玉米煮多久才好吃炖多久 教你如何炖出口感绝佳的玉米煮多久才好吃汤？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-10-24 19:26 标签： 玉米煮多久才好吃
来源：整理 时间：2022-06-11 16:07:00 编辑：美食菜谱 手机版玉米当然可以炖，玉米炖出来有淡淡的香味。玉米切成3cm左右的段，山药去皮切厚片备用。猪排、玉米、胡萝卜、姜、盐、鸡粉。大骨头有两磅重。大骨炖汤营养高，吃起来比小排骨香。玉米选黄玉米。尽量选择水果玉米，新鲜清香。山药选铁棍山药食材很简单。kz1野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识玉米可以炖汤吗？kz1野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识玉米当然可以炖汤了，而且玉米炖汤有一种淡淡的清香味道。今天给你介绍一道美味的玉米山药红枣大骨汤首先准备原材料大骨头二斤，大骨炖汤营养高，比小排骨吃起来味道更香，玉米选择黄玉米尽量选择水果玉米，清香味浓，山药选择铁棍山药 配料非常简单食用盐鸡精白糖胡椒粉料酒第一步提前将大骨头剁成小块，然后用水进行浸泡，如果你感觉用流动水比较费水的话，可以一个小时换一次水。kz1野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识整个过程持续5个小时。第二步将玉米切成3厘米左右的玉米段，将铁棍山药去皮切成厚片备用。第三步将经过5个小时浸泡的大骨头 放在锅中加水超过骨头，然后放入玉米，大火煮开。然后加入少许食用盐和胡椒粉，小火炖煮一个小时，在出锅前10分钟放入山药片。最后倒出即可。这样的汤 没有一点腥味，喝起来满满的肉香夹着玉米的清香，一点也不会腻。kz1野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识玉米怎么炖汤才好吃？kz1野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识玉米排骨汤食材猪排，玉米 ，胡萝卜 ，生姜 ，盐 ，鸡粉 做法1. 将猪排洗净，斩成块胡萝卜洗净，切半圆片玉米洗净切小段生姜洗净去皮，切片。2. 锅中加入适量清水烧热，倒入排骨块，汆水捞出。3. 锅里加水烧开，放入姜片，再倒入汆过水的排骨，煮沸。4. 加入胡萝卜片玉米段，转小火炖煮约1 个小时左右。kz1野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识玉米排骨汤怎么煮才有味道？kz1野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识玉米遇上排骨，食客流连忘返。配伍君排骨爆香丞玉米提鲜佐萝卜添甜使莲藕增补。1.选材料。挑选新鲜的黑毛猪排骨1斤，剁成均匀小段备用挑选老品种玉米2个，剁成小块备用挑选山地胡萝卜3个，切滚刀块备用，尤其老品种紫色胡萝卜，生吃都香甜可口挑选莲藕1节，刮去外皮，切滚刀块备用。挑选大葱1节，切段备用挑选小黄姜两块，拍散备用。kz1野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识2.焯排骨。锅中加入清水2升，冷水下锅排骨，加1勺料酒2个葱段3片姜，大火烧开去腥，撇去浮沫，捞出排骨，冲洗干净，控干水分。3.煎排骨。加入1勺油滑锅润锅，倒出热油加入适量底油，油温6成热下入排骨，再加入葱段散姜，开大火，爆炒1分钟，这样做的目的，是把排骨爆出香味，炖出来才会有滋味。4.撇油脂。kz1野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识锅中倒入2升水，倒入准备好的玉米、胡萝卜、莲藕等辅料，大火烧开，撇去白色浮沫。这是排骨之前煎的时候留下的油脂。去掉后，汤的味道更加清爽健康。5.砂锅炖。将所有食材和汤汁倒入一个未上釉的砂锅中，加入几滴白醋，白醋可以分解释放钙。大火煮30分钟，小火炖40分钟。6.调整口味。烧开锅调味，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，再炖5分钟出锅。