新疆手做抓饭的步骤正宗做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-01-09 09:01 标签： 做抓饭的步骤
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美食美king王晓强
用料
正宗新疆手抓饭的做法步骤
步骤 1
大米洗净，用清水浸泡40分钟。
步骤 2
羊肉切大块，用水焯一下，撇去血沬。
步骤 3
放入盐，小火炖40分钟，捞出备用。
步骤 4
油加热，放入蒜沬炒香，放胡萝卜丝和洋葱，放盐略炒一下，盛出备用。
步骤 5
锅中放油加热，放入羊肉，煎炸出焦香味，放孜然，胡萝卜，洋葱，再铺上泡好的大米。
步骤 6
加水，以刚好没过所有材料为宜。盖上锅盖，小火炖煮30分钟，可依口味加盐，葡萄干，杏干等。
步骤 7
水干后，略焖一会，翻拌均匀即可。
菜谱创建时间：2016-09-02 01:31:29

新疆抓饭的用料
新疆抓饭的做法
新疆抓饭的烹饪技巧做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！创建时间:2020-02-23
上传我做的这道菜
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