小孩子最喜欢吃的食物爱吃吗?

一直有妈妈在问宝宝适合吃什么油?这次就来讲一讲婴幼儿食用油的注意点。简单总结就是三句话:1. 适量吃油,尽量选植物油2. 多吃“多不饱和脂肪酸”3. 建议婴幼儿多吃亚麻酸(比如亚麻籽油和紫苏籽油)宝宝需要吃油吗?6个月内纯母乳喂养,之后按需添加到辅食。《中国居民膳食指南》提到,7~24月大的婴幼儿辅食应适量添加植物油。植物油能为宝宝提供能量和必需脂肪酸,其中的脂可以促进脂溶性维生素(A、D、E、K)的吸收和运输。美国儿科学会也指出,胆固醇和其他一些脂肪对小孩的正常生长发育(包括大脑和神经系统)非常重要。每天吃多少油合适呢?《中国居民膳食指南》建议:1. 婴儿(6个月-1岁):如辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主,每日需额外添加约5-10g食用油,大约小瓷勺半勺到一勺的量。2. 1-3岁:建议每日摄入食用油15-20g,也就是每天两勺的量。3. 3-6岁:每日摄入食用油20-25g,基本与成人接近。吃什么油更好?1. 多用植物油,少用动物油(猪油、牛油等)。动物油中富含饱和脂肪酸,不宜过量摄入。植物油中不饱和脂肪酸含量更高,且富含维生素E,更有益于健康。2. 多吃【多不饱和脂肪酸】。不饱和脂肪酸分为【单不饱和脂肪酸】和【多不饱和脂肪酸】,有两种【多不饱和脂肪酸】是我们必须的脂肪酸,叫做ω-3脂肪酸(以亚麻酸为主,以下简称亚麻酸)和ω-6脂肪酸(以亚油酸为主)。亚麻酸可以在体内转化成大家熟知的DHA和EPA,有助于儿童DHA的补充。对婴儿大脑和视力的发育也至关重要,还能帮助儿童改善学习,强健免疫系统。所以要多给孩子摄入【多不饱和脂肪酸】。不同种类的植物油,其成分和营养价值是不同的。比如大豆油、菜籽油的【单不饱和脂肪酸】含量较高;在【多不饱和脂肪酸】含量较高的油中,花生油、核桃油富含亚油酸 ,亚麻籽油、紫苏籽油富含亚麻酸。根据《中国居民膳食指南》,一岁以上人群的亚油酸和亚麻酸的摄入量比例最好在6:1左右(6个月至1岁婴儿是10:1左右),已经开始给孩子在辅食中添加植物油的妈妈,可以注意计算这个比例了。亚麻酸和亚油酸的含量可以在一些商品的包装标签上看到,它们都属于【多不饱和脂肪酸】。3. 儿童更适合吃亚麻籽油和紫苏籽油。我们现在的饮食中亚油酸的摄入太多,亚油酸和亚麻酸的比例实际已经达到10:1甚至20:1以上,远超过上面推荐的比例(6:1)。而我们常用的许多食用油中(如菜籽油、大豆油、葵花籽油、棉籽油、芝麻油)也都含有大量的亚油酸,亚麻酸的含量却很低。尤其对于正处于生长发育的儿童来说,需要补充更多的DHA和EPA,那么摄入含亚麻酸较多的植物油就比较重要了,比如亚麻籽油(亚麻酸含量50%以上)和紫苏籽油(亚麻酸含量60%以上),还可以降低亚油酸和亚麻酸的比例。如果不适应亚麻籽油的口感,可以选择紫苏籽油。建议采用热锅冷油的烹饪方法,同时避免高温爆炒(尽量少起油烟),凉拌和炖煮更好。分享到:
2018-09-17来源:网络分享
作者:杨宛筠
