2020-02-07 10:35:33
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现代快节奏的都市生活，很多年轻一代的上班族都喜欢上了喝咖啡，有的是因为爱好或习惯，有的是因为给工作中的自己提提神等等。所以咖啡对于我们来说已经是生活中很常见甚至是不能缺少的一个东西。然而喝咖啡也有很多种享用的方式，有自己操作咖啡机冲的或者用咖啡壶煮的也有直接店里买别人现冲的，甚至更方便直接买饮料咖啡或者是袋装即冲速溶咖啡。针对这些，我总结并列出了关于消费者对于咖啡和咖啡机的一些疑点误区，为你们做一个简单解答。欢迎补充和讨论，文章有点长，问题有点多，建议先收藏，以后会有用。Q1:咖啡粉和咖啡豆哪个好？A1:①咖啡粉比咖啡豆更方便使用，咖啡豆还要进行烘焙研磨成粉才可冲泡。②咖啡粉存储时间不长，容易氧化受潮，并流失咖啡原有的咖啡香味。如果不是经常喝或者使用分量多，不建议囤太多咖啡粉，因为放置过久，咖啡粉的口感味道也会明显变得没之前的好。③咖啡粉和咖啡豆的价格相差不大，市面上更多的是销售咖啡粉，口味选择相对比较多，也比较方便适合大众随时饮用。还能省去另外买磨豆机的成本。④但是对于咖啡比较有讲究的人，可能会更偏向于用咖啡豆，自己研磨成粉再冲泡，这样即磨即冲的口感是最好的。Q2:不是速溶的普通咖啡粉可以直接用热水冲泡吗？A2:①先分清楚两种不同的咖啡粉概念，一种是速溶咖啡粉，一种是研磨咖啡豆出来的咖啡粉。速溶咖啡粉就是我们通常买的包装咖啡，雀巢咖啡那种就是速溶的，可以直接用热水冲泡就喝。②但是咖啡豆磨成的咖啡粉并不是速溶咖啡，不能完全被热水溶解，为了更好的享用一杯咖啡，需要使用滤杯滤纸将不能溶解的咖啡渣和咖啡液分离开。浸泡式制作的粉水比例是1:18左右，具体看咖啡的浓度。浸泡时间不超过4分钟，适合中等研磨度的咖啡粉。Q3:改变咖啡的浓度是看咖啡粉的浓度还是水的分量？A3:一杯咖啡的浓度其实也是因人而异。咖啡的浓度会很大程度影响一杯咖啡的口感味道。不过通常想改变咖啡的浓度，我们是取决于兑水的分量多少。因为这样我们就可以更容易把控咖啡的浓度，也不会因放置太多的咖啡粉而导致浪费。手冲比例建议是1：13~1：16。可参考金杯咖啡的概念：“1000ml水，50~60g咖啡粉，92°C~96°C热水冲煮出咖咖啡”。这个咖啡冲煮浓度被认为是最合适的，称为”GoldCup”。Q4:什么时候喝咖啡对身体最好？A4:①早上喝咖啡除了有助于提神还有改善便秘的功效哦，早上效果最显著。②疲倦时喝咖啡，可以刺激大脑神经，从咖啡中摄取咖啡因，从而减少疲倦感变得精神有动力。③饭前饭后30分钟喝，可以促进消化，消耗热量，一定程度上会起减肥作用。④情绪心情不好时，可以喝适量咖啡，有助于缓解压力，在享受咖啡香味的同时，也能放松自己，所以咖啡是我们下午茶很不错的选择哦。Q5:哪类人不适合喝咖啡？A5:以下是十大不宜喝咖啡的群体：1、患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病：长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。2、癌症患者：饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。3、糖尿病患者：咖啡因能降低胰脏中胰岛素的分泌，降低葡萄糖的耐受量，增加胰岛素的排泄而使血糖上升。4、骨质疏松症患者：咖啡可增加钙的排泄，并能阻止老年人胃对钙的吸收，而使老年人缺钙情况日益加重，加速骨质疏松症的发作。5、胃病患者：咖啡可导致胃酸等消化液分泌增加，加重对胃黏膜的刺激，喝咖啡过量可引起胃病恶化。6、孕妇：饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产，甚至出现弱智、痴呆，还可使胎儿肌肉张力降低、肢体活动能力变差，影响胎儿的正常发育。7、维生素B1缺乏者：维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。8、缺钙者：咖啡会减少钙质、引起骨质疏松妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量9、过分疲劳者：在过分疲劳之时，应该及时休息，使身体消除疲劳。