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问题一：什么样的人不能吃胡萝卜
胡萝卜素有北方小人参之说。胡萝卜营养丰富，有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。 美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可 *** 皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。 红萝卜食用人人皆宜，脾胃虚寒者，不可生食。 问题二：哪些人不能吃胡萝卜？
怀孕时，完全能吃胡萝卜（红萝卜），谁说怀孕的人不能吃呀？胡萝卜又名黄萝卜、山萝卜，红萝卜，等，系伞形科二年生草本蔬菜，茎直立，羽状复叶开白色小花，种子长圆形，肥壮的肉质根长圆锥形，其营养价侪极高，故又有“土人参”之称。　 胡萝卜、富含糖类、蛋白质和多种维生素，其中以人体和动物都需求量大的胡萝卜素C40H56含量最高，是多种果蔬的30-100倍。当机体吸收C40H56后便将其能转化为维生素A，VA具有抗氧化作用，并能保护上皮细胞结构及其功能的完整性，是功能独特的防病抗癌物质。据浙汁海宁市袁花镇名贵动物养殖场养龟能手陈小宝在龟的口粮巾加入8％-10％胡萝卜、的对比试验，龟患病率比对照组降低了5.04％，而增重申提高17.2％。 问题三：什么人群不适合吃胡萝卜
你好，一般人都可食用，没有什么不适合的。 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。 食物相克 酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病； 另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。 胡萝卜素对热和酸碱稳定，但易氧化，尤其是在紫外线下可加速氧化作用，所以胡萝卜经烹调后最好一次吃完，不要长时间暴露在空气中，否则营养价值会大大降低。胡萝卜之所以有很高的营养价值，主要在于其中大量胡萝卜素的存在，胡萝卜素在体内可以分解生成为维生素A。因此，吃胡萝卜是天然的最好的补充维生素A的办法。 维生素A可影响多个系统的黏膜细胞生物合成，如果呼吸系统的气管黏膜缺乏维生素时，黏膜上皮组织就会发生改变，导致功能异常，容易引发炎症，如气管炎、肺炎等。而据统计我国老年人的主要死因中，肺部疾病居首位，几乎占到一半以上。 专家提醒：如果每天坚持吃一根胡萝卜，可以对肺起到很好的保健作用。 所以，每人每天应均衡摄入10毫克的天然胡萝卜素。简单地说，如果能每天吃一根胡萝卜，长期坚持，对呼吸系统尤其是肺能起到保护作用。 问题四：红萝卜有哪些功效？什么人群不能吃红萝卜？
功效一：防癌、抗癌 美国癌症研究机构报道，根据各国肿瘤流行病学的资料分析，萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。萝卜之所以能够抗癌、防癌是因为萝卜中含有如下一些特殊的成分： 1、萝卜硫素 （莱菔硫素） 据美国约翰霍普金医学院研究，萝卜中还含有一种植物性化学物质萝卜硫素，它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物。萝卜硫素可能是所有天然抗癌物质里，效力最强、效果最好者。它能 *** 细胞制造产生较高II型（有益），使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜。 2、维生素A 萝卜含有大量的维生素A，它是保持细胞间质的必需物质，起着抑制癌细胞生长的作用。美国及日本医学界报道，萝卜中的维生素A可使已经形成的癌细胞重新转化为正常细胞。 3、糖化酵素 红萝卜 萝卜含有一种糖化酵素，能分解食物中的亚硝胺，可大大减少该物质的致癌作用； 4、木质素 萝卜中有较多的木质素，能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍。 5、硫莱菔子素 英国科学家发现萝卜中含有一种防癌化合物硫莱菔子素，它能启动人体内的防御功能。 功效二：抗痛风 萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐?孟诜说：萝卜“甚利关节”；《食性本草》认为萝卜能“行风气，去邪热，利大小便”；《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。东北红萝卜中含有丰富的活性酶，生食可有效的促进嘌呤的代谢，萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。 痛风是一种嘌呤代谢紊乱性疾病，在嘌呤的合成与分解过程中，需要有多种酶的参与，由于酶的缺失和先天性代谢异常，而导致了痛风的发生。雌性红萝卜中含有很多能促进代谢、帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分，同时还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分，能有效协助人体将摄入体内的营养物质分解代谢出体外。雌性红萝卜具有超强的促进肝、肾代谢的功能，它能快速协调五脏平衡，在肽核酸PNA的作用下将长期沉积在体内各部的痛风结石分解成水、二氧化碳和可溶性的钠盐。长期食用雌性红萝卜可补充肝脏内的转移酶，有效纠正嘌呤代谢紊乱，调节尿酸，平衡血尿酸的浓度，缓解并消除痛风发作处的炎症，防止再次形成结石，从而达到治疗痛风的目的。 雌性红萝卜富含维生素K，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。雌性红萝卜对糖尿病、胆结石、肾结石也有很好的预防和治疗效果。 此外，雌性红萝卜富含钾，为其他萝卜的几倍甚至几十倍。众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢，这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利。 功效三：降血压 医务人员发现，常生食雌性红萝卜有神奇的降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用，并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病。同时，医学界认为萝卜籽具有良好的降血压作用，它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物。其降压效果及改善疾病症状均高于利血平、复方降压片和罗布麻片等对照组。 功效四：助消化 梁?陶弘景在《名医别录》中对萝卜的药用便有记载：“其性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、头痛、小便不利等症”。 现代医学研究发现萝卜中还含有很多能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶，因其为碱性，故可以快速中和胃酸，并且还含有促进胃肠蠕......>> 问题五：是怎么样的人不能吃红萝卜
