伙伴们帮答下，帝伯朗锅到底怎么样零氟炒锅是它家几代锅？和之前的炒锅有啥不同吗，这款要贵很多诶？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-12-31 21:45 标签： 帝伯朗锅到底怎么样

2023-10-16 21:21:04
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我们百姓眼里的幸福就是生活中的柴米油盐，每天工作之余，吃到一口适合自己胃口的美味热饭热菜，这样的生活就是美满了。中国的饮食文化博大精深，还好，我也学会了几样，多年的厨艺经验告诉我，做饭做菜不光要个人技术，还要工具好。那今天我就从金测评这里入手了一款帝伯朗零氟系列氧吧锅，一起来体验下这个新工具吧。先来拆箱，帝伯朗一直以来就找了汪东城做代言人，看来品牌还是有一些实力的。同时它们家主打就是年轻时尚，看准了年轻人的市场，所以光看包装就非常的时尚潮流了。可以看到这款锅的包装挺扎实的，保护的相当到位，细节满满。拆箱之后还要有一些安装，但是不多，只需安装锅柄即可，非常的简单，即使小女生也是可以轻松搞定的。和传统的锅一般是黑灰色不一样的是，这口帝伯朗氧吧锅确实相当的好看，颜值非常的高。我选择的这款是紫色款，它的外观呈现出淡淡的紫色。内锅则是乳白色，主打一个小清新，当然另外它还有白色款和绿色款，都是现在年轻人喜欢的颜色。非常有意思的是，这个锅还有一个蒸格，这样的话它就会比普通的锅多了一个蒸的功能。适合在家里做包子呀，蒸玉米呀等，一锅多用，真香呀。现在来看看它的整体颜值，别说，就这样一口锅，摆在家里都能当成装饰品了。不得不说，现在的社会什么都得看颜值，就连锅也是一样的。那么既然锅都到手了，必须要赶紧展示下我的厨艺呀，切好菜，即刻准备上我最拿手的好菜。一口锅好不好，以现代的眼光来看，主要看它粘不粘。毕竟一品好的不粘锅可以轻松让小白也秒变厨神。传统的不粘锅含有大量的各种有害涂层，比如含有特氟龙，是3类致癌物，在260℃的高温即可释放有毒物质。而这口帝伯朗氧吧锅它名字就是0氟含量，把有害物质直接降为0。帝伯朗将高度提纯的纳米级二氧化钛颗粒注入锅体，在增强锅体不粘性的同时还不易变色，不易发黄，始终光亮色泽不发黄。更耐高温也更持久，且可以长久的保持不沾的特性。实测在煎蛋这个环节，帝伯朗氧吧锅的表现相当的棒，确实一个蛋煎下来那是丝毫的不见沾呀。让我轻松可以煎出金灿灿的煎蛋，不管卖相还是口味，都像极了一个专业煎蛋十年的老厨师。且不仅锅内具有持久，稳定可靠的不沾表现，就是锅的外观也具有耐800℃的性能表现，通过欧标的EN601标准，厂家更是质保20年锅体不变形。彻底解决了传统锅在反复高温下的慢慢变形导到锅底不平甚至不圆，影响炒菜的手感甚至火候。帝伯朗氧吧锅的锅底是平底的设计，这样让它更适合煎、炸等烹饪。当然，这也使得它可以适应更多的灶具。比如除了传统的燃气灶之外，其它的电磁炉，瓦斯炉，电陶炉，电热炉等都是可以支持的。可以说完全不挑灶具，兼容性非常好。在内锅的表面，帝伯朗还加入了纳米级银离子技术，可以破坏有害细菌的滋生环境，从而可以有效抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等对人体有害的病菌。它的抑菌率可以达 99.9%以上，让锅更安全也更卫生。这口锅的口径也达到了32CM，底部也有19CM，锅底的总高为9.6CM。容量达到了5.8L。可以满足一家多口味的炒菜容量，并且整个锅体的重量包含锅柄也就1108克重，即使是女生也是可以轻松拿起来，不会太重。就这样，轻轻松松，新锅到家后做出了几个小菜，各方面体验来说还是非常的不错，不仅不沾，而且导热快，火侯足，都无需大火，仅需中小火就可以爆炒出香味可口的正宗湘菜。