如果此时饮用咖啡，虽然可得到一时的兴奋、减少睡意，但兴奋过后会更加疲劳，对人体损害更大。10、失眠患者：咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用，会加重失眠患者的病情。Q6:喝咖啡可以减肥吗？A6:喝咖啡是可以减肥的，咖啡对肠胃蠕动有帮助作用，可以促进消化吸收，同时起到消除脂肪的作用，但是咖啡所起到的减肥效果不是太大，所以不能过于依赖用咖啡来减肥而摄入过量的咖啡，这样会导致身体的钙流失或其他不良影响，特别是孕妇、患有心脏病、高血压病和有胃痛的人群不适宜喝咖啡。Q7:咖啡粉开罐之后怎么存储？A7:开了罐的话最好密封避光保存并尽早使用，建议10-15天的口味最好。有条件的或者比较追求咖啡口感的朋友，建议还是买咖啡豆自磨，现磨现冲现喝，口感更佳。Q8:咖啡粉只能冲泡一次？A8:是的，手冲咖啡使用的咖啡粉只能冲泡一次。因为手冲咖啡一般选用的都是精品咖啡豆，精品咖啡豆有着非常丰富的香气和多层次的口感。在咖啡豆磨成粉的时候，就可以闻到到咖啡粉浓郁的干香。咖啡中含有约30%的可溶性芳香物质，在冲泡第一遍的时候，就已经将大部分的可溶性芳香物质随着水流带出，从而咖啡中也就有了酸性物质、花果香气、咖啡因和风味物质。懂行的咖啡爱好者也能从其香、酸、苦、醇、回甘中喝出咖啡的品种、产地，烘焙程度等。而如果要冲泡第二遍的时候，只会从咖啡粉剩下的70%的杂质和木质纤维中萃取，喝起来已经没有了咖啡的灵魂。有了第一次萃取的咖啡精髓在前，第二次萃取出来的无滋无味是很难喝下去的。所以对于咖啡爱好者来说，咖啡粉通常只会用来冲泡一次，冲完一次就倒掉再放新的再冲泡。Q9:咖啡粉选粗的还是细的好？A9:咖啡粉的粗细，对做好一杯咖啡是十分重要的。因为咖啡粉中水溶性物质的萃取有它理想的时间，如果粉末很细，又烹煮长久，造成过度萃取，则咖啡可能非常浓苦而失去芳香；反之，若是粉末很粗而且又烹煮太快，导致萃取不足，那么咖啡就会淡而无味，这是因为来不及把粉末中水溶性的物质溶解出来。研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的时间越短，研磨的粉末就要越细；烹煮的时间越长，研磨的粉末就要越粗。以实际烹煮的方式，Espresso机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细（细的像面粉一般）。我们常喝的意式咖啡就是需要极细的，中细粉适合手冲。不过我们平时买的咖啡粉，建议还是选细一点的比较好，适合普通的冲泡方式和一般时间。Q10:咖啡粉有哪些推荐品牌？A10:推荐自己尝试过的几款产品：①illy意大利进口咖啡粉这个我通常买两罐装，比较实惠。这个牌子的咖啡粉有很多种类选择（中度烘焙，深度烘焙，过滤式），我推荐的这个是深度烘焙，个人比较喜欢这个。也有咖啡豆卖，你们可自行了解一下。意大利进口意利（illy）浓缩咖啡粉250g（深度烘焙）*2罐组合装159元京东去购买 ②星巴克咖啡粉如何在家喝上星巴克咖啡？那你就要备上几袋星巴克的咖啡粉。这种分量就相对少一点，一袋只有200g，价格也贵不少。那款哥伦比亚咖啡粉味道还不错的，自己用咖啡机捣鼓出来喝，味道真的跟店里喝没多大差别，这回就省钱了。星巴克(Starbucks)咖啡粉哥伦比亚进口咖啡豆研磨200g84元京东去购买 ③雀巢咖啡粉相信很多人对雀巢咖啡这个并不陌生，味道也是很受大众喜爱。雀巢多数是做速溶咖啡，所以就很适合我们这些上班族在办公室冲泡饮用，方便快捷。我推荐的这个是灌装的，如果是每天都喝咖啡的话，罐装的比较实惠大瓶。但如果不是经常喝咖啡的话，还是推荐买小包装的，一次喝就放一包的量刚好，这样有独立包装的可以保存久一点，罐装的最好还是尽快饮用，不然就口味不佳了。雀巢Nestle醇品速溶黑咖啡无蔗糖速溶咖啡粉桶醇500g可冲277杯冲调饮品99元京东去购买④吉意欧GEO挂耳式咖啡这种的挂耳式也是很方便的一种，我推荐这个是礼盒装，很适合送人或自己囤着喝。它里面有五种口味可以尝试，这样每天喝也不会觉得单调乏味。