看生吃，熟吃，熟吃都可以，生吃；脾胃虚弱少吃，嚼烂点。 问题六：哪些人不能吃类胡萝卜
胡萝卜素的作用与功效 1、胡萝卜素犹如天然眼药水，帮助保持眼角膜的润'滑及透'明度，促进眼睛的健康。 2、胡萝卜素是对抗自'由基最有效的抗氧化剂之一。 3、胡萝卜素强化免疫系统，增强抵'抗力。 4、胡萝卜素预防癌症，降低口腔癌、乳癌、子'宫颈癌、肺癌等几率。 5、胡萝卜素预防白内障，有助于保护眼睛晶体的纤维部分。 6、胡萝卜素预防心血管疾病。 7、胡萝卜素转'化成维生素A，帮助保持肌肤与器官内腔黏'膜系统正常化。 8、胡萝卜素增强生'殖系统和泌尿系统机能，提高精'子活力，预防前列腺疾病。 9、胡萝卜素改善和强化呼吸道系统功能。 问题七：怎么才能看出胡萝卜坏了,不能吃了
一般胡萝卜坏了会变色，颜色会变深，发黑，而且表面毛毛糙糙的，不光润。由于放的时间长了，水分流失，掰开以后并没有多少汁水，重量也变轻了。闻在鼻子里有种说不出的怪味。放在嘴里嚼一下，就像是在咬块烂木头，没有甘甜，只有微微酸涩的味道。 问题八：什么样的人不能吃萝卜？
萝卜知识介绍：萝卜为十字花科一年生或二年生根菜。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。按收获季节，可分为春萝卜、秋萝卜和四季萝卜等类型，我国各地均有栽培，四季均有供应。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可用作泡菜、酱菜腌制。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。 萝卜营养分析：萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 萝卜食疗作用：萝卜性凉，味辛、甘，入脾、胃经； 具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效； 主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。 萝卜食物相克：萝卜不宜与人参、西洋参同食。 萝卜做法指导：1. 萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。 2. 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。 3. 萝卜除可生食，炒食外，还可做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。 4. 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收， 问题九：什么样的人不能吃胡萝卜
胡萝卜素有北方小人参之说。胡萝卜营养丰富，有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。 美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可 *** 皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。 红萝卜食用人人皆宜，脾胃虚寒者，不可生食。 问题十：哪些人不能吃胡萝卜？
怀孕时，完全能吃胡萝卜（红萝卜），谁说怀孕的人不能吃呀？胡萝卜又名黄萝卜、山萝卜，红萝卜，等，系伞形科二年生草本蔬菜，茎直立，羽状复叶开白色小花，种子长圆形，肥壮的肉质根长圆锥形，其营养价侪极高，故又有“土人参”之称。　 胡萝卜、富含糖类、蛋白质和多种维生素，其中以人体和动物都需求量大的胡萝卜素C40H56含量最高，是多种果蔬的30-100倍。当机体吸收C40H56后便将其能转化为维生素A，VA具有抗氧化作用，并能保护上皮细胞结构及其功能的完整性，是功能独特的防病抗癌物质。据浙汁海宁市袁花镇名贵动物养殖场养龟能手陈小宝在龟的口粮巾加入8％-10％胡萝卜、的对比试验，龟患病率比对照组降低了5.04％，而增重申提高17.2％。
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展开全部胡萝卜，作为一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素和营养元素，对人体有很多好处。但并不是所有人都适合食用胡萝卜。以下是不能吃胡萝卜的人群：甲状腺功能亢进的人。胡萝卜中含有丰富的碘元素，而甲状腺功能亢进患者通常已经摄入了足够的碘，再额外摄入过多的碘会加重病情。2. 胃酸过多的人。胡萝卜含有较多纤维素和果胶等物质，容易刺激胃酸分泌过多，引起胃酸增多和消化不良。3. 口腔溃疡病患者。胡萝卜具有一定的刺激性，容易导致口腔黏膜受损，加重溃疡疼痛。4. 肠道吸收障碍者。部分人存在肠道吸收障碍问题，摄入大量纤维素含量高的胡萝卜会导致肠道负担加重，加剧消化不良症状。5. 胃肠功能不佳的人。胡萝卜中的纤维素含量较高，摄入过多会对胃肠道产生刺激，引起胀气、腹泻等问题。6. 胆结石患者。胡萝卜中含有一定的*酸，过多摄入可能会刺激胆囊收缩，增加胆结石移动的风险。7. 阳虚体质人群。传统中医认为，胡萝卜性味甘寒，属于寒凉食物，适合阴虚体质的人食用。而阳虚体质的人食用后可能会加重阳虚症状，如腰膝酸软、畏寒等。尽管胡萝卜对大多数人来说是十分有益健康的食物，但并不是每个人都适合食用。如果你属于以上提到的人群中的一员，请在食用前咨询医生或专业人士的建议。
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