一、小孩可以吃胎盘吗  一般不提倡不建议小孩吃胎盘  具体分析:  1、胎盘属于治疗用的药物,在中医理论上认为胎盘是大补元气的,不适合身体发育尚未完全的小孩子,所以是不建议选用胎盘作为孩子的保健或调理用药。  2、胎盘并不卫生。胎盘来自于人体,可能携带一些致病的微生物,万一产妇有乙肝,那么胎盘也是携带病毒的,加工过程中万一不小心感染,也是非常危险的,特别是对于免疫力较低的小孩子而言。  3、此外,胎盘中含有一些激素,尤以性激素居多,虽然经烹饪,但是不能完全灭活激素,孩子食用过后,可能会造成性早熟,对生长发育有极其不利的影响。所以,不建议小孩子食用胎盘。  人体内部讲究阴阳协调,健康人如果不适量服用,不仅不能起到滋补效果,反而会使得体内阴阳失调,干扰正常的内分泌,对健康造成危害。胎盘虽有药用价值,但应在医生的指导下经正规加工,科学食用。二、小孩吃胎盘的好处有哪些  1、胎盘俗称人胞、衣胞或胎衣,中医称紫河车。其味甘咸,性温,归肺肝肾经,属血肉有情之品,具温肾、益精、补气、养血的功效。  2、主治虚劳气血两亏,骨蒸羸瘦,劳嗽吐血,神志恍惚,梦遗泄精,男子精衰,妇人无孕。  3、现代医学通过对胎盘的研究,发现胎盘主要成分是蛋白质、激素和各种酶,具有温肾、益精、补气、养血等功效。它富含蛋白质,可提高人体免疫能力。  4、胎盘含蛋白质,可提高免疫力,因此对于某些患者或许有用,但滥食胎盘可能对身体健康有危害。  5、胎盘,有温肾补精和益气养血的作用,可以用于治疗肾气不足,精血亏虚导致的阳痿、遗精、腰酸头晕,肺肾两虚的咳喘和血气不足诸症。  6、胎盘是一味中药,在传统医学中还被称为“人胞”或“胞衣”,主要成分是蛋白质、激素和各种酶,具有温肾、益精、补气、养血等功效。它富含蛋白质,可提高人体免疫能力。三、小孩吃胎盘的副作用  具体副作用:  1、在中医药文化的漫长发展过程中,人中白(人尿的沉淀物)、童子尿、灶心土等都曾经是很好的中药材,但是现在都已经被淘汰了,紫河车也不例外,现代医学的不断发展,很多药物已经完全可以取代胎盘的功效,并且效果很好。  2、另外,现在传染性的疾病比较多,胎盘有丰富的血液可以带菌,如果制作得不好,或者煮的过程中没有彻底灭菌,就可能会传染乙肝、丙肝、戊肝、艾滋、梅毒等疾病,除此之外,还有很多很多现代科学没有查出的病菌,如果盲目食用很可能会患上传染病。  吃胎盘的注意事项 :  1、挑选健康胎盘: 胎盘在食用前必须经过医院的检查、清洗、消毒,确定为健康胎盘后才能食用,建议您谨慎食用。  2、胎盘的正确药用方法:
洗净胎盘,烘干后研成粉末,装入胶囊中吞服。千万不能炖服,更不能当作肉煮着吃,因胎盘的活性成份为免疫球蛋白、酶类和干扰素等,煮沸后其活性彻底丧失,就没有任何医疗保健作用了。四、胎盘的吃法  胎盘学名叫“紫河车”,主要成分是蛋白质、激素和各种酶,具有温肾、益精、补气、养血等功效,有一定的药用价值,中医上,胎盘入药已经有几千年的历史并且也得到了肯定;其药用价值主要是入肺、脾、肾三经;其中,补肾经最重要,中医讲究以形补形,胎盘有很多人体的精微物质,可以用来治疗不孕、肾阴阳虚,并且具有良好的疗效;在入肺经方面,对于过敏性鼻炎、哮喘、不明原因的皮疹都有很好的治疗作用。另外,紫河车对于慢性胃炎的治疗也是不错的处方。  1、炖胎盘  据说这样炖汤的营养价值很高,不过这对进食者的心理素质是个挑战。将胎盘洗净、切块,加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食,也可以加入肉类、鸡鸭等一起炖。  2、做成肉馅  最普遍的吃法,是将胎盘和猪肉一起绞做成肉馅、饺子馅等,这样进食可以减轻进食者的心理负担,不会感觉难以下咽。  3、研磨成粉制成胶囊  洗净胎盘,烘干后研成粉末,装入胶囊中吞服。但目前我国尚无制造胎盘胶囊的药厂,市面上大多数胎盘胶囊都是家庭作坊制作的,无法保证进食卫生,建议进食者慎重考虑此种吃法。发布养生资讯
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