沙小白一勺沙拉酱有多少热量热量高吗?


2015-08-28 22:21:29
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烤箱提升幸福感,烘焙出健康生活,今天的《一个烘焙新手的成长》又准时和大家见面了~大家想不想我呀~今天是篇七,我们来讲些别的吧,就像上帝前六天造人,第七天休息嘛,我想每次都是面包蛋糕的可能有点腻人了,今天带来的就是一款比较健康的自制沙拉酱了。
沙拉这个东西,我觉得在很多女孩子的生活中好像都是一种不可缺少的东西了吧,沙拉酱又是沙拉不可或缺的一个组成部分啦,我们又不是小白兔,直接啃菜叶 ~但是每次吃沙拉的时候我的脑海中总是飘过外面卖的沙拉酱的能量表。。。能量和脂肪高的可怕啊!光是想想都恐怖。 。由于是晚上开工的,照片效果很不……非常不……理想……材料:植物油:125克
白醋:17克
蛋黄:1个
糖粉:22克实验证明,这个量很和我的口味。1、准备好材料2、把蛋黄加入碗中,再加入糖粉。3、打发蛋黄,打到颜色变浅,体积稍变大的状态。4、加入少量的油(少量、少量。重要的事情说三遍。我就是第一次加多了),用打蛋器搅打,直到油完全溶入蛋黄中。5、多次少量加油,每一次都把油完全溶入蛋黄中再加下一次,你会发现蛋黄会变得越来越浓。(制作中很长一段时间都没有粘稠,都开始怀疑人生了,还好没放弃 )6、当蛋黄浓到不再好搅拌的时候,加入一小勺白醋,这时蛋黄会变稀一些,搅匀。7、随着油的继续添加,酱又重新变得浓稠起来,我们重复少量多次的添加油并搅拌这一个过程8、沙拉酱就做好了
为了这个沙拉酱我从8:20做到10:10,大家就该知道我为健康生活牺牲了多少了吧!虽然男票整天和我说想吃就吃,没事,吃一点没事,可你们知不知道他那个心机婊过着想吃就吃一天四五顿的生活都快比我瘦了!!!!!!!!!!!!!!!!!!
回归正题,这次的沙拉酱因为牺牲了许多油的成分,口感可能没有市售的沙拉酱那么柔滑,但是胜在吃着放心对吧,关于口感,我觉得我们可以根据个人的口味对配方进行微调,可以把白醋换成柠檬汁。不出几次肯定就能调配出属于你的专属健康沙拉酱的,我也会在评论里和大家分享我的后续成果的。由于自己制作的没加任何添加剂,一定要尽快食用。
最后,在这儿做个预告,这个沙拉酱我做出来一是为了吃沙拉,第二呢,也是为了做一款小点心,这儿先卖个关子,大家可以在评论里猜一下~下篇揭晓,期待下篇吧~拜拜~
先说结论:丘比沙拉酱是可以满足减肥期间保证营养均衡的,只要你选对吃法。一说到沙拉酱,大家的刻板印象就是高油高热量,不适合减肥期。但经常被我们忽略的是它只是一种调味品,每次摄入量很少,算下来热量并不高;而且合理的搭配食用,有助于帮助减肥。以丘比沙拉酱蛋黄口味为例,其中含有丰富的鸡蛋黄,鸡蛋黄是优质的蛋白质。分享一个热知识:适量摄取蛋白质,可以给机体提供能量,增强饱腹感,保障身体代谢运转。另外丘比沙拉酱中所含的糖分其实要比其他调料(番茄酱、酱油之类的)更低,所以控糖减脂期也是可以食用,完全不必担心的。最关键的是减肥期间,料理难免寡淡无味,使用丘比沙拉酱搭配减脂餐,制作蔬菜、水果沙拉,不仅能提升料理的美味程度,而且相比于其他烹饪方式(煎炸炒烤),用沙拉酱反而少盐少油,让人整体摄入的热量更低。总之,沙拉酱才不是什么“热量刺客”,只要合理搭配,注意用量,不仅让减肥餐美味加分,还有助于营养素吸收,保证营养均衡。比如我经常会用丘比沙拉酱搭配蔬果做“沙拉饼”,其中碳水、蛋白、膳食纤维等营养都有了,口感丰富,热量不高,非常适合减肥党。我最近很喜欢做的就是芒果鸡肉沙拉饼和西兰花沙拉饼,给大家简单分享一下:芒果鸡肉沙拉饼食材:肉夹馍的饼2个、洋葱半个、胡萝卜15g、芒果150g、生菜适量、熟鸡胸脯肉150g、丘比沙拉酱香甜口味15g。