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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-12-28 09:45 标签： 全糖奶茶
冬天到了，天气开始冷起来了，对于想要减肥的人群可谓雪上加霜。近期，哈佛大学发表了一项新：发现摄入优质碳水化合物可以帮助减肥。多吃全谷物、水果和非淀粉类蔬菜中纤维和碳水化合物，是控制体重的较好食谱，它们被认为是优质碳水化合物。
研究人员表示，全谷物、水果和非淀粉类蔬菜，糖含量低，但富含维生素和矿物质，被认为是优质碳水化合物。然而，精制谷物、含糖饮料或淀粉类蔬菜被认为是低质量碳水化合物。
研究人员共纳入136432名参与者的健康数据，分析了碳水化合物摄入量变化与体重变化之间的关联。总的来讲，参与者的体重平均每四年增加1.5公斤，24年来平均增加8.8公斤。
对于全谷物的碳水化合，每天每增加100克，体重增加减少0.4公斤；对于水果，每天每增加100克，体重增加减少1.6公斤；对于非淀粉类蔬菜，如西兰花、胡萝卜和菠菜等，每天每增加100克，体重增加减少3公斤。
进一步分析发现，如果用等量的全谷物、水果和非淀粉类蔬菜代替精制谷物、淀粉类蔬菜和含糖饮料，可以减少体重增加。

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