都是集约化养殖的,在检验合规的情况下,不会出现重金属超标的现象。而且重金属和有机毒素经常积累在小龙虾的皮和鳃上,随着一次次的蜕皮,小龙虾其实并不容易积累重金属。那我们会不会买到野生的超标小龙虾呢?不会,因为野生捕捞小龙虾会入不敷出,会亏本。2.小龙虾是用来处理尸体的动物同上,历史上小龙虾是为什么来到中国已经无法明确追溯,作为牛蛙饲料的说法也难以服众。但现在的小龙虾都是养殖的,吃的是各种饲料。而且西方人把小龙虾的虾仁当高级西餐吃了很久了。3.小龙虾加工过程中的洗虾粉可能造成横纹肌溶解,不能多吃。洗虾粉的成分有三种说法,一种是草酸,一种是吊白块,一种是柠檬酸和亚硫酸钠。草酸和吊白块对人体有害,柠檬酸和亚硫酸钠则是常见的食品添加剂。横纹肌溶解大多是因为外力损伤或运动过量产生,这几种添加剂从药理上说,都不会造成横纹肌溶解。可是横纹肌溶解的案例摆在这里,真凶是什么呢?极有可能养殖过程中的有机磷农药或者抗生素添加。这就需要监管机构和养殖户共同努力了。4.小龙虾吃太多会导致痛风。这是真的。小龙虾的虾肉富含优质蛋白,脂肪含量低于瘦肉。但好东西也耐不住吃过量。小龙虾是一种典型的河鲜,本身含有很多嘌呤。“麻小啤酒欧洲杯”三件套听起来确实非常诱人,大家吃的爽,聊得high,熬夜通宵快乐似神仙。但是这三者放在一起是真的容易引起痛风。常年哈啤酒吃海鲜,结果痛风病例名列前茅的青岛人告诉你:痛风真的不服不行。而且吃麻辣小龙虾的过程中容易摄入过量的油和盐,对人的心血管和体重管理极为不利。总而言之,只要注意节制,麻辣小龙虾还是可以放心吃的。-End-

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