kz1野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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玉米排骨汤是许多人喜爱的汤品之一，其香浓的口感和鲜美的味道让人无法抵抗。炖出一锅汤清肉香鲜美、肉嫩软烂的玉米排骨汤并不难，下面就教你如何炖制。首先，需要准备所需材料。我们需要玉米、排骨、生姜、葱等。此外，可根据个人口味添加适量的调料，如盐、鸡精、胡椒粉等。接下来，开始炖制。首先，将玉米切成小块，放入碗中备用。然后，将排骨放入清水中，浸泡一段时间，以去除血水。接着，将排骨放入热水中焯水，捞出后用温水洗净备用。在炖制过程中，先在锅中加入适量的油，加热后放入姜片和葱段煸炒，以释放出香气。接着，将排骨放入锅中煸炒，加入适量的料酒，继续翻炒至排骨表面微黄。随后，加入足够的清水，水量要超过排骨，同时加入玉米块和其他调料。需要注意的是，加入的水量要足够，这样才能炖制出汤清肉香鲜美的玉米排骨汤。盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖。炖制的时间根据排骨的多少和锅具的不同而有所差别，一般需要炖制1-2小时。在炖制过程中，需要时不时地撇去汤表面的血沫，以保持汤的清澈。最后，撒上适量的葱花和胡椒粉，即可享用汤清肉香鲜美、肉嫩软烂的玉米排骨汤了。需要注意的是，炖制过程中要时刻注意火候，避免汤汁烧焦或水分不足。此外，撇去血沫的过程中要小心不要将汤汁一起撇去，以免影响汤的口感。只要掌握好炖制的技巧，就能轻松地享受到美味可口的玉米排骨汤了。这道汤品既营养丰富，又适合各个年龄层的人食用，快来试试吧！柴米油盐酱醋茶，是家的味道。

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展开全部 煮玉米要多长时间
煮玉米要多长时间，玉米是生活中很常见的一种食物，它的口感软糯甜腻，而且还含有丰富的营养元素，还怎么吃都不会长肥，所以很多人都十分喜爱它，那么煮玉米要多长时间？ 煮玉米要多长时间1 水煮玉米掌握好火候和时间，煮出来的玉米才会又香又好吃。 首先在锅内放好适量的冷水，把玉米放进去，注意叶子不要全部剥掉，留下一层，这样煮出来的玉米才会很香，另外玉米须本身就是一味药材，不用弄得太干净，留一点也没事。 等水开换小火20—25分钟好了。但是要看你煮的是什么玉米，一般甜玉米就是黄色的那种，煮一下子水开了，再煮十分钟就可以开吃了，如果是煮糯玉米的话时间要久一点。 玉米煮好后可以捞出来放在漏水盆里，等水滴干了，不烫了，就可以吃啦。
煮玉米的小窍门
1、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。 2、煮黏玉米和老玉米的时候，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能提升玉米的口感，吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里放一点小苏打（食用碱）。 因为玉米富含营养素烟酸，但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分地释放出来，营养价值就更高了。 3、煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但其实并不科学，煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发，从而保持其口感。
说完了水煮玉米，咱们再来说说玉米的其他吃法。
1、炒玉米
这是比较常见的家常菜做法，可以炒豌豆、肉末和藕丁等。
2、烤玉米
儿时的最爱，不过这个对于火候的要求很高，一不小心就烤糊了，吃完一张嘴都是黑的。
3、玉米炖汤
可以炖排骨、山药等，汤汁鲜美，冬天喝既暖胃又补身子。
4、玉米发糕