独立式包装每次用一个就可以喝上浓浓的咖啡，还很方便处理哦，直接把挂耳咖啡包扔掉即可。吉意欧GEO滤泡式咖啡粉年货礼盒多彩世界混合口味挂耳咖啡8g*50袋128元京东去购买Q11:半自动和全自动咖啡机的区别？A11:最明显的一个区别就是，半自动不带磨豆功能，要自行提前用磨豆器磨碎咖啡豆。而全自动咖啡机就会自带磨豆功能，把咖啡豆放进去就完事了。但是相对专业来说，半自动的会比全自动的更专业，咖啡的比例、水温等变量都会影响着一杯咖啡的味道口感，对咖啡可以有更多的玩法，例如可以打发奶泡，拉花做造型等等，这样就会更受咖啡爱好者的青睐。Q12:小白应入手哪种咖啡机比较容易操作？A12:建议小白初学者先入手半自动或全自动的咖啡机，比较简单易操作，基本就是把咖啡粉放进去，按下启动键就可以自动萃取出咖啡了。全自动的话就只能是喝同样的味道的咖啡了。半自动的话就可以变着花样玩咖啡。个人是比较喜欢半自动的。刚开始接触咖啡的小伙伴，不建议选购太复杂的咖啡机，够用就行了，太复杂的也会比较贵，除非你只是用来装逼那就另说。虽说半自动的咖啡会比全自动的存在一定的难度，但是只要多练几次，其实也不是太难，因为本来机器的构造也没有很复杂，家用的那种通常就几个按钮，现在的咖啡机越来越普及化，所以对我们来说需求也是越来越大的。有兴趣的小伙伴不妨入手一个练练手。Q13:颜值高能装逼的咖啡机有哪些？A13:①SMEG意式复古咖啡机SMEG斯麦格意大利进口复古意式半自动咖啡机泵压式家用蒸汽打奶泡EspressoECF01奶油白3199元京东去购买②SMEG美式咖啡机SMEG斯麦格意大利进口美式咖啡机滴漏式家用滴滤咖啡壶保温DCF02魅惑红1899元京东去购买③德龙复古咖啡机德龙（Delonghi）咖啡机半自动咖啡机意式浓缩家用办公室复古泵压式不锈钢锅炉全国联保ECO311绿色1199元京东国际去购买④Nespresso 胶囊咖啡机Nespresso胶囊咖啡机和胶囊咖啡套装Pixie意式进口全自动家用办公室小型便携咖啡机C61钛灰色及浓情蜜意新春10条装1188元京东去购买 每个人审美不同，这是我觉得颜值比较高的几款咖啡机。Q14:适合家用和办公用的咖啡机有哪些？A14:适合家用和办公用的咖啡机都有一个要求，那就是简单快捷，不用在咖啡机上花太多时间去冲泡一杯咖啡。一般在家里用，还需要咖啡机是小型的，颜值还不能太差，最好是跟家居风格搭配上那就更好了。办公用的可以稍微是大众化，颜值不需要太高，主要是功能可以快速冲泡咖啡即可，要求并没有特别高。家用推荐：①SMEG意式半自动咖啡机这款咖啡机可以说是我推荐的咖啡机里颜值最高的，配色很多，每个颜色都很高端复古，适合多种家居搭配。这个圆润有标志性的外观设计也是得过外国的IF设计大奖的，我最喜欢它的3D 立体logo，所以很多人也会冲着这颜值买它。产地是意大利，其实也是一个历史悠久的品牌了。功能上跟其他的半自动咖啡机大同小异，但是在细节上就会贴心很多，可以双杯制作，有暖杯功能，可拆卸水箱也是有1L大容量。在清洁上也是有除垢系统警报提示要做好清洁。家用的话是很不错的选择。我推荐的是这款魅惑红，是真的很抢眼的颜色，放在家里就是一个实用的艺术装饰品。其他咖啡机还真的没发现有这么多颜色可以挑选。SMEG斯麦格意大利进口复古意式半自动咖啡机泵压式家用蒸汽打奶泡EspressoECF01魅惑红3199元京东去购买②德龙咖啡机德龙咖啡机相信很多人都不陌生，欧洲进口。我推荐的这款咖啡机颜值是一般般，真的说不上好看。但是在功能上还是挺适合大众使用，细节设计上也是比较人性化，就是价格有点贵。德龙（Delonghi）咖啡机家用意式全自动欧洲进口手动卡布基诺奶泡系统自动清洁ECAM23.420.SW4680元京东去购买 办公室推荐：①德颐DE-180全自动咖啡机外观颜值一般，是全自动咖啡机，自带磨豆功能，使用方便，而且功能选择挺多的，只能冲泡卡布奇诺、拿铁、意式咖啡等等，这种体型适合放办公室用，家用的话颜值可能不够。德颐DE-180一键花式咖啡意式全自动咖啡机家用电器商用办公室现磨豆自动奶泡系统智能咖啡机经典黑色2498元京东去购买②飞利浦全自动咖啡机外观和功能上其实是跟德颐差不多的，价格相对便宜一点点。普通办公室已经足够了，飞利浦咖啡机的做工也是比较稳定的，有兴趣的可自行对比了解吧。