“重阳糕是什么样子的尚食糕”这里的“糕”字是指什么?


他和她的事
2022-10-01 12:35
·陕西
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导读:农历的九月初九是重阳节,这一天有很多的老习俗,比如登高以及食糕。吃重阳糕的传统由来已久,重阳糕,亦称“花糕”,因在重阳节食用而得名,是中国重阳节传统节令食品。记得在《岁时杂记》中就有记载:“重阳尚食糕,……大率以枣为之,或加以栗,亦有用肉者”。
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宋吴自牧《梦梁录·九月》也有记载:“此日都人店肆,以糖、面蒸糕,上以猪羊肉、鸭子为丝簇飣,插小彩旗,各日重阳糕”。吃糕,寓意着步步升高。如今很多人懒得在家做重阳糕,但是又想吃怎么办,这个时候可以在网上买一些。
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4种“重阳糕”给家人吃,寓意长久长寿,喜欢的话,不妨一起来了解一下。第一种:【杏花楼重阳糕】这款重阳糕产自上海,“重阳糕”象征“人往高处走,步步高升”,它非常适合送给老人吃,当我们打开包装以后,再来上一口,吃在嘴里香甜软糯,馅料十足,而且不会让人感觉到很腻。
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重阳糕的原料也是相当有讲究的,里面不仅有薄皮核桃,还有桂圆以及饱满的绿豆,以及绵软的糯米还有香甜的玉米以及清香的抹茶,吃在嘴里回味悠长。
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第二种:【知味观重阳糕】知味观重阳糕来自于浙江,它的制作方式比较的特别,而且口味也比较多,经典的有桂花板栗味,还有枣泥核桃味,真的是把秋天的味道都融进了糕团里,一口咬下去,吃出来的是满满富足的味道。
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就我个人而言,我是比较喜欢吃桂花板栗味重阳糕的,桂花当中混合着甘甜的栗子,从舌尖开始,然后融至心底,口口软糯根本停不下来。每一个节令,都吃相匹配的食物,到了重阳节,岂能少了知味观重阳糕。
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第三种:【祥禾饽饽铺九九重阳糕】祥禾饽饽铺九九重阳糕来自天津,这是一款重阳节限定的九阳糕,在原料上,它保证了质量,用纯正的菊花丝,搭配着小枣、葡萄干、枸杞等,看着就非常的诱人。
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这里还要说一下它的包装盒子,看着非常的朴素,但是却是纯天然,这种盒子还可以降解掉,相当的环保。看着这样的盒子,配上糕点,真的让人直接爱了。
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第四种:【上海特产松糕】重阳节,这款上海特产松糕,也是值得大家去品尝的,它的外形是心形,看着就是浓浓的孝心。这一款,和其它的松糕不太一样,它是需要加热以后食用的,隔水蒸热后即可。
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吃在嘴里糯而不粘,甜而不腻,香糯的米糕搭配着软软的赤豆细沙,再配上丰富的果料,品尝起来也更加的美味可口,尤其是赤豆沙夹心,米糕的松软,搭配着豆沙的香甜,层次感非常的丰富。
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食刻说:九九重阳节,老传统要吃重阳糕,这4种重阳糕价格实惠,味道也比较好,国庆假期可以买上一些,带给家里人,寓意长久长寿,步步高升。
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