如何做炸虾 简单易学的炸虾贺卡制作方法法？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-09-16 10:05 标签： 手工简单
油炸虾的简单制作方法 　　虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，炸虾是一种美味的做法，无论是老人还是小孩都很喜欢吃。小编给大家分享了油炸虾的做法，快来试试吧。
　　油炸虾食材准备
　　油炸虾的制作过程
　　1.准备好大虾
　　2.用温水过一下 把冰块去掉
　　3.不要用太烫的水 要不虾会太软 太烂
　　4.鸡蛋两个 放入适量的盐
　　5.搅拌均匀
　　6.然后把虾放入鸡蛋碗中 沾满鸡蛋
　　7.油锅八分热的时候放入粘鸡蛋的虾
　　8.香香脆脆的炸虾出来了。 　　小贴士 　　1：不要用太烫的水 过虾 要不虾会太软太烂 　　2：油到八分热的时候一定要把火调到比较小 这样虾才会不被炸糊 还能熟透 　　油炸虾的经典做法 　　原料： 　　虾泥六两、栗粉、橄榄油、奇妙酱、芥末酱、炼乳、九层塔、盐、胡椒粉、蛋、面包糠 　　做法 　　1、制作腌料，1棵九层塔切碎，加入1/4匙盐，少许胡椒粉和1匙栗粉，混合拌匀。 　　2、将虾泥加入腌料拌匀，手打至起胶，分6份压成圆饼状。 　　3、每个虾饼依次蘸上栗粉、蛋液和面包糠。 　　4、油锅烧至六成热，放下虾饼，以中小火炸约5分钟，沥干油分。 　　5、将1匙奇妙酱、半匙炼乳和2匙芥末酱混合拌匀成芥末沙律酱。 　　6、以生菜做底，将虾饼依次码放，芥末沙律酱点缀中央。 　　小贴士 　　1、九层塔在大型外资超市中有售，其他调味料在燕莎超市有售。 　　2、炸虾饼时油温要适中，太热会令面包糠飞散，太冷又会令虾饼吸收太多油分。 　　3、要想知道虾饼是否熟透，可捞起虾饼轻按中央，感觉扎实有弹力，或虾饼已炸至浮起，就代表已熟透。 猜你感兴趣： 1.干炸虾仁的制作教程图解 2.虾油炸的4种好吃做法 3.虾油炸的4种家常做法 4.虾油炸的4种不同做法 5.油炸脆皮虾的做法具体步骤 6.油炸河虾的4种家常做法

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