飞利浦（PHILIPS）咖啡机意式家用全自动现磨豆带自动奶泡器HD8824/072899元京东去购买Q15:咖啡机怎么保养清洁？A15:①每次萃取制作完成一次咖啡后，都要把装有咖啡粉的过滤手柄和过滤杯卸下来，冲洗干净残留的咖啡粉。②蒸汽喷管在每次打发奶泡之后，都要用抹布擦拭干净，为了清洗喷管内部，需要打开蒸汽阀门，用喷管打发干净的清水，这样才能清洗干净内部。③接水盘、水箱只要拆卸下来，用清水清洗干净即可，清洁难度不大。④咖啡机机身只要平时注意使用完后擦干净，不磕磕碰碰，还是会光亮如新的。Q16:外国人用的是哪种类型的咖啡机比较多？A16:半自动咖啡机比较多，因为外国人都有喝咖啡的习惯，喝多了自然也就会自己制作咖啡，我们平时看的外国剧也会经常看见外国人家里会放置一台比较小型精致的咖啡机，时不时就会习惯给自己冲上一杯。原因是外国人都比较会享受生活，也会享受冲泡咖啡的过程，所以并不太喜欢全自动的，反而是喜欢慢慢一步步自己加入咖啡粉，自己操作去调制一杯适合自己口味的咖啡，并享受冲泡咖啡其中的休闲乐趣。简单来说外国人不是喝咖啡，而是享受咖啡。而且一般专业的咖啡机都不会是全自动的，全自动咖啡机里会有一个磨豆功能，听起来好像很方便，但这一装置却是会增加咖啡机的维修难度和次数从而减少咖啡机的使用寿命。而且全自动的咖啡机通常就是只是按照同一个模式进行冲泡咖啡，虽然每次喝到的都是味道不错的成功咖啡，但对比与半自动的，却少了这种对咖啡的研究和实践。半自动咖啡机可以通过改变水温、咖啡粉的分量、水量等去调试适合自己的咖啡，可以弄出更丰富的咖啡类型，自然对有要求的人来说更好。Q17:咖啡机的压力多少为最佳萃取？A17:这个对咖啡爱好者来说，可能是比较关注的一个点。咖啡是否好喝，很多程度上需要看咖啡机的泵压是否对咖啡产生最佳的萃取效果。经过很多咖啡机的测试研究，目前市面上很多咖啡机都采用15巴的压力来萃取咖啡，意式咖啡机搭载这15巴的泵压就可以做出含有crema油脂的咖啡，是真正的espresso咖啡。这个压力能很好地将咖啡粉与水充分融合，并萃取出咖啡精华，保留原味。但是也许很多人会有疑问，明明意式咖啡协会的标准表示9泵压是最好的，而又有很多产品都是15巴的呢？这里就存在一个咖啡机的内部构造不同而产生的泵压概念不同。科普：咖啡机里的泵主要分两种：①旋转泵：旋转泵里面有扇形的叶片，利用电机的转动可以让压力快速上升，可提升咖啡压力8-10巴，维持稳定的萃取压力。不过装有旋转泵的咖啡机，通常体型都比较大也比较贵，多为商用的专业大型咖啡机。②震动泵：震动泵采用活塞式加压法，利用活塞压缩达到增加萃取压力的目的，可以快速达到15巴甚至更高的压力，但是这个泵压值相对没旋转泵这么稳定。不过就是体积小，我们一般的家用小型咖啡机都是采用震动泵，而且现在咖啡机已经是个很成熟的机器了，也不必过于担心其稳定性，对于一般需求来说是完全够的，价格还相对更便宜，性价比之选。以上就是我对咖啡和咖啡机的有关疑点给你们总结整理了一下，欢迎评论指教哦。

作为一名咖啡爱好者，我和所有的咖啡爱好者一样，基本上每天一到两杯咖啡是标配，在外边逛街时，如果手上没有咖啡甚至感觉少点东西，我把这一切看作是上学时每早一杯“doubledouble”的留下的习惯。随着喝咖啡的时间增加，加上对健康的认识，现在喝咖啡已经几乎不加糖，清晨来一杯纯粹的Espresso或在不想吃早饭时来一杯饱含丰富奶香的Cappuccino，整个人一上午状态和心情都是好的。这些年喝咖啡的经历也让我有一些与咖啡相关的知识存货，本文就将它们进行分享，希望能借此文认识到同样喜欢咖啡的志同道合的朋友。速溶咖啡&挂耳咖啡速溶咖啡应该是大多喝咖啡的朋友最初接触的类型吧，虽然常常被放到咖啡鄙视链的最底层，但在咖啡如此流行的今日依旧受到很多人的喜爱，除了最为方便，现如今各品牌使用更好咖啡豆原料和更先进的咖啡制作工艺，也让速溶咖啡的味道不同于以往，我一般在包中会放上几条速溶咖啡，以便可以随时喝。挂耳咖啡是我在有一段时间替代速溶咖啡的，当时不用出差，每天早晨到了办公室开一包挂耳手冲咖啡，后来逐渐因为挂耳咖啡相对速溶咖啡稍麻烦一些，并且口感也受到水温和手法影响就逐渐不再购买了。