做法简单，容易学会，家里有小孩的可以尝试，多吃粗粮，对成长有利。 玉米的吃法虽多，但是最简单的还真的就是用水煮了。一口锅，一点水，掌握好时间，就能吃到美味的水煮玉米。 煮玉米要多长时间2 煮玉米需要二十分钟。 煮玉米需要多长时间？我们如果是刚刚上市的新鲜玉米用普通的大铁锅煮的话一般来说二十分钟便可以完全的煮熟。 如果想要吃嫩一点的玉米可以只煮十五分钟作用，而老一点的二十五分钟也差不多，而二十分钟为中间值，在不会太生也不会太老中间口感极佳。 当然大家觉得如果用铁锅煮的玉米时间过于长的活，我们还可以用高压锅进行烹饪，而用高压锅烹饪的活一般为五分钟到十分钟之间便可以食用了。 这是新鲜玉米的烹饪时间，如果是老的玉米的话，可能会需要烹饪长一点才好吃，大家根据情况来定。
煮玉米注意事项
1、玉米的选择上我们应当选择甜玉米来进行煮，我们说食用的玉米一般分为两种，甜玉米和黏玉米，甜玉米甜一些，而沾玉米乱烂一些。 我们煮的话用甜玉米更好，而如果是蒸的话用粘玉米会好吃一些，而大家在分辨甜玉米和粘玉米的时候可以看它们的颜色，一般粘玉米为白色的，甜玉米为黄色的。 2、另外我们在煮玉米的.时候，不要将玉米外面的叶子全部的剥开，不然这样的玉米味道不香，我们将玉米的叶子保留两层薄薄的，在煮，这样的玉米更加好吃。 3、煮的玉米最好是里面拿出来，我们将玉米煮好以后最好马上拿出来，不然玉米的味道会变质，便的不好吃，另外玉米也不能放太久看，不然很容易发生癌变，导致人体产生癌症，所以大家食用多少就煮多少，不要煮多了。
怎么煮玉米好吃？
1、煮玉米不要把皮剥得干干净净
煮玉米最好不要“裸煮”，就是把皮剥得干干净净。这样的玉米经过水煮之后，很容易流失营养成分，口感也会变得干涩。 你可以把表层的绿色叶子剥掉，剩下最贴近玉米粒的白色那层“衣”。连着那层“衣”一起水煮，能够保持住玉米原有的水分，并且能够让口感更加水嫩。
2、煮玉米的水中加点盐
如果你觉得玉米煮出来不甜，可以尝试一下在煮玉米的水中加点盐。加盐能够强化玉米的口感，并且能够让玉米吃起来有丝丝的甜味。 另外，一般玉米在沸水中煮十分钟左右就可以了。煮之前如果在冷水中泡上半个小时左右，会更加能够保持住玉米本身的维生素，咬起来也更加有韧劲。
玉米吃法
（一）、松仁玉米
首先准备好糯玉米200克、青豆50克、胡萝卜50克、松仁30克、食盐2克、白糖5克、胡椒粉1克、花生油30克。
具体的做法是：
1、糯玉米粒煮熟捞出备用 2、熟的青豆备用，如果是冷冻的，需要提前解冻，胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁 3、松仁放锅中小火炒熟盛出备用 4、锅中放少许油，下入胡萝卜和玉米煸炒1——2分钟，煸炒出香味 5、下入熟青豆 6、加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀 7、最后放入松仁 8、翻炒均匀即可出锅。
（二）玉米烧排骨
准备好猪大排500克、玉米1根、适量的料酒、姜、生老抽、蚝油、冰糖、胡椒粉、色拉油。
具体的做法：
1、猪肋排斩小块洗净，用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蚝油腌半小时左右2、把玉米洗干净切成大块的。 3、热锅上油，没热后，放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄色为宜可以加入姜片。 4、倒入玉米块略炒。 5、加入没过全部食材还略多的清水，加盐，冰糖调味，盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖40分钟左右。 6、加入胡椒粉提味，大火把汤汁收到浓稠即可。
（三）奶油玉米
备好鲜玉米1根、黄油1块、白糖5克、适量的温开水。
步骤：
1、玉米最好选用这种有黄白颗粒的，又甜又嫩 2、玉米切段，连同黄油和白糖一起放入可微波的碗里，加入与其持平的白开水 3、放入微波炉，叮30分钟，就可以食用了！ 玉米的做法在生活中是有很多的，除了上文介绍的几种玉米做法以外，还可以做成玉米汁，玉米煎饼，玉米土豆泥等。 在生活中可以多食用一些玉米，玉米有很好的保健作用，富含的蛋白质也比较高。平时喜欢吃玉米的朋友可以参照上文介绍的几种玉米做法来进行制作。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
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