其实以这口锅的使用来看，即使是新手小白，也可以轻松的炒出这样的菜，因为完全不用担心沾锅的问题，也不用担心锅的受热不均导致这边焦了，那边还没熟透的尴尬。它炒出来的菜可以让我更好的掌握火侯，即使没有经验，也有很强的包容性，这就是工具的重要性。总的来说，这口帝伯朗零氟氧吧锅颜值好看，适合现代年轻人的家居风格，非常讨人喜欢。另外它确实是一款专业的并设计优秀的多功能炒锅，它可以帮助那些下厨比较少缺少经验的厨房小白更好的掌握火侯，避免新手常见的烧锅，外焦内生等问题。如果你喜欢下厨，那么这口锅确实值得推荐。

2023-10-16 10:39:16
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【前言】都说巧妇难为无米之炊，除了有好的食材以外，趁手的锅具也非常重要。说到一口好锅，不但要皮实耐用，还必须要健康环保，今天笔者就入手一款来帝伯朗零氟系列的氧吧锅，高温下没有重金属和有害物质析出，零氟不粘材质，更加健康安全。【零氟更健康】这款帝伯朗零氟氧吧锅，总计有3种配色（紫色、白色、绿色），包装内包含了：蒸格、蒸垫、不粘锅、说明书、锅盖把手、锅体手柄、锅盖、硅胶锅铲。可以说是相当丰富，其中需要自己手动安装的只有锅盖把手和锅体手柄，过程也很简单，无非就是对准开孔，拧紧即可，在安装手柄时需要使用到一把梅花螺丝刀。附赠的锅铲整体采用了食品级的硅胶材质，安全无毒耐热性好，顶部印有品牌的英文LOGO看上去非常时尚，铲子整体轻巧和短小，使用起来不但顺手，这个长度进洗碗机也方便。组装好的锅体，整体颜值真的非常高，尤其是它的手柄部分，采用了不锈钢拉丝工艺，在保证颜值和健康的同时，也非常好打理，不像那种木质手柄用过几次油渍就会渗进去，永远也洗不干净。再加上这款锅具合理的人体工学设计和整锅超轻重量，让女孩子也可以轻松单手驾驭，颠锅翻炒都不成问题。之所以叫零氟系列，是因为这口锅的表面采用了纳米级二氧化钛颗粒，将高度提纯的纳米级二氧化颗粒注入锅体，不易变色不易发黄，还有银离子抑菌更安全健康。这项核心技术来源于舟山市7412工厂军工，保证持久不粘锅，实力不容小觑！看到这里可能也有很多朋友担心，使用久了会不会出现涂层脱落的问题，这里大可不必担心，这口锅内还含有莫桑钻石晶体成分，硬度和是普通锅具的3倍，耐磨更是达到了10倍以上，无惧钢铲铁铲钢丝球，大家可以放心使用。锅底部分可以看到帝伯朗在受热处专门设计了一块高纯度铝合金基底，采用了水波纹设计热效率提升3倍，在烹饪时中小火就能满足日常需求，保证内外同温。而且不挑炉具，煤气灶、电磁炉、陶瓷炉、电炉等都可以使用！锅盖的设计也非常讲究，内侧有49颗凸起的凝水珠，模仿雨林花洒生态，内壁细孔与锅盖49颗凝水呼吸珠360°交替，形成蒸汽热循环，提高热效率，可完美替代珐琅锅。【烹饪体验】之前家里的老锅每次煎蛋的时候都会黏锅底，换成这口帝伯朗零氟氧吧锅后，可以看到在煎蛋的时候，没有任何粘锅的痕迹，同时因为锅体非常轻，女孩子甚至可以单手可颠锅，整个煎炒过程相当丝滑！在制作肉食的时候，往往需要长时间闷炖，比如这次制作的红烧排骨，之前家里的老锅需要小火慢炖一小时左右，肉才能有软烂的口感，换成这款新锅之后，得益于锅盖的热循环设计，以及锅体自身的良好导热性，现在相同的火候下，只需要半个小时就可以达到之前的效果，不但让制作美食更加快速便捷，也节约了不少天然气的消耗。同样在使用蒸煮功能时，这口帝伯朗零氟氧吧锅效率也要高出很多，再加上超大容量的蒸格，不管是蒸馍还是热饭都非常好用。最后清洗方面，不管是煎、炒、炖这口帝伯朗都非常易打理，只需倒入少许洗洁精，冲水之后用洗碗布轻轻一擦基本就干净了，方便又省事。如果家里有洗碗机的朋友，也可以直接放入洗碗机清洗。【小结】这款帝伯朗零氟氧吧锅可以说完全能满足一家日常所需，不管是：蒸、炒、煎、炸、煮，这些中国人常用的喷烹饪方式，一锅就可以统统搞定！再加上它含有银离子的纳米级二氧化钛颗粒涂层，以及莫桑钻石晶体成分在硬度和耐磨度上的加成，让这口锅做出的食物不但更健康，而且也更耐用。再加上靓丽的外观，谁看到会不喜欢呢！