胶囊咖啡&胶囊咖啡机我有幸三年前就从众测活动中获得一款T品牌的胶囊咖啡机，很快就弃用的原因是一方面是那款胶囊咖啡机压力小，还有就是可选择胶囊不够丰富且价格较贵，所以基本上喝完赠送的胶囊后就封箱了，前段时间送给了想要体验一下胶囊咖啡的朋友。有了这次经历，我感觉胶囊咖啡机本身质量、胶囊质量和可使用胶囊的丰富程度是选购一款胶囊咖啡机最重要的两点因素，于是我在去年入手了口碑相对好一些的Nespresso J520。因为自己喜欢白色机身，所以没有购买国行，虽然不如不锈钢机身质感那么好，但做工依旧很优秀。彩屏、全自动打奶泡、出品质量均让我很满意。同时除了Nespresso官方胶囊本就非常丰富，各种更低价格的第三方胶囊也是层出不穷，其中不乏品质不错的或价格低的离谱的，胶囊咖啡的在一段时间解决了我对咖啡的需求。咖啡豆&半自动咖啡机除了速溶咖啡，咖啡豆和咖啡粉也是我比较早的接触的，不过当时主要是选择LAVAZZA、illy这些商品豆，使用过的器具有法压壶、美式低滤咖啡机。后来慢慢了解的咖啡豆相关知识，对咖啡豆种类、处理手法，深烘浅烘对咖啡的风味影响有浅显认知，逐渐开始购买相对小众的咖啡豆，如一些国产咖啡豆，这里也说明一下并不是说商品豆不好，只是想从不同咖啡豆中找到自己喜欢的口味，此时我开始使用摩卡壶、手冲壶、爱压乐等。https://item.jd.com/31342989212.html?cu=true&utm_source=www.linkstars.com&utm_medium=tuiguang&utm_campaign=t_1000089893_156_0_184__3bc84ac1e4cfdf87&utm_term=a10b5b4e9cd748318d305272af324d0f#crumb-wrap在经过一段时间对咖啡极具热情之后，因为方便程度等问题，逐渐这些器具都闲置了，日常主要还是以速溶和胶囊咖啡为主，但相对更多选择的新鲜咖啡豆和更丰富的咖啡风味依旧存在我的脑海中，也就一直想着购入一台全自动或者半自动的咖啡机，经过多方面对比和考虑之后，我决定还是选择一台制作咖啡更有仪式感的半自动咖啡机。相对选择胶囊咖啡机，选择半自动咖啡机就更加困难一些，我查看了许多半自动咖啡机相关内容，最后还是选了许多咖啡大佬推荐的马克西姆咖啡机，38节优惠完三千出头就直接入手了，我和客服说如果东西好的话会在值得买分享，想购买这台咖啡机的朋友可以和客服说看了GT的文章，会有意外惊喜。半自动咖啡机的整体价格和使用复杂度要比胶囊咖啡高一些，下面我会用更为详细的内容分享一下我购入半自动咖啡机后的使用情况。https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.152.6cfc7a15bE0KfX&id=627421761949&ns=1&abbucket=10选择这台马克西姆意式半自动咖啡机，一方面是做功课时，看到许多咖啡大佬有介绍它，一个方面则是外形，作为一个放在家中显眼位置的物件，咖啡机对我来说除了要出品好，颜值也是很重要的，绿色搭配金属镀铬的机身很有质感，让人看到第一眼就觉得很高级。收货当天录了一个原声开箱视频，感兴趣的朋友可以看一下。https://www.bilibili.com/video/BV1a34y1b7rQ?spm_id_from=333.999.0.0这款半自动意式咖啡机要比我之前的胶囊咖啡机的配件丰富许多，包装内除了咖啡机本体外还附送一个奶杯、压粉锤、咖啡手柄、单份粉碗*2、双份粉碗*2，压粉锤，工具盒（拉花针、圆清洁刷、清洁刷、清洁针）、食谱、品牌宣传册。这台咖啡机是一台研磨一体的单头咖啡机，配有260g的大容量豆仓，30档研磨度调节的集成式锥磨轮研磨系统，18.5g咖啡粉在14秒制作出，能够满足不同咖啡豆不同的研磨需求。豆仓旁边的咖啡机顶部是咖啡杯预热区域，使用温热的杯子能保证咖啡杯内的咖啡温度控制在最佳温度。拥有双锅炉系统双水泵设计，和商用咖啡机的双锅炉有所不同，这款是咖啡机是即热式双锅炉和双水泵能保证萃取咖啡的同时进行奶泡制作，既能节约咖啡制作的时间，也能在咖啡液和油脂热的加入奶泡，PID系统精准控制水温让萃咖啡萃取更香醇、奶泡更绵密，从而制作出一杯品质更好的Cappuccino或Mocha。