做法:洋葱切丝,炒软备用;芒果切成块,胡萝卜切成丝、熟鸡胸肉切块备用;饼上依次放上生菜、洋葱丝、胡萝卜丝、熟鸡胸肉、芒果块;(个人感觉夹在饼里口感更丰富,当然,把饼换成面包或吐司也是可以的)最后,挤上丘比沙拉酱香甜口味即可。这个芒果鸡肉沙拉饼吃起来口感就很丰富,芒果、胡萝卜、生菜的清甜搭配鸡胸肉的滑嫩,熟洋葱的香味,再有丘比沙拉酱香甜口味的调和,吃着真的蛮不错的。PS:突然感觉这种有饼有菜有肉有蔬果的搭配,有点像是在吃中式taco。西兰花沙拉饼食材:西兰花50g、鸡蛋1个、培根半片、面粉100g、水100g、丘比沙拉酱蛋黄口味30g 做法:将面粉、鸡蛋、水、丘比沙拉酱蛋黄口味30g混合均匀成面糊;西兰花切小块、培根切丁,锅中稍微煸炒后加入面糊中;平底锅中火,将面糊混合物摊成小饼;如图所示,在小饼上裱上混合酱料即可;西兰花切成稍微大一点的块状,夹在饼里,搭配焦香培根,厨房小白也能轻松上手,色泽营养一箭双雕。一口下去就能成功打开元气满满的一天,早上一想到要吃这个,我甚至觉得起床没那么困难了。这两种“沙拉饼”的做法都挺简单的,味道营养兼得,真心建议减肥党试试。话说回来,减肥期间既想掉秤,又想保证营养均衡,还是得注意饮食搭配的合理性。分享一个万能健康食谱公式:优质碳水+优质蛋白+蔬菜水果,比例是1:1:2,早午餐按照这个公式吃,晚餐可以吃低GI水果+牛奶酸奶+少量坚果。优质碳水代表:全麦面包、紫薯、杂粮饭、煮玉米、荞麦面、蒸山药、蒸南瓜、燕麦等(尽量用粗粮代替大米面食,因为吃它们可以增加饱腹感,让人能少吃点);优质蛋白代表:鸡胸肉、瘦牛肉、豆腐、鸡蛋、虾仁、鱼肉、排骨等(记住一点,肉类带皮的肉最好都去皮食用);优质蔬菜:西红柿、黄瓜、彩椒、胡萝卜、白萝卜、菠菜、芹菜、洋葱等(补充人体所需维生素、矿物质和膳食纤维,可以根据自己的喜好选择,尽量多种、深色蔬菜占1/2,不要吃根茎类蔬菜,比如土豆、山药,碳水含量很高);低GI水果:草莓、苹果、柚子、桃子、橙子、蓝莓、猕猴桃等;每天按照健康食谱比例随机搭配食材,保证碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维等均衡摄入。另外,要选择尽量简单的料理方法,有效保留更多营养成分,尤其是蔬菜类,可以选择生吃拌沙拉、或蒸煮的方式,避免维生素大量流失,减少油脂盐分的摄入。如前面推荐的菜单,我经常会使用丘比沙拉酱、沙拉汁搭配食用,增加美味,让“吃草”充满乐趣。丘比品牌历史悠久,用料考究,品质有保证。多种口味选择,与各种蔬菜料理都很搭。丘比还有卡路里减半系列和0脂肪低糖系列,满足各位减脂消费者所需,减能不减味,推荐大家一定要去试试哦!除了饮食方面如果有精力,每天抽出一点时间稍微运动一下,增加能量消耗,你会发现减肥没你想象中的难。饮食TIPS:1,不要节食,吃正餐的时候要吃饱(不是吃撑),其他时候不吃零食就好了,不要想着通过饥饿来减肥,短时间内可能会有效果,但时间长了一定会反弹,而且会影响健康,拒绝一切以牺牲身体健康为代价的减肥方法。2,晚餐时间不要太晚,睡前3小时不要进食,减轻消化负担。如果条件允许的话,可以试试16+8轻断食法,即16个小时空腹,8小时进食,比如说你早上9点吃早餐,那么晚上5点前就要吃完晚餐,之后再也不吃东西了,这种减肥方法效果非常好。3,吃饭细嚼慢咽,有助于消化,增加饱腹感,避免吃过量。慢慢吃,身体吃饱了的信号才会及时传递到大脑,进而阻止你进食。同时吃饱了就停下,别总想着浪费之类的,怕浪费下次就少做点,而不是顿顿都吃撑。4,不要只关注食物的热量高低,在控制总热量的前提下保证食物种类多样性,少吃深加工食品注意少油少盐少糖。祝大家都能健康地减肥成功!

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