做饭时，平底锅、汤锅、炒锅等锅具都经常用到，为了方便清理，很多人会选择不粘锅。不过在市面上的不粘锅质量良莠不齐，实际做饭的时候，因为要长时间高温使用，所以劣质的不粘锅很容易析出重金属、特氟龙等有害物质，因此在选择的时候一定要注意不粘锅的选材用料，不仅仅是不粘效果好就够了。我上个月发现了一个很不错的厨具，是来自帝伯朗的零氟系列氧吧锅。它本身也是一款不粘锅，但是采用了0氟技术，用起来更安全，而且具有多种功能，超级实用，常见的炒、煮、蒸、烤、炸、煎等等都可以通过这一口锅来搞定，并能当成炖锅或者汤锅珐琅锅使用。这款不粘锅的设计真的很有特色，它有多种配色可以选择，每一种颜色都非常漂亮，不是普通锅具那种黑色或者银色，能让厨房显得更具个性化，比如我这个就是紫色的。帝伯朗提供的配件也是非常的丰富，里面除了锅本身，还有锅盖、蒸格等主要配件，以及硅胶铲、硅胶垫等小工具，这口锅所用的手柄是金属的，但实际使用中并不会发烫，十分的安全。靠谱的材质，以及精良的工艺，是确保这口不粘锅无氟特性的关键所在，它采用了中钢集团的原材料，由液态金属直接冲压一体成型，表面没有铆钉，硬度很强，而且比较轻巧，但是又特别耐用。使用这款帝伯朗不粘锅前，只需简单安装锅体的手柄，然后将整锅用清水清洁以下，就可以直接上灶了，我们也可以先用锅煮一锅清水，之后炒菜、煎炸效果会更好一些。相比于其他不粘锅，帝伯朗这款很容易保养，不需要复杂的维护，但是也有着很长的使用寿命。这款不粘锅的内侧是白色的，它采用的是一种纳米级二氧化钛的材质，具有耐高温的特性，而且不易变色。相比于其他材质，我感觉它表面更加光滑，实际使用中的不粘效果也很出色，煎炒都可以用更少的油来搞定。值得一提的是，虽然表面光滑，但它本身耐刮效果也很强，即使是用钢铲也不容于磨花，相对来说自然也就更加耐用了，不像普通的涂层不粘锅，涂层一掉就粘锅，用这口锅我们平时也不用担心会把锅“吃掉”。之所以能够实现超强的不粘效果，在于帝伯朗这款锅采用了航天技术，众所周知，航天器通常需要能够在高温下保持性质不变的材料，帝伯朗氧吧锅的这种瓷釉内壁，还有外壁，都能够在800℃高温下保持稳定，不容易发黄烧黑，因为加入了纳米银离子材质，它还有出色的抑菌特性。这口锅的锅底经过特殊设计，能兼容各种灶具，无论是明火燃气灶、电磁炉，还是电陶炉都能轻松应对。它的底部采用了一种复合材质，导热面的聚热效果非常出色，我用的是偶感觉炒菜时只需要中小火就可以了，既省油又省时。我用过帝伯朗几次后，发现它的不粘特性真的很不错。普通的不粘锅，里面的剩油如果不及时清理，放一晚上就会渗入锅体，而帝伯朗这款氧吧锅就像是油瓶一样，疏油疏水效果很不错，油污可以直接擦掉，根本不会附着在上面，如果你想试试无油煎蛋，这个锅非常适合，平常炒菜也可以少放油。我发现这款不粘锅的锅盖设计也很特别，它内侧有49颗凝水珠，可以在蒸煮食物的时候形成自循环水滴蒸汽，从而避免食材的汤汁完全蒸发掉，炖汤的时候也是能让汤汁刚刚好，不会台浓稠，确保更好的口感，和平时我们用到的珐琅锅功能很类似。真正用过几次之后，我觉得相比我之前用的不粘锅，帝伯朗这款氧吧锅真是厨房神器，它的功能非常全面，做工也十分精良，性价比确实很高。无论是日常炒菜、熬汤、火锅还是蒸煮，都可以用这个锅轻松搞定，用完之后还特别容易清理，相比其他不粘锅也是更加安全，确实很值得入手。

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