控制面板整体很简洁，从左往右依次是开关机键、咖啡豆研磨键、两档调节的蒸汽旋钮、单杯萃取、双杯萃取。咖啡机使用的学习成本低，从而可以较为容易的上手制作一杯味道好的咖啡。咖啡机采用58mm商用标准萃取头，方便后续更换个性的咖啡手柄，出粉口配备静电消除装置，消除静电有效避免咖啡飞粉。咖啡机下方金属不锈钢防溅层和接水盘质感很好，也方便放入洗碗机进行彻底清洁，接水盘中红色水漂会在水满时浮起，避免废水溢出；工具盒也隐藏在接水盘后方，不使用时收纳好让桌面看起来更加整洁。我现在手上有两款咖啡豆，一个是咖啡机赠送的不二咖啡，中度烘焙、风味具有坚果、奶油、焦糖，咖啡液整体醇厚；一个是治光师咖啡豆野草莓组合咖啡豆，中深烘焙咖啡豆制作咖啡咖啡风味会有草莓酱一样的甜感。使用这台半自动咖啡机制作咖啡要比预想简单许多。①给水箱加上纯净水或者矿泉水，家中净水器的水也可以，但不建议直接使用自来水。往豆仓中加入咖啡豆，我个人建议不要放太多咖啡豆，避免喝的慢，咖啡豆受潮氧化；在初次研磨时可以根据建议适当调整，并且该款咖啡机除了预设的研磨量，其实还可以通过长按研磨键改变研磨量。②使用咖啡手柄接粉。用布粉器布粉（自备），然后使用随机附送的将咖啡粉压一下。经过多次尝试找到一个合适的力度，无需太大力气，将粉压的看起来均匀平整。③先放出一点冲煮头中的冷水，顺便也能清除一些上次制作咖啡的残留，然后将咖啡手柄对准漏斗扣位，旋转锁紧。④根据咖啡粉量选择单杯萃取或双杯萃取。⑤因为双锅炉设计，可以在萃取咖啡的同时打奶泡，5bar压力泵单独提供蒸汽，通过调节蒸汽大小蒸汽获得更绵密的奶泡，我刚开始使用还在研究的过程，期待早日能拉花成功。每次打完奶泡将蒸汽头擦干净以保证咖啡机金属件外观干净漂亮。咖啡机上手并不困难，萃取咖啡液的油脂要比使用胶囊咖啡机制作的咖啡更丰富一些，咖啡香气很浓郁，在清晨充满整个房间。如果喜欢Cappuccino或Mocha这类奶咖，双锅炉的设计也让制作一杯奶咖无需过长时间的等待。我之前完全没有使用过半自动咖啡机，马克西姆咖啡机给我的感觉就是“简单、好用”，随机附送了压粉锤等配件，到手基本就可以直接使用了，如果想仪式感更足一些，咖啡粉量更精准一些，只需要再增加一个布粉器和一个咖啡秤就好。当然如果想和咖啡师一样潇洒的获得完整咖啡渣饼，那么还可以买个咖啡渣桶，但这些小件并不会影响制作咖啡的品质，这台咖啡机和附带配件足够了。总结无论是咖啡的形式还是制作咖啡的器具，我的建议是选择适合自己的就是最好的，至于选择胶囊咖啡机还是半自动咖啡机，我的看法是如果确实是每天时间很紧张，胶囊咖啡机会是咖啡爱好者不错的选择，但如果每天能拿出少许时间，那么一台可靠的半自动咖啡机会让我们在制作咖啡的过程中体验制作的快乐，同时还能通过购买不同的新鲜咖啡豆，体验更丰富风味、品质更高的咖啡。半自动咖啡机使用下来并没有我最初想象中的复杂，预设的粉量和萃取量能很大程度帮助我很快的掌握制作一杯味道不错的浓缩咖啡。无奖问答：你更倾向胶囊咖啡机还是半自动咖啡机？欢迎留言交流。

一、关于格米莱的疑惑最近询问格米莱咖啡机的人越来越多了，关于它的搜索我也是越看越好奇，看上去大家对它有一定的认知，但似乎并不那么确定。而说到半自动咖啡机，始终是绕不开格米莱这个品牌的，那他们家的咖啡机到底值不值得购买呢？带着这样的疑问，今天借这篇文章给大家好好介绍下格米莱，并用自己的经验和总结帮助大家区分和挑选几款热门机型。本文将持续更新，全文大约4000多字，历时7天才完成。希望为大家提供更多有关咖啡机的知识和技巧，帮助大家更好地选择、使用和维护自己的咖啡机。建议大家收藏本文，以便随时查阅最新内容～二、格米莱影响力，独特优势格米莱专注半自动咖啡机领域二十来年，畅销全球30多个国家和地区，每年能够吸引超过40万的粉丝用户，在整个市场上已经形成了强大的影响力。格米莱始终坚持以设计美学和专业技术相结合的品牌理念，为顾客提供高品质的咖啡设备，一些特有产品不仅拥有原创设计，还拥有多项自主知识产权，比如两个锅炉技术：“复合式冲煮头多重子母锅炉”、“多重亚饱和式锅炉”，形成了独特的品牌优势。他们的另一个重要优势在于，商用与家用双跨的产品线，通过持续创新锅炉及萃取技术，使得商用技术能够家庭化，让消费者在家也能享受到专业的咖啡体验。格米莱还紧跟市场潮流，契合第三次精品咖啡浪潮的咖茶同粹路线，出了这款和梁凡的联名款3007i，以满足不同消费者的饮品需求，持续开拓市场，保持品牌的活力和竞争力。核心技术，价格定位格米莱以“压力萃取”为核心技术，建立世界级的咖啡酿萃技术创新中心，旨在打造具有最高技术的商用机和最专业的家用机。无论是入门级用户还是发烧友级用户，都能在格米莱找到适合自己的产品。与此同时，格米莱的产品性价比极高，入门级价位段的产品，也能拥有市面上双倍价格的专业级高端配置。用户可以从零开始，一步到位，实现咖啡自由。价格从千元到万元，涵盖了入门级、进阶级、发烧友级家用机，以及小型和大型商用机，满足了不同消费者的需求。格米莱的最终目标，就是让所有人都能喝出幸福的味道，体验到最真实的咖啡美好。三、格米莱不同价位热门咖啡机推荐1、
1000-3000价位1）格米莱CRM3005E 一千出头的格米莱CRM3005E是一款专为入门咖啡爱好者设计的家用咖啡机，被誉为千元专业机中的性价比之王。外观设计：简洁大方，拥有不锈钢温杯区，采用高品质的金属材质，偏工业风；性能配置：● 单加热快+58商用级萃取系统● 58mm不锈钢牛角手柄● 萃取压力15Bar● 360°蒸汽管多角度调节● 水箱大小1.7L妥妥的商用机配置家用机的价格，买咖啡机还送一款基础磨豆9009，不过我还是建议大家优先推荐升级9015专业磨豆机，因为研磨的精细程度很大程度上决定了咖啡的口感。总之，这款是新手小白的首选机型，买不了吃亏买不了上当，越用越香。2）格米莱CRM3005G
3005G和3005E的配置一样，只是外观材质不同，质感奶油色，颜值更高，彰显艺术美感，放在家里非常治愈咖啡。值得一提的是，3005G配的是他们家的万元机企鹅的同款陶瓷手柄，手感特别棒。对于预算有限，又希望能自制意式和美式咖啡的用户来说，格米莱CRM3005E和格米莱CRM3005G 无疑都是最佳选择。作为新手小白必选咖啡机，性价比极高。新手可以快速上手，轻松制作出品质咖啡。3）格米莱CRM3018
格米莱CRM3018同样是入门家用机型，但在结构设计和蒸汽功能上有升级。外观设计：● 机身设计简洁大方，线条流畅，全机金属机身，具有较好的耐用性，平时清洗打理起来特别简单；搭配不锈钢部件，营造出一种稳重、高端的视觉效果；● 控制面板上的物理按钮和旋钮操作简单，操作界面上的功能按键区很清楚的分辨出操作模式；● 其尺寸和形状使得它能够轻松地放在厨房或客厅的角落，适合家庭使用，单机在2k左右。性能配置：● 1个萃取加热块+2个蒸汽加热块；● 58mm的商用级专业萃取，自动预浸泡系统；● 萃取压力15Bar● 独立热水口● 细管商用三孔蒸汽棒，能更快地打出绵密的奶泡，360°万向不锈钢蒸汽杄；● 可视压力表● 1.7L移动式水箱；对于奶咖有更高品质追求的新手用户和进阶玩家可以看看这款，它拥有更高配置的蒸汽功能，能够打出堪比咖啡师水平的奶泡，而且还有预设咖啡量、实时压力监控等专业功能，可以让您更好地掌控咖啡的口感和浓度，售价相比同类产品更具性价比。 2、
3000-5000价位1）格米莱CRM3145
从这个价位段开始，格米莱基本可以作为小型商用去使用了，有很多人用格米莱CRM3145做家庭咖啡馆和移动咖啡车摆摊，单机4k出头的价格，确实是低成本创业的不二之选。外观设计：● 同样是全金属机身，在配色方面有棉云白和水镜银可供选择；● 仿E61冲煮头造型，复古经典又美观，真正做到了颜值与实用兼具；● 45°切角操作界面符合视觉，也便于操作；● 因其两个旋钮的对称设计，这款机子也叫格米莱双瞳，造型比较有特色。性能配置：● 1L蒸汽锅炉+萃取加热块● 58mm商用冲煮系统● 商用级三孔蒸汽头搭配探温针● 定温打奶功能● 预浸泡时间可调节● 实时可视压力表操作感方面，格米莱CRM3145最大的亮点就是它可以预设奶泡温度，让制作奶咖更无门槛，蒸汽探温针实时监控奶温，到达设定的温度，蒸汽自动停止，让新手也能准确感温。还能针对深浅烘培的咖啡豆设置不同的预浸泡时间，独立锅炉系统使得咖啡和奶泡能同时做，提高了效率。总之，格米莱CRM3145是一款性能优秀，颜值出众的咖啡机，适用于家用进阶和小型商用。这款磨豆机是需要自己单独搭配机型购买的，同样建议选择9015磨豆机。3、
10000-20000价位1）格米莱CRM3124F/G（企鹅二代/二代Pro）经常能在小型咖啡馆和车尾箱看到格米莱CRM3124F和3124G的身影，出众的颜值加上不错的性能，说是家用顶配不为过，小型商用完全能够撑得住。3124F外观设计：优雅的奶油白+金属+牛角木纹拉杆，很符合东方美学设计，放在家里或者咖啡馆里十分养眼，拿去摆摊回头率会很高；另外配有红色、白色、翡翠绿三种颜色，可选性更丰富。3124G外观设计：● 不同于3124F的小清新风，3124G更像个彪悍的大哥哥形象，钛灰金属机身线条优美，外围金属电镀围栏特别耐看！加上经典复古的黑胡桃木拉杆设计，高端化路线不言而喻；● 机械拨杆符合人体工程学设计理念，手持握感都非常舒适。性能配置：● 高性能商用系统：经典E61冲煮头、进口9bar旋转泵、2L蒸汽子母锅炉、PID温控● 3124G新增机械调流变压● 可调参数：待机时长、锅炉水温、预浸泡时长、蒸汽温度、蒸汽模式● 58mm商用陶瓷手柄● 商用3孔/4孔蒸汽头可替换● 2.5L可分离式水箱+自动上下水● 全铜管水路设计这两款的基本配置是一样的，但3124G升级了调流变压萃取，高阶玩家必备。总体来说，企鹅适合预算相对充足，且对颜值要求较高的用户。2）格米莱CRM3131C外观设计：配有白色陶瓷、黑色陶瓷两种颜色，木纹牛角拨杆点缀，大气ins风。性能配置：● 500ml萃取锅炉+2L蒸汽子母锅炉● 58Pro复合式冲煮头，双PID商用控温系统● 9Bar进口旋转泵● 双压力表，萃取压力表和蒸汽压力表● 2.5L可分离式水箱，自动上下水● 可调参数：蒸汽温度可调、预浸泡时长格米莱CRM3131C可以作为进阶型家用高配咖啡机，不到1.5w的价格，绝对的性价比之王。4、大型商用1）格米莱天镜CRM3207外观设计：格米莱天镜CRM3207是大型商用双头机，不锈钢杯架，大理石质地机身，给人一种自然质感和高级感。实木装饰天然素材，极简美感，进一步增添了自然的气息和温暖的感觉，简洁而不失品味，符合当下流行的极简主义风格，让人感受到简单和纯粹的美。性能配置：● 2个500ml萃取锅炉+10.5L蒸汽子母锅炉● 58Pro复合式冲煮头，双PID商用控温系统● 9Bar进口旋转泵● 双LED液晶屏显示● WIFI/蓝牙双模式智连● 内置电子秤● 可调参数：四段变压预设，萃取水温、蒸汽压力、预设热水出水时间&水温、预设开关机天镜的系统具有稳定且持续提供干燥强劲的蒸汽的能力，适用于需要大量连续冲泡的咖啡店，对于精准温控和预浸泡时间可调的需求较高的专业咖啡师，以及需要根据不同咖啡豆特性进行精细冲泡控制的咖啡豆烘焙工坊，商用价值很高。 2）格米莱天镜二代CRM3207A外观设计：外观设计非常独特和吸引人，呈现出变压旗舰商用咖啡机的风范，采用了硬朗的CNC厚切钢板，造型感十足，沿用了天镜系列的几何切割造型，赋予了机器独特的外观特点。性能配置：● 2个500ml萃取锅炉+10.5L蒸汽子母锅炉● 58Pro复合式冲煮头，双PID商用控温系统● 9Bar进口旋转泵● 双变压叶片泵和独立控压功能● 杯架内置电子秤和双LCD液晶屏● 通过WiFi/蓝牙双模式智能连接● 可调参数：四段变压预设，萃取水温、蒸汽压力、预设热水出水时间&水温、预设开关机格米莱天镜二代CRM3207A适合咖啡店、咖啡培训学校、高端酒店等，操作面板的双触摸屏设计和精确的温控技术，可以满足咖啡师对于精准冲泡的需求，双变压叶片泵和独立控压功能也能够提供稳定的水压和流量控制，保证咖啡品质的稳定性。 四、结束语格米莱能做到商用技术家庭化，能看它的专业性和人性化，这样用心做产品的企业值得肯定，产品覆盖入门级、进阶级、发烧友级，并且还能做到“高性价比”，秉持致力于让每个人都能喝到符合自己口味的咖啡的理念，在国产咖啡机品牌里，格米莱是可以被信赖和选择的。在这篇家用意式半自动咖啡机合集中，我介绍了格米莱几种不同型号不同价位的咖啡机，都拥有自己的特点和功能，大家可以根据自己的预算和喜好选择。从入门级的咖啡机到发烧友级的咖啡机，从千元咖啡机到万元咖啡机，我都为大家匹配了相关性价比极高的产品，希望能够为大家选购意式半自动咖啡机提供一些参考和帮助～